Artikelnummer: EAN: Gebraden kipfilet

Transcriptie

1 't Oude Ambacht Deze verse gebraden kipfilet is bereid volgens een ambachtelijk productieproces. Hierdoor krijgt de kipfilet een authentieke en pure smaak. EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam kipfilet Functionele naam Merk 't Oude Ambacht Het verhaal Deze verse gebraden kipfilet is bereid volgens een ambachtelijk productieproces. Hierdoor krijgt de kipfilet een authentieke en pure smaak. Ingrediënteninformatie 90% kippenvlees, zout, dextrose, stabilisatoren: E407, E450, aroma, antioxidant: ascorbinezuur, conserveermiddel:natriumnitriet E=door EU goedgekeurde hulpstoffen. Het product bevat, op basis van verklaringen van onze leveranciers, geen genetisch gemanipuleerde ingredienten, aantoonbaar door middel van de PCR-methode en/of door Identity Preserved (non-gmo) - status van het gewas waaruit het ingredient geproduceerd is. Ingrediënten in tabel kippenvlees 90% EUROPE zout dextrose Nederland Italië, België, Frankrijk stabilisatoren: E407, E450 aroma antioxidant: ascorbinezuur conserveermiddel:natriumnitriet Indonesië, EUROPE, India EUROPE Nederland GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie België / 5

2 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (30 g) RI*/GDA Energie = 488 kj 146 kj 2 % Energie = 116 kcal 35 kcal 2 % Vetten = 4 g 1,2 g 2 % Waarvan verzadigde vetzuren = 1,3 g 0,4 g 2 % Koolhydraten = 1 g 0,3 g 0 % Waarvan suikers = 1 g 0,3 g 0 % Eiwitten = 19 g 5,7 g 11 % Zout = 1,7 g 0,51 g 9 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 5

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten M kippenvlees M rundvlees Z koriander M varkensvlees Z lactose Z wortel M Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Bewaren bij max 7 C Vacuum verpakt Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Sensorische kenmerken Kleur Smaak Consistentie Geur roze typisch voor kip stevig, goed snijdbaar eigen, zonder vreemde geur / 5

4 Microbiologische sets gemiddeld af productie Gisten en schimmels < 1000 kve/g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Staphylococcus aureus < 100 kve/g Coliformen < 100 kve/g Enterobacteriaceae < 100 kve/g Melkzuurbacteriën < 1000 kve/g Aeroob kiemgetal < kve/g Clostridium perfringens < 1000 kve/g Bacillus cereus < 1000 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid Pallet / 5

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer BE B276 EG Verpakking (LxBxH in mm) vacuüm ( x x ) E-teken Nee Netto inhoud 1350 Netto gewicht 1350 Bruto gewicht 1360 Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH in mm) krat (600x400x177) Bruto gewicht Aantal verpakkingen in omverpakking 8 Pallet Soort Pallet euro pallet 120x80x12 Dozen per laag 4 Aantal lagen op pallet 7 Aantal colli op pallet 28 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.0 PRODpp95881dl2ly1ln / 5