Artikelnummer: EAN: Risoni 1kg

Transcriptie

1 Bieze Foodservice Rijstvormige pastasalade met diverse groenten en het zoete van cranberries en abrikoos in een kruidige curry dressing. EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Pastasalade met diverse groenten Pastasalade met diverse groenten Bieze Foodservice Geschiktheden Zonder varken Zonder rund Vegetarisch Halal Ingrediënteninformatie 45% pasta (tarwe), 7% tomaten, 5% paprika, 5% erwten, 4% cranberry, 3% maïs, water, 3% zongedroogde tomaten, 2% courgette, 2% abrikoos (sulfiet), suiker, koolzaadolie, ui, abrikozenconfituur (abrikoos, suiker, glucose-fructosestroop, zuurteregelaar: E330/E332/E333, stabilisator: E440, aroma, conserveermiddel: E202), azijn, 0.75% curry (tarwe, soja), gemodificeerd maïszetmeel, aardappel, 0.1% curry poeder (mosterd), zout, kruiden en specerijen, kleurstof: E101, voedingszuur: azijnzuur/melkzuur, zuurteregelaar: E524, conserveermiddel: E202/ E211/E262/E / 7

2 Ingrediënten in tabel pasta (tarwe) 45% tomaten 7% paprika 5% erwten 5% cranberry 4% maïs 3% water België zongedroogde tomaten 3% courgette 2% abrikoos (sulfiet) 2% suiker koolzaadolie ui Duitsland Nederland abrikozenconfituur abrikoos suiker glucose-fructosestroop zuurteregelaar: E330/E332/E333 stabilisator: E440 aroma conserveermiddel: E202 azijn Duitsland curry (tarwe, soja) 0,75% gemodificeerd maïszetmeel Duitsland aardappel curry poeder (mosterd) 0,1% zout Volksrepubliek China kruiden en specerijen kleurstof: E101 voedingszuur: azijnzuur/melkzuur zuurteregelaar: E524 conserveermiddel: E202/ E211/E262/E325 GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie België / 7

3 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (60 g) RI*/GDA Energie = 1076 kj 646 kj 8 % Energie = 255 kcal 153 kcal 8 % Vetten = 5,3 g 3,2 g 5 % Waarvan verzadigde vetzuren = 0,7 g 0,4 g 2 % Koolhydraten = 42,6 g 25,6 g 10 % Waarvan suikers = 8,2 g 4,9 g 5 % Eiwitten = 7,9 g 4,7 g 9 % Zout = 0,21 g 0,13 g 2 % natrium = 0,08 g 0 g * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 7

4 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd M pinda's Z sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) M melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten M kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 7

5 Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie gekoeld 2 C - 7 C 24 dag(en) Opmerking: ontvangst grossier gekoeld 2 C - 7 C 21 dag(en) Opmerking: na opening gekoeld 2 C - 7 C Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode na openen beperkt houdbaar Chemische conservering Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Gekoeld bewaren bij +2 C tot +7 C Bereidingswijze Kant-en-klaar Sensorische kenmerken Consistentie Smaak Kleur Geur Vaste structuur Kruidig, product typisch Bruin Kruidig, product typisch Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid ph 4,8 5, / 7

6 Microbiologische sets grenswaarde Clostridium perfringens = kve/g Listeria monocytogenes = 100 kve/g Bacillus cereus = kve/g Staphylococcus aureus = 1000 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Escherichia coli = 1000 kve/g Schimmels = 1000 kve/g Gisten = kve/g Melkzuurbacteriën = kve/g Totaal kiemgetal = kve/g Enterobacteriaceae = kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht bak (190x127x95) Ja 1 kg 1 kg 1,059 kg Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent / 7

7 Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar of ga naar v1.1.0 PRODpp426092dl2ly1ln / 7