ICT in de keuken? Vak: Techniek Leraar: J. Gielen Naam:... 1

Transcriptie

1 ICT in de keuken? Vak: Techniek Leraar: J. Gielen Naam:... 1

2 1. Wat is het probleem? In de lessen Techniek worden heel wat opdrachten gegeven. Soms weten we er niet aan te beginnen en zoeken we inspiratie op het Internet. Verder is de computer ook een hulpmiddel om zonder fouten, leesbaar te schrijven. 2. We zoeken een oplossing? Waarbij kan de computer ons helpen in de les? Wat is ICT? Welkom in de wereld van ICT! Waarvoor staat ICT? Het is de afkorting voor Informatie- en Communicatietechnologie. Uitwisseling van gegevens en informatie tussen mensen is van alle tijden. Oorspronkelijk speelde de computer hierbij geen rol. Hij werd eerst gebruikt voor wiskundige berekeningen. Geleidelijk aan drong hij ook door in administratie, industrie, telecommunicatie,... De computer werd gekoppeld aan andere apparaten. Sindsdien spreekt men van ICT. De computer is inmiddels overal doorgedrongen. Ook in het vak Techniek kunnen we de computer gebruiken. Vak: Techniek Leraar: J. Gielen Naam:... 2

3 4. Wat is een computersysteem? Een computersysteem bestaat uit een aantal basisonderdelen en een aantal aanvullende onderdelen. 1. Basisonderdelen: Schrijf een cijfer naast de verschillende onderdelen op de afbeelding. 1.Computer 2.Beeldscherm 3.Toetsenbord 4.Luidsprekers 5.Muis 2. Toetsenbord: Ken jij de functie van de toetsen? 1.Functietoetsen 2. Cursorbesturingszone 3.Alfanumerieke toetsen 4. Numerieke toetsen Vak: Techniek Leraar: J. Gielen Naam:... 3

4 5. Microsoft Word Onderstaande balk dient voor de opmaak van tekst in Word. Weet jij waarvoor welk icoontje dient? Opmaak (start): 1. Lettertype 2. Lettergrootte 3. Vet 4. Cursief (schuin gedrukt) 5. Onderlijnen 6. Links uitlijnen 7. Centreren 8. Rechts uitlijnen 9. Uitvullend 10. Nummering 11. Opsomming 12. Lijn rond tekst 13. Markeren 14. Letter kleur 1. Opslaan 2. Ongedaan maken 3. Gedaan maken Waar vinden we dan de knop Opslaan ALS? o Office- knop o Windows- knop o Browsser- knop Vak: Techniek Leraar: J. Gielen Naam:... 4

5 6. Oefening voor het opmaken van een tekst: Pannenkoeken OPMAAK Benodigdheden 250 g bloem 1 pakje vanillesuiker 5 dl melk 4 eieren 100 g boter Materiaal om deeg te bereiden: bolkom, zeef, tas, klopper om deeg te bakken: Pannenkoeken bakpan, kleine pollepel, maatbeker, vork, palletmes, plat bord Arial, 12pt, lijn rond Arial, 10pt, opsomming Afbeelding: pannenkoeken Arial, 10pt Arial, 10pt /6 Werkwijze deeg: 1. Zeef de bloem samen met het pakje vanillesuiker in de bolkom. 2. Maak in het midden van de bloem een kuiltje. 3. Breek de eieren één voor één in een kopje en breng ze in het kuiltje. 4. Alles goed mengen met de kloppen. 5. Voeg beetje bij beetje de melk bij, blijf zeer goed kloppen tot je een homogeen beslag krijgt. Arial, 10pt, nummering bakken: 1. Pan zeer goed laten opwarmen!!! 2. Met een pollepel de deeg in de pan gieten en door een draaiende beweging het deeg over heel de bodem van de pan verdelen. 3. Wanneer al het deeg bovenaan opgedroogd is, mag de pannenkoek m.b.v. het paletmes omgedraaid worden. 4. Pannenkoek langs de andere zijde laten bakken en op een bord laten glijden. Arial, 10pt, nummering /2 /14 Geef je recept de juiste OPMAAK. In de koptekst komt jouw naam + klas. In de voettekst het paginanummer. Vak: Techniek Leraar: J. Gielen Naam:... 5

6 7. Oefening voor het opmaken van een tekst: Jamkoekjes Jamkoekjes Benodigdheden: o 200 g zelfrijzend bakmeel o 100 g basterdsuiker o 100 g boter, in blokjes o 1 ei, licht geklopt o 4el vruchtenjam naar keuze OPMAAK Arial, 12pt, dubbele lijn rond Arial, 10pt, vet & onderstrepen Arial, 10pt, opsomming (bol) Afbeelding: Jamkoekjes Materiaal: Ø Ø Ø bakpapier kom theelepel Arial, 10pt, opsomming (pijl) Werkwijze: A. Verwarm de oven voor (elektrische oven 190 C / heteluchtoven 170 C/ gasstand 5). Vet een bakplaat in. Doe de bloem, basterdsuiker en boter in een kom en kneed tot kruimeldeeg. Voeg zoveel ei toe totdat een mooi compact deeg ontstaat. B. Wrijf de handen in met bloem en rol het deeg tot een rol met een diameter van 5 cm. Snijd in 2 cm dikke plakjes. Rol van ieder plakje deeg een balletje met een doorsnee van circa 3 cm, en leg op de bakplaat. Laat voldoende ruimte tussen de koekjes over. C. Maak een klein kuiltje in het midden van ieder koekje en schep hierin een theelepel jam. Bak minuten in de voorverwarmde oven tot de koekjes gaar en mooi goudbruin van kleur zijn. Laat enkele minuten afkoelen op de bakplaat tot de koekjes stevig zijn, verplaats naar een rooster en laat volledig afkoelen. D. Als ze afgekoeld zijn kan je genieten van heerlijke koekjes! Arial, 10pt, vet & onderstrepen Arial, 10pt, opsomming (alfabet) Arial, 10pt, nummering, cursief /2 /1 /9 Geef je recept de juiste OPMAAK. In de koptekst komt jou naam + klas. In de voettekst het paginanummer. Vak: Techniek Leraar: J. Gielen Naam:... 6

7 8. We gaan het uittesten! Nu gaan we het recept gebruiken in de keuken. 9. Zijn we tevreden over het resultaat? Ben je tevreden over het resultaat? Wat kan beter? Is het lettertype voldoende groot? Werk je met een opsomming? Vak: Techniek Leraar: J. Gielen Naam:... 7