Party- en Cateringservice - Buffetten

Transcriptie

1 Party- en Cateringservice - Buffetten 1 Kouw sjottel 1 Witte kool- en komkommer salade Cocktail- en Knoflooksaus 8,- p.p. Kouw sjottel 3 Gebakken fricandeau Plakje Paté Gevulde tomaat Ardennerham met Meloen Witte kool- en komkommer salade 11,- p.p. Kouw sjottel 5 Gevulde tomaten met kipsalade Gebraden fricandeau of kipfilet Plakjes Paté en Rosbief Ham rolletje met asperge Noorse Garnalen en Gerookte Forelfilet Hele Verse Zalm Maatjes Haring met uien Kool-,komkommer- en verse fruit salade Cocktail-, Knoflook-, en Tuinkruidensaus 16,50 p.p. Kouw sjottel 2 Gevulde tomaat Plakje Paté Witte kool- en komkommer salade 9,- p.p. Kouw sjottel 4 Gevulde tomaten met kipsalade Ardennerham met Meloen Gebraden fricandeau of kipfilet Plakjes Paté Rosbief Ham rolletje met asperge Zalmsalade Kool-,komkommer- en verse fruit salade Cocktail-, Knoflook-, en Tuinkruidensaus 14,50 p.p.

2 Party- en Cateringservice - Boeren Buffet 2 Mit Kieës Rommedou val Dieu kaasje Jongbelegen kaas Brie Camembert Emmentaler Fromage de Chaumes Appel stroop Limburgse Mosterd Kruidenboter Cocktail- en Knoflooksaus Limburgs Broodbuffet Room- en Kruidenboter 11,- p.p. Mit Vleesj Diverse soorten paté Gebraden gehakt Limburgse Cervelaat Hoofdkaas Achterham Limburgs gebakken pastei Limburgse warme Ham Appelstroop Limburgse Mosterd Kruidenboter Cocktail- en Knoflooksaus Limburgs Broodbuffet Room- en Kruidenboter 11,- p.p. Buffet à la Chef Limburgs Broodbuffet Vlees Limburgs Boerenbuffet Kaas Limburgs Boerenbuffet Warme Ham en saus Limburgs Zuurvlees Visbuffet Appel stroop Limburgse Mosterd Room- en Kruidenboter 3 salades naar keuze 18,- p.p. Italiaanse Buffet Tagliatelle, Rigatoni of Penne Lasagne of Carbonara Verse Zalm in Roomsaus Tomaten Mozzarella Italiaanse Fantasie Salade Verse Fruit Tonijn Salade Ciabatta en Stokbrood met Kruidenboter Verrassings Dessert 16,- p.p. Werm Sjink Warme Ham Witte koolsalade Komkommersalade Fruitsalade Champignon- of pepersaus 12,- p.p. Speenvarken Opgevuld met gekruid gehakt Aardappel Puree of Gratin Zuurkool Warme demi Glacé saus Ongeveer 50 personen 335,- Incl. Bediening

3 Party- en Cateringservice - Visbuffet Kouw Sjottel mit Vusj 1 Zalm of tonijnsalade Gevulde tomaat met garnalen Ardenne ham met Meloen Witte kool- en komkommersalade 12,75 p.p. 3 Kouw Sjottel mit Vusj 2 Makreelfilet, Forelfilet en Palingfilet Gevulde tomaat met garnalen Ardenner Ham Witte kool- en Tropisch fruit 12,75 p.p. Kouw Sjottel mit Vusj 3 Schaal maatjes met uien Hele noorse zalm ( vanaf 20 pers.) Komkommersalade Witte kool salade 13,50 p.p. Als optie erbij per pers. vanaf 10 personen Hollandse nieuwe 1,75 Zalmsalade 3,- Tonijnsalade 3,- Palingfilet 3,- Makreelfilet 3,- Forelfilet 3,- Opgemaakte verse Noorse zalm(3 à 4 kg.) 95,- gevarieerde visschotel +/- 30 pers. 105,-

4 Party- en Cateringservice - Hapjes 4 Stokbrood - Chiabata - Focaccia brood Diverse kaassoorten gevarieerd 1,05 Vleeswaren gevarieerd 1,05 Vis gevarieerd 1,05 Salades gevarieerd o.a. kip-, zalm-, tonijnsalade 1,05 Halve mini broodjes belegd o.a. Brie, Zalm, Paté etc. 1,50 Luxe hapjes Borrelgarnituur o.a. Bitterbal, Mini snacks etc. 0,30 Luxe Borrelgarnituur o.a. Aziatische snacks etc. 0,40 Pittige gehaktballetjes 0,30 Schaal kaas, div. worstsoorten, rauwkost, fruit 10pers. 10,- Blokje belegen kaas met roomkaas en ananas 0,50 Blokje jonge kaas, roggebrood en kruidenkaas 0,50 Blokje jonge kaas, roomkaas en mandarijntje 0,50 Cervelaatrolletje, roomkaas en cornichon 0,50 Toastje met gespoten roompate 0,50 Puntje cervelaatworst met augurk en roomkaas 0,50 tje 0,50 Gerookte zalm met Hollandse garnalen 0,75 Cocktails Kip cocktail 3,50 Noorse Garnalen cocktail 3,50 Zalm cocktail 3,50 Tonijn cocktail 3,50 Schaaltje Tapas o.a. Olijven, Artisjok, Peperoni, 10,- Gedroogde Tomaten etc. +/- 10 personen Dessert Tiramisu- Italiaans dessert 2,- Choco Mousse - Chocolade met slagroom 2,- Verrassing Dessert buffet vorm 2,50 Bavaroise div. smaken 2,- IJscokar incl. 2 smaken ijs naar wens 75,- Chocoladefontein geheel verzorgt 90,-

5 Party- en Cateringservice - Gerechten 5 Op sie Limburgs : Sjpek en Ei met Limburgs zwart brood 3,50 Bloedworst met gebakken Appel en Limburgs zwart brood 3,50 Zoervleisj mit pain de Keul 3,50 Knienenbout mit Limburgse stroop en zwarte pruimen 5,50 Kipsaté in pikante pindasaus met atjar en kroepoek 4,25 Franse warme Ham met saus naar keuze 3,50 Hongaarse Goulash 3,75 Limburgs Zuurvlees 3,50 Gegrilde Varkensfilet met een saus naar keuze 3,95 Varkens Haasje in champignonroomsaus 4,25 Gehaktballetjes in iets pittige tomatensaus 3,00 Kipfantasie met diverse soorten fruit 3,50 Romige Kippenragout incl. pasteitje 3,50 Konijnenbout met Limburgse stroop en zwarte pruimen 5,50 Warme mix groente 2,00 Warme Erwten en Wortelen 2,00 Gegratineerde Witlof schotel 2,50 Sauzen Koude Tzatzikisaus 0,50 Koude Tuinkruidensaus 0,50 Koude romige Cocktailsaus 0,50 Koude romige Knoflooksaus 0,50 Uitjes Monegask 0,95 Warme Champignon roomsaus 0,95 Warme Roompeper saus 0,95 Warme Stroganof saus 0,95 Warme bruine saus 0,95 Warme Provençaalse Saus 0,95 Warme Rode Wijnsaus 0,95 Salades Ham - prei salade 1,25 Boontjes zoetzuur salade 1,25 Topicaal fruit salade 1,25 Griekse witte kool salade 1,25 Komkommer - tomaten salade 1,25 Waldorf salade 1,25 Selderie salade 1,25 Tonijn salade 2,- Zalm salade 2,25 Kip salade 2,25 Italiaanse fantasie salade 2.-

6 Party- en Cateringservice - Barbecue 6 Barbecue pakket vanaf 10 personen Menu 1 Gemarineerde Kipfilet Gemarineerde Varkenskarbonade Barbecueworst 2 x Saté Varkenshaas Stokbrood & kruidenboter Witte kool- en komkommersalade Gasbarbecue inclusief gasfles Tangen en opscheplepels Servetten 11,- per persoon Barbecue pakket vanaf 10 personen Menu 3 Gemarineerde Varkenskarbonade Gemarineerde Bief Gemarineerde Kipfilet 1 Spies met ui en paprika 1 Saté Varkenshaas Grilburger Stokbrood & kruidenboter Witte kool- en komkommersalade Gasbarbecue inclusief gasfles Tangen en opscheplepels Servetten 14,- per persoon Barbecue pakket vanaf 10 personen Menu 2 Gemarineerde Speklap Gemarineerde Bief 2 x Saté Varkenshaas of Kipfilet Grilburger Stokbrood & kruidenboter Witte kool- en komkommersalade Gasbarbecue inclusief gasfles Tangen en opscheplepels Servetten 12,- per persoon Barbecue pakket vanaf 10 personen Menu 4 Gemarineerde Varkenskarbonade Gemarineerde Bief Gemarineerde Kipfilet 1 saté varkenshaas 1 Spies met ui en paprika en 1 Vis spies Grilburger Stokbrood & kruidenboter Witte kool- en komkommersalade Gasbarbecue inclusief gasfles Tangen en opscheplepels Servetten 15,- per persoon Salades: Sauzen en salades zijn bij ieder menu inbegrepen Komkommersalade in roomsaus Verse witte koolsalade Verse Fruitsalade Sauzen: Knoflooksaus Cocktailsaus Barbecuesaus Menu s kunnen naar keuze aangepast worden

7 7 Als u een keuze maakt van een van onze buffetten moet u rekening houden met: U kunt bestellen vanaf 10 personen en meer Prijzen zijn per persoon Indien anders vermeld Porselein en bestek zijn gratis Deze graag schoon terug Zo niet komt hier een meerprijs van 0,20 per couvert op Personeel kunt ook bij ons inhuren voor minimaal 2 uur. Voor meer informatie kijk ook eens op: Bel: of Of info@cateringwesterhof.nl

8 8 Catering Westerhof Tevens verzorgen wij voor u: Maaltijden aan huis zowel de lunch op het werk Tevens voor drank en bierbuffetten Themafeesten Mobiele Keukens - Frituurwagens Dagtochten Bedrijfsfeesten zowel op eigen locatie als elders Voor meer informatie neem dan contact met ons op! Samen met ons wordt het een feest zonder zorgen