VBZ Platform Productie & Techniek Resultaatverbetering op de belangrijke operationele thema s: hoe doe je dat en hoe houd je het resultaat ook vast?

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "VBZ Platform Productie & Techniek Resultaatverbetering op de belangrijke operationele thema s: hoe doe je dat en hoe houd je het resultaat ook vast?"

Linda Dijkstra
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 VBZ Platform Productie & Techniek Resultaatverbetering op de belangrijke operationele thema s: hoe doe je dat en hoe houd je het resultaat ook vast? ARV Group & Koninklijke Peijnenburg B.V.

2 Agenda AGENDA VBZ themamiddag 14:00-14:10 Welkom en introductie 14:10-14:40 Eerste deel presentatie 14:40-15:20 Break-out sessie #1 15:20-15:50 Tweede deel presentatie 15:50-16:20 Break-out sessie #2 16:20-16:30 Afsluiting 16:30 - Borrel

Break-out sessie #1 15:20-15:50 Tweede deel presentatie

3 Welkom & Introductie Bartelt Blankenberg Senior Partner ARV Group Ronald Visser Senior Partner ARV Group Voorheen: Plantmanager Koninklijke Peijnenburg Rik Houtman Plant Manager / Procurement Manager Koninklijke Peijnenburg r.houtman@peijnenburg.nl

4 Welkom & Introductie Achtergrond ARV Group heeft in periode een integraal verbeterprogramma uitgevoerd bij Koninklijke Peijnenburg B.V. Doel vanmiddag Hoe pak je resultaatverbetering op de grote operationele brokstukken aan en hoe zorg je dat dit resultaat ook wordt vastgehouden?

V. Doel vanmiddag Hoe pak je resultaatverbetering op de grote

5 Ronald Visser Betrokkenheid van mensen zie je terug in de resultaten

6 Introductie Koninklijke Peijnenburg Nederland St Johannesga Koninklijke Peijnenburg Nederland Onderdeel van Lotus Bakeries NV Omzet Nederland 82 M Productievestigingen in Geldrop, Sintjohannesga en Enkhuizen In totaal ca. 320 medewerkers Bekende merken: Peijnenburg, Wieger Ketellapper, Snelle-Jelle, Echte Enkhuizer en Lotus Enkhuizen Onbetwiste marktleider in ontbijtkoeksector en glacéproductie (Private Label) Geldrop

7 Peijnenburg Enkhuizen: Business setting Koninklijke Peijnenburg Nederland >1904 Private Label Low cost operatie 3 producten ton 3 geïntegreerde fabrieken (Amsterdam, Zaandam, Enkhuizen)

Label Low cost operatie 3 producten 6000-7000

8 Vanuit de directie werd een ambitieuze operations visie opgesteld Visie Operations Director: Behoren tot industrieleiders in voedingsmiddelenindustrie Voorbeeld (best in class) binnen de bakkerijsector Maximale low-cost flexibiliteit Minimale kosten Geen productveiligheid risico s Productieveiligheid mens & milieu structureel geborgd

in class) binnen de bakkerijsector Maximale low-cost flexibiliteit Minimale kosten

9 Deze Operations visie werd vertaald in meerjaren doelen voor de plant

10 Voor alle verbeterknoppen binnen Operations werden doelwaardes weggezet in de tijd

11 Een gerichte gap analyse vormde het uitgangspunt voor een realistisch meerjarenplan Start Ronald Visser: Resultaatgericht blikveld, ambitieus Samen met ARV uitvoeren van gapanalyse Achterhalen grondoorzaken Vertalen in directe acties / verbeteringen en projecten Aanbrengen prioriteit in programma aanpak

Samen met ARV uitvoeren van gapanalyse Achterhalen grondoorzaken Vertalen

12 Het jaarplan omvat die activiteiten nodig om de jaardoelen te bereiken, incl haalbaar resource plan

5S Performance Management SGA s Verbeterplannen Organisatie

13 Wat hebben we gedaan binnen het programma? 5S Verbeteren - SGA Performance Management Programma onderdelen 5S Performance Management SGA s Verbeterplannen Organisatie Ontwikkeling Alleen die zaken gedaan die nodig zijn om resultaat te behalen Learning on the job

Doellijn Besparingen (op basis van SGA s / acties) P&L: In

14 Resultaten van de verbeteringen werden gevalideerd met Finance en gekoppeld aan de P&L Resultaat monitoring KPI targets maand/ytd vs Doellijn Besparingen (op basis van SGA s / acties) P&L: In plant-ebit besparingen zichtbaar KPI Sheet Besparingen P&L met plant-ebit

15 Wat waren voor mij de belangrijkste inzichten bij uitvoeren van dit programma? Succesfactoren programma 1. Sturen op gevalideerde resultaten (doel en operationeel resultaat gekoppeld aan P&L) 2. Combineren van operatie draaien en doorvoeren verbeteringen 3. Sturen op ontwikkeling van mensen 4. Betrokkenheid van en eigenaarschap door medewerkers

Sturen op gevalideerde resultaten (doel en operationeel resultaat gekoppeld aan P&L) 2.

16 Break-out sessie #1 99

Break-out sessie #1 Opdracht Opdracht Opsplitsen in groepen van 3-4 personen Doorloop het schema aan de hand van èèn actueel onderwerp uit de groep Welke

17 Break-out sessie #1 Opdracht Opdracht Opsplitsen in groepen van 3-4 personen Doorloop het schema aan de hand van èèn actueel onderwerp uit de groep Welke verbeteraanpak stellen jullie voor? Wat zijn hierbij in jullie ogen de kritische onderdelen voor een succesvolle aanpak? Tijd 20 min Terugkoppeling op flipover

18 Rik Houtman De laatste procenten verbetering bereik je door intrinsieke motivatie van medewerkers

Hoe verzet je met een nieuwe stuurman aan boord de bakens, terwijl je vasthoudt aan de koers? Start Rik Houtman: Mensgericht blikveld - hoe functioneren mensen? - hoe zitten ze in hun rol?

19 Hoe verzet je met een nieuwe stuurman aan boord de bakens, terwijl je vasthoudt aan de koers? Start Rik Houtman: Mensgericht blikveld - hoe functioneren mensen? - hoe zitten ze in hun rol? - hoe sluit dat aan bij wat ze moeten doen? Trof fabriek aan die operationeel op orde was (geen issues), met mensen die goed in hun rol zaten Opdracht om dit niveau vast te houden en toch kleine verdere verbeteringen door te voeren

- hoe sluit dat aan bij wat ze moeten doen?

20 De wisseling van plant manager werd vooraf gegaan door een geregisseerd inwerkproces Overdracht Plant Manager Opzetten inwerkplan voor Plant Manager door HR en ARV Onder regie van Operations Director Inzicht geven in rolinvulling en routines plant manager Bekend raken met gebruikte structuren (5S, SGA s, Performance Management) Doorlooptijd 3 maanden

regie van Operations Director Inzicht geven in rolinvulling en routines plant manager

Wat was de tussenstand op 01-01-2013 en welke brokstukken werden opgepakt?

21 Wat was de tussenstand op en welke brokstukken werden opgepakt? Top 3 prioriteiten: Borging van de organisatie en prestaties Ontwikkelen van kernspelers in hun rol KPI s verder verbeteren naar target-niveau Lijnrendement + 6% Materiaalrendement + 4% Klachten - 25% Verzuim (2 jr) < 3%

Start POP gesprekken Inzichtelijk maken grondpatronen Feedback van collega beoordelaars op de

22 Vasthouden niveau en bereiken laatste procenten in optimalisatie draait om mens en medewerker Hoe stimuleer je intrinsieke motivatie van medewerkers om te verbeteren? Start POP gesprekken Inzichtelijk maken grondpatronen Feedback van collega beoordelaars op de werkvloer Facilitatie door HR Door op dit niveau met elkaar aan de slag te gaan kun je resultaten borgen en verder verbeteren

23 Wat hebben we gedaan om de ontwikkeling van medewerkers te organiseren? Programma onderdelen: POP Regie op ontwikkeling Training Feedback mechanismen Facilitatie Opleiding / cursus Ondersteunen Coachen

24 Wat heeft het programma Peijnenburg structureel opgeleverd? Lijnrendement + 6% + 2% Materiaalrendement + 4% + 2% Klachten - 25% - 15% Verzuim < 3% < 3%

25 Break-out sessie #2

26 Break-out sessie #2 Opdracht Vraagstelling: Wat is de aanpak die jullie gebruiken om mensen te ontwikkelen binnen jullie organisatie? 1. Wat zijn kritische succesfactoren om ontwikkeling tot stand te brengen? 2. Wat is jullie ervaring met de gekozen aanpak? 3. Wat werkt wel en wat werkt juist niet?

Vergelijkbare documenten

SUCCESVOL IN COACHING

SUCCESVOL IN COACHING Een leerweg voor resultaatgericht coachen Pieterman & Partners SUCCESVOL IN COACHING WAAROM DEZE LEERWEG Binnen een resultaatgerichte omgeving is het niet alleen van belang om medewerkers