Periode Werkstation Eindtermen Onderwerpen en taken Afronding Weging Verplicht profieldelen 3A of 3B Communicatie & Presentatie

Transcriptie

1 Vak Allrund ( Dienstverlening & Prducten) prfieldeel & keuzevakken Opleiding Basisberepsgerichte leerweg Allrund (Dienstverlening en prducten) Leerjaar 3 ( ) en 4 ( ) Methde Leertaken aangevuld met verschillende leermiddelen Materiaal van schl Leertaken, werkbladen, (Brnnen) prfiel bek(en), readers en cmputergebruik, mbiel en/f fttestel, hreca- kunst en/f sprt materialen Materiaal van leerling Pen, papier (23-gats lijntjes papier), multimap en eigen werkbeken, kledingpakket in bruikleen, printteged, gymkleding (KWCshirt, sprtbrek, gymschenen) zijn verplicht Peride Werkstatin Eindtermen Onderwerpen en taken Afrnding Weging Verplicht prfieldelen 3A f 3B Cmmunicatie & Presentatie 3A f 3B 2; 3 Activiteiten P/D&P/4 Multimediaal prduct maken P/D&P/1 Activiteit rganiseren - Digitale "Grafische" ntwerpen maken uisstijl vrmgeving d.m.v. flyer, flder, nieuwsbrief, pster - Grafische ntwerpen juist kunnen afdrukken uisstijl presenteren in een "dynamische" PwerPint - Instructie- / vrlichtingsfilm kunnen pnemen met filmcamera - Instructie- / vrlichtingsfilm kunnen afmnteren - Website + Applicatie kunnen ntwerpen en presenteren - een pdracht bespreken met de pdrachtgever, nderzek den naar de te rganiseren activiteit en uitkmsten pdrachtgever - een activiteit rganiseren presenteren aan de ets het maken van een instructiefilm ets het maken van een pster f flyer (theretisch) vldende (plan van aanpak) - Opdrachtgever met de pdracht met tenminste Eindcijfer telt 1 x mee Eindcijfer telt 1 x mee

2 - facilitaire werkzaamheden uitveren - regelgeving p het terrein van veiligheid en milieu met betrekking tt de rganisatie van activiteiten. een vldende berdelen 3A f 3B 3A f 3B Lgistiek en techniek Gastvrijheid 5; 6; 7 P/D&P/3 Prduct maken en verbeteren P/D&P/2 Presenteren, prmten, verkpen - Ontwerpen Tekenen/ ntwerpen Vrbereiden Begrten - Werkstuk maken Verschillende verbindingen maken tussen materialen Materialen verspanen Decreren verschillende manieren van cmmunicatie en cm.-middelen herkennen, benemen en tepassen naar een delgrep - prmties kunnen berdelen p hun del, prmtie activiteiten bedenken en tepassen. - presentaties bedenken en maken vr een delgrep - een prduct f dienst in een reclameplan kunnen presenteren vldende - Ontwerp 2D/3D tets herietets - Werkstuk vldende (werkstuk) Eindcijfer telt 1 x mee Eindcijfer telt 1 x mee 3D CSPE eindexamen en wrdt eindcijfer A

3 Gemiddelde van tets 1 t/m 4 + Centraal Examen = Eindcijfer prfielvakken A Van de prfielvakken mag één tets één maal herkanst wrden Keuzevakken iedere leerling kiest 7 f 8 keuzevakken -> vier keuzevakken tellen mee bij het samenstellen van het eindcijfer 3C en Cmmunicatie & Presentatie 3C en Ondernemen K/MVI/5 Tekenen, schilderen en illustreren P/EO/1 Cmmercieel - een persnage bedenken en uitwerken met zelfgekzen materiaal in een mdelsheet en walkcycle - een plastische weergave maken van een zelfbedachte mgeving p een 2D medium. - een mediaprduct in de stijl van een bepaalde f gekzen kunststrming vrmgeven, maken en presenteren. de winkelfrmule en de marketinginstrumenten herkennen en tepassen t.a.v. de delgrep, het assrtiment en de marktpsitie - verkpen en afrekenen (per peride) peride 3C peride 3C (per peride) peride 3C peride 3C 3C en Gastvrijheid K/ZW/9 Facilitaire dienstverlening; catering en inrichting - in eenvudige (gesimuleerde) praktijksituaties dienstverlenende activiteiten verrichten p het gebied van veiligheid, sprt en het nderhud van een gebuw een ruimte verzrgd en functineel inrichten p basis van een vergaderschema. (per peride) peride 3C peride 3C

4 eenvudige cateringwerkzaamheden verrichten zich klantgericht en dienstverlenend pstellen. eenvudige administratief werk verrichten. met behulp van vastgestelde richtlijnen assisteren bij schnmaken. 3C en 3C Zrg Activiteiten K/ZW/1 Kennismaking met de uiterlijke verzrging P/HBR/4 Recreatie (en terisme) aar- en gezichtsbehandeling Behandeling vrbereiden en afrnden Behandeling uitveren (haar en hfdhuid, gezicht, hand en vet) een bijdrage leveren aan de uitvering van recreatieve activiteiten peride 3C peride 3C 3C Zrg K/ZW/13 Vrkmen van ngevallen EHBO een bijdrage leveren aan veiligheid en preventie van ngelukken en eerste hulp verlenen bij ngelukken. assisteren bij activiteiten p het gebied van veiligheid en risicpreventie in acute situaties handelen vlgens het 5 stappenplan (er wrdt een fficieel EHBO examen afgenmen)

5 strnissen in de vitale functies signaleren en direct prfessinele hulp inschakelen. aan de hand van de ngevalssituatie en de verschijnselen letsels herkennen en de ndzakelijke basis handelingen uitveren ( Eerste Hulp B) Activiteiten 5; 6; 7 Zrg K/D&P/4 Veding en beweging K/ZW/5 welzijn kind en jngere - Prductielijn herkennen vr plantaardig vedingsmiddel - Geznde veding herkennen en bereiden Verband leggen tussen gezndheid, welzijn en bewegen. Taak: een bijdrage leveren aan de pveding en ntwikkeling van kinderen en jngeren en hierver rapprteren 4B Cmmunicatie & Presentatie K/EO/7 Interieurntwerp & design kennis ver prmtie herkennen en tepassen in de praktijk met behulp van grafische vrmgeving en multimedia presenteren. Praktische pdracht 4B Activiteiten K/D&P/6 Geünifrmeerde Onderwerp: NOG BENOEMEN

6 4B 4B Gastvrijheid Ondernemen dienstverlening en veiligheid K/HBR/6 De bijzndere keuken K/EO/8 mde en design - Cnditinele praktijkefeningen - Rapprteren van incidenten - Onderzek bij fictieve verdachten - Cmmunicatie bij evenementen en calamiteiten - Veilig wnen Verkeer regelen vlgens wet- en regelgeving een bijdrage leveren aan het beheren van hrecaprducten mbt de bijzndere keuken. maaltijden uit bijzndere keukens bereiden, zals: de Aziatische keuken de Japanse keuken de Italiaanse keuken Taak: werkzaamheden binnen mde en design uitveren ten aanzien van ntwerpen prductietechnieken Praktische pdracht 4B Zrg P/ZW/2 Mens en mgeving Taak: ndersteunen bij het creëren van een verzrgde, schne en veilige leef - en werkmgeving 4B Zrg P/ZW/4 Mens en zrg

7 Zrg Cmmunicatie & Presentatie Ondernemen P/ZW/1 Mens & Gezndheid P/MVI/2 2D en 3D Vrmgeving en ntwerp K/EO/6 Webshp - Ondersteunen bij zrg verlenen Persnlijke verzrging Bewegen EHBO Vaak vrkmende ziekteverschijnselen - Activiteiten rndm geznde leefstijl Geznde maaltijd samenstellen Maaltijd bereiden en pdienen Infrmatie geven ver geznde leefstijl - een 2D mediaprduct passend bij een delgrep vrmgeven, maken en presenteren - een 3D mediaprduct passend bij een delgrep vrmgeven, maken en presenteren. - Bepalen en beschrijven van de eigen creatieve ntwikkelingsdelen - Ontdekken van eigen creatieve m.b.t. vrmgeving - Verdiepen en uitbreiden van de eigen creatieve - Werken aan de eigen prtfli t.b.v. vervlgpleiding. een eigen webshp bedenken, ntwikkelen en nderhuden, rekening hudend met delgrep, assrtiment en marktpsitie -

8 via internet en sciale media gederen f diensten verkpen Activiteiten Gastvrijheid K/ZW/12 Ondersteunen bij sprt en bewegingsactiviteiten P/HBR/1 Gastheerschap - Ondersteunende activiteit verrichten bij Sprt en bewegen Infrmeren ver mgelijkheden in de regi Activiteit rganiseren en uitveren met grep Uitleg en instructie geven/ vrden Assisteren bij vrkmen van blessures Assisteren bij training-/ efenprgramma Taak: een bijdrage leveren aan: de bedrijfsvering binnen een Hreca, Bakkerij en Recreatie mgeving een aangenaam verblijf en de verzrging van gasten het uitveren van dagelijkse facilitaire werkzaamheden het bereiden en serveren van kleine gerechten en drank Van de keuzevakken mag er één tets één maal herkanst wrden

9 Van de zeven f acht gekzen keuzevakken tellen er vier mee vr het eindcijfer = eindcijfer keuzevakken B STAGE EN LOOPBAANDOSSIER Peride Onderdeel Eindtermen Onderwerpen en taken Afrnding Weging Stage 3C Stage - leren van algemene p - Stage met vldende afgeslten het gebied van werken wrden - riënteren p een werkveld naar keuze. - Stagebek met vldende zijn Lpbaandssier 3B Leerling nderbuwt keuze van 2 uit 6 keuzevakken vr 3C en Leerling nderbuwt keuze van 4 uit 12 keuzevakken vr 4B en Lpbaan-riëntatie en -ntwikkeling C1 C2 - Lpbaancmpetenties aantnen Kwaliteiten Mtieven Werkexplratie Lpbaansturing Netwerken - Lpbaanactiviteiten ndernemen, beschrijven van Delen Resultaten Evaluatie en cnclusie Vervlgstappen - - Lpbaangesprek/ reflectiegesprek wrdt vastgelegd mbv een keuzefrmulier - Lpbaangesprek wrdt vastgelegd mbv een keuzefrmulier Leerling nderbuwt keuze van 2 uit 10 keuzevakken vr 4B en - Lpbaangesprek wrdt vastgelegd mbv een keuzefrmulier