Kerst bij Hotel Breda Princeville

Transcriptie

1 Kerst bij Hotel Breda Princeville

2 Breng de feestdagen gezellig door bij Hotel Breda Princeville Ook dit jaar kunt u weer heerlijk komen genieten met uw familie en vrienden tijdens de feestdagen. Tijdens deze feestelijke dagen serveren wij een heerlijke Kerstbrunch, zowel 1 e als 2 e kerstdag, de prijs hiervan is 42,50 p.p. en voor de kinderen 21,25 p.k. s Avonds kunt u gebruik maken van één van onze Kerstmenu s. In deze brochure vindt u deze menu s. Wanneer u er eens helemaal tussenuit wilt, bekijk dan één van onze Hotelarrangementen op Wij wensen u alvast fijne feestdagen! Team Hotel Breda Princeville

3 Kerstavond 24 december Op Kerstavond serveren wij in ons restaurant een 4 gangen keuzemenu. Reserveren is mogelijk tussen uur Prijs volwassenen: 52,50 p.p. Prijs kinderen t/m 12 jaar: 17,50 p.k.

4 4 gangen keuzemenu Voorgerechten Trio van Vis Hollandse Garnalen Cocktail Gamba Gerookte Zalm Merikswortelsaus Gegratineerde Vijgen Ganda Ham Zoete Granaatappel Olijf Salade van Groenten Spaghetti Wortel Rettich Courgette Spaghetti Noten Basilicum Carpaccio van gerookte Rib- Eye Geroosterde pijnboompitten Kersttomaat Parmezaanse Kaas Meloen Tussengerecht Soep van Courgette Licht Gebonden Dille Crème Fraise Mozzarella Zongedroogde Tomaat Hoofdgerechten Grain Fed Tournedos Chanterellen Eenden Lever Krullen Rode Port Noordzee Tong In Geklaarde Boter Gebakken Remouladesaus Gevulde Pompoen Vegetarische Kruidenrisotto Paddenstoelen Bleu de Wolvega Walnoten Herten biefstuk Knolselderijmousseline Oesterzwammen Amandel Jus Dessert Miserabele biscuit Bombe Kersen Compote Cremeux Pistache Roodfruit

5 Kindermenu Nagerecht Voorgerecht Tomaten of kippensoep Kerst kinderijsje Hoofdgerecht Keuze uit: kipfilet, halve biefstuk, schnitzel, kipnuggets, kipsaté met satésaus of groentenkroket geserveerd met frites, mayonaise en appelmoes

6 Kerstdiner 1 e Kerstdag 25 december Op 1 e Kerstdag serveren wij in ons restaurant een 5 gangen keuzemenu. Wij verwachten iedereen om 18 uur, zodat wij het diner gezamenlijk kunnen starten. Prijs volwassenen: 62,50 p.p. Prijs kinderen t/m 12 jaar: 17,50 p.k.

7 5 gangen keuzemenu Amuse van het huis Klassiek Hollandse garnalen Whisky saus Voorgerechten Herten Carpaccio Eendenlever Pijnboompitten Gepocheerd kwartel ei Dille Reuze scampi s Geroosterd Soepje van tuinkruiden Granaatappel Borage cress Tussengerecht Spoon Citroensorbetijs Champagne Hoofdgerechten Green valley Ribeye 250 gr Stamppot van knolselderie Citroengras Crumble van bacon Herten tournedos 200 gr Gebakken bospaddenstoelen Eendenlever Armagnac jus Gebakken Zeetong Soepen Romige tomatensoep Thaise basilicum Rode curry Kreeft Bisque 350 gr In roomboter gebakken Wortelsoufflé Remouladesaus Gepofte Pompoen Vegetarisch Pompoen Courgette Kikkererwten Rijst Cognac Zeekraal Kreeftenboter Gevogelte Bouillon Preiringen Parelhoen reepjes Grand Dessert Praline feuilletine Pistache mascaron Pavlova Frambozen Chocolade

8 Kerstdiner 2 e Kerstdag 26 december Op 2 e Kerstdag serveren wij in ons restaurant een 4 gangen keuzemenu. U kunt reserveren tussen uur. Prijs volledige menu volwassenen: 52,50 p.p. Prijs kinderen t/m 12 jaar: 17,50 p.k. U kunt de gerechten ook los bestellen, zie achter het gerecht de prijs.

9 4 gangen keuzemenu Voorgerechten Trio van Vis 13,50 Hollandse Garnalen Cocktail Gamba Gerookte Zalm Merikswortelsaus Gegratineerde Vijgen 12,50 Ganda Ham Zoete Granaatappel Olijf Salade van Groenten Spaghetti 12,50 Wortel Rettich Courgette Spaghetti Noten Basilicum Carpaccio van gerookte Rib- Eye 14,50 Geroosterde pijnboompitten Kersttomaat Parmezaanse Kaas Meloen Tussengerecht Soep van Courgette 8,50 Hoofdgerechten Grain Fed Tournedos 28,00 Chanterellen Eenden Lever Krullen Rode Port Noordzee Tong 36,50 In Geklaarde Boter Gebakken Remouladesaus Gevulde Pompoen 22,00 Vegetarische Kruidenrisotto Paddenstoelen Bleu de Wolvega Walnoten Herten biefstuk 27,00 Knolselderijmousseline Oesterzwammen Amandel Jus Dessert Miserabele biscuit 9,50 Bombe Kersen Compote Cremeux Pistache Roodfruit Licht Gebonden Dille Crème Fraise Mozzarella Zongedroogde Tomaat