Feest Brochure Klasse Clubslager - Traiteur Finesse Sil & Sandy Bezoek: Krijgsbaan 91 9140 Temse Bel: 03/ 771.52.42 Mail: finesse@klasseslager.be Surf: www.finessetemse.be
Aperitiefhapjes Warm: Apéro kippenbout 11.25 /kg Gekruid spekfakkeltje 0.85 /st. Apero scampibrochette (2st) 2.50 /st. Gekruid kippenfakkeltje 0.95 /st. Trio van mini BBQ worstjes 1.40 /st. Apero kipsaté 1.10 /st. Grieks mini saté 1.00 /st. Koud: Gandaham met meloen en panna cotta 2.00 /st. Varkensgebraad met brie 2.00 /st. Carpaccio van pastrami, rucola en parmezaan kaas 2.00 /st. Hapje volgens de grillen van de chef 2.00 /st. Gerookte forel op een bedje van tonijn 2.20 /st. Zalmmousse 2.20 /st. Glaasje met vers gepelde noordzeegarnaaltjes 2.20 /st. *hebt u andere suggesties aarzel niet om het te vragen!
Aan tafel koken en dineren Klassegourmet: 11.25 /pers. - Steak, varkenshaasje met spek, kipfilet, saté, chipolata, hamburger, kalfsvink, lamskotelet, pita Luxegourmet: (seizoensgebonden) -Eendeborstfilet, parelhoenfilet, speenvarkenfilet, rundsfilet, lamsfilet, Gemarineerde kipfilet, hamburger, chipolata 16.50 /pers. Kidsgourmet: 5.00 /pers. - Kipfilet, steak, chipolata, hamburger en een leuke verrassing! Kidsfondue: 5.00 /pers. - Kipfilet,fondueballetjes,spekvinkje,chipolata en een leuke verrassing! Traditionele fondue: 9.90 /pers. - Rundsblokjes, varkensblokjes, kalkoenfilet, kipfilet, spekvinkjes en balletjes Japanse fondue (aanrader!!) 12.50 /pers. - Loempia, gepaneerde scampi, gemarineerde kipfilet, rundsblokjes, spekvinkje, chipolata en balletjes Teppanyaki: 16.50 /pers. -Entre cote, kippenspiesjein de curry, eendeborstfilet, varkenshaasje maison, italiaans spek, tokio spare rib, japanse flower tonijnstick, spaans zalmspiesje Groenten assortiment 5.50 /pers. Sla, tomaat, wortel, boontjes, komkommer, pastasalade, farmersalade en aardapelsalade All inn formule 7.50 /pers. Sla, tomaat, wortel, boontjes, komkommer, pastasalade, farmersalade en aardapelsalade, warme saus, tartaar, coctail, currysaus, 3 broodjes per persoon, botertjes
Buffetten Feestbuffet vanaf 2pers. 23.50 /pers. -Glaasje van de chef -Gerookte zalm -Forelfilet op een bedje van perzik en tonijnsla -Tomaat gevuld met krab -Italiaanse ham met meloen afgewerkt met fruit -kippenbout -gebakken kalkoen -Gevuld eitje -Verse seizoensgroenten en sausjes -3 tafelbroodjes per pers Koud buffet CLASSIC vanaf 2pers. 19.25 /pers. -Belgische gandaham met meloen -Natuurhamrolletje met asperges -Gebakken kalkoenfilet -kippenbout -Roze zalm, tomaat garnaal, gevuld eitje -Perzik met tonijn -Fruitgarnituren -verse seizoensgroenten en sausjes -3 tafelbroodjes per pers. Warm buffet 29.50 /pers. -scampi met vlinderpasta in roze pepersaus (5st scampi) -Varkenshaasje maison met krieltjes (3st vlees) -Verse seizoensgroenten en sausjes -2 tafelbroodjes per pers.
Breugelbuffet 20.95 /pers. -Duet witte en zwarte beulingen op te warmen met tepan yaki plaat -Kippenboutjes -Zwarte woutham -varkensgabraad -Huisbereide fricandon met kriekjes -Boerekop Finesse -Droge worst met zilveruitjes en augurken -Seizoenspaté -Aspergerolletjes -Gevuld eitje -Verse seizoengroentjes en sausjes -3 broodjes per persoon -Dessert: rijstpap uit eigen keuken met bruine suiker en kaasassortiment Charcuterieschotel min.6pers. 9.50 /pers. -Gandaham -Duitse ham -Salami fijnkost -Varkensgebraad -Rosbief -Kip met tuinkruiden -Vleessla, kip curry, krabsla of prepare, tonijnsla, kipsla Charcuterieschotel extra min 6pers. 12.50 /pers. -Ganda ham -Duitse ham -Salami fijnkost -Varkensgebraad -Rosbief -Kip met tuinkruiden -Vleessla, kip curry, krabsla of prepare, tonijnsla, kipsla gebakken uitjes -Tomaat garnaal Kaasschotel min. 6 pers. 9.95 /pers. -Een assortiment van verschillende kazen, afgewerkt met noten, abrikozen, vijgenconfijt en fruit
BBQ Rundsvlees Coté á los 18.50/kg Entrecote 19.45/kg Gerijpte entrecote 27.00/kg Steak natuur 20.95/kg Gemarineerde steak 20.95/kg Rundsfilet 33.50/kg Rundsbrochette natuur 19.95/kg Rundsbrochette gemarineerd 19.95/kg BBQ Varkensvlees Speenvarken 22.75/kg Varkenshaasje gekruid (op z n geheel) 14.95/kg Varkenshaasje maison (op saté stokje) 15.78/kg Gemarineerde mignonette 12.95/kg Kotelet van de chef (met mosterdkruiden) 12.95/kg Italiaanse BBQ steak (met mozarella en parmaham) 13.85/kg Italiaans spek (gebakken spek met italiaanse kruiden) 13.45/kg Spare ribs 11.45/kg Gemarineerde Saté 12.95/kg Souflaki 13.85/kg BBQ Kip & kalkoen Gemarineerde kipfilet 12.78/kg Gemarineerd kalkoenlapje 13.45/kg Italiaanse kipfilet (met mozarella en parmaham) 14.85/kg Kalkoenhaasje 13.85/kg Voorgegaarde kippenbout 11.25/kg Kalkoensaté 12.95/kg Kipsaté met ajuin 12.95/kg Chinese kipsaté 12.95/kg Kipsaté met ananas 12.95/kg Kippenboutsaté (4st.) 11.25/kg Kippenfakkel 13.68/kg
BBQ Lamsvlees Gemarineerde lamskroon dagprijs Gemarineerde lamsfilet dagprijs Gemarineerde lamssaté dagprijs BBQ Burgers Hamburger natuur 11.95/kg Kalfsburger 11.85/kg Hamburger met spek 11.75/kg Italiaanse burger 11.95/kg Kippenburger 12.85/kg Lamsburger dagprijs Hamburgerbrochet 11.50/kg BBQ Worsten Chipolata met spek 12.45/kg BBQ worst 11.50/kg Mergueze 12.95/kg, Trio Brochette 1.40/st. BBQ All inn formule 7.50/pers. Sla, tomaat, komkommer, wortel, boontjes, aardappelsalade, pastasalade, farmersalade, BBQ saus, tartaar, coctail, mayonaise, 3 broodjes per persoon, botertjes. Groenten assortiment 5.50/pers. Sla, tomaat, wortel, boontjes, komkommer, pastasalade, farmersalade en aardapelsalade
BBQ paketten: Deze paketten zijn voor allerlei feesten, ze kunnen worden afgehaald, geleverd of wij komen ter plaatse bakken. Pakket 1 Gemarineerde saté of kipsaté Kipfilet BBQ worst of hamburger 7 dagverse groenten Aardappelsalade Pastasalade Turks brood Warme BBQ saus krielaardappelen Pakket 2 Gemarineerde saté of kipsaté Kipfilet Biefstuk BBQ worst of hamburger 7 dagverse groenten Aardappelsalade Pastasalade Turks brood Warme BBQ saus krielaardappelen Pakket 3 Gemarineerde saté of kipsaté Kipfilet Speenvarken BBQ worst of hamburger 7 dagverse groenten Aardappelsalade Pastasalade Turks brood Warme BBQ saus krielaardappelen 13.95/pers. 15.95/pers. 15.95/pers.
Pakket 4 Voorgerecht : scampipapillot of zalmpapillot Speenvarkenfilet Kipfilet Varkenshaasje maison Chateaubriand 7 dagverse groenten Aardappelsalade Pastasalade Turks brood Warme BBQ saus Krielaardappelen 23.00/pers. Kids pakket 6.00 /pers. Kippenfakkel BBQ worst Potje verse groentjes Tipzakje gevuld met frietjes Groenten assortiment: 5.50/ pers. Sla, tomaat, wortel, boontjes, komkommer, pastasalade, farmersalade, aardappelsalade. All inn formule 7.50/pers. Sla, tomaat, wortel, boontjes, komkommer, pastasalade, farmersalade en aardapelsalade, warme saus, tartaar, coctail, currysaus, 3 broodjes per persoon, botertjes *voor een groter assortiment voor grotere groepen aarzel niet om info te vragen.
Traditionals Huisbereid stoofvlees 10.50 /pers. Huisbereide vol au vent 11.50 /pers. Gebakken ½ kip 9.50 /pers. Kalkoenfilet in jachtsaus 14.50 /pers. Parelhoenfilet in championsaus 15.50 /pers. Varkenshaasje maison 14.50 /pers. De traditionals gerechten worden geserveerd met frietjes, sla, tomaat, worteltjes en mayonaise Desserten: -mini rijstpap -mini chocomousse -mini pana cotta -mini eclaire met crème -mini javané -trio van mini glaasjes -verse fruitschotel -mini frangepan -mattetaartjes -mini rijsttaartjes 0.90 /pers. 1.20 /pers. 1.20 /pers. 0.90 /pers. 1.00 /pers 6.00 /pers. 4.00 /pers. 1.00 /pers. 1.00 /pers. 1.00 /pers.
Als de weergoden het zonnetje niet in de tuin kan brengen twijfel dan niet om je feesttafel in huis te vergezellen met klasse van de finesse. Keuze genoeg om u feest zeker niet te moeten annuleren Klasse ClubSlager Finesse Sil & Sandy Van Riet Bezoek: Krijgsbaan 91 9140 Temse Bel: 03/ 771.52.42 Mail: finesse@klasseslager.be Surf: www.finessetemse.be Eventuele prijswijziging mogelijk.