11 de jaargang Oktober 2017

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "11 de jaargang Oktober 2017"

Jozef de Meyer
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

11 de jaargang Oktober 2017 Editie 62 PB-PP 5 2017

Verschijnt 6 maal per jaar Vu: Bries Antoon P708768

1 11 de jaargang Oktober 2017 Editie 62 PB-PP BELGIE(N)-BELGIQUE Afgiftekantoor 3200 Aarschot Verschijnt 6 maal per jaar Vu: Bries Antoon P Samenstelling & layout: Goovaerts Johan Jozef Van Thieltstraat, Rillaar 1

2 Contactpersonen Voorzitter & penningmeester: Hans Verreycken Adres: Elsleukenstraat, 25 Tel.: 016/ Langdorp Lesgever & redactie gildenieuws: Tony Bries Adres: Steijenhoflaan, 85 Tel.: 016/ Betekom Secretaris: Dirk Elsen Adres: Vossekotstraat 130 Tel.: 013/ Zichem Bestuurslid:Jan Willems Adres: Roosstraat, 18 Tel.: 013/ Langdorp Bestuurslid: Rik Speltinckx Adres: Langestraat, 41 Tel: 016/ Rillaar Bestuurslid, redactie gildenieuws & Webmaster: Johan Goovaerts Adres: Jozef Van Thieltstraat, 43 Tel: 0496/ Rillaar Bestuurslid tijdelijk non actief: Bart Willems Adres: Het Everbeur, 11 Tel.: 016/ Begijnendijk Rekeningnummer T Alternatief: BE Algemeen adres: info@talternatief.com Website: 2

3 Woordje van de voorzitter Dag beste leden We schrijven begin oktober en de druivenoogst is reeds achter de rug. Dit had niemand durven voorspellen medio april toen de meeste druivelaars getroffen werden door nachtvorst en al meteen achterstand opliepen. Doch een hoge gemiddelde temperatuur in de rest van het groeiseizoen boog die achterstand om in een voorsprong van een 3-tal weken. En al kregen we niet veel nazomer, toch is de kwaliteit van de oogst best te pruimen. Een hoog suikergehalte als gevolg van de mindere opbrengst en aanvaardbare zuurgehaltes. We kijken er al naar uit hoe jaargang 2017 zich zal manifesteren in de fles. Onze deelnames aan de St Rochusverlichting, de rommelmarkt en 175 jaar Wolfsdonk zijn succesvol verlopen. De weergoden gooiden ditmaal geen roet in het eten en bijgevolg hebben we heel wat volk over de vloer gekregen. Het opsmukken van onze stand met ballonnen van 10 jaar Alternatief gaf die een feestelijk tintje en tijdens het wolfsfeest hebben we onnoemlijk vele kinderen blij gemaakt met het schenken van deze feestballonnen. Nog een dankwoord aan al de leden die we mochtten begroeten tijdens één of meerdere van deze evenementen. Onlangs werd het vijfjarig bestaan gevierd van de stadsbrouwerij in het goed gevulde Bruine Café op de Gasthuissite. Ter gelegenheid van dit eerste lustrum werd er een speciaal bier geproduceerd samen met brouwerij Den Druppel. Een bier op basis van de Aarschotse Bruine vergist met een speciale gist en verouderd op een eiken vat. Via een proeverij onder begeleiding van een zytholoog konden de aanwezigen voor de eerste maal kennis maken met dit speciaal bier. De meningen waren niet echt positief en dat is te begrijpen. Dit is een heel ander soort bier dan we gewend zijn en het project bevind zich nog in een te vroeg stadium voor dergelijke bieren om nu al een algemeen oordeel te vellen. Pas na enkele jaren als er verschillende jaargangen kunnen versneden worden, zal dit soort bier beter tot zijn recht kunnen komen. Wij houden ons tijdens het komende gildefeest voorlopig bij de gewone vertrouwde bieren. Een gildefeest waar maar liefst 160 leden voor hebben ingeschreven, een echt ledenfeest waardig. Fantastisch! Tot dan of tot bij een volgende gelegenheid. Proost! 3

4 Rubriek van Hans Zaterdag 25 november: Degustatieavond commerciële wijnen Voor onze degustatie gaan we terug in zee met Lieselot en Jurgen van Wijnen Le Sud. Die avond van vorig jaar was een schot in de roos op alle gebied en daarom moesten we niet lang nadenken en breiden er een vervolg aan. Zoals gewoonlijk staan er een 8-tal wijnen ter degustatie, elk vergezeld met een eigen verhaal. Met de presentatie van wat beelden en het serveren van streekgebonden hapjes zullen we ons weer kunnen inleven in de sfeer van de verschillende wijnregio s. Kostprijs voor deelname : leden 14, niet leden 16 Waar? Zaal Den Abt te Wolfsdonk Dorp Aanvang : u (deuren open : u) Inschrijven : door overschrijving op onze rekening (BE ) of via een bestuurslid en dit tot en met 19 november Hans Samenaankoop druivenstokken Evenals voorgaande jaren regelen wij de samenaankoop van druivenstokken. In het VAW-Magazine nr 5 staat een artikel over de aankoop van druivenstokken maar wij vinden de kostprijs aan de hoge kant. Al enkele jaren bestellen wij druivenstokken bij Carlo Faber in Luxemburg. Goedkoper en keuze in onderstam bij verschillende soorten. Ook geen verplichting om minimum 5 stokken per soort te bestellen dus het aantal is vrij te kiezen. Het assortiment kan je vinden op de website van Faber. Wens je sommige rassen te bestellen uit de aanbieding van het VAW dan is dit onder hun voorwaarden. Levering : eind april 2018 Bestellen : mail of geef je bestelling door aan Dirk Elsen (dirk.elsen@gmail.com) Gsm 0498/ en dit tot en met 26/11. Betalen : bij levering Voor verdere vragen mag je ons altijd contacteren (Dirk of Hans) Hans 4

5 Rubriek van Tony Lesavond wijnmakers: zaterdag 14 oktober Op vrijdag 15 september was er een studienamiddag wijnbouw op het proefcentrum fruitteelt vzw te Sint-Truiden. Thema s als Drosophila Suzukii, erosie, mostcorrectie evenals de toelichting rond uitstaande proeven en labo analyses stonden op het programma. Via presentatie zullen we deze thema s toelichten op de lesavond van 14 oktober in ons lokaal Huis Verdonck, Testeltsesteenweg 31 te 3201 Langdorp aanvang omstreeks u. Zoals steeds mogen er flessen meegebracht worden ter degustatie. Verdeling bestellingen brouwers:11november 10 tot 12 uur Er zijn weeral veel bestellingen binnengekomen. Die gaan we op 11 november verdelen en kunnen afgehaald worden in huis Verdonck. De rekeningen zullen we vooraf doorsturen, zodra we ze hebben. Voor ieder die dan niet kan, bewaar ik de bestellingen bij ons thuis. Volgende activiteit: les over gisten door Ria van Houdt. Onze vaste leverancier van de buisjesgisten is nu ook bezig met een cultuur van Brettanomyces bacteriën type orval. Zij is bereid hierover meer uitleg te geven. Het is misschien de gelegenheid om de werkwijze om een giststarter op te zetten nog eens te herhalen. Alle vragen over giststarters zullen we ook proberen te beantwoorden geef ze door via Mail of op 11/11 bij de moutverdeling. De datum begin volgend jaar, zal in het volgend gildenieuws komen. Les wijnmakers: 18/11/ 2017: 20 uur Huis Verdonck. De wijnen zijn gekeurd, waaronder zeer lekkere. Van de meeste hebben we nog een fles in reserve. De gelegenheid om met alle wijnmakers eens samen te komen om de beste eens te proeven. We kunnen ook bekijken hoe deze wijnen gemaakt zijn en er misschien inspiratie opdoen voor onze manier van wijnmaken. Het is ook de periode om na te denken welke thema s we nog kunnen bespreken op een van de volgende samenkomsten. Tony 5

6 Activiteiten kalender /18 Kijk voor alle activiteiten op de website bij Agenda voor de meest recente updates Zaterdag 10 december Kerstmarkt Gijmel Vrijdag 16 december Winterfeest Aarschot Vrijdag!!!! 6 januari!!!! Nieuwjaarsreceptie!!!! Zaterdag 21 januari Les wijnmakers Zondag 29 januari Winterwandeling Zaterdag 18 februari Les biermakers Zaterdag 18 maart Bierdegustatie Zaterdag 25 maart Les wijnmakers Zondag 9 april Paasbrunch Zaterdag 29 april Les biermakers Zondag 7 mei Bierwandeling Zaterdag 24 juni Barbecue Zondag 2 juli 10 jaar t Alternatief Zondag 6 augustus Praktische les wijnmakers Zaterdag 12 augustus Gildereis Dinsdag 15 augustus Opendeur stadsbrouwerij Zaterdag 26 augustus Rommelmarkt Wolfsdonk Zaterdag 2 september Binnenbrengen wijnen Zondag 10 september Wolfsfeesten Zaterdag 16 september Les biermakers Zaterdag 14 oktober Les wijnmakers Vrijdag 20 oktober Gildefeest Zaterdag 11 november Verdeling mouten Zaterdag 18 november Les wijnmakers Zaterdag 25 november Commerciële wijnproef Vrijdag 1 december Gezamelijke activiteit KVLV en KLJ voor KIDS Zaterdag 9 december Kerstmarkt Gijmel Vrijdag 12 januari 2018 Nieuwjaarsreceptie 6

Vergelijkbare documenten

11 de jaargang April 2017

11 de jaargang April 2017 Editie 59 PB-PP 2 2017 BELGIE(N)-BELGIQUE Afgiftekantoor 3200 Aarschot Verschijnt 6 maal per jaar Vu: Bries Antoon P708768 Samenstelling & layout: Goovaerts Johan Jozef Van Thieltstraat,