Maza Pasta van kikkererwten en rode bieten EAN: 8714779000728 (CE), 8714779000735 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam kikkererwtenpasta Variant Merk Maza Het verhaal Kikkererwten pasta met rode biet Onze bekroonde Hoemoes helemaal van deze tijd met gekookte rode biet die hem een licht zoete smaak geeft. Lekker op brood, om te dippen of om mee te koken. Geschiktheden Vegetarisch Kosjer / Kosher Halal Ingrediënteninformatie 28% kikkererwten, 20% rode biet, plantaardige olie (raapolie), water, sesampasta, zout, voedingszuur: citroenzuur, knoflook, peper, conserveermiddelen: sorbinezuur en benzoëzuur 2017-03-06 1 / 6
Ingrediënten in tabel kikkererwten 28% Turkije rode biet 20% Duitsland plantaardige olie (raapolie) water sesampasta zout voedingszuur: citroenzuur knoflook peper conserveermiddelen: sorbinezuur en benzoëzuur Nederland Nederland Israël Frankrijk Volksrepubliek China Volksrepubliek China India Pakistan, Volksrepubliek China GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten Zout natrium = 1109 kj = 259 kcal = 24,3 g = 3,1 g = 7,1 g = 2 g = 3,6 g = 5,3 g = 1,4 g = 0,56 g 2017-03-06 2 / 6
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten K gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's K sesam M soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten M kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode ontvangst grossier gekoeld 2 C - 7 C 28 dag(en) Opmerking: af productie gekoeld 2 C - 7 C 40 dag(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Chemische conservering Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket 2017-03-06 3 / 6
Sensorische kenmerken Consistentie Smaak Geur Kleur smeuig zoetig/bieten licht knoflook roze Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid vochtgehalte 58,1 % ph 4,5 NB Microbiologische sets op THT/TGT Clostridium perfringens < 100 kve/g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Bacillus cereus < 1000 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Streptococcus < 1000 kve/g Escherichia coli < 10 kve/g Melkzuurbacteriën < 1000000 kve/g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Gisten en schimmels < 10000 kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Aeroob kiemgetal < 1000000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 8714779000728 - Handelseenheid - 8714779000735 - Pallet - 2017-03-06 4 / 6
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN 8714779000728 Artikelnummer fabrikant 171 Intrastat-code EG-nummer NL 241 Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht bak (190x125x75) Ja 1500 g 1500 g 1592 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN 8714779000735 Artikelnummer fabrikant 171 Verpakking (LxBxH) bak (190x125x75) Netto gewicht Bruto gewicht 9783 g Aantal kleinere eenheden in deze verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200x800x150) Netto gewicht Bruto gewicht kg Aantal kleinere eenheden op deze pallet Dozen per laag 7 Aantal lagen op pallet 10 Specificatie laatst gewijzigd op 2014-06-03 door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op 2016-11-07 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com 2017-03-06 5 / 6
v1.1.1 PRODpp59381dl2ly1ln1 2017-03-06 6 / 6