JAARGANG 18 NUMMER 47. HORIZONtaal JUBILEUM 2 HOE IS HET NU MET... 3 BIJZONDERE KOPPELS 4 JUBILEUMTAART 5 PUZZEL 8. nieuwsbrief.

Vergelijkbare documenten
HORIZONtaal ZORGVRIJWILLIGERS 2 RUBY EN YVONNE 3 EVEN TERUGBLIKKEN 4 IMPRESSIE VAN DE UITSTAPJES 7 PUZZEL 8 JAARGANG 17 NUMMER 43.

HORIZONtaal STIP AAN DE HORIZON 2 DOON WAT MAEDJES DOON 3 DE ZORGVRIJWILLIGER 4 HEEL HORIZON BAKT 6 PUZZEL 8 JAARGANG 18 NUMMER 46.

HORIZONtaal EEN GOED BEGIN 2 MUZIKAAL MAATJESKOPPEL 3 KORTINGSACTIE GAIAZOO VOOR HORIZON-MAATJES 4 KOPPELUITSTAPJES januari 2015 maart 2015

HORIZONtaal DURF JIJ MET MIJ? 2 MAATJESKOPPEL: ELLY & CHRIS 3 DE ZORGVRIJWILLIGER 4 ONZE PASSIE: KOKEN 7 PUZZEL 8 JAARGANG 18 NUMMER 44.

Zachte Chocoladetaart

Klop de boter samen met de suiker wit en luchtig. Dit duurt ongeveer 5

taal HORIZON BERICHT UIT MAASTRICHT 11 JAAR VRIENDSCHAP PLEZIER MET TE GEKKE TEGOEDBON WACHTEN OP EEN MAATJE EVEN VOORSTELLEN JAARGANG 14 l NUMMER 35

Amandeltaart met fruit

Witte chocolade met frambozencake

Overheerlijke Smul Recepten om suikervrij te bakken!

Citroentaart. Ingrediënten: 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen

Koolhydraat arme kwarktaart

Gratis. Gratis. recepten. recepten. lekkere gezonde. nummer 1 in gezondheid

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.

4 Superfood Sinterklaasrecepten. om van te Smullen. met goede zoetstoffen en superfoods

taal HORIZON UIT HET LEVEN HALEN WAT ER IN ZIT MONDRIAAN, MAATJE VAN HORIZON KOKEN MET YVONNE EN GERRIE TE GEKKE TEGOEDBON WACHTEN OP EEN MAATJE

A'MUZE. ingrediënten: bodem: 1 grote plak bladerdeeg; Soezendeeg: 100 gr boter zout 150 gr bloem 4 eieren; 125 ml melk 125 ml water

Red Bull de taart met vleugels

Geitenkaas lolly met een paneer van roggebrood en rozijnen

horizontaal Nooit te oud om maatje te zijn 3 even voorstellen 4 mijn passie 4 vrijwilligers maken de samenleving 5 wachten op een maatje 7 puzzel 8

HORIZONtaal EEN OPEN EN TEVREDEN MAATJESKOPPEL 3 EVEN VOORSTELLEN: CINDY EN ANNEMIEK 4-5 VRIJWILLIG FOTOGRAAF VOOR HORIZON 6 MIJN PASSIE 7

Mary Berry s. bakbijbel

Share your Moments. Cocoa powder recipes

Kerst Kerstkoekjeskrans

JESSE VAN DER VELDE SINT RECEPTEN 14 HEERLIJKE, GEZONDE RECEPTEN

Menu 49. Salade van gemarineerde paddestoelen. Kerrie-appelsoep. Appel met pittige kip. Kaas-bananenkoek

Kokosrotsjes met chocolade dip

Menu 53. Torentje van rode biet met gele verse kaas. Crèmesoep Florida. Gebakken roodbaars of lamskroon met tijm, knoflook en asperges

Kookclub 20 oktober 2011;Patisserie avond olv Miche en Tine De Wilde-Verbist.

Australian Chocolate Mask. Enjoy! Ingredients: 2 eetlepels Australian cacaopoeder 2 eetlepels yoghurt 2 eetlepels honing Suiker, optioneel

Paleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten

Gebakken Coquilles met appel en kerrie. Ingrediënten voor 16 personen;

Qlivino. Koken met Roy Franken Van het prachtige

Fruit-room ijsjes. Dit heb je nodig: 150 ml rijstmelk of sojamelk 10 frambozen of 2 eetlepels jam paar blaadjes munt. Extra: Zoku ijsmachine

Paasmenu April 2019 Velouté van gerookte paling **** Krieltjes in schil met gember Asperges met hollandaisesaus Lamskotelet **** Advocaat-ijstaart

The Taste of Cooking: Papaja

Rabarber/citroen cheesecake

Rebus. prijsvraag HET BLAD MET ALLE INS EN OUTS VAN LEVANTOGROEP VRIJWILLIGERS HEB JE EEN LEUK IDEE OF WIL JE IETS SCHRIJVEN? jaargang 2 nummer 2

CHOCOLA DE ESSENTIE. van. École du Grand Chocolat Valrhona. Onder redactie van Frédéric Bau. Met medewerking van Julie Haubourdin

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse)

Menu: Schuimige soep van gele paprika met rode poon en zeekraal. *** Couscous met 7 groenten, gedroogde krent tomaatjes, lamsvlees en lamsjus.

MOEDERDAG een mooie dag aan alle mama s. Dag lieve mama. Mama zijn. Kinderpraat

Menu kauw/slik workshop

The Taste of Cooking: Dadels

Menu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood ***

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

Bolo de laranja com casca (cake van hele sinaasappel)

Het Grote Toetjesboek

Krokante amandelcake. Verwarm de oven voor op 190 C. Vet de randen van de springvorm goed in en bekleed de bodem met een stuk bakpapier.

Melk voor jong en oud. Doelstellingen

Amusewedstrijd - De Kromme Dissel DE BOSWANDELING. Roëlle Veltmaat. Recepten De Boswandeling

personal training small group training voedingsadvies lifestyle coaching Marco Meuwese:

Lekker eten met weinig koolhydraten

High tea recepten voor Pasen

The Taste of Cooking: Citroen en limoen

Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing

Mousse van beenham. Ingrediënten WERKWIJZE. 200 gram beenham 6 Gram gelatine 80 ml bouillon 200 gram slagroom

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven.

Creatieve Workshop rond feestdagen

ELKEZONDAG HEERLIJKTAART

Als problemen zich opstapelen kun jij van betekenis zijn. Wij zijn Present. Jij ook?

Smoothie van zoete aardappel en mango

VERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN

8 personen. Het menu. Op de huid gebakken zeebaars met gemarineerde rodekool, knapperige walnoten en notenmayonaise ***

NierNieuws Kerstmenu 2012

Tartaar van surf & turf met appelgelei en appelsorbet

TRIO VAN LEKKERNIJEN!

Recept van de maand mei Medaillekoekjes (12 stuks)

horizontaal bericht uit maastricht 2 plezier voor drie! 3 allerlei vrijwilligers voor horizon 4-5 bakken met maatjes 6 even voorstellen 7

Sinaasappel-roomkaas

CHOCO-TOF. Fruitspiesjes Karamellen choco chocoladekoekjes chocolademousse

Carnavalsmenu Februari **** Carnavalssoep. **** Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok. **** Alaaftoetje

Tof! kookboek. Lekker koken in 8 stappen

Recepten met Oranjebloesemwater

Bakken, decoreren & presenteren. Aardbeien ijs.

Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD TORTILLA CHIPS

Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten!

Ierland 26 april 2018 **** Garlic mushroom (champignons met knoflook) **** Cottage Pie ( ovenschotel van gehakt en aardappelpuree) ****

Proefmenu April 2015

Logus Proefmenu Maart 2015

15 personen. Menu: Gegratineerde geitenkaas met pijnboompitten, croutons, sherrytomaten, bieslook en aangemaakte sla ***

6 gratis Pompoen recepten.

Koekjes met zongedroogde tomaten en rozemarijn. 6 plakken bladerdeeg 140 gr zongedroogde tomaatjes verse rozemarijn 1 ei

Spaghetti. Ingredienten (voor 15 personen) 900 gram bloem 9 eieren 90 ml olijfolie Een snufje zout

Kookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi

Menu: Schuimige soep van gele paprika met rode poon en zeekraal *** Couscous met 7 groenten, gedroogde krent tomaatjes, lamsvlees en lamsjus ***

NierNieuws Kerstmenu 2016

Stoofpeertjes zoet, rood en zonder suiker of alcohol

taal HORIZON HORIZON EN LEVANTO PAUL EN GERARD: EEN BIJZONDERE VRIENDSCHAP EVEN VOORSTELLEN: MONIQUE EN PAUL MAATSCHAPPELIJKE BEURSVLOER PUZZEL

Soepje van schorseneren met wilde champignons

TRIO VAN LEKKERNIJEN!

Hoi! Vrolijke lunchgroet, Marije

Gekruide cider. herfst. 1 l cider 125 ml calvados* of cognac 2 kaneelstokjes 12 kruidnagels 175 g honing

Klantenservice

Ham-prei taart. voorbereiding: ca. 30 minuten bereiding: ca. 55 minuten aantal personen: 4 prijs per persoon: ca. 1,85

Kookles 1 gevorderden bieftartaar met crostine en truffelmayonaise (beginnersles) --- javaanse kerriesoep (beginnersles) ----

1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten

Gaat jouw liefde door de maag?

Proevertjesmiddag 06 juni 2017 ONZE GERECHTJES

Tips voor diabetici in

Transcriptie:

JAARGANG 18 NUMMER 47 HORIZONtaal JUBILEUM 2 HOE IS HET NU MET... 3 BIJZONDERE KOPPELS 4 JUBILEUMTAART 5 PUZZEL 8 nieuwsbrief van de stichting

Colofon De Horizontaal is een nieuwsbrief voor iedereen die betrokken is bij de Stichting Horizon, o. a.: cliënten, vrijwilligers, hulpverleners, instellingen en overige externe relaties Stichting Horizon is een maatjesproject voor mensen met een (langdurig) psychiatrische achtergrond in Zuid-Limburg. Ter vermindering van hun sociaal isolement en ter bevordering van hun maatschappelijke participatie brengt Stichting Horizon een cliënt in contact met een vrijwilliger een zogenaamd maatje. Zij gaan vervolgens een 1-op-1 contact aan (als maatjeskoppel) en ondernemen doorgaans tweewekelijks een (sociale) activiteit. Daarnaast worden ook zorgvrijwilligers ingezet voor eenvoudige praktische ondersteuning. Stichting Horizon is een onderdeel van de LEVANTOgroep. Bereikbaarheid Maastricht: Marco Piëtte, Cindy Custers, Rachel Quaedackers, Dominique Heerings en Anita Raemakers (043) 362 15 67 E-mail: horizon.maastricht@planet.nl Heerlen: Marco Piëtte en Annemiek Vandenhove (045) 571 64 00 E-mail: horizon-heerlen@planet.nl Sittard: Ankie Linssen, Suzanne Eijkenboom en Dionie Steinen (046) 458 79 75 E-mail: horizon-sittard@planet.nl Website: www.vriendendiensthorizon.nl De Redactie bestaat uit: Gerrie Weijman, Marlaine Bartelink, Eimert Roeters, Ankie Linssen (eindredactie), Annemiek Vandenhove en Albert Heffels. De inhoud van Horizontaal vertolkt niet per definitie de mening van de redactie. De redactie behoudt zich het recht voor om aangeleverde stukken aan te passen of niet te plaatsen. Redactie-adres: Stichting Horizon, t.a.v. Redactie Horizontaal Vijverdalseweg 1, 6226 NB Maastricht. (043) 362 15 67 horizon.maastricht@planet.nl Raad van Bestuur Stichting Horizon LEVANTOgroep wordt gevormd door: Monique Heffels en Paul Schefman Giften of donaties ter ondersteuning van de diverse activiteiten van Stichting Horizon zijn zeer welkom op bankrekening NL 68 SNSB 87.96.25.295 t.n.v. Stichting Horizon te Maastricht.t.n.v. Stichting Horizon te Maastricht. Druk/Vormgeving Dit blad wordt opgemaakt en geprint in de huisdrukkerij van Mondriaan te Heerlen. Jubileum Horizon bestaat dit jaar 25 jaar. Als je dat zo opschrijft dan is dat een hele lange tijd. Hoeveel mensen zouden er in die tijd geholpen zijn door de diensten van Horizon. Hoeveel vrijwilligers zouden zich in die tijd ingezet hebben voor een groep mensen die dit nodig hebben. Antwoord op deze vragen zijn moeilijk te geven. Het vastleggen van al deze gegevens hoefde (voor sommige misschien gelukkig) zeker in de beginperiode nog niet. Maar wat zou het mooi zijn om al deze vrijwilligers persoonlijk te kunnen bedanken voor hun inzet in die 25 jaar. Als ik de verhalen hoor van de medewerkers van Horizon over mooie contacten die zijn ontstaan, de mooie activiteiten die zijn uitgevoerd en het belang dat zij hechten aan het goed begeleiden van de vrijwilligers dan kan ik alleen maar heel trots zijn op wat er de afgelopen 25 jaar is gedaan. En natuurlijk willen we met dezelfde passie en met dezelfde groep enthousiaste vrijwilligers en medewerkers ook de komende jaren ons inzetten voor een kwetsbare doelgroep. Toch is er veel veranderd. Zeker de laatste jaren gaan de veranderingen snel in de zorg. Waarbij vrijwilligers voorheen een mooie aanvulling waren op het uitgebreide aanbod aan zorg is dit beeld veranderd. De zorg moest goedkoper, de vrijwilliger kreeg hierin een belangrijk rol. Mantelzorg is vaak noodzakelijk geworden. En mensen twijfelen of de kwaliteit van zorg nog wel gewaarborgd kan worden. Maar zijn deze ontwikkelingen zo negatief, of levert dit juist ook veel kansen op. Wij binnen Levanto zijn er van overtuigd dat als formele zorg en informele zorg de handen in één slaan er mooie kansen ontstaan. We zijn er ook van overtuigd dat dit de enige manier is om op termijn de zorg betaalbaar te houden en ook om kwaliteit te kunnen blijven leveren. Voor Horizon betekent dit dat we goed na aan het denken zijn wat onze rol hierin kan betekenen. We willen zeker de mooie diensten die we nu leveren in ere houden en ook alle vrijwilligers die we hebben koesteren. Maar daarnaast zijn we ook aan het kijken naar andere diensten en producten die we kunnen leveren die ten goede komen aan het verbinden van informele en formele zorg en die er toe bijdragen dat kwetsbare burgers prettig kunnen wonen in hun buurt samen met hun buurtbewoners. Dit gaan we doen door vooral aan te sluiten op initiatieven die er al zijn, waarbij we vanuit onze rol zullen kijken hoe we de kwetsbare burgers kunnen betrekken bij deze initiatieven. Ook willen we steeds meer aansluiten bij de initiatieven die er al binnen Levanto lopen en op zoek gaan naar vragen die er vanuit cliënten of medewerkers van Levanto leven. Ook bij deze initiatieven zal de rol van de vrijwilliger belangrijk en soms ook noodzakelijk zijn. We hopen dan ook dat we ook de komende tijd op u als vrijwilliger kunnen blijven rekenen. Graag nodig ik ook iedereen uit die mee wil denken over de toekomst van informele zorg om dat vooral te doen. Zoals het gezegde aangeeft alleen ga je sneller, samen kom je verder Op deze manier zijn we samen op weg naar 1Levanto. Rest me niets anders dan iedereen die op de één of andere manier betrokken is of betrokken is geweest bij Horizon te feliciteren met dit jubileum en te bedanken voor de inzet die gedaan is in het belang van onze cliënten. René Fontijn Manager Levantogroep Hoe is het nu met Irene Wie ben je? Vol trots kan ik zeggen dat ik mama ben van de 2 allerliefste kinderen van de wereld! En dat is niet eens gelogen. Naast het moederen ben ik verpleegkundige bij Mondriaan. Werkzaam zijn bij Mondriaan doe ik al zo lang dat ik de tel kwijt geraakt ben. Samen met mijn kinderen ben ik veel in de natuur te vinden en kunnen we erg genieten van lekker eten, de zon en het spelen van gezelschapsspelletjes. Je kunt ons herkennen omdat we veel zingen en lachen. Hoe was je verbonden aan Horizon en wanneer was dit? Van ongeveer 2007 tot 2013 heb ik deel mogen nemen aan het team van Horizon. Vanuit Mondriaan kreeg ik de kans om uitgeleend te worden aan Horizon. De eerste paar jaar werkte ik als regio coördinator 2 dagen voor Horizon en 2 dagen voor Mondriaan. De laatste jaren ben ik volledig werkzaam geweest voor Horizon. Helaas vanwege de bezuinigingen heeft Mondriaan de uitleen stop moeten zetten en ben ik weer terug gegaan naar Mondriaan. Dit was een moeilijke en helaas niet te vermijden beslissing. Hoe kijk je terug op de tijd bij Horizon? Nog met regelmaat denk ik terug aan mijn tijd bij stichting Horizon. Ik ben hier met veel liefde en plezier Nicole Wie ben je? Mijn naam is Nicole Probst, woonachtig in Munstergeleen en in 2007 gestart met een winkel waar duurzame kleding, schoenen, tassen, accessoires en kleding die zich onderscheidt door zijn eigenheid, verkocht worden. Hoe was je verbonden aan Horizon en wanneer was dit? Ik was coördinator bij Horizon Sittard- Geleen van 2001 tot 2006. Hoe kijk je terug op de tijd bij Horizon? Ik heb die tijd als een leerzame en positieve tijd ervaren, met name het contact met maatjes, vrijwilligers werkzaam geweest in een divers en enthousiast team. In deze periode heb ik veel bijzondere mensen mogen ontmoeten. Mensen die elkaar een warm hart toe dragen en echt iets voor elkaar willen betekenen. Mooie en bijzondere contacten heb ik zien ontstaan. Vereenzaming is een van de moeilijkste en vervelendste dingen om te overkomen. Door de stichting heb ik waardevolle contacten zien ontstaan en de eenzaamheid iets kleiner zien worden. Wat vond je leuk bij Horizon? Voor mezelf was de diversiteit van werkzaamheden erg fijn. Wat ook erg van was om in een klein en collega s was fijn. Het werk was uitdagend en afwisselend en ik kon me helemaal vinden in het concept van Horizon. Wat vond je leuk bij Horizon? Ik vond het leuk om op een ontspannen manier, samen met vrijwilligers en collega s, te proberen mensen een beetjeuit hun isolement te halen en een leuke tijd samen te beleven. Zodoende kan het grootste probleem, de eenzaamheid, misschien een beetje naar de achtergrond verdreven worden. Horizon bestaat 25 jaar. Heb je nog een wens voor Horizon? Ik wens dat Horizon nog heel lang kan bestaan en dat er genoeg vrijwilligers zijn, die dit belangrijke werk kunnen blijven doen, want eenzaamheid kunnen we alleen maar oplossen door contacten tussen mensen onderling. enthousiast gemotiveerd team te werken met mensen die dezelfde visie nastreefden. Om uiteindelijk de juiste match te kunnen maken zowel de vrijwilliger als de deelnemer. Het contact wat dan ontstond heb ik als waardevol ervaren. Zowel voor vrijwilliger, deelnemer en mezelf als mens. Horizon bestaat 25 jaar? Heb je nog een wens voor Horizon? Voor Horizon heb ik de wens, of eigenlijk voor de deelnemende mensen, dat Horizon nog veel mensen blij kan maken. Dat Horizon kan groeien en zich kan blijven ontwikkelen!! 2 3

horizon taal Jubileumtaart Bodem 200 gram Bastogne koeken 60 gram roomboter, gesmolten Vulling 300 gram (3 pakjes) monchou 200 ml slagroom 2 el suiker 130 gram suiker het merg van een half vanillestokje Topping 1 groot blik perziken (gewicht 840 gram), de helft van het sap/siroop en de halve perziken (behalve 4, die mag je zelf lekker opeten) 2 blaadjes gelatine 1 kleine sinaasappel, het rasp van de schil Bereidingswijze Leg de gelatine te weken in koud water voor ongeveer 10 minuten. Snij de halve perziken in stukken en verwarm het sap in een steelpan, tot er damp vanaf komt Het hoeft niet te koken. Los hier nu de gelatine in op en voeg de stukken perzik toe en het rasp van de sinaasappel. Roer dit even goed door en zet dan aan de kant. Maal de koekjes fijn en voeg hier de gesmolten boter aan toe. Mix dit goed. Doe dit mengel in de springvorm waar een bakpapiertje op de bodem zit. Verdeel dit gelijkmatig en druk vooral goed aan bij de randjes. Zet dit dan in de koelkast of vriezer om de bodem af te laten koelen. Klop dan de slagroom stijf samen met 2 el suiker. In een andere kom klop je de monchou los samen de de suiker en vanille. Spatel dan de slagroom bij de monchou tot je een goed gemengd glad en stevig mengsel hebt. Haal de vorm uit de koeling en verdeel dit mengsel op de koekbodem. Strijk de bovenkant zo glad mogelijk. Schep de perzik hier bovenop en verdeel dan het siroop eroverheen zodat dat overal zit. Dat houdt straks de stukjes perzik bij elkaar. Zet de taart voor ongeveer 3 uur in de koeling. Smullen maar! 4 5

Een bijzonder extraatje ter gelegenheid van het 25-jarige jubileum van Stichting Horizon: De Horizon-koppels krijgen een Te Gek Tegoed met een waarde van 30,- kado! Met dit Te Gekke Tegoed kunnen Horizon-koppels een extra activiteit ondernemen die normaal misschien niet mogelijk is vanwege de kosten, bijvoorbeeld samen naar het theater of naar de bioscoop, samen genieten van een etentje, een dagtripje maken, enzovoorts. Koppeluitje Maastricht Heerlen Sittard Dit kado kan worden aangeboden dankzij financiële ondersteuning van deze partijen: Elisabeth Strouven Fonds, Stichting Kanunnik Salden, Stichting Fonds voor Sociale Instellingen, Stichting Leo XIII, Stichting R.K. Weeshuis Maastricht en Stichting Jan en Clara Nijssen. We zijn deze organisaties heel dankbaar dat dit mogelijk is dankzij hun donaties. 6 7

Jubileumdoorloper s m u e l i b u j e t r k z c s a r e i z e l p c r a i n d z u e r z g a o s g t u e n n m n s h i n e d g u e r v l a c h e n n o t s e e f i Zoek de volgende woorden: Feest - slingers - vreugde - succes - taart - jubileum - muziek - zingen - plezier - dansen - lachen De woorden staan van links naar rechts, van rechts naar links, van onder naar boven en van boven naar onder. Streep ze door en er blijven dan 7 letters over. Maak daar een woord van en stuur die oplossing voor 1 februari 2018 naar: Stichting Horizon, Vijverdalseweg 1, 6226 NB Maastricht, of mail naar: ankie.linssen@levantogroep.nl Heel veel succes! Onder de goede antwoorden wordt een tegoedbon van 10,-- verloot. De winnaar van de vorige puzzel is: Roos Vankan. Van harte proficiat! 8 de wordt - met het oog op het milieu - gedrukt op minder milieubelastend papier