BIENVENIDA EN TAPASBAR T SWARTE SCHAEP

Transcriptie

1 BIENVENIDA EN TAPASBAR T SWARTE SCHAEP OP ONZE MENUKAART STAAN MEER DAN 50 HUISGEMAAKTE TAPAS WAARUIT U KUNT KIEZEN. SOMS HEBBEN ONZE GASTEN MOEITE MET DE KEUZE OF WILLEN ZIJ VERRAST WORDEN, GEEF DIT AAN, EN DE KOK ZAL EEN HEERLIJK MENU VOOR U SAMENSTELLEN. OP DINSDAG, WOENSDAG EN DONDERDAG KUNT U OOK KIEZEN VOOR EEN ONBEPERKT VERRASSINGSMENU VOOR 23,50 P.P. BUEN PROVECHO

2 PAN ALAJO 3,25 STOKBROOD MET KNOFLOOK EN OLIJFOLIE UIT DE OVEN EMPANADILLA (2ST) 5,00 BLADERDEEG GEVULD MET PITTIG GEHAKT EN/OF GEITENKAAS EN HONING NACHOS DE CARNE CON JALAPENOS 5,00 NACHOS MET GEHAKT, QUACEMOLE EN JALAPENOS PATATAS BRAVAS 3,50 GEFRITUURDE AARDAPPELBLOKJES MET PITTIGE SAUS APART CHAMPINONES AL AJILLO 4,75 CHAMPIGNONS IN KNOFLOOKOLIE CRUQUETEAS DE QUESO Y CHAMPINONES(3ST) 5,50 KROKETJES GEVULD MET CHAMPIGNONS EN GEITENKAAS ENSALADA MIXTA 7,75 GROENE SALADE MET OLIJVEN, UI, PAPRIKA EN BALSAMICO TOSTADA PISTO CON MANCHECO(2ST) 4,50 STOKBROOD MET GROENTESALSA EN MANCHECOKAAS UIT DE OVEN PIMIENTOS PADRON 5,25 IN OLIJFOLIE GEBAKKEN MILDE PEPERTJES MET ZEEZOUT PISTO 5,00 GROVE SALSA VAN COURGETTES, AUBERGINES, TOMATEN EN PAPRIKA MAZORCA DE MAÍZ 4,50 MAISKOLF UIT DE OVEN MET KNOFLOOK EN BOTER ENSALADITA DE REMOLACHA 6,50 SALADE MET RODE BIET, GEITENKAAS EN APPEL

3 CARNE/VLEES EMPANADILLA (2ST) 5,00 BLADERDEEG GEVULD MET PITTIG GEHAKT EN/OF GEITENKAAS EN HONING JAMON SERRANO CON QUESO CABRE 7,50 SERRANOHAM GEVULD MET GEITENKAAS EN GEKARAMELISEERDE UITJES MONTADILO SERRANO (2ST) 5,40 STOKBROOD MET SERRANOHAM, AIOLI, KOMKOMMER EN SLA ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE (4ST) 6.50 SPAANSE GEHAKTBALLETJES IN TOMATENSAUS HUESO DE COSTILLA 4,75 SPAANSE RIBBETJES PATAS DE POLLO (4st) 4,50 GEBAKKEN KIPPENPOOTJES COSTILLAS DE CORDERO CON AIOLI(2ST) 7,00 LAMSCOTELETJES VAN DE GRILL MET AIOLI CHORIZO PORTO 5.00 CHORIZO GEKOOKT IN RODE PORT CROQUETAS GAMBAS(3 ST) 5,50 KROKETJES GEVULD MET SERRANO HAM

4 ANCHOAS 5,00 ANSJOVIS IN KNOFLOOK, PETERSELIE OLIJFOLIE GAMBAS AL AJILLO 7,75 GAMBAS IN KNOFLOOK EN PEPERTJES GEBAKKEN BACALAO CON SALSA DE TOMATE 9,75 KABELJAUW MET TOMATENSAUS AQUACATE CON SALMON 6,50 AVOCADO GEVULD MET GEROOKTE ZALM MEJILLONES GRATINADOS 5,50 GEGRATINEERDE MOSSELTJES CROQUETAS GAMBAS(3 ST) 5,50 KROKETJES GEVULD MET GAMBAS CALAMARIS 5,25 GEFRITUURDE INKTVISRINGEN MET AIOLI

5 HOOFDGERECHTEN/PLATOS GEGRILDE KIPFILET MET TOMATENSALSA(200 GR) 14,74 BIEFSTUK VAN DE GRILL (200GR) 17,50 MET PIMIENTAS EN CHAMPIGNONS RIB ROAST VAN DE GRILL MET AIOLI ( 400 GR) 25,75 LAMSCOTELETJES VAN DE GRILL MET KNOFLOOK 20,75 5 STUKS VERSE TONIJN VAN DE GRILL(200 GR) 23,95 MET TOMATENSALSA, KORIANDER EN SPAANSE PEPERTJES KAM SPARE RIBS 16,75 GEBAKKEN EENDENBORST MET HONINGSAUS(200 GR) 17,75 HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD PATATO WEDGES EN EEN GEMENGDE SALADE

6 POSTRES/NAGERECHT CREME DE CATALANA 6,00 CUSTARDACHTIG NAGERECHT, MET DAAROVERHEEN EEN GEKARAMELISEERDE LAAG SUIKER TARTE DE CHOCOLATE 5,00 CHOCOLADETAART MET EEN BOLLETJE VANILLEIJS EN SLAGROOM MANCHECO CON CHUTNEY 7,50 PLANKJE MANCHECOKAAS MET VIJGENCHUTNEY PUERTO DE VIDRIO 4,00 HEERLIJK GLAASJE BARBADILLO PEDRO XIMENEZ PORT CAFÉ ESPAÑO 6,25 KOFFIE MET TIA MARIA EN SLAGROOM KOFFIE/THEE 2,50 CAPPUCINNO 2,65 KOFFIE MET EEN LIKEUR NAAR KEUZE MET SLAGROOM 6,25

7 MENU DE BEBIDAS DOMMELSCH TAPJE 2,50 MAHOU TAPJE 2,50 LEFFE BLOND/DUBBEL/TRIPLE 3,75 HOEGAARDEN WITBIER OF RADLER 2,95 HERTOGH JAN 2,95 JUPILER 2,75 COLA-LIGHT 2,50 FANTA 2,50 UP 2,50 CASSIS 2,50 TONIC/BITTERLEMON 2,50 ICE-TEA 2,50 SPA ROOD OF BLAUW 2,50 CHOCOMELK/FRISTIE 2,50 JUS DÓRANGE/APPELSAP 2,50

8 RODE WIJN SANGRIA 3,30/17,50 CASTILLO DE ALMANSA CRIANZA SPANJE ALMANSA 3,30/16,75 RIJKE, SMAAKVOLLE RODE WIJN MET AROMA S VAN PRUIMEN, ZWARTE PEPER EN LEDER. OP HET PALET LEVENDIG, MET PRUIMACHTIGE SMAKEN, EEN GOEDE ZUURGRAAD EN EEN MEDIUM BODY.DRUIF: 50% MONASTRELL, 30% TEMPRANILLO EN 20% CABERNET SAUVIGNON DRUIVEN. BARÓN DE LEY CLUB PRIVADO SPANJE RIOJA 4,50/23,50 SPEELSE, SAPPIGE SMAAK MET JEUGDIG ROOD FRUIT ALS DAT VAN EEN AARDBEI EN KERS. SUBTIELE VANILLETONEN DOOR EEN KORTE HOUTRIJPING VAN SLECHTS ENKEL MAANDEN.DRUIF: TEMPRANILLO BARÓN DE LEY RESERVA SPANJE RIOJA 33,50 ROMIGE WIJN MET SATIJNZACHTE STRUCTUUR EN AANGENAME RIJPE TANNINES. VERLEIDELIJKE AROMA S VAN KLEIN BOSFRUIT, PRUIMEN, VERSE BOSPADDENSTOELEN, CEDER, KOFFIE EN CHOCOLADE.DRUIF: TEMPRANILLO ROSE RADIO BOCA ROSADO SPANJE ALICANTE 3,30/16,75 EEN MOND VOL MEDITERRAANS ROOD FRUIT UIT ALICANTE. AARDBEI, FRAMBOOS, BESSEN, PUUR FRIS SAP WAAR JE GEEN GENOEG VAN KRIJGT. HELDERE ROSE KLEUR. EXPRESSIEVE AROMA S VAN SAPPIG ROOD FRUIT. DRUIF: MONASTRELL WITTE WIJN EL ARIÑO MACABEO/CHARDONNAY SPANJE ARAGÓN 3,30/16,75 PRACHTIG GOUDGEEL VAN KLEUR. DELICATE GEUR VAN PERZIK EN EXOTISCH FRUIT, DE SMAAK IS LEKKER FRIS, GOED IN BALANS MET EEN KNISPERENDE, ZUIVERE NASMAAK. DRUIF:MACABEO EN CHARDONNAY EL COTO BLANCO SPANJE RIOJA 4,00/19,75 LICHT GEEL VAN KLEUR MET EEN GROENE ZWEEM. DE GEUR IS OVERTUIGEND MET VEEL TROPISCH FRUIT EN CITRUS. DE SMAAK IS KRACHTIG EN GOED IN BALANS WAARIN OOK DE FRUITELEMENTEN WEER DUIDELIJK NAAR VOREN KOMEN. DE ZACHTE NASMAAK DOET NAAR EEN VOLGENDE SLOK VERLANGEN.DRUIF:VIURA

9