EINDEJAARSAANBIEDINGEN ALLES VOOR UW FEESTEN VAN APERITIEFHAPJES TOT DESSERTEN

Transcriptie

1 EINDEJAARSAANBIEDINGEN ALLES VOOR UW FEESTEN VAN APERITIEFHAPJES TOT DESSERTEN

2 WARME APERITIEFHAPJES Tapasschotel (voor 5 personen) / pers. Grillworst, mini pizza, oosterse gehaktballetjes, kipknabbels, spareribs, worstenbroodjes, warme bladerdeeghapjes Mini loempia s met oosterse saus (10 stuks) 4.80 / portie Ambachtelijke mini vidé s (12 stuks) 9.60 / portie Gevulde pasteitjes met verschillende smaken: hesp garnaal curry of kaas KOUDE APERITIEFHAPJES Tapasschotel ( vanaf 3 personen) 5.90 / pers. Allemaal lekkers in een wereldse sfeer!!! Italiaanse bergham met zongedroogde tomaatjes Chorizo salami Gegrilde scampi s Ovengebakken Italiaanse kalfsworst Oosterse gehaktballetjes Olijven met garnituur Fiocco salami

3 FEESTELIJKE SOEPEN Tomatensoep met brunoise groentjes 3.20 / liter Bospadenstoelensoep 3.90 / liter Asperge Crèmesoep 3.50 / liter Fijne roomsoep van kreeft 7.80 / liter Kippensoep met brunoise groentjes 3.20 /liter 1 liter soep is voldoende voor 3 borden Supplement : soepballetjes voor 1 liter soep 1.10 / doosje buffetbroodje met klompje boter 1.70 / stuk

4 WARME VOORGERECHTEN Sint Jacobsschelp 7.20 / stuk Witte porseleinen schelp met vulling van zalm, st. jacobsvruchten, garnalen en tongfilet in een heerlijk sausje Koninginnehapje van kip 3.40 / stuk Vidé van kip met champignons, gehaktballetjes en een pasteitje Scampi op oosterse wijze 8.10 / stuk Scampi in een zachte kerriesaus met tagliatelle

5 KOUDE VOORGERECHTEn Voorgerechten buffet (amuse glaasjes) / stuk Zalmmousse Garnaalcocktail Scampi op oosterse wijze Vitello tonato Kipcoctail 6.10 / stuk Cocktailglas gevuld met heerlijke kipreepjes, tomaat, ei, sla en huisgemaakte cocktailsaus Garnaalcocktail 7.30 /stuk Cocktailglas gevuld met heerlijke grijze garnalen, tomaat, ei, en huisgemaakte cocktailsaus Wildpastei boeket 7.20 / stuk Pastei van ree, everzwijn en fazant met groentegarnituur en bijbehorende ajuin-veenbessenconfituur Rundscarpacio Rundsfilet 7.20 /stuk met rucola, tomaten, truffelolie, pijnboompitten, parmezaanschilfers en vinaigrette

6 WARME VOORGERECHTEN Varkenshaasje op de wijze van de chef Met een heerlijk boeket van witloof, boontjes in een jasje van gerookt spek, wortelen en fijne bloemkoolroosjes met peper- of champignonsaus / pp Kalkoenfilet met heerlijke champignonsaus Kalkoenfilet met groenten uit de wintertuin en heerlijke champignons / pp Duo van parelhoen en everzwijnfilet Filets aangevuld met wildgarnituur, veenbessen, appelen en bijbehorende saus / pp Wildfestijn van de chef Everzwijnfilet met een wildgarnituur, veenbessen, appelen en een bijpassend sausje / pp Vispannetje van het huis / pp Met een rijkelijke vulling van grijze garnaaltjes, zalm, kabeljauw, sint jacobsvruchten en kreeftensaus Trio van vis Tongrolletjes, zalm en scampi s met groenten uit de wok en een fijn vissausje met grijze garnalen / pp Supplement aardappelkroketjes (per veelvoud van 10) 0.25 / st

7 FEESTMENU S Feestmenu 1 (vanaf 2 personen) / pp + gratis aperitief vanaf 4 personen = fles Bonte Os Garnalencocktail Tomatengroenten- / kippengroenten soep met balletjes en buffetbroodje Varkenshaasje van de chef + 5 kroketten / persoon Chocomousse / Tiramissu Feestmenu 2 (vanaf 2 personen) / pp + gratis aperitief vanaf 4 personen = fles Bonte Os carpaccio van rundsfilet met buffetbroodje en klompje boter wortelpompoen- / asperge crèmesoep met buffetbroodje en klompje boter Duo van parelhoenfilet en everzwijnfilet + 5 kroketten / persoon Chocolade dôme / Frambozen dôme Feestmenu 3 (vanaf 2 personen) / pp + gratis aperitief vanaf 4 personen = fles Bonte Os Voorgerechtenbuffet (amuse glaasjes) Boschampignonsoep met buffetbroodje en klompje boter Wildfestijn van de chef + 5 kroketten / persoon Dessertenpallet (amuse glaasjes)

8 GOURMET- FONDUE- TEPAN YAKI- STEENGRILL PARTY Gourmet party Gourmet classic / pp malse rundsbiefstuk kalkoenfilet hamburgertje schnitzel cordon blue slavink pitavlees chipolataworstjes Gourmet de luxe / pp Gourmet classic Aangevuld met verse zalm, scampi s en tongfilet Fondue party Fondue classic 9.90 / pp Malse rundsbiefstuk Mini vinkjes Kipfilet Mini chipolataworstjes 3 verschillende smaken fondueballetjes Fondue de luxe / pp Fondue classic Aangevuld met loempia, scampi s en spareribs

9 Steengrill party Steengrill party classic / pp - malse rundbiefstuk lamskotelet - chipolata varkenshaasje - kalfslapje kipfilettournedos - kalkoenfilet Steengrill de luxe / pp Steengrill classic aangevuld met : verse zalm, scampi en tongfilet Teppanyaki party Teppanyaki party classic / pp - kip gyros -scampibrochet gemarineerd - pitta -zalmbrochet gemarineerd - rundbiefstuk -kalfstournedos gemarineerd - chipolata -varkenshaasje gemarineerd Bijpassende groenteschotels voor fondue, gourmet, steengrill en teppanyaki 7.50 / pp Tomaat, aardappelsalade, pastasla, geraspte wortelen, komkommer, boontjes, eitjes, paprika, bloemkoolroosje, sla en erwtjes en buffetbroodjes met klompjes boter

10 Koude buffetten Koud buffet van het huis (min. 5 pers.) / pp - garnaalcocktail ( per persoon in coupe ) - pata negra, gerookte zalm, - filet d Ardenne met rucola, - zongedroogde tomaten, pijnboompitjes - hespenrolletjes met asperges - varkensgebraad met groetenassortiment - gebakken kipfilet met ananas - chocolade mousse Koud buffet de luxe (min. 6 pers.) / pp - - amuse glaasjes gevuld met zalmmousse - - garnaal cocktail - - scampi op oosterse wijze - - vitello tomato - - schotel gevuld met pata negra, gerookte zalm, filet d Ardenne met rucola, - - zongedroogde tomaten en pijnboompitjes - - gebakken kip met ananas - - varkensgebraad met groetenassortiment - - hespenrol met asperges - - pastasalade, aardappelsla en sausjes - - dessertenpallet met 4 verschillende glaasjes AAN DE KOUDE BUFFETTTEN ZIJN GEEN WIJZIGINGEN MOGELIJK!!!

11 ONS BLIJVEND SUCCESNUMMER!!! Gevulde kalkoen op twee wijzen / st. (voldoende voor 6 à 7 personen) Babykalkoen gevuld met een feestelijke vulling van kalkoenfilet, kalfsgehakt en fijne groenten. Eén helft gevuld met een fruitassortiment van appeltjes met veenbessen, wijnpeertjes en fruitsaus. De andere helft is gevuld met een groetenassortiment van witloof, boontjes met spek en wintergroenten. Alles met twee sausjes: fruitsaus en champignonsaus. Deze babykalkoen wordt geleverd op twee schotels en dient enkel nog opgewarmd te worden.

12 Beste klanten Heeft U vragen of wensen??? Wij helpen U graag met kundig advies om samen uw feest tot een succes te maken!!! Om uw bestelling met de beste zorgen te kunnen uitvoeren vragen wij U tijdig te willen bestellen!!! Liefst vóór 17 december bestellen!!! Tijdens de feestdagen kan U uw bestelling komen afhalen op onderstaande data en uren. Dinsdag 24 december & woensdag 25 december Open van 9.00 uur tot uur Dinsdag 31 december Open van 9.00 uur tot uur Afhaaladres: Veldenbergsttraat 87 b Merksplas GSM: 0472 / info@outdoor-catering.be Johan, Wendy en het voltallige team willen jullie bedanken voor het vertrouwen dat U afgelopen jaar in onze zaak stelde en wensen U prettige feestdagen en een gezond 2014!!!