SEP/OKT 2017 expert in diepvriesvoeding mmm FRIBONA CUISINE MAGAZINE Ballotine van konijn www.fribona.be
fribozine promoties september 2017 Vraag uw nieuwe assortimentslijst aan uw vertegenwoordiger. Viscubes in venkel- en dillesaus 7175 2,5 kg Viscubes in een saus met stukjes van een heel lekkere en gezonde groente, nl. venkel, afgewerkt met dille. Bevat 60% rauwe vis. Serveer met wat extra venkel en enkele kerstomaatjes. Ontdooien en in vacuümverp. 35-40 min. bij ± 95 C en 100% stoom in steamer opwarmen. CLEAN LABEL. Kip met Thaise groene kerrie 7156 2,5 kg Aziatische bereiding van gebakken kippenhaasjes met groene Thai kerriesaus, wokgroenten (bladspinazie, broccoli, sugar snaps, groene asperges en lookscheuten) en reepjes rode paprika. Ontdooien en in vacuümverp. 35-40 min. bij ± 95 C en 100% stoom in steamer opwarmen. CLEAN LABEL. Ballotine van konijn 3665 GAAR 48 x 125g Heerlijke vulling van konijnengehakt gekruid met rozemarijn, omwikkeld met een sneetje kalkoenfilet. Bijkomende suggestie, naast de serveertip op de foto: serveer met rösti-aardappelen, spruitjes met spek en een bruine mosterdsaus. Ontdooien en in verpakking 30-35 min. bij 95 C en 100% stoom in combisteamer opwarmen. 2 Om een perfecte service te garanderen ontvangen wij uw bestelling graag 2 dagen vòòr uw leveringsdag. Bij een minimumbestelling van 200 vermijdt u 10 administratie- en transportkosten. Fribona is niet verantwoordelijk voor eventuele drukfouten. Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/09/17 tem 30/09/17 Tirolerschnitzel Kippenfilet 2066 GAAR 3115 RAUW 5 kg - 50 x ±100g Gepaneerde en voorgebakken portie varkensvlees met blokjes kaas en hesp. In combisteamer opwarmen: 6 min. in ontdooide toestand of 8 min. in bevroren toestand bij 210-220 C en 20% stoom. 2065 GAAR 5 kg Kippenfilet, individueel ingevroren. 120 à 140g. 3165 GAAR 5 kg Kippenfilet van ±110g, gekruid en gegaard. 4,5 kg - 30 x ±150g Struisvogelburger Toscaans kalkoenlapje 3480 GAAR 3375 GAAR 5 kg - 50 x ±100g Ovale portie struisvogelgehakt met een laag vetpercentage. Eiwitrijk! Ontdooid: 6-8 min. opwarmen in combisteamer bij 210-220 C en 20% stoom. Bevroren: 8-10 min. 3481 GAAR 4,35 kg - 30 x ±145g 4,2 kg - 140g, ca. 30 stuks Gepaneerde portie kalkoenvlees gevuld met een rijkelijke saus op basis van mozzarella, zongedroogde tomaten en basilicum. In ontdooide toestand opwarmen in combisteamer: 8 min. bij 210-220 C en 20% stoom. Kippenworst 2256 RAUW 5 kg - 100g, ca. 50 stuks Met gekruid kippengehakt. OP = OP Gekookte kipballetjes 2291 GAAR Gekookte balletjes kippengehakt. ±20g/st, ±125 st/zak. CLEAN LABEL. 2255 RAUW 5 kg - 156g, ca. 32 stuks Soepballetjes 2610 RAUW Heerlijke soepballetjes op basis van runderen varkensgehakt, ±200 stuks/kg. www.fribona.be 3
fribozine promoties september 2017 Kalkoennugget gaar 3360 GAAR Gekookt kippenvlees 3160 GAAR Gepaneerde stukjes kalkoenvlees, reeds gegaard met weinig vetstof. ±18g/stuk. In combisteamer opwarmen: 8 min. in bevroren toestand of 6 min. in ontdooide toestand bij 210-220 C en 20% stoom. 10 kg Kippenvlees gekookt onder stoom. Ideaal voor het bereiden van vol-au-vent of kip curry, of voor in een slaatje. Natuurlijke verhouding. Losgevroren. Varkensgehakt 2305 GAAR Kalfsfricassee 1425 RAUW 2 x 5 kg Losgevroren en voorgekookt kruimelgehakt. 5 kg Stukjes van ± 40g. Los ingevroren. op=op Konijnenbout 3605 RAUW Kipkroket 0410 5 kg 225-275g per stuk. Serveer met mosterdsaus, een saus met zilveruitjes of met een saus op basis van bruin bier met gedroogde pruimen en spek. 20 x 50g Mooie stukjes kip met een heerlijke witte saus in een krokant jasje. Kortom: een lekker voorgerecht, maar kan ook als avondgerechtje eens een aangename afwisseling zijn. Diepgevroren afbakken in friteuse: 4-5 min. bij 180 C. 4 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/09/17 tem 30/09/17 Koolvishaasje 5030 RAUW 5 kg Portie koolvishaasje van 140 à 160g, zonder vel en graatloos. Gevangen in het noordoosten van de Atlantische Oceaan. Afkomstig uit Noorwegen/Rusland. DUURZAME VISSERIJ. 10% glacering. Visplankje graatloos 5305 RAUW 4,5 kg - 30 x 150g Plankje Alaska Pollackfilet, praktisch graatloos. Niet geglaceerd. Visblokjes graatloos 5310 RAUW 5 kg Mooie blokjes Alaska Pollackfilet van 26g. Praktisch graatloos. Gevangen met sleepnetten in de Stille Oceaan. Niet geglaceerd. Tilapiafilet 5075 RAUW Vispanmix 4 soorten 5309 RAUW 12 x 1 kg Zonder vel, graatloos, 140 à 200g. Witte filet met rood oppervlakkig laagje en de typische smaak van zoetwatervis. Relatief zachte structuur. 20% glacering. 10 x 1 kg Mix van zalm, kabeljauw, Alaska pollack en roodbaars. 20-40g. 15% glacering. Ideaal voor de bereiding van vispannetjes. Forel ontgraat 5505 RAUW Surimi 5785 2,5 kg - 10 x 250g Stevig wit visvlees van regenboogforellen, gekweekt in Normandië. Zonder hoofdgraat en met vel. Niet geglaceerd. 1 kg Vlokken imitatiekrab. Geen glacering. Zonder smaakversterkers. www.fribona.be 5
fribozine promoties september 2017 Stoofpotje van varkenswangetjes 7214 GAAR Boeuf bourguignon 7212 GAAR 2,5 kg Een heerlijk stoofpotje met malse voorgebakken varkenswangetjes en gehele Parijse champignons in een bruine saus. Bevat ±18 wangetjes per vacuümzak van 2,5kg. Nagepasteuriseerd. Ontdooien en in vacuümverp. 35-40 min. bij 95 C in de combisteamer (100% stoom) opwarmen tot een kerntemperatuur van 72 C. 2,5 kg Gegaarde blokjes rundvlees met groenten (Parijse wortelen, gesneden champignons, zilverui en voorgebakken ajuin) in een rode wijnsaus met stukjes gerookt varkensspek. Nagepasteuriseerd, vacuüm verpakt. Ontdooien en in vacuümverp. 35-40 min. bij 95 C in de combisteamer (100% stoom) opwarmen tot een kerntemperatuur van 72 C. Ossentong in madeirasaus 7227 GAAR Belgische kipfilet à la Toscana 7747 2,5 kg Sneetjes ossentong in madeirasaus met champignons. Zonder smaakversterkers. Ontdooien en in vacuümverp. 35-40 min. bij 95 C in de combisteamer (100% stoom) opwarmen tot een kerntemperatuur van 72 C. 10 gebakken kipfilets met rode pesto, zucchinimix (gele en groene courgetteschijven, rode ui, dadeltomaten) en kerstomaten. Ontdooien en in vacuümverp. 35-40 min. bij 95 C in de combisteamer (100% stoom) opwarmen tot een kerntemperatuur van 72 C. Lasagne bolognaise Kippenworstenbroodje 7051 8750 3 kg Een heerlijke lasagne met lasagnebladen, afgewisseld met bolognaisesaus, en afgewerkt met een laagje bechamelsaus en geraspte kaas. Aluschaal. 45 x ± 164g Kippenworst in bladerdeeg, los ingevroren. Ontdooid in voorverwarmde oven: 25-30 min. bij 175 C. 6 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/09/17 tem 30/09/17 Ovenloempia kip Zalm-spinazietaartje 7306 24 x 100g Een heerlijke voorgebakken loempia met krokante en heerlijk gekruide groenten, gekookt kippenvlees en een krokante, goudbruine korst. Voor oven of friteuse. 0330 40 x 110g Afgebakken krokante bodem, rijkelijk gevuld met een romige zalmsaus en bladspinazie. 6726 Couscousgroenten Courgette-, wortel- en koolraapblokjes, selder, groene en rode paprikareepjes, chick peas. 6740 Venkel Venkel is een heerlijke en zeer gezonde groente met veel toepassingsmogelijkheden. Weinig calorieën, volkomen vetvrij. Goede bron van mineralen. Gemakkelijk te bereiden als ingrediënt van salades, in soep, quiches, ovengerechten, met vis of vlees,... 6830 Chinamix Witte kool, bamboereepjes, Chinese champignons, versneden prei, groene en rode paprikareepjes, ajuinblokjes en erwten. 6860 Wokmix Gele wortelreepjes, peultjes, minimaïskolven en wortelschijven. 6817 Minestrone Knolselder-, courgette-, tomaten-, aardappel- en wortelblokjes, savooikool, bladselder, tuinerwten, prei en gesneden sperziebonen. Hartige hapjes 0040 24 stuks Een waaier van 6 soorten bladerdeeghapjes met kaas, broccoli - gerookte zalm, kip curry, grijze garnalen, bolognaise en ham-prei. Opwarmen in de oven. Frieten 10/10 0650 Golden River - Lekkere frietjes met een dikte van ±10 mm. Na afbakken zijn ze goudgeel gekleurd en lekker krokant. Diepgevroren afbakken in friteuse: 3-4 min bij 175 C, per kleine hoeveelheden. Ontdooid: 2-3 minuten. Gratin dauphinois 0631 2 x 2,5 kg Een traditioneel Frans recept met aardappelen, béchamelsaus en emmentaler. Een authentieke romige schotel met een typische looksmaak. Portiegewicht: ±15g. www.fribona.be 7
fribozine promoties september 2017 Potjes roomijs Chocostick 8105 VANILLE 8005 36 x 100 ml 8106 36 x 100 ml VANILLE - CHOCOLADE 40 x 60 ml Ijs met vanillesmaak en een laagje chocolade. 8107 VANILLE - AARDBEI 36 x 100 ml Roomijs in een plastiek potje. Met kartonnen dekseltje. Coupe brésilienne Puur chocolade 8420 8617 12 x 150 ml Beker op voet, afgevuld met vanilleroomijs, karamelsaus en brésiliennenootjes. 20 x 55g Drie lagen donkere chocoladebiscuit, telkens afgewisseld met een laagje chocolademousse. Afgewerkt met chocoladestreepjes bovenaan. 8618 SUIKERVRIJ 20 x 55g Zonder toegevoegde suikers, met maltitol. Biscuit vanille Eclair 8645 14 x 75g Biscuit met laagjes vanilleslagroom, afgewerkt met melkchocoladeschilfers, slagroom en een stukje ananas. 8646 SUIKERVRIJ 14 x 75g Zonder toegevoegde suikers, met maltitol. Bevat van nature aanwezige suikers. 8677 70 x 60g Gevuld met crème pâtissière, enkel ontdooien. Ook suikervrij verkrijgbaar aan een basisprijs van 25,20/karton in een verpakking van 24x80g. 8 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/09/17 tem 30/09/17 Normandische appeltaart Roomsoesjes 8697 10 x 750g Heerlijke ronde appeltaart met zanddeegbodem. Voorgesneden in 10 porties van 75g. Bij voorkeur lauwwarm serveren. Heerlijk met een bolletje vanille-ijs! beschikbaar vanaf 18/09/17 Halloween 1 gratis halloween-decoratieset (per 30 personen, 4 soorten) bij aankoop van 3 verschillende producten uit ons Halloweengamma (waarvan minimum 1 x vlees of vis) Aardappelkroket butternut 8498 0607 2 kg Op basis van soezendeeg, gevuld met opgeklopte room. ±12,5g. ±130 stuks. 10 x 1 kg Aardappelpuree met butternut, omhuld met oranje paneermeel. ±30 stuks/kg. Aardappelnootjes Happy faces 0605 0627 Gepaneerde bolletjes aardappelpuree. ±9 gram per bolletje. Puree van aardappelen, gekruid en gevormd tot gezichtjes. Voorgebakken, niet doorbakken. ±18g per stuk. Diepgevroren afbakken in friteuse: 3-4 min. bij 175 C. Voorverwarmde oven: 15-20 min. bij 210 C. www.fribona.be 9
fribozine bestellen vóór 15 oktober Halloweenlapje Halloweenstoofpotje 3364 GAAR 7244 GAAR 4,2 kg - 140g, ca. 30 stuks 2,5 kg Gepaneerde portie met kalkoen, pompoensaus en brunoisegroenten. In ontdooide toestand opwarmen in combisteamer: 8 min. bij 210-220 C en 20% stoom. Diepvriestoestand: 10 min. Kleurrijk stoofpotje met gebakken kippenhaasjes, pompoenblokjes, gele en oranje wortelen. Ontdooien en in vacuümverp. 35-40 min. bij 95 C en 100% stoom in steamer opwarmen. Duivelsgebraad Speklapje op z n duivels 1226 RAUW 1237 RAUW 4 x ± 2 kg Varkensgebraad van ontvette karbonade met een licht pikante mosterdsmaak. Opgelet: nu met gluten! ± 6,25 kg 125g, ca. 50 stuks Sappig en heerlijk lapje spek met mosterdsmaak. Vergeten groentemix 6875 Mengeling van rustiek gesneden aardpeer, knolselder, pastinaak, pompoen, wortel en rode ajuin. De ingrediënten zijn volledig op elkaar afgestemd zodat kleur, smaak en bereidingstijd ideaal in balans zijn. Past perfect bij gestoomde en gebakken vis, vlees of gevogelte. Ideaal als basis voor een heerlijke groentestamppot. Pompoenblokjes 6736 Kubusjes van butternut. Kunnen in de pot, steamer of oven bereid worden. Ideale basis voor een lekkere soep of als smaakvol ingrediënt in diverse ovengerechten. Pompoenpuree 6735 Mini-porties pompoenpuree, gemaakt van gemalen pompoenen van goede kwaliteit. 5g per portie. 10 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
halloween Butternutburger 2241 GAAR 5 kg - 50 x ±100g Heerlijke voorgegaarde burger met varkensgehakt en stukjes butternutpompoen, gemalen kaas en wat brandnetel. Ontdooid: 6-8 min bij 210-220 C en 20% stoom opwarmen in combisteamer. Diepgevroren: 8-10 min. 2240 GAAR 4,35 kg - 30 x ±145g Wortelen rustica 6535 Mix van oranje en gele wortelen, artisanale snit. Bombe halloween - patisserie Portie griezelijs 8647 8443 10 x 70g Duomousse van framboos en guave op een roze biscuit, afgewerkt met een guavespiegel. 8648 SUIKERVRIJ 24 x 110 ml Een hart van frisse cassissorbet onder een laagje vanilleijs, bedekt met een laagje bloed (cassis en witte chocoladeschilfers). 10 x 70g Zonder toegevoegde suikers, met maltitol. Halloweendonut Bavarois mandarijn 8820 8682 48 x ± 58g Donut met oranje coating, gedecoreerd met chocoladesprinklers. 700g Vanillebiscuit met mandarijnmousse, afgewerkt met gevlamde spiegel. 39 cm lang, 9 cm breed, 4 cm hoog. www.fribona.be 11
fribozine promoties oktober 2017 Blinde vinken Mimosaburger 2209 GAAR 2260 GAAR 48 x ±130g Gemengd gehakt, licht gekruid en omwikkeld met een sneetje rundergebraad, voorgebakken. Ontdooien en in verpakking 30-35 min. bij 95 C en 100% stoom in combisteamer opwarmen. 5 kg - 100g, ca. 50 stuks Portie gegaard rund- en gevogeltegehakt met stukjes ei en peterselie. Ontdooid: 6-8 min bij 210-220 C en 20% stoom opwarmen in combisteamer (tot kerntemperatuur van 68 C). Diepgevroren: 8-10 min. Geen vetstof meer toevoegen! 2261 GAAR 4,35 kg - 145g, ca. 30 stuks Rundvleesbrood in sneetjes 3345 GAAR Kippenfilet broccoli-mozzarella 3175 GAAR 8 x ±1 kg Gehakt van rund en kalkoenvlees, licht gekruid, gegaard en in sneetjes van ± 50g. Vacuüm verpakt per 1 kg. Opwarmen in folie in steamer: 45-50 min. bij 95 C en 100% stoom. 5 kg - 30 x ±160g Belgische kippenfilet, afgewerkt met een laagje mozzarellabroccolisaus. In combisteamer opwarmen: 20-25 min. in ontdooide toestand of 25-30 min. in bevroren toestand bij 140 C. Zuiders varkenslapje Boerenworst 2081 GAAR 2251 RAUW 4 kg - ±135g, ca. 30 stuks 5 kg - 50 x ±100g Portie varkensvlees met zongedroogde tomaten en mediterraanse kruiden. In combisteamer opwarmen: 6 min. in ontdooide toestand of 8 min. in bevroren toestand bij 210-220 C en max. 10% stoom. Heerlijke braadworst op basis van varkensgehakt en met natuurdarmen. 2250 RAUW 4,5 kg - 30 x ±150g 12 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/10/17 tem 31/10/17 Ardeens gebraad Biefstuk 1228 RAUW 1006 RAUW 4 x ± 2 kg 4,5 kg - ca. 30 stuks Heerlijk varkensgebraad extra op Ardeense wijze (met een lichte rooksmaak). ±150g 1105 GAAR 1224 GAAR 4 x ± 1,7 kg Voorgebakken en in sneetjes van ±50g. Product opwarmen in de folie. In combisteamer: 45-50 min. bij 95 C en 100% stoom. 5 kg - ca. 37 stuks 120 à 150g Dichtgeschroeide steak. Bij het bakken werd er een minimum aan vetstof toegevoegd. Kalkoengebraad jardinière Kipspies 3385 RAUW 3140 GAAR 2 x 1,5 kg Kalkoenfilet, met in het midden kalkoenvlees en een brunoise van groentjes. 3396 GAAR 8 x 1 kg Sneetjes van ± 50g. Om koud of warm te serveren. Ontdooien en in vacuümverp. 45-50 min. in steamer bij 95 C en 100% stoom opwarmen. Licht gekruide, gemarineerde en voorgebraden stukjes kippenborstfilet op een satéstokje. Halal-product. 100g per kipspies. Diepgevroren opwarmen in combisteamer: 15 min. bij 170 C. Gehakt - losgevroren & gaar 2310 GAAR Mini-kaaskroket 0005 2 x 5 kg - RUND Losgevroren en voorgekookt kruimelgehakt. 2315 GAAR 2 x 5 kg - GEMENGD Rund- en varkensvlees. 500g Kaaskroketjes van ±18g, ongeveer 28 stuks/verp. Lekker als aperitiefhapje, als tapas of als onderdeel van een slaatje. www.fribona.be 13
fribozine Wild Mmmmmm... Wildburger Wildstoofpotje 3831 RAUW 7780 GAAR 5 x (16 x 100g) 2,5 kg Portie gehaktmengeling van hert, kangoeroe en rund met wilde veenbessen. 3830 RAUW Mooie en malse stukken hertenvlees met wildsaus en spek, vacuüm verpakt. Nagepasteuriseerd. Dit product bevat geen alcohol. 5 x (12 x 150g) Everzwijnragout Hertenragout 3750 RAUW 3810 RAUW 2 x 2,5 kg Blokgevroren. 30-45g per portie. Herkomst: Spanje. 100% hert. Ontbeend en afkomstig van de schouder en de nek. Gesneden in kubusvormige blokjes. Gewicht per portie: 40 à 60g. Herkomst: Polen, Argentinië. Hertennootje Wildsaus 3806 RAUW 7611 30 x ±175g Mooi dik gesneden individuele portie uit de bout, manueel versneden in de beenhouwerij van Fribona. Oorsprong: Argentinië. 10 x 1 kg Een heel goede, donkere passe-partout basissaus met wildfond, zonder alcohol. Naar eigen wens kan de saus nog afgewerkt worden met veenbessen of jeneverbessen en een scheutje rode wijn. Vacuümverpakt. In de verpakking opwarmen in combisteamer: 40 min. in bevroren toestand of 25 min. in ontdooide toestand, bij 95 C en 100% stoom. Goed omroeren alvorens op te dienen. 14 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
beschikbaar vanaf oktober 2017 Het wildseizoen is aangebroken! Struisvogelgoulash Parelhoenfilet 7191 GAAR 3760 RAUW 2,5 kg Struisvogel- en kangoeroevlees met champignons, pastinaak, flageolets, rode paprika en ui in een wildsaus. Vacuüm verpakt. Deze bereiding bevat geen alcohol. In combisteamer opwarmen: 45-50 min. in ontdooide toestand bij 95 C en 100% stoom. Diepgevroren: 35-40 min. 10 kg Zonder vel, zonder been. Gratin boschampignons Appel met veenbessen 0647 6930 30 x 100g Feestelijke individuele portie van 100g, voor in de oven. Aardappelgratin met eekhoorntjesbrood en boleten. Een schitterende garnituur vb. bij wild. 24 x 125g Voorgegaarde uitgeholde appels met veenbessenvulling. Geen conserveermiddelen. Smaakvolle garnituur op uw bord. Bestrooi eventueel met wat extra suiker. Wilde veenbessen 6981 ø: 6,5 mm. Vers geplukt. Kleinere bessen met fijnere smaak. Behouden meer hun vorm bij het bereiden! Amandelkroket 0604 10 x 1 kg Heerlijke amandelkroketten van ±30g. Geven steeds een feestelijk tintje aan uw maaltijd. Nu met nóg meer amandelschilfers! Woudpaddestoelmix 6665 10 x 600g Oesterzwammen, shiitake, bundelzwammen en eekhoorntjesbrood. www.fribona.be 15
fribozine promoties oktober 2017 Lamsbout ontbeend Ossentong 1605 RAUW 1081 RAUW ± 1,6 kg 8 stuks Oorsprong: Nieuw-Zeeland. Opgekuist en zonder keel. 1,3 à 1,8 kg per stuk. Vacuümverpakt. Kippenhaasje voorgebakken 3170 GAAR Konijnenrugfilet 3615 RAUW Porties voorgebakken en versneden kippenhaasjes. 20 à 30g per portie. Ideaal in een slaatje, om te wokken of met een dipsausje. 6 x ±1 kg Mooie rugfilets van konijn: zeer mals vlees en gemakkelijk om te portioneren. Vacuümverpakt per 1 kg. Kaassaus 7610 Witte kaassaus op basis van emmentaler. Om te serveren met cannelloni ricotta spinazie (geproduceerd door Fribona), witloof, bloemkool, een vispannetje, macaroni met kaas en hesp,... Vacuümverpakt. In de verpakking opwarmen in combisteamer: 45 min. in bevroren toestand of 30 min. in ontdooide toestand, bij 95 C en 100% stoom. 0500 7310 4020 Geraspte kaas Kipfrikandel Extra promo Groenteburger Emmentaler. Met geprononceerde kruiden en een malse beet. Rauw - prei, wortel, selderij, bloemkool, erwten, savooikool, ui. 16 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/10/17 tem 31/10/17 Scharrollen in kreeftensaus Zalmlasagne 7863 7045 2 kg 3 kg ±20 scharrollen per 2 kg, overgoten met een heerlijke kreeftensaus. Vacuüm verpakt. DUURZAME VISSERIJ. In de verpakking opwarmen in combisteamer: 45-50 min. in bevroren toestand of 35-40 min. in ontdooide toestand, bij 95 C en 100% stoom. Heerlijke lasagne met graatloze Atlantische zalm en gerookte zalm, spinazie en kaassaus. In aluschaal. Beperkt lot Rundvlees met Brugse Zot Paella 7210 GAAR 7250 2,5 kg Mooie mengeling van gegaarde runderstoofvleesblokjes en abrikozen met een artisanaal Brugs bruin natuurbier van hoge gisting en met abrikozen. Vacuüm verpakt. Ontdooien en in vacuümverp. 35-40 min. bij 95 C en 100% stoom in steamer opwarmen. Nagepasteuriseerd. 2,5 kg Rijkelijke mengeling van gele rijst met kippenvlees, groenten (tomaat, rode paprika, uien, erwten) en vis (garnalen, mosselen, inktvis, surimi). Los ingevroren. In bevroren toestand in heteluchtoven ±20 min. bij 140 C opwarmen en goed omroeren. Cannelloni ricotta spinazie 7390 GAAR Witloof-hamkroket 0430 4,2 kg - 60 x 70g Deeg met een gepasteuriseerde vulling van ricotta en spinazie. Het product in de koelkast laten ontdooien, met kaassaus (geproduceerd door Fribona) of tomatensaus overgieten en 20 min. bij 200 C in een voorverwarmde oven opwarmen. 1,40 kg - 20 x ±70g Smaakvolle en smeuïge kroket met stukjes witloof en kalkoenham in een heerlijke kaassaus. Artisanale vorm. www.fribona.be 17
fribozine promoties oktober 2017 Pladijsfilet 5045 RAUW Hokifilet suprême natuur 5086 RAUW 10 x 1 kg Praktisch graatloze dubbeldekkerscholfilets. Zonder zwart vel, met wit vel onderaan. 120 à 160g per portie. 20% glacering. 6 kg - 150g Graatloos. Oorsprong: Nieuw-Zeeland. Visgourmet broccoli 5335 RAUW Zalmfilet Pacific 5629 RAUW 30 x 200g Praktisch graatloos Alaska Pollackvisplankje, rijkelijk bedekt met een laagje van broccoli en kaas. DUURZAME VISSERIJ. Diepgevroren opwarmen in een voorverwarmde oven: ±20 min. bij 200 C. 5 kg Mooie porties wilde zalm zonder vel en graatloos. Gevangen in de Stille Oceaan. DUURZAME VISSERIJ. 140 à 160g per portie. 10% glacering. Gepaneerde scholfilet 5205 GAAR Scampibrochette 5835 RAUW 5 kg - 140 à 160g Gepaneerde en voorgebakken (niet doorbakken!) Pacifische scholfilet, graatloos. Gevangen in de Stille Oceaan. Afkomstig van DUURZAME VISSERIJ. 1 kg - 10 x 100g 12 gepelde scampi s per brochette. 20% glacering. 18 Fribona Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050/83 30 90 F: 050/82 71 64 info@fribona.be
voor leveringen van 01/10/17 tem 31/10/17 Pannenkoeken Coupe café glacé 8830 8470 5 kg Heerlijke gebruiksklare pannenkoeken. Met een zoete vannillegeur, een luchtige structuur en een zoete lichte karamelsmaak. ±80 stuks. Los ingevroren. 12 x 150 ml Bekertje op voet, gevuld met mokkaroomijs en koffiesaus. Chocolademousse Minibeignet hazelnoot 8495 8875 36 x 100 ml Chocolademousse in een plastiek potje. Met kartonnen deksel. 175 x 25g Mini Berlijnse bol, gevuld met hazelnootchocolade. Enkel ontdooien. Chocoladebroodje Frangitarte 8726 8672 80 x 75g Voorgerezen, klaar om af te bakken. 48 x 60g Zacht gebak met toets van amandel en kokos. Met een streepje abrikozenconfituur, een raster van bladerdeeg en een wit fondantlaagje. www.fribona.be 19
fribozine promoties oktober 2017 Marronnier Rolbiscuit 8622 8613 20 x 65g 16 x 60g Heerlijk gebak met kastanjemousse, tussen een laag chocoladecake en een laag chocoladebiscuit, afgewerkt met een spiegel van karamel. Rolbiscuit met confituur van abrikozen, afgewerkt met fijne streepjes chocolade. 8614 SUIKERVRIJ 8623 SUIKERVRIJ 20 x 65g Zonder toegevoegde suikers, met maltitol. 16 x 60g Zonder toegevoegde suikers, met maltitol. Roomhoorn Kriekentaartje suikervrij 8665 8675 54 x 85g Hoorntje gevuld met banketbakkersroom. 16 x 80g Suikervrije vlaaienbodem gevuld met banketbakkersroom en kriekenvulling. Met maltitol. Dit product bevat van nature aanwezige suikers (in de krieken). -10% op alle Ardo-groenten (niet op kruiden en pasta) Vliegweg 23, 8020 Oostkamp België T: 050 83 30 90 F: 050 82 71 64 Info@fribona.be ond nr. BE0405.186.123 20 expert in diepvriesvoeding www.fribona.be