Niko's EAN: 8712573102013 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Tosti brood belegd met ham en kaas Functionele naam Merk Niko's Het verhaal Tosti deluxe Een tosti dubbel belegd met kaas en een fijne plak ham in het midden op casinobrood. Voor een kleine lunch of lekker als snack tussendoor. Geschiktheden Bevat varkensvlees Ingrediënteninformatie 50% brood (tarwebloem, water, gist, gejodeerd zout), 37.5% kaas (melk, zout, zuursel, stremsel, kleurstof: E160, conserveermiddel: E251), 12.5% ham (varkensvlees, water, zout, dextrose, stabilisator: E451, E452, E500, geleermiddel: E407, gelatine, verdikkingsmiddel: E466, specerijen, antioxidant: E301, conserveermiddel: E250) 2017-01-15 1 / 6
Ingrediënten in tabel brood 50% tarwebloem water gist EU gejodeerd zout kaas 37,5% melk zout zuursel stremsel kleurstof: E160 conserveermiddel: E251 ham 12,5% varkensvlees water zout dextrose stabilisator: E451, E452, E500 geleermiddel: E407 gelatine verdikkingsmiddel: E466 specerijen antioxidant: E301 conserveermiddel: E250 GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie 2017-01-15 2 / 6
Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (80 g) RI*/GDA Energie = 1190 kj 952 kj 11 % Energie = 285 kcal 228 kcal 11 % Vetten = 12,7 g 10,2 g 15 % Waarvan verzadigde vetzuren = 7,7 g 6,2 g 31 % Koolhydraten = 26,4 g 21,1 g 8 % Waarvan suikers = 1,1 g 0,9 g 1 % Vezels = 1,4 g 1,1 g Eiwitten = 14,8 g 11,8 g 24 % Zout = 2,1 g 1,68 g 28 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 2017-01-15 3 / 6
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees M lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 C 90 dag(en) Opmerking: minimale THT bij aflevering Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Diepvries Bewaren bij -18ºC. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. 2017-01-15 4 / 6
Sensorische kenmerken Smaak Geur Structuur Karakteristiek Karakteristiek Soft Microbiologische sets gemiddeld af productie Salmonella Afwezig in 25 g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Escherichia coli < 10 kve/g Staphylococcus aureus < 100 kve/g Aeroob kiemgetal < 1000000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 8712573102013 - Pallet - 2017-01-15 5 / 6
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN 8712573102013 Artikelnummer fabrikant Intrastat-code 19059090 EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht doos (320x190x210) Nee 24 stuks 1920 g Bruto gewicht Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 24 x 80 g Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Soort Pallet euro pallet Dozen per laag 14 Aantal lagen op pallet 9 Aantal colli op pallet 126 Specificatie laatst gewijzigd op 2016-12-23 door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op 2016-03-09 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.1.0 PRODpp152505dl2ly1ln1 2017-01-15 6 / 6