Königshof Heerlijk gekruide gehaktballetjes met o.a. rode peper en ui. Geschikt voor door de maaltijd, als borrelsnack of gewoon op de boterham! EAN: 8717056077727 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Gegaard varkens- en rundvleesproduct Functionele naam Merk Königshof Het verhaal Heerlijk gekruide gehaktballetjes met o.a. rode peper en ui. Geschikt voor door de maaltijd, als borrelsnack of gewoon op de boterham! Ingrediënteninformatie 75% varkensvlees, 5% rundvlees, aardappelzetmeel, groente (ui, prei, knoflook), zout, kruiden, specerijen (bevat mosterd, selderij), pepers, melasse, gefermenteerde sojabonen, tarwebloem, tarwezemelen, suiker, dextrose, maltodextrine, plantaardige olie (soja, palm, zonnebloem, raapzaad, kokos), stabilisatoren: E450/E452, smaakversterkers: E621/E627/E631, melkeiwit, gistextract, voedingsvezel (aardappel, bamboe), rijstebloem, gerstemoutextract, lactose (melk), aroma (bevat selderij), kleurstof: E150d E = door EU goedgekeurde hulpstof. 2017-02-07 1 / 6
Ingrediënten in tabel varkensvlees 75% Verenigd Koninkrijk, Nederland, België, Roemenië, Duitsland, Hongarije, Ierse Republiek, Italië, Oostenrijk, Polen rundvlees 5% Verenigd Koninkrijk, Nederland, België, Roemenië, Duitsland, Hongarije, Ierse Republiek, Italië, Oostenrijk, Polen aardappelzetmeel groente ui zout prei knoflook kruiden specerijen (bevat mosterd, selderij) pepers melasse gefermenteerde sojabonen tarwebloem tarwezemelen suiker dextrose maltodextrine plantaardige olie (soja, palm, zonnebloem, raapzaad, kokos) stabilisatoren: E450/E452 smaakversterkers: E621/E627/E631 melkeiwit gistextract voedingsvezel (aardappel, bamboe) rijstebloem gerstemoutextract lactose (melk) aroma (bevat selderij) kleurstof: E150d GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland 2017-02-07 2 / 6
Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (18 g) RI*/GDA Energie = 990 kj 178 kj 2 % Energie = 238 kcal 43 kcal 2 % Vetten = 16,3 g 2,9 g 4 % Waarvan verzadigde vetzuren = 6,8 g 1,2 g 6 % Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren = 6,8 g 1,2 g Meervoudig onverzadigde vetzuren = 0,7 g 0,1 g transvetzuren = 0 g 0 g Koolhydraten = 7,3 g 1,3 g 1 % Waarvan suikers = 2,7 g 0,5 g 1 % Vezels = 1,7 g 0,3 g Eiwitten = 15,7 g 2,8 g 6 % Zout = 2,7 g 0,49 g 8 % natrium = 1,1 g 0,2 g toegevoegd suiker = 2,7 g 0,5 g * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 2017-02-07 3 / 6
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst M cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij M vis Z mosterd M pinda's K sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) M peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees M koriander M varkensvlees M lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode ontvangst grossier gekoeld 7 C 24 dag(en) Opmerking: THT na productie is THT bij aflevering. Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Magnetron Prik enkele gaatjes in het folie. Plaats de verpakking in de magnetron en verwarm deze gedurende 6 minuten op 800 watt. 2017-02-07 4 / 6
Sensorische kenmerken Smaak Consistentie Geur Kleur Indisch gekruid Grof/rul Gegrild/gebraden vlees Gebraden/lichtbruin Microbiologische sets op THT/TGT Aeroob kiemgetal < 10000000 kve/g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Melkzuurbacteriën < 10000000 kve/g Gisten en schimmels < 10000 kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 8717056077727 - Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN 8717056077727 Artikelnummer fabrikant 3003015 Intrastat-code EG-nummer NL 209454 EG Verpakking (LxBxH in mm) bak ( x x ) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht Ja 2000 g 2000 g 2093 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking 2017-02-07 5 / 6
Specificatie laatst gewijzigd op 2014-08-19 door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op 2014-08-19 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.1.0 PRODpp94422dl2ly1ln1 2017-02-07 6 / 6