GROEPSMENU S LAS TARPAS 2016

Transcriptie

1 GROEPSMENU S LAS TARPAS 2016 Reserveren met een groep kan in Las Tarpas. Gezien de kleinschaligheid van het restaurant en de beperkte keukencapaciteit zijn wij genoodzaakt enkele beperkingen toe te passen t.o.v. groepen Op zaterdagen : groepen tot maximum 16 personen - U kiest één van de groepsmenu s al dan niet met drankenpakket ( groepsmenu s niet combineerbaar 1 groep, 1 menu) - U kiest voor beide tapamenu s die momenteel op de kaart staan - Op zaterdag is het niet mogelijk om a la carte te kiezen Op alle andere dagen: groepen tot max. 40 personen u kunt als volgt kiezen: - U kiest één van de groepsmenu s al dan niet met drankenpakket ( groepsmenu s niet combineerbaar 1 groep, 1 menu) - U kiest voor beide tapamenu s die momenteel op de kaart staan - U kiest voor tapas a la carte: o Maximum 10 verschillende soorten tapas, waarvan maximum 6 verschillende soorten warme tapas (vlees, vis, groentjes met uitzondering van de salades)n er moeten dus meerdere porties van eenzelfde tapa besteld worden o Het kiezen van tapas a la carte voor een groep gebeurt het beste in overleg met ons om zo tot een evenwichtige samenstelling van de tapas te komen o Richtlijnen: 8 tot 10 personen: 20 tot 26 tapaporties 10 tot 12 personen: 26 tot 32 tapaporties 12 tot 14 personen: 32 tot 40 tapaporties 14 tot 16 personen: 40 tot 46 tapaporties vanaf meer dan 16 personen is het niet mogelijk om nog voor tapas a la carte te kiezen

2 MENU MALLORCA Mixto de embutidos ibéricos, jamón serrano reserva y quesos españoles Mix van Spaanse charcuterie, serranoham reserva en Spaanse kazen Mixto de olivas y encurtidos marinados Mix van olijfjes en gemarineerde groentjes met spaanse kruiden Boquerones Ansjovisjes Pan amb Tomaca Getoast brood met verse tomaat en zachte olijfolie Pan con ajo Warme lookbroodjes met gegratineerde alioli Pinchitos morunos Minivleesbrochetjes gemarineerd in de Spaanse kruiden Albóndigas en salsa Huisgemaakte gehaktballetjes in de Spaanse tomatensaus Mejillones tigres Gevulde mosselschelpen Patatas bravas Gefrituurde aardappelblokjes met licht pikante bravasaus Groene salades Crema catalana Spaanse crème brulée PRIJZEN Woensdagavond, donderdagavond SPECIALE GROEPSPRIJS ZONDER DRANK: 29,95 euro Vrijdag-, zaterdag- en zondagavond + onze sluitingsdagen SPECIALE GROEPSPRIJS ZONDER DRANK: 32,00 euro

3 MENU ESPAÑA Mixto de embutidos ibéricosy quesos españoles Mix van Spaanse charcuterie en Spaanse kazen Jamón Ibérico cebo de campo al corte Iberische serranoham pata negra, cebo de campo, handgesneden Mixto de olivas y encurtidos marinados Mix van olijfjes en gemarineerde groentjes met spaanse kruiden Boquerones Ansjovis in de olijfolie Pan amb Tomaca Getoast brood met verse tomaat en zachte olijfolie Pan con ajo Warme lookbroodjes met gegratineerde alioli Solomillo a la plancha con salsa naranja y Pedro Xímenez Mals gebakken varkenshaasje a la plancha geserveerd met sinaasappelsaus en Pedro Xímenez Croquetas caseras de jamón Huisgemaakte kroketjes van serranoham Gambas al ajillo Scampi s in de look Patatas estilo abuela Verse aardappelsneetjes gefrituurd met verse paprika s, look en laurier Groene salades Chocolademoeulleux met vanille-ijs PRIJZEN Woensdagavond, donderdagavond SPECIALE GROEPSPRIJS ZONDER DRANK: 32,95 euro Vrijdag-, zaterdag- en zondagavond + onze sluitingsdagen SPECIALE GROEPSPRIJS ZONDER DRANK: 35,00 euro

4 KINDERMENUS Gefrituurde aardappeltjes en sla geserveerd met: Balletjes in de tomatensaus OF Minivleesbrochetjes OF Inktvis op Andalusische wijze, gepaneerd en gefrituurd (te kiezen uit deze gerechtjes) Kinderijsje met twee bolletjes naar keuze PRIJS ZONDER DRANK: 9,95 euro PRIJS MET FRISDRANKEN EN WATER INCLUSIEF: 14,95 euro Kindermenu enkel tot 12 jaar DRANKENKPAKKETTEN BASIS 1 sangría als aperitief (rode sangria) Tijdens de maaltijd: Castillo de Jumilla D.O Jumilla (witte wijn) Alamillo Crianza D.O. La Mancha (rode wijn) 1 Koffie naar keuze (zonder alcohol) 14,95 euro PER PERSOON MEDIUM 1 glas cava Portacelli D.O. Cataluña als aperitief Tijdens de maaltijd: Castillo de Jumilla. D.O. Jumilla (witte wijn) Raimat Abadía D.O. Costers del segre (rode wijn) 1 Koffie naar keuze (zonder alcohol) 15,95 euro PER PERSOON

5 PREMIUM 1 glas cava Brut Reserva Brut Zero D.O. Penedès als aperitief Tijdens de maaltijd: 4 Rayas D.O. Valladolid 100% verdejo (witte wijn) Viña Pomal Reserva D.O. Rioja (rode wijn) Koffie naar keuze (zonder alcohol) 19,95 euro PER PERSOON Deze prijzen zijn geldig vanaf 8 personen GROEPSVOORWAARDEN Één groep moet ofwel een menu kiezen allemaal met dranken inclusief of niemand met dranken inclusief. Het is dus niet mogelijk om aan dezelfde tafel mensen te hebben die dranken inclusief en dranken niet inclusief hebben. (uitzondering maken we voor kinderen en zwangere vrouwen wij rekenen hen dan een minidrankenpakket aan 9,95) Éen groep = éen menu De menu s kunnen mits overleg met ons gewijzigd worden. Kindermenu s zijn enkel mogelijk voor kinderen TOT 12 jaar Bij de menu s met dranken inclusief wordt bedoeld dat de dranken inbegrepen zijn TIJDENS de maaltijd, dus niet meer NA de maaltijd. Bij het serveren van de laatste tapas wordt voor een laatste keer rondgegaan met wijn en water vooraleer koffie met dessert te serveren. De maximumcapaciteit van het lokaal zijn 30 personen, tot 40 personen verdeeld over de twee zalen. Voor een speciale gelegenheid, voorzien wij een speciaal gedecoreerde tafel. Laat het ons weten, en wij zorgen ervoor! Gelieve ons op voorhand te verwittigen indien er personen zijn met een speciaal dieet (lactose-, of glutenvrij). Wij kunnen voor hen een menu op maat voorzien. Om de reservatie te bevestigen, vragen wij een voorschot van 30% van de Eindrekening dit per overschrijving naar het rekeningnummer of contant in het restaurant tijdens de openingsuren. (zie De reservatie kan geannuleerd worden tot 8 dagen voor de vastgelegde datum. Daarna zien wij ons genoodzaakt het betaalde voorschot in te houden. Het precies aantal personen moet 48 uur op voorhand vastgelegd worden. Dit document is onder voorbehoud van typfouten en wijzigingen.