Salade met kip, rode pesto en kaas

Transcriptie

1 Jebo Kipsalade met rode pesto, tomaat en grana padano EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kipsalade met rode pesto 1kg Kipsalade met rode pesto en kaas Salade met kip, rode pesto en kaas Variant Merk Jebo Geschiktheden Bevat kip en gevogelte Ingrediënteninformatie 29% kip, koolzaadolie, halfgedroogde tomaat, 10% kaas (melk, zout, stremsel, conserveermiddel: E1105 (ei)), 8% rode pesto (tomatenconcentraat, halfgedroogde tomaat, dennenpit, olijfolie, kruiden, zout, suiker, ui, look, antioxidant: E300), tomaat, water, eigeel, zout, dextrose, azijn, mosterd, bieslook, suiker, kruiden- en specerijenextract, rookaroma, aroma, stabilisatoren: E407, E412, E415, E451i, conserveermiddelen: E202, E211, kleurstof: E160c, voedingszuur: E / 8

2 Ingrediënten in tabel kip 29% koolzaadolie halfgedroogde tomaat kaas 10% melk zout stremsel conserveermiddel: E1105 ei rode pesto 8% tomatenconcentraat halfgedroogde tomaat dennenpit olijfolie kruiden zout suiker ui look antioxidant: E300 tomaat water eigeel zout dextrose azijn mosterd bieslook suiker kruiden- en specerijenextract rookaroma aroma stabilisatoren: E407, E412, E415, E451i conserveermiddelen: E202, E211 kleurstof: E160c voedingszuur: E575 GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee / 8

3 Herkomst Land van herkomst Land van productie België België Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (40 g) RI*/GDA Energie = 1523 kj 609 kj 7 % Energie = 364 kcal 146 kcal 7 % Vetten = 34 g 13.6 g 19 % Waarvan verzadigde vetzuren = 4.5 g 1.8 g 9 % Koolhydraten = 3.1 g 1.2 g 0 % Waarvan suikers = 1.6 g 0.6 g 1 % Vezels = 0.6 g 0.2 g Eiwitten = 11 g 4.4 g 9 % Zout = 1.3 g 0.52 g 9 % natrium = 0.52 g 0.2 g * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 8

4 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe K hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten K macadamianoten Z schaaldieren K noten Z ei M selderij K vis K mosterd M pinda's Z sesam Z soja K sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren K Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees M rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 8

5 Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie gekoeld 0 C - 7 C 25 dag(en) Opmerking: ontvangst grossier gekoeld 0 C - 7 C 21 dag(en) Opmerking: na opening gekoeld 0 C - 7 C 3 dag(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Koel bewaren (<7 C) Veranderen zuurtegraad Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Kant-en-klaar Sensorische kenmerken Kleur Smaak Consistentie Geur Rood, beige Typische smaak Fijne stukjes kip en tomaat in een viskeuze saus Frisse geur Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid ph / 8

6 Microbiologische sets op THT/TGT Aeroob kiemgetal ± kve/g Melkzuurbacteriën ± kve/g Gisten ± kve/g Schimmels ± 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes ± 100 kve/g gemiddeld af productie Aeroob kiemgetal ± kve/g Melkzuurbacteriën ± kve/g Gisten ± kve/g Schimmels ± 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 0.1 g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid - Kipsalade rode pesto Pallet - Kipsalade rode pesto / 8

7 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht B1093 bak (205mm x 129mm x 70mm) Ja 1 kg 1 kg 1.06 kg Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking 25 Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH) krat (600mm x 400mm x 241mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden in deze verpakking kg 12 Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet 120x80x12 (1200mm x 800mm x 120mm) Netto gewicht Bruto gewicht kg Aantal kleinere eenheden op deze pallet 28 Dozen per laag 4 Aantal lagen op pallet 7 Contactgegevens voor productvragen Bieze B.V., Galvanistraat NJ Nijkerk (NL) Other info@biezefoodservice.nl +31 (0) / 8

8 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar of ga naar v1.1.1 prodpp123683dl2ly1ln / 8