Amandeltaart met fruit
|
|
- Nathalie Bauwens
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Amandeltaart met fruit Een paar weken geleden was ik met mijn zus een dagje in Rotterdam en toen gingen we lunchen bij Jamie s Italian. We hebben superlekker gegeten en het toetje was zo lekker dat ik er mijn eigen versie van heb gemaakt. Voor de taart heb je nodig: (ca. 12 personen) Voor het deeg: 150 gram bloem 100 gram boter op kamertemperatuur 50 gram fijne kristalsuiker 1 ei 1/2 tl. bakpoeder 2 el. paneermeel Voor de vulling heb je nodig: 150 gram boter op kamertemperatuur 150 gram fijne kristalsuiker 1 ei 150 gram amandelmeel 1 tl. vanille extract of een zakje vanillesuiker optioneel: 1/2 tl. amandel extract Voor de topping heb je nodig: 150 gram fruit naar keuze (Ik had een mix van bosbessen en frambozen in de vriezer liggen) ca. 2 el. amandelschaafsel Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden (150 hetelucht). Verwarm ook gelijk een bakplaat mee in het midden van de oven. Als je hier de taart op zet in de oven verklein je de kans op een natte bodem door de warmte van de bakplaat. Vet een taartvorm met losse bodem van 22 à 24 cm. goed in met boter. Kneed met een handmixer de bloem, boter, suiker, zout en bakpoeder voor het deeg door elkaar tot kruim. Kluts het ei en voeg een kwart tot de helft toe aan je kruimels. De rest van het ei gebruik je straks voor de vulling. Kneed alles door elkaar tot een mooi deeg. Rol je deeg uit op een met bloem bestoven werkblad tot ongeveer 3 mm. dikte. Bekleed je taartvorm met het deeg. Het is niet erg als het deeg breekt, je
2 kunt het gewoon als puzzelstukjes aan elkaar vast drukken. Prik vervolgens allemaal gaatjes in de bodem en strooi er dan het paneermeel over. Zet de bodem vervolgens in de koelkast. Klop voor de vulling de boter samen met de suiker wit en luchtig. Voeg vervolgens het overgebleven ei en het andere ei toe aan het beslag en klop het goed door elkaar. Voeg de vanille, eventueel amandel extract en het zout toe en mix dit ook goed door elkaar. Voeg als laatste het amandelmeel toe en spatel dit door het beslag. Haal de taartbodem uit de koelkast en doe hier het amandelbeslag in. Strijk het even mooi glad met een lepel. Verdeel vervolgens het fruit over het beslag, Je kunt dit er gewoon op leggen, je hoeft het niet in het beslag te drukken. Strooi de amandelschaafsel erover en bak de taart dan in het midden van de oven in minuten goudbruin en gaar. Als je fruit bevroren is kan het iets langer duren. Je kunt de taart dan de laatste 5 minuten iets hoger in de oven zetten zodat de taart ook in het midden mooi goudbruin word. Laat de cake ongeveer 30 minuten afkoelen in de vorm en haal hem er dan uit. Laat de bodem nog even zitten en laat hem volledig afkoelen op een taartrekje. Je kunt de bodem van de taartvorm laten zitten tijdens het serveren, maar als je geen krassen op je bakvorm wil kun je hem er ook onderuit halen door even met een paletmes tussen je taart en de vorm te wippen en hem er vervolgens voorzichtig af te schuiven. Bestrooi de taart eventueel met poedersuiker Veel bakplezier en eet smakelijk! Kruimelkoeken met frambozen en chocolade Het leuke aan deze koeken is, is dat je er lekker mee kunt variëren. Ik heb nu frambozenjam en pure chocolade gebruikt maar als je wil kun je ook voor een andere smaak jam en chocolade kiezen. Als je niet van frambozenjam houd gebruik je gewoon lekker aardbeienjam en de combinatie frambozen en witte
3 chocolade is ook erg lekker! Je zou er ook noten of pinda s in kunnen doen als je dat lekker vind. Voor de kruimelkoekbodem heb je nodig: (12-16 stukjes) 225 bloem 150 gram zachte boter 75 gram fijne kristalsuiker Voor de vulling heb je nodig: 5 el. frambozenjam (125 gram) gram pure chocolade in stukje gehakt 3 el. gecondenseerde melk voor de kruimels heb je nodig: 90 gram bloem 60 gram zachte boter 30 gram fijne kristalsuiker Verwarm de oven voor op 175 graden (hetelucht op 150) Vet een bakvorm van 20 x 20 cm.in en bekleed de vorm met bakpapier. Zorg dat het bakpapier aan de zijkant boven je bakvorm uitkomt. Zo kun je de koeken makkelijk uit de vorm halen als ze klaar zijn. Doe alle ingrediënten voor de bodem in een kom en kneed ze met een mixer (of met je handen) tot een deeg. Als het een mooi deeg is geworden druk je het in de bakvorm. het moet de hele bodem van je bakvorm bedekken. Met je handen of met een lepel kun je het mooi glad strijken. Zet de bakvorm in het midden van de oven en bak de bodem tot hij licht begint te kleuren. Dit duurt ongeveer 25 minuten. Haal dan de vorm uit de oven en laat hem in de vorm een minuut of 10 afkoelen. Terwijl de bodem in de oven staat kun je de kruimels vast maken. Doe hiervoor alle ingrediënten voor de kruimels in een kom en en kneed ze met een mixer (of met je handen) net zolang tot er grove kruimels gevormd worden. Als je per ongeluk iets te ver gekneed hebt en het al meer een deeg word is dat niet erg. Je kunt het deeg dan tussen je vingers weer verkruimelen. Zet de kruimels tot gebruik even in de koelkast. Wanneer de bodem een beetje is afgekoeld kun je de jam erover verdelen. (Als de jam net uit de koelkast komt kan hij een beetje stevig zijn. Doe de jam die je nodig hebt dan even in een hittebestendige schaal en zet hem 15 tot 20 seconden in de magnetron. Zo word de jam wat losser en kun je hem makkelijker over de koekbodem verdelen) Strooi vervolgens de chocolade gelijkmatig over de jam en schenk met een lepeltje de gecondenseerde melk over de chocolade. Strooi als laatst de kruimels erover en bak het geheel in minuten gaar. De koeken zijn klaar als de kruimels mooi goudbruin zijn. Laat de koeken even een beetje afkoelen. Als ze genoeg zijn afgekoeld dat je ze zonder je handen te verbranden kunt aanraken kun je ze uit de bakvorm tillen. Ga dan eerst even met een mes langs de randjes om te zorgen dat de koek goed los zit. Laat de koek op een afkoelrekje afkoelen. Ik vind het zelf het makkelijkst om de koek te snijden als hij nog een beetje warm is. Dan is hij namelijk ook nog een beetje zacht en dan is het wat makkelijker om te snijden. veel plezier met bakken en eet smakelijk
4 Witte chocolade met frambozencake Gisteren was het weer tijd om cake te bakken. Ik had s middags een mailtje gekregen dat ik niet uitgenodigd ben voor deelname aan het tweede seizoen voor Heel Holland bakt. Ik had het al enigszins zien aankomen omdat het zo lang duurde voor ik iets hoorde. Ook zag ik her en der al berichten voorbij komen van voorrondes die al begonnen waren. Toch baalde ik er van. Ik had me natuurlijk niet voor niks opgegeven. s avonds ben ik lekker de keuken in gedoken en heb ik deze heerlijke cake gebakken. Ik had zin om cake te bakken en ik werd er weer een beetje vrolijker van. Voor de cake heb je nodig: (12-15 personen) 200 gram roomboter op kamertemperatuur 200 gram witte basterdsuiker 4 eieren 200 gram zelfrijzend bakmeel 1 zakje vanillesuiker 150 gram frambozen (vers of diepvries) 100 gram witte chocolade, in stukjes gehakt Voor de kruimellaag heb je nodig: 75 gram bloem 50 gram boter 25 gram (fijne) kristalsuiker Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 150 graden. Vet een springvorm van 26 cm. in en bekleed de bodem eventueel met een bakpapiertje. Begin met de kruimellaag. Doe hiervoor alle ingrediënten in een kom en wrijf alles met je vingers door elkaar tot het geheel op grove kruimels lijkt. Zet het vervolgens in de koelkast. Klop vervolgens de boter en suiker zacht en luchtig. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Voeg vervolgens één voor één de eieren toe. Klop het geheel lekker luchtig. (Als je mengsel er een klein beetje geschift uit ziet kun je alvast een lepel zelfrijzend bakmeel toevoegen. Dit brengt het geheel weer bij elkaar) Roer de zelfrijzend bakmeel, het zout en de vanillesuiker door elkaar. Zeef dit boven het boter-eimengsel en spatel het er doorheen. Als het een mooi glad beslag is geworden doe je het in de springvorm. Strijk de
5 bovenkant mooi glad. Verdeel hierover de frambozen en de chocolade en vervolgens ook de kruimels. Bak de cake in het midden van de oven in 60 tot 75 minuten goudbruin en gaar. Laat de cake afkoelen en haal na ongeveer een halfuur de rand van de springvorm eraf. Laat de cake dan verder afkoelen. Je kunt er dan eventueel poedersuiker over strooien. Eet smakelijk en veel bakplezier Perzik frambozentaart Toen wij vorig jaar een keer bij mijn oom en tante aten kregen we deze heerlijke taart als toetje! Omdat hij zo lekker was heb ik mijn tante om het recept gevraagd en vandaag ben ik er mee aan de slag gegaan! De taart ziet er heerlijk uit en is heel makkelijk om te maken! Voor de taart heb je nodig: 250 gram boter 375 gram bloem + 1 el. 150 g suiker 1 zakje vanillesuiker 1/4 tl. zout 1 blik perziken 150 g frambozenjam 150 g frambozen (diepvries) Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet een bakblik van ongeveer 23 x 33 cm in. Smelt de boter in een pannetje op laag vuur. Meng de bloem, suiker, vanillesuiker en het zout door elkaar. Zodra de boter is gesmolten doe je deze bij de bloem en kneed je het met een mixer (of met je handen) tot kruimels. Bedek de bodem en randen van je bakblik met iets meer dan de helft van de kruimels en druk deze goed aan. Doe je eetlepel bloem bij de rest van de kruimels en schud deze er een beetje doorheen. Laat de perziken uitlekken in een vergiet en snijd ze in partjes. Bestrijk de deegbodem met de jam en verdeel hierop eerst de perziken en vervolgens de frambozen. Verdeel de
6 kruimels over de taart en zet hem vervolgens in de oven. Bak de taart in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart in de vorm afkoelen. Bestrooi hem eventueel met poedersuiker. Eet smakelijk!
Witte chocolade met frambozencake
Koulourakia Aanstaande zondag is het Pasen en dan moet er natuurlijk iets lekkers gebakken worden. Ik maak elk jaar Paaskoekjes. Die maak ik altijd van hetzelfde deeg als de kerstkransjes alleen maak ik
Nadere informatieKlop de boter samen met de suiker wit en luchtig. Dit duurt ongeveer 5
Oreo Tulband Laatst zag ik een foto voorbij komen van een Oreo cake en die zag zo lekker uit dat ik gelijk besloot om er ook één te maken. Door de witte chocolade die er op zit smaakt hij naar de Oreo
Nadere informatieKerst Kerstkoekjeskrans
Kerst Kerstkoekjeskrans Jippie! Het is bijna kerst! De winkels liggen heerlijk vol met allemaal kerstige dingen, waaronder allemaal leuke kookbladen die zich deze maand richten op kerst. Een van deze bladen
Nadere informatieRecepturen zijn opgesteld door: Ragnhild Visser-Vijfvinkel Eigenaresse VoedingVeilig
Recepturen zijn opgesteld door: Ragnhild Visser-Vijfvinkel Eigenaresse VoedingVeilig www.voedingveilig.nl Zandkoekjes met kaneel 500 gram bloem 250 gram roomboter (op kamertemperatuur) 200 gram suiker
Nadere informatieKokosrotsjes met chocolade dip
voor ongeveer 15 rotsjes 4 eiwitten 250 g fijne kristalsuiker 350 g vruchtvlees van een kokosnoot of kant en klare kokosnoot rasp 200 g pure, melk of witte chocolade naar keus Kokosrotsjes met chocolade
Nadere informatiePaaskrans met roomkaas en lemoncurd
Paaskrans met roomkaas en lemoncurd Vandaag maakte ik deze heerlijke paaskrans. Leuk om te maken voor bijvoorbeeld het paasontbijt/paasbrunch. Het deeg is heerlijk zacht en de vulling is romig en fris.
Nadere informatieRecepten voor Fingerfoods
Recepten voor Fingerfoods Het doel van dit receptenboekje was meer groente en fruit aanbieden, op een aantrekkelijke manier, bij ouderen met dementie en andere groepen die risico lopen op ondervoeding.
Nadere informatieCitroentaart. Ingrediënten: 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen
250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen Citroentaart Verwarm de oven voor op 200 C. Rol het deeg uit en leg in de beboterde of
Nadere informatieDrakenbrood. Ingrediënten. 500 g bloem of tarwemeel 1 zakje gist 3 dl lauw water 20 g boter 10 g zout rozijnen. Werkwijze
Drakenbrood 500 g bloem of tarwemeel 1 zakje gist 3 dl lauw water 20 g boter 10 g zout rozijnen Doe de bloem in een kom. Maak een kuiltje en voeg de gist met het water en boter toe. Strooi het zout langs
Nadere informatieRecepten met Oranjebloesemwater
Recepten met Oranjebloesemwater Aardbeien- Sinaasappelschuimtaart 50 gram pistachenoten 4 eieren 150 gram zachte boter + boter om in te vetten 250 gram witte basterdsuiker 2 theelepels oranjebloesemwater
Nadere informatieTulband van de maand: Flapjacktulband
Tulband van de maand: Flapjacktulband Van de week was ik aan het kijken wat ik allemaal in de voorraadkast had staan en toen kwam ik er achter dat ik op de een of andere manier vier potjes Golden Syrup
Nadere informatieDit is het Receptenboek van Luc van Kessel.
Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10
Nadere informatieOverheerlijke Smul Recepten om suikervrij te bakken!
Overheerlijke Smul Recepten om suikervrij te bakken! Met o.a. chocoladetruffels, frambozenmuffins & vanillecake! Inhoudsopgave 1. Walnootmuffins met honing... 2 2. Suikervrije chocoladetruffels met rozijnen...
Nadere informatieHavermout-chocolade koekjes
Havermout-chocolade koekjes Mijn eerste baksel van 2017 is een feit! Ik maakte deze heerlijke havermoutkoekjes met chocoladestukjes. Het leuke is dat je met dit recept heel veel kunt variëren met vullingen.
Nadere informatieHigh tea recepten voor Pasen
High tea recepten voor Pasen Vegan Pasen Voor veel mensen draait Pasen om ei. Helaas komt er een hoop leed en onrecht kijken bij de ei-inustrie. Daarom is Pasen bij ons altijd ei-vrij. Omdat we van lekker
Nadere informatieHartige tussendoortjes TOMATENBROOD TORTILLA CHIPS
Hartige tussendoortjes TOMATENBROOD Neem 4 sneden bruin brood, het liefst een rustiek soort brood en zelf dik gesneden. Rooster de sneden brood in broodrooster of oven. Snij 2 teentjes knoflook doormidden
Nadere informatieBanaan-kruimelcakekoeken
Speculooscake Vorige maand was mijn vader jarig en toen bakte ik een cake met speculoospasta en koffieleutjes. De cake viel zo goed in de smaak dat ik hem nog een keer heb gebakken en vandaag het recept
Nadere informatie============================================================================
Taart Geschreven door Erwin - 26/12/2011 15:35 Taart Bosvruchtentaart Geschreven door Erwin - 07/01/2012 08:23 350 Gram frambozen 100 gram zwarte bessen 250 gram mascarpone 250 gram bloem 150 gram boter
Nadere informatieZachte Chocoladetaart
200 g pure chocolade, bij voorkeur speciale patisserie chocolade 200 g boter op kamertemperatuur 200 g suiker 4 eieren Zachte Chocoladetaart Verwarm de oven voor op 175 C. Breek de chocola in stukken en
Nadere informatieKerstmis shortbread bites
Kerstmis shortbread bites Een tijdje terug waren mijn moeder en ik een dagje in Den Haag en toen gingen we voor taart en koffie naar Marks & Spencer. Daar kregen we bij de koffie een heel schattig mini
Nadere informatie6 gratis Pompoen recepten.
s i t a Gr 6 gratis Pompoen recepten www.pompoensoep.info P O M P O E N P U R E E M A K E N POMPOEN PUREE Pompoenpuree kun je in Amerikaa kant en klaar in blikjes kopen, in Nederland is het ook wel te
Nadere informatieKookclub 20 oktober 2011;Patisserie avond olv Miche en Tine De Wilde-Verbist.
Kookclub 20 oktober 2011;Patisserie avond olv Miche en Tine De Wilde-Verbist. Financiers voor 35 financiertjes: 180 g boter 200 g niet-geraffineerde rietsuiker 150 g amandelpoeder van eerste kwaliteit
Nadere informatieRabarber/citroen cheesecake
Carla Wijnnobel heeft vier soorten zoete zonde gemaakt voor bij de koffie of thee tijdens het welkom heten voor de Aspergeactiviteit, 17 april 2016. Aspergehof Noordam, Woubrugge. Rabarber/citroen cheesecake
Nadere informatieKrokante amandelcake. Verwarm de oven voor op 190 C. Vet de randen van de springvorm goed in en bekleed de bodem met een stuk bakpapier.
30 minuten op 190 C springvorm Ø 24 cm Krokante amandelcake Voor de cake 200 gram witte basterdsuiker 4 eieren 200 gram amandelmeel Voor de krokante laag 50 gram roomboter 100 gram kristalsuiker 50 gram
Nadere informatie1. Kaneelkoek idee. Receptenbijlage bij deel 7 Natuurlijke suikervervangers Miss Natural Lifestyle
1. Kaneelkoek idee Kaneelkoek Ingrediënten: 125 gram boter, 2 eieren, 200 gram volkorenmeel, 100 gram oerzoet, 1 tl kaneel, 1,5 tl bakpoeder, 1/3 tl stevia (poeder, 20x geconcentreerd), 100 gram walnoten
Nadere informatieLogus Proefmenu December 2014
Logus Proefmenu December 2014 Blini s met gerookte zalm, rucola en bieslookroom - Vispakketjes met peterselie-citroenvulling & Aardappelsterren met broccoli - Appelplaatkoek met cranberry s en vanillesaus
Nadere informatieShare your Moments. Cocoa powder recipes
Share your Moments. Cocoa powder recipes receptenboek Met lekkere en onderscheidende recepten gemaakt met Organic Cocoa Powder van Australian. inhoud Chocolate Mask pag 3 Brownies pag 4 Chocolate Pie with
Nadere informatieKokos - Havermout koekjes
Kokos - Havermout koekjes Benodigdheden(16 personen) 40 g suiker 60 milliliter kokosolie / 70 gram boter 50 g havermout 50 g bloem 50 g geraspte kokos 1/2 theelepel kaneel Snuf zout 1. Verwarm de oven
Nadere informatiePerentaart Geschreven door Erwin - 18/12/2011 16:45
Perentaart Geschreven door Erwin - 18/12/2011 16:45 200 gram volkorenbloem 100 gram acaciahoning 1 ei 50 gram rietsuiker 50 gram boter De schil van een citroen 1 kilo niet al te zoete peren Vanillepoeder
Nadere informatieAustralian Chocolate Mask. Enjoy! Ingredients: 2 eetlepels Australian cacaopoeder 2 eetlepels yoghurt 2 eetlepels honing Suiker, optioneel
Australian Chocolate Mask 2 eetlepels Australian cacaopoeder 2 eetlepels yoghurt 2 eetlepels honing Suiker, optioneel 1. meng de cacaopoeder met de yoghurt en de honing door elkaar 2. Voeg eventueel wat
Nadere informatieELKEZONDAG HEERLIJKTAART
CAROLINE LEBAR ELKEZONDAG HEERLIJKTAART Van Halewyck INHOUD APPELKARAMELWALNOOT 4 ABRIKOOSBRAAM 6 ANANASAARDBEI 8 RODE&WITTEKERSEN 10 PERZIKVIJGBRAAM 12 APPELKARAMELSESAM 14 FRAMBOOSAALBESSPECULAAS 16
Nadere informatieTulband van de maand: Yogurettetulband
Tulband van de maand: Yogurettetulband Vorig jaar raakte ik verslaafd aan het Youtube kanaal van Sally, Sally is duits en bakt de lekkerste taarten! Zo kwam er ook een filmpje voorbij waarin ze een recept
Nadere informatieLOGUS Proefmenu mei 2012
LOGUS Proefmenu mei 2012 Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Klassieke asperges met ei, gerookte zalm en krieltjes Victoriacake met aardbeien Vanille koekjes Tuinbonensoepje met ansjovis croutons Voorgerecht:
Nadere informatiemakkelijk afvallen koolhydraatarm 10 overheerlijke lekkernijen
makkelijk afvallen koolhydraatarm 10 overheerlijke lekkernijen Alsjeblieft, hierbij ontvang je mijn favoriete koolhydraatarme lekkernijen. Onder elk recept vind je de voedingswaarden zodat je precies kunt
Nadere informatieSpeculaaskoekjes gevuld met sinaasappelcaramel
Pompoenbroodcake Toen ik laatst de pompoenpuree maakte voor de pompoenrol had ik nog puree over en daar maakte ik deze heerlijke pompoenbroodcake mee. Ik heb hem pompoenbroodcake genoemd omdat deze cake
Nadere informatieBosbessen Pruimentaart
Bosbessen Pruimentaart Deeg: 150 gr bloem 1 ½ tl bakpoeder 1 tl zout 50 gr boter 50 gr bruine suiker 75 gr boter Vulling: 200 gr suiker 1 ei 1 tl vanille-extract of 1 zakje vanillesuiker 175 ml melk 4
Nadere informatieBroccoli-pie met gorgonzola
Quiches & Pizza s Broccoli-pie met gorgonzola 567 kcal per portie vetten: 43 g koolhydraten: 26 g proteïnen: 20 g 6 30 min 30 min Ingrediënten 500 g bladerdeeg 2 stronken broccoli (ongeveer 700 g) 3 à
Nadere informatieAmandel speculaastulband
Amandel speculaastulband Gisteren bakte ik deze prachtige tulband en iemand vroeg of ik het recept wilde delen. Ik wilde graag experimenteren met het amandelschaafsel aan de buitenkant omdat ik dat er
Nadere informatieHaver Speltmeel Mix Recepten
Haver Speltmeel Mix Recepten DON'T FORGET De basis voor deze recepten is Haver Speltmeel. Dit is een mix van havermeel (25%) en volkoren Kollenbergerspeltmeel (75%). Door de gluten in het volkoren speltmeel
Nadere informatieLeuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten!
Beste gast van Culinair Centrum, Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten! Hierbij ontvangt u de recepten om ze thuis nog eens te
Nadere informatieSpaghetti. Ingredienten (voor 15 personen) 900 gram bloem 9 eieren 90 ml olijfolie Een snufje zout
Mexicaanse wraps Ingredienten (Voor 15 personen): 15 kleine wraps 1 grote ui 500 gram gehakt 3 paprika s (van verschillende kleuren) 2 potten wrap sauce (mild) 1 * Blikje mais van 300 gram 2 potjes soure
Nadere informatieWorkshop Suikervrij bakken
Workshop Suikervrij bakken Receptenboekje van:. www.kalasa.nl Suikervrij bakken. Te veel suiker eten is niet gezond, daarom willen steeds meer mensen suikervrij eten. Maar iedereen houdt wel van snoepen
Nadere informatieBakrecepten. voor de feestdagen
Bakrecepten voor de feestdagen Speculaas 100 g boekweitmeel* 100 g rijstmeel** 100 g harde boter 125 g lichtbruine basterdsuiker 1 ei (50 g) 1 theelepel glutenvrije bakpoeder 1 eetlepel glutenvrije speculaaskruiden
Nadere informatieLogus Proefmenu november 2015
Logus Proefmenu november 2015 Snel wortelsoepje met kikkererwten en chorizo - Varkenshaas met espressosaus & Knolselderijpuree met Old Amsterdam en spruitjes met hazelnootboter - Walnoottaartje - Kerstcake
Nadere informatieSpeculaaskoekjes gevuld met sinaasappelcaramel
Speculaascheesecake Twee van mijn favorieten gecombineerd: cheesecake en speculaas. Voor de cheesecake heb je nodig: (12-16 personen) 1000 gram roomkaas (het liefst monchou) 200 gram fijne kristalsuiker
Nadere informatieEEN UITGAVE VAN HEALTHFOODS NL. Verrassende Kokosolie Recepten Geef Jezelf Een Boost Met De Natuurlijke Power Van Kokosolie!
EEN UITGAVE VAN HEALTHFOODS NL Verrassende Kokosolie Recepten Geef Jezelf Een Boost Met De Natuurlijke Power Van Kokosolie! 2010-2011 1 BELANGRIJK! Je bent vrij dit document door te sturen naar wie je
Nadere informatieLOGUS Mini Proef-menu Juli 2011
LOGUS Mini Proefmenu Juli 2011 Tomatensoep met perzik en mascarpone Visfilet met tomaat en kappertjes Witte chocolade muffins Yoghurtijs met aardbei en een koeklepeltje Tomatensoep met perzik en mascarpone
Nadere informatieTARTE TATIN HET KLASSIEKE FRANSE DESSERT, GEVARIEERD MET PEER. Jurrijan.com, recepten download
1 Dit dessert kan mislukken, want je bakt de taart ondersteboven, maar het is zo heerlijk en geeft veel voldoening wanneer het lukt. De vulling is origineel met appel, maar peren, pruimen of zelfs ananas
Nadere informatieWalnotentaart Geschreven door Erwin - 18/12/ :12
Walnotentaart Geschreven door Erwin - 18/12/2011 16:12 175 gram bloem 150 gram witte basterdsuiker zout 125 gram koude boter 125 gram suiker 1 bekertje slagroom (125 ml) 100 gram gepelde walnoten 1 ei
Nadere informatiePaleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten
Paleo Brood met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten 1 Inhoudsopgave Paleo Brood Appel Vinegar Brood 4 Rozemarijn Brood 7 Zoete Aardappel Brood 8 Paleo Knoflook Brood 11 Kaneel Banaan Brood
Nadere informatieKoolhydraat arme Sinterklaas recepten
h Koolhydraat arme Sinterklaas recepten Petra de Jong Voorwoord De feestmaand is weer begonnen en het Sinterklaas feest bijt de spits af. Voor heel veel mensen staat deze maand in het teken van gezelligheid,
Nadere informatieLogus Proefmenu Maart 2015
Logus Proefmenu Maart 2015 Groene Smoothie (kiwi, appel spinazie en avocado) Bosbes Yogi (yoghurt, sinaasappelsap, banaan en bosbes) Courgettesoep met gember en bieslook - Spicy zalm met clementine salsa
Nadere informatieVerras je gezin, partner of vrienden eens met een ander kerstontbijtje!
Verras je gezin, partner of vrienden eens met een ander kerstontbijtje! ONTBIJTGRANOLA 10-12 porties 10 minuten bereidingstijd 15-20 minuten oventijd 2 eetlepels kokosolie 4 eetlepels honing 150 gram gekookte
Nadere informatiePannenkoeken (4 personen) Ingrediënten: 500 gram Leemansmolen tarwebloem 1 liter melk 4 à 5 eieren een beetje zout boter om te bakken
Recepten Pannenkoeken (4 personen) 500 gram Leemansmolen tarwebloem 1 liter melk 4 à 5 eieren Mix de bloem, het zout, de eieren en de helft van de melk in een kom tot een glad beslag. Meng de resterende
Nadere informatieBolo de laranja com casca (cake van hele sinaasappel)
Bolo de laranja com casca (cake van hele sinaasappel) In deze cake gaat dus ook de schil. De geur van een verse bolo de laranja is weergaloos. Het recept is ook nog eens erg eenvoudig, en alles bij elkaar
Nadere informatiePannenkoeken Sekerpare Tiramisu
DESSERTEN VAN HET ZESDE LEERJAAR schooljaar 2011-2012 Cupcakes chocolade Hippe cupcakes met vanille Oliebollen Pannenkoeken Sekerpare Tiramisu CUPCAKES CHOCOLADE Ingrediënten: 50g pure chocolade 125g zachte
Nadere informatiegewone biscuitbodem : idem chocolade biscuitbodem maar zonder gebruik van cacaopoeder
Chocoladebiscuitbodem (Monique Bossu) -------------------------------------------------------- - 8 eieren - 150 gram suiker - 210 gram bloem - 20 gram cacaopoeder - theelepel bakpoeder - 80 gram vloeibare
Nadere informatieRed Bull de taart met vleugels
Op het werk hebben we een collega welke verslaafd is aan Red Bull. Het is zelfs zo erg dat hij ons erop attendeerde dat er verschillende smaken Red Bull zijn. Je zou denken een normaal blikje Red Bull
Nadere informatieLOGUS Mini proefmenu december 2011
LOGUS Mini proefmenu december 2011 Soep van geroosterde groenten - Zuurkooltaartje met cranberries en varkenshaas met Parmaham - Perentaart met amandel & Mini crème brulee met tuiles Soep van geroosterde
Nadere informatieJESSE VAN DER VELDE SINT RECEPTEN 14 HEERLIJKE, GEZONDE RECEPTEN
JESSE VAN DER VELDE SINT RECEPTEN 14 HEERLIJKE, GEZONDE RECEPTEN Inleiding Sintrecepten Bedankt voor de aankoop van dit e-book, waarin je 10 overheerlijke Sintrecepten vindt - plus 4 bonusrecepten! Dit
Nadere informatieHapjes menu november 2011
Hapjes menu november 2011 Pompoensoep met korianderhazelnootpesto Winter ceasarsalade met gegrilde kip en ansjovis croutons Appelcake met kaneelsuiker Chocolade truffels Pompoensoep met korianderhazelnootpesto
Nadere informatieKoffie, thee met Wortel-appeltaart met lemoncurd. Goed gevulde bonensoep met bruin brood, boeren roomboter en/of pesto
Jeanine Schreuders en Norbert van Doorn hebben in hun Eetlokaal, boerderij BuitenLand, ons laten proeven wat je zoal kunt doen met voedsel wat er niet meer zo mooi uit ziet, danwel over de THT datum is,..
Nadere informatieKOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE
KOPIEERBLAD 3 LES 6, 7 EN 8 - RECEPT SAPJE - 3 l sinaasappelsap - 1 l druivensap - 1 appel, 1 sinaasappel, druiven - kristalsuiker - Giet de beide vruchtensappen in een grote kom. - Schil de appel en de
Nadere informatieook stuk maar een beetje jammer is het natuurlijk wel! Voorzichtig dus! Eet smakelijk!
Shortbread Was ik weer! Het heeft even geduurd maar hier is weer een nieuw recept! Een van mijn favoriete koekjes zijn shortbread. Heerlijk als ze gewoon uit een pakje komen en nog veel lekkerder als je
Nadere informatieLeuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten!
Beste gast van Culinair Centrum, Leuk dat u aanwezig was bij een kookworkshop in Culinair Centrum. Wij hopen dat u veel geleerd heeft en genoten! Hierbij ontvangt u de recepten om ze thuis nog eens te
Nadere informatieMary Berry s. bakbijbel
Mary Berry s bakbijbel Mary Berry s bakbijbel met meer dan 250 klassieke recepten Inhoudsopgave CONVERSIETABELLEN 6 INLEIDING EN TECHNIEKEN 8 Klassiek gebak 36 Vruchten- en notencakes 60 Kruidig gebak
Nadere informatieHerbalife Paasbrunch
Herbalife Paasbrunch De lente is aangebroken en op 5 & 6 april is het Pasen! Voor veel mensen een gezellig feest waarbij een lekkere brunch op tafel wordt gezet. Heerlijk natuurlijk! Maar hoe past dit
Nadere informatieZon, zee & zand in je eten. Geluk is een gebraden kip, eerst in de oven en later warm of koud geserveerd. Zo feestelijk kan een picknick zijn!
Zon, zee & zand in je eten Geluk is een gebraden kip, eerst in de oven en later warm of koud geserveerd. Zo feestelijk kan een picknick zijn! Gebraden kip Deze gekruide gebraden kip in z'n eentje al niet
Nadere informatieBietensalade. Ingrediënten:
Bietensalade - 1000 gram voorgekookte bieten - 75 gram rucola - 200 gram feta - 100 gram pijnboompitjes - 4 el olijfolie, extra virgine - 4 el balsamicoazijn - 4 tl mosterd - 2 el honing - Peper - Leeg,
Nadere informatieChocolate chip cookies met dulce de leche
Cakey brownies Vandaag deel ik met jullie een recept voor cakey brownies. Het is een vrij basic recept en de brownies lijken qua structuur een beetje op de brownies uit een pakje van Dr. Oetker en Home
Nadere informatieKoolhydraatarme Baksels
Koolhydraatarme Baksels uit Oanh s Kitchen Bokkenpootjes Deze creamy bokkenpootjes met een lekkere chocoladetwist zijn verleidelijk lekker! Serveer de koekjes voor je gasten of houd ze lekker voor jezelf.
Nadere informatieVANDAAG BAK JIJ! Voor sommige recepten heb je helemaal geen oven nodig. Ook weleens makkelijk!
Vandaag bak ik! VANDAAG BAK JIJ! De meeste kinderen zijn dol op taartjes en koekjes. Jij vast ook! Je kunt je favoriete taartjes en koekjes natuurlijk in de winkel kopen. Maar het is veel leuker om ze
Nadere informatieDE IJSMACHINE. Onze recepten!
DE IJSMACHINE Onze recepten! De basis Voor 1,5L Roomijs 250 ml melk 250 ml room 50 tot 80 gr suiker IJs 500 ml melk 3 eigelen 50 tot 80 gr suiker Sorbet 500 ml water 250 gr poedersuiker 500 ml vruchtenpulp
Nadere informatie4 Superfood Sinterklaasrecepten. om van te Smullen. met goede zoetstoffen en superfoods
4 Superfood Sinterklaasrecepten om van te Smullen met goede zoetstoffen en superfoods Inhoud INLEIDING 3 RAUWE GEVULDE SPECULAAS 4 WARME CHOCOLADEMELK 5 SPECULAASJES 6 CHOCOLADELETTER 7 TOT SLOT 8 Inleiding
Nadere informatieVERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN
Naam: Klas: VERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN EEN KIJKJE NAAR KEEK INLEIDING Cake is een eenvoudige gebaksoort. Hoewel het woord "cake" in Engelstalige landen een verzamelnaam voor 'gebak' of 'taart'
Nadere informatieAuthentieke recepten
Authentieke recepten Grilde ananas mei Bearenburch sjerp (Gegrilde ananas met Beerenburgstroop) Ananas in parten 3 eetlepels Friesche Vlag keukenstroop 1 1/2 dl jus d orange 2 borrelglaasjes Berenburg
Nadere informatieRecepten Fingerfoods Fingerfoods voor mensen met dementie in een verpleeghuis
Recepten Fingerfoods Fingerfoods voor mensen met dementie in een verpleeghuis Verhogen van de groente- en fruitinname 1 Inhoud Pilot Fingerfoods 2 Broccoli quiche 3 Seizoensgroenten Quiche 3 Spinazie Quiche
Nadere informatie8 uur. Een schitterend ontbijt. Muffins met koffieglazuur
8 uur Een schitterend ontbijt Muffins met koffieglazuur Ingrediënten voor 4 personen: Voor de muffins: 150 g bloem 120 g boter 80 g suiker 2 eieren 4 theelepels bakpoeder 1dl koffie gekonfijte rozen Voor
Nadere informatiePoffert. Erwtensoep maken
Poffert Een Poffert is een toetje en soms is het een maltijd en het is nogal een zware recept. En het recept is. 500 zelfrijzend bakmeel -500 ml melk. - 3 eieren. - snufje zout. - eventueel rozijnen. -
Nadere informatieZacht fruit. Overheerlijke recepten
Zacht fruit Overheerlijke recepten Zacht, teer zomerfruit, zoals frambozen, bramen, bessen en blauwe bessen, zijn juist nu optimaal. Zo geurig, zo sappig proeft u ze alleen onder de juli zon! Proef t Seizoen
Nadere informatieEen lekkere voorjaarstaart.
Limoenbavaroistaart met aardbeispiegel Een lekkere voorjaarstaart. Ik heb een cake met dubbele bodem gemaakt voor het 'mondgevoel'. Een dunne laag wat harder deeg, met daarbovenop een laagje cake. Je kunt
Nadere informatieHerfst. Rare herfst. Geschreven door: Dennis en Igor groep 7.
Herfst Het is herfst. Het is het derde seizoen. Het is een feest met al die bladeren. Het seizoen is helemaal een feest. Het weer is koud. Het weer is nat. Het weer is verkeerd. Het zijn rare dagen. Het
Nadere informatiePVSQ 006 BISCUIT VAN AMANDEL (vierkante biscuitvorm)
PVSQ 006 BISCUIT VAN AMANDEL (vierkante biscuitvorm) 250 gr boter 225 gr suiker 430 gr amandelpoeder 5 eieren 100 gr marsepein 160 gr crème patissière 110 gr melk 30 gr room 45 gr dooiers 10 gr suiker
Nadere informatieBASISRECEPTEN KOOLHYDRAATARM AFVALLEN
BASISRECEPTEN KOOLHYDRAATARM AFVALLEN BASISRECEPT LIJNZAADBROOD Lijnzaadbrood basisrecept 250 g gemalen lijnzaad 3 tl bakpoeder 1 tl zout 5 eieren 120 ml water 80 ml olijfolie Verwarm de oven voor op 180C.
Nadere informatieKHEER (INDIASE RIJSTPUDDING)
KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING) 1 liter melk 50 gram rijst 150 gram suiker Snuifje kaneel Snuifje kardemom 1 theelepel honing Amandelen of rozijnen (optioneel) Laat 1 liter melk koken. Doe er 50 gram rijst
Nadere informatie(Voor 1 cake) (Voor)bereidingstijd: 2 u. Opstijven: 20 min. Koel wegzetten & afkoelen: 4 u. Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Kan niet worden ingevroren
(Voor 1 cake) (Voor)bereidingstijd: 2 u. Opstijven: 20 min. Koel wegzetten & afkoelen: 4 u. Moeilijkheidsgraad: gemiddeld Kan niet worden ingevroren Ingrediënten voor de cake: 125 g chocoladekoekjes, verkruimeld
Nadere informatieCSPE GL bijlage 2. opdracht 10 en 11. consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed. PG-5014-b-17-1-b2 1 / 7 lees verder
CSPE GL 2017 consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed bijlage 2 opdracht 10 en 11 PG-5014-b-17-1-b2 1 / 7 lees verder Gerecht voor 4 personen Een mediterrane korstdeegstrik gevuld met
Nadere informatieLow Carb Brownies: past goed in een koolhydraatarm dieet! Deze brownies zijn niet alleen koolhydraatarm maar ook erg lekker!
Low Carb Brownies Low Carb Brownies: past goed in een koolhydraatarm dieet! Deze brownies zijn niet alleen koolhydraatarm maar ook erg lekker! Voedingswaarde per portie Eiwitten 4 gram Calorieën 172 Koolhydraten
Nadere informatieKookboek. Mijn lekkerste recepten. Blauwe bessentaart
Kookboek Mijn lekkerste recepten Blauwe bessentaart Mijn kookboek Je kent het vast wel mensen die vragen hoe je dat ene lekkere gerecht nou precies hebt gemaakt. Dan begin je te vertellen en het duurt
Nadere informatieThe Amazing Kitchen. Anja Holtkamp & Simone van der Koelen. nieuwe airfryer recepten
The Amazing Kitchen Anja Holtkamp & Simone van der Koelen 8 nieuwe airfryer recepten In dit boekje vind je de 8 favoriete recepten van onze andere websites getransformeerd tot recepten voor de airfryer!
Nadere informatieComfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.
Gaartijden en temperaturen De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Levensmiddel Temperatuur in ºC Gaartijd in minuten Kip (1,6kg) 200 70 Kippenborst (350g) 190 20 Kabeljauw (150g) 200 24 Aardappelen
Nadere informatieSnowy gingerbread cake
Snowy gingerbread cake Vanavond bakte ik deze heerlijke gingerbread cake. Een iets ander recept dan mijn normale recept voor cake maar zeker niet minder lekker. De cake lijkt een beetje ontbijtkoek, of
Nadere informatieCHOCOLA DE ESSENTIE. van. École du Grand Chocolat Valrhona. Onder redactie van Frédéric Bau. Met medewerking van Julie Haubourdin
Onder redactie van Frédéric Bau École du Grand Chocolat Valrhona Met medewerking van Julie Haubourdin DE ESSENTIE van CHOCOLA Fotografie Clay McLachlan INHOUD BASISTECHNIEKEN Chocola smelten 10 Tempereren
Nadere informatieTulband van de maand: Flapjacktulband
Tulband van de maand: Flapjacktulband Van de week was ik aan het kijken wat ik allemaal in de voorraadkast had staan en toen kwam ik er achter dat ik op de een of andere manier vier potjes Golden Syrup
Nadere informatiespinazierecepten Lasagne met spinazie (4 personen) Spinaziepastei (4 personen)
Lasagne met spinazie (4 personen) 400 gr. spinazie, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 350 gr. volle kwark, 300 gr. lasagna, 1 glas rode wijn, zout, peper, nootmuskaat, scheutje olijfolie. Kook de lasagnevellen
Nadere informatieZoet! Saskia Koopman
Suikervrij Zoet! Saskia Koopman 34 Warm ontbijttaartje appel (vegan, lactosevrij) Mug cakes zijn hip en happening. Je maakt ze door alles in een kommetje te mengen en dit kommetje in de magnetron of oven
Nadere informatieYOGHURT 47. zoete en hartige recepten uit de keuken van yoghurt barn
YOGHURT 47 zoete en hartige recepten uit de keuken van yoghurt barn INHOUD VOORWOORD 5 VERSCHILLENDE SOORTEN YOGHURT 7 ONTBIJT 9 LUNCH 37 TUSSENDOOR 61 DESSERT 89 REGISTER 110 DANK 113 VOORWOORD Bij Yoghurt
Nadere informatie============================================================================
Rode bessen Geschreven door Erwin - 07/01/2012 07:59 Rode bessen Rode bessensmoothie Geschreven door Erwin - 07/01/2012 08:17 Voor 6-8 personen 1 kg rode bessen 2 eetlepels honing Gecrused ijs Pureer de
Nadere informatieWarm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing
Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing Spoel de Quinoa voor dat je hem gebruikt eerst goed af, dit ivm met het waslaagje.doe het water en de Quinoa in een middel grote pan en breng aan de kook.
Nadere informatieProevertjesmiddag 06 juni 2017 ONZE GERECHTJES
Proevertjesmiddag 06 juni 2017 ONZE GERECHTJES DIT ZIJN ENKELE PROEVERTJES Broodpudding Appel-boterkoek Veggie springrolls Mini-saté tomaat - mozzarella Ice-tea Komkommerschijfjes met tonijn en bieslook
Nadere informatie