11 de jaargang April 2017

Transcriptie

1 11 de jaargang April 2017 Editie 59 PB-PP BELGIE(N)-BELGIQUE Afgiftekantoor 3200 Aarschot Verschijnt 6 maal per jaar Vu: Bries Antoon P Samenstelling & layout: Goovaerts Johan Jozef Van Thieltstraat, Rillaar 1

2 Contactpersonen Voorzitter & penningmeester: Hans Verreycken Adres: Elsleukenstraat, 25 Tel.: 016/ Langdorp Lesgever & redactie gildenieuws: Tony Bries Adres: Steijenhoflaan, 85 Tel.: 016/ Betekom Secretaris: Dirk Elsen Adres: Vossekotstraat 130 Tel.: 013/ Zichem Bestuurslid:Jan Willems Adres: Roosstraat, 18 Tel.: 013/ Langdorp Bestuurslid: Rik Speltinckx Adres: Langestraat, 41 Tel: 016/ Rillaar Bestuurslid, redactie gildenieuws & Webmaster: Johan Goovaerts Adres: Jozef Van Thieltstraat, 43 Tel: 0496/ Rillaar Bestuurslid tijdelijk non actief: Bart Willems Adres: Het Everbeur, 11 Tel.: 016/ Begijnendijk Rekeningnummer T Alternatief: BE Algemeen adres: info@talternatief.com Website: 2

3 Woordje van de voorzitter Dag beste leden Het is nu niet om jullie te laten watertanden maar ik en Linda hebben net een lentedegustatie bij wijnen Le Sud achter de rug. Altijd prettig zo n degustatie. We lieten de wijnen van Zuid Frankrijk links liggen en beperkten(!) ons tot wijnen van Italië, Oostenrijk, Spanje, Portugal, een heus aanbod. Vooral de Grüner Veltliner en de Blaufrankisch van Oostenrijk konden ons bekoren. Meteen ook gevraagd voor een 2de degustatie eind november Hun 1ste degustatie met Het Alternatief vorig jaar was een schot in de roos. Het is niet altijd makkelijk om een voorwoord op papier te zetten. Ik heb al meermaals aan de andere bestuursleden een aanbod gedaan maar telkens vang ik naast het net. Soit, het zij zo en na zo n degustatie rolt het er vanzelf wel uit. (Een beetje?) Alcohol opent de ziel, weet je wel. De winter heeft niet lang geduurd, eind februari was de natuur al aan het heropleven en momenteel genieten we volop van lenteweer. Mooi meegenomen maar de medaille heeft altijd een keerzijde. Het is in feite nog veel te vroeg want medio april mogen we ons gewoonlijk nog aan enkele vorstdagen verwachten en die kunnen nog veel schade berokkenen. Op onze bierdegustatie hadden we wat meer volk verwacht maar misschien schrikten de trappisten bieren heel wat mensen af. Fout gedacht want we hebben nog nooit zo weinig bob(ette)s geteld als bij deze degustatie en er werd na afloop nog duchtig na geproefd. De hapjes waren natuurlijk een surplus bij deze degustatie, chapeau voor Johan en Kris en met Etienne, onze gastspreker, hadden wij voor een degustatie gezorgd anders dan anders. Eentje die toch bij velen in de smaak viel en daarom is dergelijke degustatie in de toekomst misschien wel voor herhaling vatbaar. Dat het voor Wolfsdonk een heus feestjaar wordt, hebben we nu wel geweten. De kerkraad betrekt heel wat verenigingen mee bij de viering van 175 jaar Wolfsdonk. De Logo s van de jubilerende verenigingen waaronder de onze, zijn zelfs mee op de website geplaatst van Den Abt. Het is fijn om te zien hoe het verenigingsleven hier leeft en samenhangt. De aanzet was de viering van 170 jaar Wolfsdonk met aansluitend het 1ste Wolfsfeest. 3

4 Sindsdien nemen de dorpsraad en de kerkraad het initiatief om alles een beetje te coördineren en met succes mogen we wel zeggen. Het verenigingsleven draait op de inzet van vele vrijwilligers die er tijd en moeite voor over hebben. Niet voor financieel gewin maar voor het sociaal aspect. Mensen bij elkaar brengen die samen genieten, beleven en zo de dagelijkse sleur eventjes ter zijde kunnen plaatsen. Mooi toch? Tot bij een volgende gelegenheid. Proost! Hans 4

5 PAASBRUNCH - ZONDAG 9 april Op zondag 9 april staat de Paasbrunch op het programma. Een dag waar de kinderen van onze leden steevast naar uitkijken vanwege de paaseitjes natuurlijk, maar ook op de leden zelf oefent deze brunch een zekere aantrekkingskracht uit gezien het groot aantal deelnemers dat jaarlijks aan deze activiteit deelneemt. Wat mogen onze leden zoal verwachten : Welkomstdrankje (schuimwijn of fruitsap) Diverse soorten broodjes en verschillende soorten brood Kaas, ham, salami, confituur, enz Spek (2 stuks per volw, 1 stuk per kind) en eieren 2 soorten soep Gebak Koffie, thee, appel- en druivensap (alles à volonté) Fruitsalade Enz Voor de kinderen (geboren vanaf 2005 en later) van de leden is er een geschenk voorzien. Gelieve naam en geboortejaar mee te delen bij inschrijving. Voor de aanwezige kinderen komt Wendy, de auteur van Verhalen voor gevoelige oortjes voorlezen uit haar boek. Aansluitend volgt er een knutselmoment waar de kinderen een eigen knutselwerkje kunnen maken over het verhaal dat werd voorgelezen. Je kan de inhoud van het boek al even bekijken door op onderstaande link te klikken. Deuren open: uur Aanvang: uur. Kostprijs voor deelname: 10 voor volwassenen, gratis voor kinderen tot 12 jaar. Inschrijven en betalen kan tot en met zondag 2 april via overschrijving naar rekening: BE van t Alternatief, of bij een bestuurslid, met vermelding van Paasbrunch, naam en aantal personen. Waar? De Paasbrunch gaat door in de zaal van Fanfare Demervallei te Langdorp centrum. Parking achteraan de zaal + in het centrum. Inschrijven kan nog tot en met zondag 2 april

6 Rubriek van Tony & Jan Zaterdag 29/4/2017: 20 uur huis Verdonck: bierlessen. We gaan tripelbieren bespreken, een van onze populairste bierstijlen. Hoeveel mout kunnen we vervangen door suiker om ons bier vlotter drinkbaar te maken. Hoeveel hop en welke hop gebruiken we en wanneer voegen we die toe aan het kokend wort. Welke mouten gebruiken we en welke kruiden passen binnen dit smaakprofiel. Dus meer dan genoeg om een hele avond te vullen. Iedereen die geslaagde of minder goede bieren heeft, die als tripel omschreven kunnen worden, breng ze mee en ook het brouwblad Brouwgrondstoffen: Ik heb nog steeds een kleine voorraad materialen om te brouwen. De brouwinstallatie kan nog steeds ontleend worden. Aarschotse biermaand: brouwcursus zondag 21 mei Dienst toerisme van de stad Aarschot ( de stadsbrouwerij) en bier en wijngilde t alternatief organiseren een korte brouwcursus in de stadsbrouwerij. Tussen de brouwketels brouwen we met de installatie van t alternatief een 35 liter bier. Tussendoor proeven we van enkele van onze bieren en van testbrouwsels. Na het vergisten komen we samen om ons bier te bottelen en te verdelen onder de deelnemers. We beperken het aantal deelnemers tot 15 per sessie zo dat iedereen goed kan volgen wat er gebeurt. Eventueel geven we nog een tweede sessie op zaterdag 20 mei als er meer deelnemers zijn. Alle inschrijvingen gaan via dienst toerisme van de stad Aarschot in het Stedelijk Museum,zie ook Aarschotse Biermaand. Prijs 25 Nieuws van de stadsbrouwerij: De bieren voor de feestelijkheden in Wolfsdonk en Ourodenberg zijn gebotteld en staan te hergisten. Ik krijg regelmatig de vraag om bier te brouwen voor privé personen, daar gaan we niet op in. De capaciteit van onze brouwerij is beperkt omdat er 1 gistingtank gereserveerd blijft voor de Grand Cru. We hebben juist 2 brouwsels van de Gasthuistripel in de tanks zitten. Door de saisongist die we gebruiken moeten die langer op de tanks blijven. Na de Diablo zijn we aan denken over een tweede gildebier, dat we graag zouden voorstellen op het gildefeest. Tony en Jan 6

7 Gildereis 12 augustus 2017 Brugge eeuwen oude bierstad De gilde reis is volop in voorbereiding. Zoals je al gelezen hebt, trekken we dit jaar naar Brugge, een stad met een stevige biercultuur. Er zijn ontelbare leuke authentieke cafeetjes, er is zelfs een chocolade atelier dat bier verwerkt in hun pralines. Dit is bij Dominique Persoone van The Chocolat Line, zeker eens een bezoekje waard. Als alles verloopt zoals gepland vertrekken we in Aarschot zaterdag 12 augustus om 7 uur s morgens op parking Demervallei. Eens aangekomen in Brugge worden we opgewacht door de gidsen die ons zullen rondleiden. Het thema is een historische bierwandeling. Na een lichte lunch ben je vrij om de stad te ontdekken. Omstreeks 16 uur worden we dan weer verwacht aan Brouwerij De Halve Maan waar ons een exclusieve rondleiding te wachten staat, die wordt overgoten met de nodige proevers. Nadien gaan we met de voeten onder de tafel zitten voor het diner, om daarna stilaan huiswaarts te keren. Dus voor alle bierliefhebbers hou deze datum vrij in je agenda. Meer informatie mag je verwachten in de volgende editie van het gildenieuws. 7

8 Rubriek van Johan Website & Sociale media Sinds 1 november 2016 is er nog maar één website van onze gilde actief namelijk Indien je een wil versturen naar het bestuur kan dit op volgend adres, info@talternatief.com Er zijn nog altijd leden die geen loginaccount hebben aangevraagd dit kan nog steeds op bovenstaand adres, ik maak dan voor u een gebruikersnaam aan, vervolgens krijg je een mail terug en kan jezelf uw paswoord wijzigen. Zo kan je altijd op de beveiligde pagina s van de website. Bekijk ook op regelmatige tijdstippen de website je vindt er belangrijke informatie zoals, agendapunten, activiteiten, recente foto s enz Indien je iets tweedehands wil verkopen in verband met bier of wijn, stuur dan een mailtje met de beschrijving en enkele foto s, dan plaatsen we dit graag op de site. Je kan ons ook terug vinden op facebook via volgende link Leden die het gildenieuws digitaal wensen te ontvangen mogen altijd een mailtje sturen naar info@talternatief.com met de vraag om dat in orde te brengen. Zo kunnen wij ook wat besparen en de papierberg verminderen, en dragen we ook een steentje bij aan het milieu. De agenda van de Aarschotse biermaand vindt je via de volgende link: 8

9 9

10 Activiteiten kalender /18 Kijk voor alle activiteiten op de website bij Agenda voor de meest recente updates Zaterdag 10 december Kerstmarkt Gijmel Vrijdag 16 december Winterfeest Aarschot Vrijdag!!!! 6 januari!!!! Nieuwjaarsreceptie!!!! Zaterdag 21 januari Les wijnmakers Zondag 29 januari Winterwandeling Zaterdag 18 februari Les biermakers Zaterdag 18 maart Bierdegustatie Zaterdag 25 maart Les wijnmakers Zondag 9 april Paasbrunch Zaterdag 29 april Les biermakers Zondag 7 mei Bierwandeling Zaterdag 24 juni Barbecue Zondag 2 juli 10 jaar t Alternatief Zaterdag 12 augustus Gildereis Dinsdag 15 augustus Opendeur stadsbrouwerij Zaterdag 2 september Binnenbrengen wijnen Zondag 10 september Wolfsfeesten Vrijdag 20 oktober Gildefeest Zaterdag 25 november Commerciële wijnproef Zaterdag 9 december Kerstmarkt Gijmel Vrijdag 12 januari 2018 Nieuwjaarsreceptie 10