Boquerones en vinagre G.V. 9,00 Ansjovis met look. Ensaladilla Rusa 6,50 Russische salade. Pantomaca 8,00 Brood met Serranoham en tomaten

Transcriptie

1 Boquerones en vinagre G.V. 9,00 Ansjovis met look Ensaladilla Rusa 6,50 Russische salade Pantomaca 8,00 Brood met Serranoham en tomaten Rabas de Calamar 10,00 Gefrituurde pijlinktvis Gambas al ajillo G.V. 16,00 Scampi s met look Chipirones a la plancha G.V. 14,50 Op de plaat gegrilde baby inktvis Albóndigas con salsa de tomate 9,00 Gekruide gehaktballetjes in tomatensaus Croquetas caseras de jamón 9,50 Huisgemaakte kroketten van Serranoham Pulpo a feira G.V. 16,00 Octopus op Galicische wijze Gambas de la casa G.V. 14,00 Gamba s van de Chef Pollo al ajillo G.V. 10,00 Kip met look Huevos rotos con jamón G.V. 8,50 Gebakken eieren met Serranoham Gambas a la plancha G.V. 13,00 Op de plaat gegrilde gamba s (4 stuks) Navajas G.V. 12,00 Scheermessen Almejas G.V. 16,00 Venusschelpen Patatas bravas allioli G.V. Veggi 7,00 Gebakken aardappelblokjes met looksaus Tortilla de patata G.V. 5,00 Spaanse omelet

2 Jamón Serrano G.V. 10,00 Topkwaliteit Serranoham Chorizo picante 6,00 Pikante chorizo Salchichón Nobleza 6,00 Nobleza salami Tabla mixta: jamón, chorizo, salchichón y queso Manchego 13,00 Ham, chorizo, salami en Manchego kaas Queso Manchego 3 leches G.V. 6,50 Manchego kaas van 3 soorten melk Queso Cabrales G.V. 9,00 Blauwe kaas uit Asturië Queso San Simón ahumado G.V. 9,00 Gerookte kaas uit Galicië Tabla mixta de quesos G.V. 12,00 Een mix van verschillende Spaanse kazen Ensalada mixta Veggie 6,50 Gemengde salade Ensalada de tomate y alcachofas Veggie 8,50 Salade met tomaten en artisjokken Ensalada Corazón de Melón 10,00 Salade van de Chef

3 Sopa de pescado G.V. 10,00 Spaanse Vissoep Arroz con setas aromatizado al vino tinto y romero G.V. / Veggie 11,00 Risotto met boschampignons in rode wijn en rozemarijn Salteado mar y montaña: berenjena, pimiento y blé 13,00 Gewokte aubergine met pepers, tarwe en scampi Pulpo con gambas G.V. 14,50 Octopus met scampi s Paella mixta de pollo G.V. 20,00 Paella van kip met zeevruchten p.p min2 Paella de pescado G.V. 25,00 Paella van vis en zeevruchten p.p min2 Albóndigas con patatas fritas 6,00 Gehaktballetjes met frietjes Pescado empanado con patatas fritas 8,00 Gepaneerde vis met frietjes

4 Carrilleras de cerdo G.V. 21,00 Varkenswangen in rode wijnsaus Cachopo de ternera 22,00 Kalfsschnitzel gevuld met Manchego en Serranoham Entrecote de ternera G.V. 28,00 Kalfsentrecôte Conejo a la cazadora G.V. 20,00 Stoofpotje van konijn op Spaanse wijze Chuletillas de cordero con pisto G.V. 22,00 Lamskoteletten met groenten Secreto Ibérico G.V. 24,00 Iberisch varkensvlees op Spaanse wijze Zarzuela G.V. 25,00 Schotel van vis en schaaldieren p.p. min2 Marmitako G.V. 22,00 Vispannetje van tonijn Rodaballo a la Gallega G.V. 22,00 Tarbot op Galicische wijze Pulpo a la plancha G.V. 23,00 Gegrilde octopus Rape a la plancha G.V. 24,00 Gegrilde zeeduivel Gambas a la plancha G.V. 21,00 Op de plaat gegrilde gamba s (6 stuks) Parrillada de pescado: Rape, Rodaballo, Merluza y Marisco G.V. 35,00 Visgrill met zeeduivel, tarbot, heek en zeevruchten

5 Chorizo a la Riojana 15,00 Vegetarische huisgemaakte chorizo Albondigas 13,00 Groente balletjes huisgemaakt Salteado trigo con verduras 13,00 Tarwe met seizoensgroenten Parrilade de Verduras 14,00 Gegrilde seizoensgroenten