Food Solution & Heemskerk OBUG 2014

Transcriptie

1 Food Solution & Heemskerk OBUG 2014

2 Agenda - Introductie - W. Heemskerk BV - Wat is de Ordina Food Solution? - Waarom de Ordina Food Solution? - Aanpak - Resultaten 2

3 3

4 Historie W. Heemskerk BV 1960: Opgericht door Wim Heemskerk 1965: Verhuizing naar huidige locatie 1989: Overname door Cor Heemskerk 1995: Bouw nieuwe fabriek (8200 m²) 2000: Uitbreiding tot m2 2007: Bouw High care zone 2009: Turn-a-round logistiek (verser product) 2011: Uitbreiding High care zone 2014: Uitbreiding tot m2

5 W. Heemskerk BV Ca 400 unieke producten Ca 500 medewerkers Ca 85 mln omzet/ jaar Heemskerk Fresh & Easy voegt waarde toe en neemt zorg uit handen. Door het leveren van verse, hoogwaardige gemaksproducten. En door het leveren van full service, in alles wat we doen. Retail + foodservice in (N-W) Europa Transport 100 mln verpakkingen/ jaar

6

7 Historie ERP 2000: Keuze voor JD Edwards 2001: Go-live fase 1 Gefaseerde implementatie (omvang, risico) - Inkoop en ontvangstgoederen - Verkoop en logistiek - Productie - Planning en financiën 2003: Go-live fase : Upgrade naar JD Edwards EnterpriseOne : Implementatie La Huerta Xpana (teelt) 2009: Herimplementatie planning en logistiek 2010: Implementatie Quality Management 2014: Go-live JD Edwards EnterpriseOne 9.1

8 Wat is de Ordina Food Solution? De basis van ERP ERP heeft tot doel om de productiviteit van organisaties te maximaliseren, kosten te beheersen en optimaal te voldoen aan klantwensen. ERP realiseert dit door de automatische afhandeling logistiek, administratieve en financiële bedrijfsprocessen onder te brengen in één bedrijfsbreed informatie- en managementsysteem. A typical ERP system provides applications for accounting and controlling, production and materials management, quality management, plant maintenance, sales and distribution, human resources, and project management. 8

9 Wat is de Ordina Food Solution? De oplossing Standaard Enterprise Resource Planning (ERP) software die is gebaseerd op Oracle JD Edwards EnterpriseOne. De functionaliteit van het ERP-systeem is specifiek geconfigureerd voor de voedingsmiddelenindustrie op basis van best practices. 9

10 Waarom een nieuw ERP systeem? - Terug naar de basis van ERP (Alles in JD Edwards, tenzij.) - Verouderd applicatie landschap - Veel maatwerk in de oude omgeving - Ontbreken van een keyuserorganisatie (geen eigenaarschap) - Onvoldoende documentatie van de processen - Onvoldoende samenwerking tussen afdelingen - Herimplementatie was eigenlijk noodzakelijk (proces re-design) 10

11 Waarom JD Edwards gebaseerd op de Food Solution? - Standaard functionaliteit - Eigenaarschap van ICT naar de afdelingen - Bedrijfseconomisch interessant (lagere beheerkosten) - Vereenvoudigen van beheer - Proces re-design (processen worden opnieuw bekeken) - Samenwerking tussen afdelingen - Specifieke (extra) functionaliteit voor voedingsmiddelen bedrijven 11

12 Aanpak Blauwdruk Implementatie Go live en support Project en change management Presentatie Scope bepaling Samenstellen Business case Aanbieding Project plan Conversie plan Training kerngebruikers Verificatie configuratie basisprocessen Verificatie configuratie opties Modificaties Test scripts Testen kritische processen Handleidingen gebruikers Go live script Overdracht naar beheer 26 weken 12

13 Aanpak - uitgangspunten - Sterke focus op change management en scope - Neem verantwoordelijkheid voor projectmanagement - Doe een blauwdruk (incl. impactanalyse maatwerk) voordat je het contract afsluit - Maak een gezamenlijk inschatting met je partner - Kies je consultants en keyusers zorgvuldig uit - Start direct bij aanvang van het project met de data conversie - Test kritische bedrijfsprocessen voor live gang in een live situatie 13

14 Aanpak voorwaarden projectteam - Dagelijkse rapportage (incl. ETC) van consultants aan projectleider - Wekelijkse rapportage van projectleider aan stuurgroep - Geen directe invloed op het project door proceseigenaren - Focus op top 5 issues per functioneel gebied - Geen externe consultants aanwezig bij go-live - 2-wekelijkse verplichte bijeenkomst keyusers - Geen maatwerk zonder functioneel ontwerp - Alle CRP s moeten worden uitgevoerd incl. maatwerk en conversie data 14

15 Resultaten - Heemskerk Food Solution Bestmix for Food 3.26 JD Edwards EnterpriseOne 9.1 Productontwikkeling Productgegevensbeheer Talend Integration Suite Receptuurbeheer Financiën Productspecificaties Verkoop Planning Talend Data Integration 5.4 Oracle BI 11.1 Management Dashboards Data warehouse Operational Dashboards Talend Integration Suite Productie Voorraad Inkoop Kwaliteit Onderhoud Talend Integration Suite EDI Archivering Purging GS1 Koppeling transportsysteem ETL CRM Transport ICT Rapportage (BI Publisher, OneView) MEP 8.1(DSI) Data collectie Koppeling weegsystemen Koppeling labelprinters 15

16 Aanpak - knelpunten - Eigenaarschap ( ze stellen de verkeerde prioriteiten i.p.v. we ) - Te weinig integratie met andere projecten (nieuwbouw, technische dienst) - Te veel focus op primaire processen - Kwaliteit stamdata -> veel rework - Maatwerk -> Veel rapportages kwamen pas na de blauwdruk op tafel - Perfomance van het shipment proces bij go-live 16

17 Resultaten - Veel meer samenwerking tussen afdelingen (sterk keyuser team) - Veel minder maatwerk - Veel minder beheer (applicatiebeheerders werken 90% aan projecten) - Veel meer functionaliteit beschikbaar (CNC, CRM, TMS, einvoicing) - Archivering (Talend) - Er is meer structuur in bedrijfsvoering - Langlopende pijnpunten zijn opgepakt en grotendeels opgelost - Stabiele basis om betrouwbare rapportages te maken en analyses uit te voeren om efficiency verbeteringen te realiseren - Diverse pakketten uitgefaseerd en pakketten niet aangeschaft 17

18 18

19 Resultaten functionaliteit 19