Appelstrudel ongebakken

Transcriptie

1 Pan EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Pan Het verhaal De originele Oostenrijkse Apfelstudel nog ongebakken zodat u deze vers zelf af kunt bakken in de oven en zelf de grootte van de stukken kunt bepalen. Direct vanuit de vriezer in de oven te bereiden. Ingrediënteninformatie 67% appel, tarwemeel, plantaardige margarine (plantaardige olie (palm, koolzaad), plantaardige vetten (palmzaad, zonnebloemzaad), water, monoen diglycerides van vetzuren, zout, zuurteregelaar: citroenzuur), paneermeel (tarwemeel, water, suiker, kaneel, zout, gist), suiker, water, rozijnen, zout, kaneel, citroenzuur / 6

2 Ingrediënten in tabel appel 67% tarwemeel plantaardige margarine plantaardige olie palm koolzaad plantaardige vetten palmzaad zonnebloemzaad water mono- en diglycerides van vetzuren zout zuurteregelaar: citroenzuur paneermeel tarwemeel water suiker kaneel zout gist suiker water EU rozijnen zout kaneel citroenzuur GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie / 6

3 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (2000 g) RI*/GDA Energie = 745 kj kj 177 % Energie = 177 kcal 3540 kcal 177 % Vetten = 6 g 120 g 171 % Waarvan verzadigde vetzuren = 3.2 g 64 g 320 % Koolhydraten = 27 g 540 g 208 % Waarvan suikers = 15 g 300 g 333 % Eiwitten = 2.6 g 52 g 104 % Zout = 0.24 g 4.8 g 80 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 6

4 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Diepvries Bewaren bij -18ºC. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen, consumeren binnen 24 uur. Bereidingswijze Bakken in oven Plaats de diepgevroren strudel op een bakplaat (met ovenpapier). Bak de strudel in een voorverwarmde oven op 220ºC (hetelucht oven op 200ºC) voor minuten. Verwijder al het verpakkingsmateriaal / 6

5 Microbiologische sets gemiddeld af productie Coliformen < kve/g Escherichia coli < 100 kve/g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Gisten < kve/g Schimmels < kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 1 g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet / 6

6 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht Onbekend Nee 4 stuks 8000 g 8800 g Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 4 x 2000 g Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 150mm) Netto gewicht Bruto gewicht kg Aantal kleinere eenheden op deze pallet 60 Dozen per laag 6 Aantal lagen op pallet 10 Contactgegevens voor productvragen Frio Food, Modelleur 23, 5171 SL Kaatsheuvel Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.1 prodpp129229dl2ly1ln / 6