HILLEN. tel: 03/ Zandstraat Zoersel

Transcriptie

1 HILLEN tel: 03/ Zandstraat Zoersel

2 Aperitiefhapjes Assortiment zelfgemaakte minihapjes (videe, garnaal, worstenbroodje, pizza, kaas&ham) 9,75/10 stuks Mini worstenbroodjes Kippenknabbels 8,50/10 stuks 6,50/10 stuks Warme hapjesschotel (vanaf 4 personen) Kippenknabbel, sparerib, scampi, kipsaté en croque-monsieur 5,95/pers Tapas olijven peppadews zongedroogde tomaten ansjovis mini kipsalami s 19,85/kg 29,25/kg 23,00/kg 18,00/kg 34,85/kg Extra s Mini kaaskroketjes Mini garnaalkroketjes 4,25/10 stuks 6,95/10 stuks Toastjes en belegde broodjes Voor het beleg van toastjes en belegde broodjes geven wij u graag advies om voor u de gepaste keuze te maken uit ons ruim assortiment zelfgemaakte salades en patés.

3 Feestsoepen Tomatenroomsoep met fijne kalfsballetjes Aspergeroomsoep met stukjes gerookte zalm Pompoenroomsoep met grijze garnaaltjes 4,55/liter 6,25/liter 6,75/liter 1 liter soep is voldoende voor 3 à 4 borden. Koude voorgerechten Voorgerechten Warme voorgerechten Noorse visschotel Met gerookte zalm, forelfilet, heilbot en grijze garnaaltjes. Afgewerkt met gehakte uitjes en peterselie. 10,45/pers Trio van wildpaté 3 soorten wildpaté, gegarneerd met nootjes en rozijntjes. Vergezeld van bijpassende confituren. 8,20/pers Carpaccio van rundsvlees Fijne sneetjes rundsvlees voor u op een bord geschikt. Garnituur wordt apart bijgegeven en kan u best last minute aan uw bord toevoegen, zodat uw carpaccio langer fris blijft: fijne Italiaanse olie en balsamico, pijnboompitjes, Parmezaanschilfers en rucola. 8,75/pers Koninginnehapje Met vulling van kipfilet, champignons en kalfsballetjes. 3,50/pers Scampi s op Oosterse wijze Vijf scampi s op een bedje van tagliatelli met een zachte curryroomsaus. 8,55/pers Visgratin met witte wijnsaus Een combinatie van zalm, tongrolletje en kabeljauw in een heerlijke witte wijnsaus met grijze garnaaltjes. 9,45/pers Tongrolletjes met kreeftensaus 3 tongrolletjes in een heerlijk kreeftensausje. 8,95/pers Kaaskroketten Uit eigen keuken. Afbakken op 180 C. 2,00/stuk

4 Aardappelgarnituur Aardappelkroketten Aardappelpuree Aardappelgratin Aardappelsla Knolselderpuree 0,30/stuk 7,30/kg 10,95/kg 8,00/kg 9,35/kg

5 hoofdgerechten Vlees Varkenshaasje van de chef Met een rijkelijk groenteboeket met champignonroomof peperroomsaus naar keuze. 14,65/pers Eendenborstfilet met sinaasappelsaus Malse en sappige eendenborst met een lekker sausje. Vergezeld van zoetgebakken witloof, boontjes met spek, gestoofde erwtjes, wortelen en gestoofde spruitjes. 17,25/pers Gemarineerde jagersfilet met grandveneursaus Een mooi stuk varkenshaasje, zacht gemarineerd met een wildmarinade zodat die de smaak van everzwijn overtreft, met bijhorende saus. Gebracht met een rijkelijk groenteboeket en een appeltje gevuld met veenbessen. 16,15/pers Vis Normandische tongrolletjes Vijf tongrolletjes gebracht met witte wijnsaus, afgewerkt met grijze garnaaltjes. Vergezeld van aardappelpuree. 15,65/pers Kabeljauwhaasje Een zacht en sappig stuk kabeljauwhaasje in een heerlijk sausje met grijze garnalen en gestoofde prei. Vergezeld van aardappelpuree 16,50/pers Vispannetje van het huis Met een heerlijke vulling van al het lekkers uit de zee: zalm, tong, kabeljauw en grijze garnaaltjes. Afgewerkt met aardappelpuree. 15,95/pers Hertenragout met vruchtensaus Magere en sappige hertenragout met een lekker sausje. Vergezeld van zoetgebakken witloof, boontjes met spek, gestoofde erwtjes en wortelen en gestoofde spruitjes. 13,95/pers Kalkoenfilet met champignonroomsaus Sappig kalkoengebraad voor u voorgesneden met onze gekende champignonroomsaus. Vergezeld van wintergroenten. 14,45/pers Bij vleesgerechten zijn 5 kroketten per persoon inbegrepen.

6 Kaasschotel Hoofdschotel 10,00/pers Bestaande uit een assortiment Franse en Belgische kazen, gegarneerd met een notenmengeling en verse druiven. Verkrijgbaar vanaf 4 personen.

7 ONS SUCCESNUMMER GEVULDE BABYKALKOEN!!! Met een heerlijke vulling van kalfsgehakt verrijkt met kalkoenfilet, fruit en nootjes. Op smaak gebracht met een beetje fruitlikeur. 1 babykalkoen is voldoende voor 6 à 7 personen (2,1kg). Een rauwe kalkoen hoeft u enkel gedurende +/- 4 uur in een voorverwarmde oven van C te plaatsen. 54,00/st Mits bestelling op voorhand kan deze ook voorgebakken worden. 58,00/st Een koud voorgebakken kalkoen moet u nog 2 uur opwarmen.

8 Fondue Assortiment bestaande uit: malse biefstuk kipfilet sappig varkenshaasje curryballetje paprikaballetje spekballetje 8,95/pers Kinderfondue Assortiment bestaande uit: 3 verschillende balletjes en kipfilet (samen 150 g) Extra fondueballetjes Keuze uit: curryballetjes, paprikaballetjes en spekballetjes 3,95/pers 13,25/kg Gourmet Assortiment bestaande uit: malse rundstournedos varkenshaasje chipolataworstje kipfilet kippenboomstammetje met spek schnitzel pittavlees slavinkje 9,40/pers

9 Kindergourmet Assortiment bestaande uit: chipolataworstje kipfilet schnitzel slavinkje Steengrill Assortiment bestaande uit: tournedos half lamskoteletje kipfilet varkenshaasje chipolataworstje kalfslapje pittavlees Tepan-Yaki Assortiment bestaande uit: rundstournedos varkenshaasje gemarineerde lamsfilet gemarineerd kippenhaasje zalmspiesje met Ganda Sint Jacobsvrucht scampi op een spiesje 4,75/pers 9,95/pers 14.25/pers Groenteschotels Koude groenteschotel Bestaande uit: sla geraspte wortelen komkommer prinsessenboontjes tomaat bloemkool aardappelsla Warme groenteschotel Bestaande uit: gestoofd witloof worteltjes en erwtjes boontjes in gerookt spek bloemkoolroosjes Sauzen Koude sauzen tartaarsaus currysaus BBQ saus cocktailsaus Warme sauzen champignonroomsaus peperroomsaus 5,20/pers 5,25/pers 8,50/kg looksaus Vietnamese saus zigeunersaus 10,95/l curryroomsaus Provençaalse saus witte wijnsaus grand-veneursaus sinaasappelsaus 11,95/l

10 Desserts Chocolademousse Rijstpap Tiramisu Tiramisu met speculoos Dessertpallet Bestaande uit: Panna Cotta Bruine chocolademousse Rijstpap Fijnproeversbordje Bestaande uit: Bruine chocolademousse Witte chocolademousse Panna Cotta Rijstpap 2,25/st 2,50/st 2,85/st 2,85/st 5,20/pers 6,45/pers Wij stellen alles in het werk om onze producten netjes en verzorgd af te leveren, daarom worden onze gerechten op waardevolle schotels gepresenteerd, waardoor wij genoodzaakt zijn om een kleine waarborg te vragen. verras eens iemand met een WAARDEBON Ruime keuze in de winkel CADEAUTIP

11 ONZE AANGEPASTE OPENINGSUREN TIJDENS DE KOMENDE FEESTDAGEN: zaterdag 22 december van 8u30 tot zondag 23 december van 8u30 tot maandag 24 december dinsdag 25 december woensdag 26 december donderdag 27 december vrijdag 28 december van 8u30 DOORLOPEND tot gesloten van 8.30 tot en van tot van 8.30 tot en van tot van 8.30 tot en van tot zaterdag 29 december van 8.30 tot zondag 30 december van 8u30 tot maandag 31 december dinsdag 01 januari woensdag 02 januari van 8u30 DOORLOPEND tot gesloten gesloten

12 Beste klant, Heeft u vragen of speciale wensen? Wij helpen u graag met advies om samen uw feest tot een succes te maken. Om uw bestelling met de beste zorgen te kunnen uitvoeren, vragen wij u TIJDIG te bestellen. UITERSTE BESTELDATUM KERSTMIS: donderdag 20 december tot 12u30! UITERSTE BESTELDATUM NIEUWJAAR: donderdag 27 december tot 12u30! Na deze datum kunnen er GEEN bestellingen aangenomen worden! Wij danken u voor het vertrouwen dat u stelde in onze zaak. Vanwege Johan, Heidi en alle medewerkers HILLEN tel: 03/ Zandstraat Zoersel WIJ WENSEN U ALVAST PRETTIGE FEESTDAGEN EN EEN FANTASTISCH EN GEZOND _2018_500 prijzen onder voorbehoud van drukfouten De gebruikte afbeeldingen in deze folder zijn niet bindend en dienen enkel ter illustratie. Deze uitgave vervangt alle vorige.