Koude Voorgerechten. 1.OLIJFJE DIP Knoflooksaus, Olijfjes en kruidenboter 4,95

Transcriptie

1

2 Koude Voorgerechten 1.OLIJFJE DIP Knoflooksaus, Olijfjes en kruidenboter 2.HUMUS Wellicht de meest bekende en klassieke meze, van kikkererwten, tahin, citroensap, olijfolie en knoflook 3.TZATZIKI Verfrissend gerecht van Turkse yoghurt, komkommer, dille en knoflook 4.BARBUNYA PILAKI Bruine bonen, wortel uit, knoflook en aardappel in een lichte tomatensaus 5.HAYDARI Verrukkelijke Griekse roomyoghurt, verse dillen, mint en knoflook 6.CERKEZ TAVUGU (EEN ABSOLUTE AANRADER) Kipfilet met walnoten, mayonaise, room, paprika en gemalen brood 7.ANTEP EZME (PITTIG) Tapenade van pittige spaanse pepers, paprika, tomaat, groene peper, peterselie en ui 8.SAKSUKA Gefrituurde aubergine met courgette, knoflook, tomaat en ui 9.MEDITERRANE KAASPLANKJE Kaasplankje met heerlijke kazen uit Spanje, Turkije en Griekenland. Heerlijk met een Spaanse wijntje of de Turkse raki.

3 Olijfje Spaanse Tapas 1. CROQUETAS DE BOLETUS EDUUS Bospaddenstoel kroketjes, 6 stuks 2.CROQUETAS DE BACALAO Kabeljauw kroketjes, 6 stuks 3.PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y VERDURAS EMPANADAS Zoete paprika gevuld met vlees en groenten, 3 stuks 4.GAZPACHO IJskoude Spaanse soep 5.PATATAS BRAVAS Hete aardappelen uit de oven 6.QUESO OVEJA CURADO Heerlijk gerijpte Manchego kaas, 100 gram 7.SPAANSE TAPAS MIX (6 SOORTEN TAPA) Drie Boletus kroketjes, Drie Bacalao kroketjes, Twee Piementos, Queso, patatas bravas, vegetarische oven gerecht, salade en twee kipborrel hapjes. 3,95 3,95 1

4 Warme Voorgerechten 1.SOEP Romige rode linzensoep 2.GEGRILDE AUBERINE Op houtskool gegrilde aubergine met knoflook teentjes, tomatensap, citroensap en granaatappelsaus 3.SIGAARDEEG - SIGARA BOREGI (4 STUKS) Bladerdeegrolletjes met Turkse fetakaas en peterselie 4.GEBAKKEN CHAMPIGNONS (MANTAR SOTE) Met knoflook, ui, tomaat en witte wijn 5.ALBANEESE LEVER (ARNAVUT CIGERI) In olijfolie gebakken, gepaneerde Lamslever in blokjes met ui en peterselie 6.GEPANEERDE GAMBA S 7.KALAMAR Gebakken Inktvis ringetjes 8.GEVULDE AUBERGINE, MET OF ZONDER YOGHURT Gevuld met gehakt, groente en rijst 9.GEVULDE DRUIVENBLADEREN, MET OF ZONDER YOGHURT Gevuld met gehakt, groente en rijst 10.GEVULDE PAPRIKA, MET OF ZONDER YOGHURT Gevuld met gehakt, groente en rijst 11.Gegrilde Kipborrelhapjes 7 stuks 12.OLIJFJE TAPASMIX VOOR 2 PERSONEN 10 verschillende warme en koude tapas en mezes. Ook vegetarisch mogelijk. 29,95

5 Grillspecialiteiten 1.GRILL KOFTE Lamsgehaktballetjes van de grill, 4 stuks 2.ADANA KEBAP Heerlijk gekruid Lamsgehakt aan een platte spies van de grill, 2 stuks 3.KIPSPIES Verrukkelijk gekruid kipfilet aan twee spiesjes van de grill 4.LAMSSPIES (SIS KEBAP) Lamsvlees in blokjes aan twee spiesjes van de grill 5.KIPFILET VAN OLIJFJE Heerlijke kipfilet met roomsaus, champignons en dagverse groenten 6.GEGRILDE LAMSKOTELETTEN Gekruid en gemarineerd in olijfolie 7.OSSENHAAS Wordt geserveerd met champignonsaus 8.LAMSHAAS Wordt geserveerd met champignonsaus 9.OLIJFJE SPECIAAL Speciale mixed grill bestaande uit lamskotelet, kofte, kipspies en lamspies 10.KINDER MENU KLEINE KOFTE S, KIPSPIES OF KIPNUGGETS ,95 19,95 19,95 22,95 8,95 AL ONZE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET FRIET OF RIJST EN SALADE

6 Olijfje Salades 1.PIYAZ Salade met witte bonen, wortel en ui 2.SALADE FETA Gemengde salade met fetakaas en olijfjes 3.HERDERSALADE Groene salade met tomaat, komkommer, groene peper, ui, peterselie en een frisse dressing 4.RUSISCHE SALADE Salade met aardappel, wortel, augurken, ei, doperwtjes, mayonaise en mosterd 5.KRABSALADE Een heerlijk frisse salade met krab 6.ARTISJOK SALADE Een heerlijk artisjok salade gemarineerd met knoflook en olijfolie 7.SALADE MEDITERRANE Bladsla met gerookte zalm, zwarte olijfjes en tomaten

7 Oven en Pangerechten 1.GUVEC UIT DE OVEN, STOOFPOTJE Gestoofde aubergine, lamsvlees, ui, knoflook, tomaat en paprika 2.HUNKAR BEGENDI UIT DE OVEN Lamsvlees met gemalen aubergine, kaas, tomaat en paprika 3.KEBAP UIT DE OVEN, SPECIALITEIT VAN HET HUIS Lamsvlees, aubergine, courgette, ui, knoflook, doperwten en oregano, gestoofd in bakpapier 4.VEGETARISCH UIT DE OVEN Dagverse groenten zoals, aubergine, paprika, courgette, tomaat en broccoli in roomsaus 5.GEBAKKEN KIP, TAVUK SOTE (PAN) Blokjes Kipfilet, champignons, ui, knoflook, paprika, tomaat in een heerlijke roomsaus 6.ZIGEUNERS KOFTE (PAN) Lamsgehakt met ui, paprika en tomaat , Visgerechten van de Grill 1.ZALM 1 2.ZEEBAARS 19,95 3.GAMBA S GEGRILD 19,95 4.TONG 23,95 AL ONZE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET FRIET OF RIJST EN SALADE

8 Olijfje Nagerechten 1.CASSATA Gemengd ijs met chocoladesaus en slagroom 2.DAME BLANCHE Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom 3.FRUITCOCKTAIL OP LICHTE SIROOP MET IJS EN SLAGROOM 4.BAKLAVA Bladerdeeg met honing, pistachenoten en siroop 5.KADAYIF Deeg sliertjes met pistachenootjes en honing 6.ROYAL OLIJFJE Banaan, honing, walnoten en slagroom 7.CHOCOLADEMOUSSE MET SLAGROOM 8.FRUIT SCHAAL 9.GRIEKSE ROOMYOGHURT Met honing, pistachenoten, walnoten en siroop