GMP F-03 Rev. 08 Datum 12/11/2012 Technische fiche Fiche technique Pag. 1 / 1. Technische fiche. Datum: 07/05/2014. Productnaam Penne pesto kip

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1 Pag. 1 / 1 Productnaam Penne pesto kip Technische fiche Datum: 07/05/2014 Intern productnummer Frigilunch Versie / Ingrediënten Gekookte pasta 29% (water, harde TARWEgriesmeel), tomaten 25%, water, gebakken kippenfilet 12% (kip 96%, water, zout, dextrose), gefrituurde aubergines (aubergines, zonnebloemolie), plantaardige oliën (zonnebloem, olijf), uien, basilicum 1%, knoflook 1%, gemodificeerd zetmeel, KAAS, zout, suiker, chili peper, peper, oregano. Percentages uitgedrukt op het afgewerkte product. E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. Allergenen informatie Bevat: gluten en melk (incl. lactose). Geproduceerd in een bedrijf waar alle allergenen worden verwerkt. Gewicht 500g e Houdbaarheid 15 maanden na productiedatum bij -18 C Bacteriologische waarden m (st.) M (max.) Totaal aëroob kiemgetal: Enterobacteriaceae: E. coli: Staphyloccoccus aureus: Listeria monocytogenes : < 100/g Salmonella: afwezig/25 g

2 Pag. 2 / 2 Gemiddelde voedingswaarden per 100 g 500 g (*) % GDA (**) Energie (kj) Energie (kcal) Vetten (g) 7,5 37,5 54 waarvan verzadigde vetzuren (g) 0,9 4,5 23 Koolhydraten (g) 13,4 67,0 26 waarvan suikers (g) 1,8 9,0 10 Vezels (g) 0,9 4,5 / Eiwitten (g) 5,4 27,0 54 Natrium (g) 0,215 1, Zout (g) 0,538 2, (*) = portie. 1 portie per verkoopseenheid. (**) GDA = Guideline Daily Amounts - dagelijkse voedingsrichtlijn. Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kj / 2000 kcal). Metaaldetectie Ja GMO / ionisatie Dit product hoeft niet als GMO gelabeld te worden in overeenstemming met de wetgevingen 1829/2003 en 1830/2003. Dit product alsook zijn grondstoffen werden niet onderworpen aan ionisatie. Certificaten IFS ACS Bewaarinstructies Diepvriesproduct te bewaren bij -18 C. Koelkast: 24 u * - 6 C: 2 dagen ** -12 C: 2 weken *** - 18 C: zie houdbaarheidsdatum Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na opening van de verpakking: zie bewaring bij koelkast. Bereiding

3 Pag. 3 / 3 Microgolfoven: Onnodig te ontdooien. De inhoud in een ovenschotel brengen en in de microgolfoven opwarmen gedurende minuten op 700 Watt. Serveer. Oven: Haal de folie van het schaaltje. Plaats de diepgevroren maaltijd gedurende 40 tot 45 minuten in het midden van de voorverwarmde oven bij 160 C. Na bere iding 2 minuten laten rusten. Serveer. Een microgolfoven / oven kan variëren. Indien u merkt dat het gerecht nog niet volledig gaar is, verwarm het dan een extra minuut. Opgepast: nooit verwarmen op een temperatuur hoger dan 220 C en het schaaltje niet onder de grill plaatsen. Verpakking De verpakking van het product voldoet aan verordeningen 1935/2004 en 2023/2006 inzake materialen en voorwerpen bestemd om met levensmiddelen in contact te komen. Primaire verpakking: Ovenable board schaaltje + folie Secundaire verpakking (productlabel: etui, etiket): etiket Tertiaire verpakking: afmetingen omkarton (LxBxH) in mm: 340x173x109 Aantal stuks / karton: 4 Aantal kartons / europallet: 156 Pallethoogte: <1,85m Code EAN du produit: Code EAN du carton: Geldigheid specificatie: Secundaire verpak Onder voorbehoud, deze specificatie is gebaseerd op de huidige leveranciers specificaties. erpng: Frigilunch behoudt het voorrecht deze specificatie aan te passen tot de definitieve afsluiting van het contract.

4 Nom du produit Penne pesto avec poulet GMP F-03 Rev. 08 Pag. 4 / 4 Fiche technique Numéro du produit Version / Ingrédients Pâtes cuites 29% (eau, semoule de BLÉ dur), tomates 25%, eau, filet de poulet cuit 12% (poulet 96%, eau, sel, dextrose), aubergines fruites (aubergines, huile de tournesol), huiles végétales (tournesol, olives), oignons, basilic 1%, ail 1%, amidon modifié, FROMAGE, sel, sucre, piment, poivre, origan. Pourcentages exprimés sur le produit fini. Les numéros E sont des substances adjuvantes agrées par la CE. Allergènes Contient: du gluten et du lait (incl. lactose). Produit dans une entreprise qui traite tous les allergènes. Poids 500g e Durabilité 15 mois après date de production à -18 C Valeurs microbiologique m (st.) M (max.) Germes totaux aërobique: Enterobacteriaceae : E. coli : Staphyloccoccus aureus: Listeria monocytogenes: < 100/g Salmonella: absent/25g Moyenne des valeurs nutritionnelles par

5 Pag. 5 / g 500 g (*) % RNJ (**) Energie (kj) Energie (kcal) Graisses (g) 7,5 37,5 54 dont acides gras saturés (g) 0,9 4,5 23 Glucides (g) 13,4 67,0 26 dont sucres (g) 1,8 9,0 10 Fibres alimentaires (g) 0,9 4,5 / Protéines (g) 5,4 27,0 54 Sodium (g) 0,215 1, Sel (g) 0,538 2, (*) = portion. 1 portion par unité de vente. (**) RNJ = Repères Nutritionnels Journaliers. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kj/2000 kcal). Détection de métaux Oui OGM / ionisation Ce produit n est pas soumis à un étiquetage OGM conformément aux règlements 1829 et 1830/2003. Ce produit ainsi que les matières premières qui le composent ne sont pas soumis à ionisation. Certificats IFS ACS Conservation Produit surgelé à conserver à -18 C. Frigo: 24 h * - 6 C : 2 jours ** -12 C : 2 semaines *** - 18 C : voir date de durabilité Ne pas recongeler après décongélation. Après ouverture : voir conservation frigo. Préparation Au four à micro-ondes :

6 Pag. 6 / 6 Inutile de décongelé. Mettre le contenu dans un plat et chauffer au micro-ondes durant minutes à 700 Watt. Servez. Au four: Enlevez le film protecteur de la barquette. Mettez le repas congelé au milieu du four préchauffé à 160 C. Chauffez le repas pendant minutes. Laissez reposer 2 minutes après cuisson. Servez. Un four à micro-ondes / four peut varier. Si vous remarquez que votre repas n est pas tout à fait cuit, réchauffez-le de nouveau une minute. Attention : ne jamais exposer à des températures supérieures à 220 C et ne pas mettre la barquette sous le gril. Emballage L emballage du produit est conforme aux règlements 1935/2004 et 2023/2006 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Emballage primaire: barquette ovenable board + filme plastique (opercule) Emballage secondaire (étiquetage: étui, étiquette): étiquette Emballage tertiaire: dimensions carton (LxLxH) en mm: 340x173x109 Nombre de pièces / carton: 4 Cartons / palette: 156 (13 x 12 ct) Hauteur des palettes : < 1,85 m Code EAN du produit: Code EAN du carton: Validité de la spécification : Sous réserve, cette spécification est basée sur les spécifications de nos fournisseurs actuels. Frigilunch se réserve le droit d adapter cette spécification jusqu à la clôture définitive du contrat.