Leeuwergemstraat Geraardsbergen BE iban :Be BeCook. Traiteur. Feestfolder

Transcriptie

1 BeCook Traiteur Leeuwergemstraat Geraardsbergen BE iban :Be Feestfolder Bij ons bent U op het juiste adres voor uw geslaagd eindejaarsfeest. In deze folder vindt u alles voor uw diner. Van hapjes tot dessert... Alle bereidingen worden huisgemaakt door ons enthousiaste team

2 Koude Hapjes Assortiment van 6 koude hapjes 6,50 Glaasje met garnalen en venkelcrème 1,90 Lepeltje met rollade van gerookte zalm en kruidenkaas 1,35 Lepeltje met parmaham en meloen 1,25 Glaasje met mousse van zalm 1,25 Glaasje zalm belle vue 1,60 Duo van gerookte vis 1,75 Warme Hapjes Assortiment van 5 warme hapjes 5,00 Mini pizza 0,85 Kippenvleugeltje 0,80 Bladerdeeghapje met vis 0,90 Bladerdeeghapje met kip en curry 0,85 Mini quiche met vis 1,00 Koude voorgerechten Trio van huisbereide wildpasteien met uiencon jt 7,75 Huisbereide foie gras met vijgencon jt 13,50 Cocktail van handgepelde grijze garnalen 11,50 Tartaar van rauwe en gerookte zalm met zure room en dille 12,25 Halve kreeft belle vue met cocktail 17,00 Carpaccio van Sint Jacobsvrucht met limoen en dille 10,50 Rundercarpaccio met balsamico en parmesanschilfers 10,25 Al deze voorgerechten worden geserveerd op porselein van ons en zijn voorzien van 1 tafelbroodje en boter. Warme voorgerechten Gegrilde kreeft in kruidenboter en slaatje 18,50 Gegratineerd vispannetje 10,75 Scampi met pikant tomatensausje (6 stuks) 9,50 Scampi met appeltjes en curry (6 stuks) 9,50 Tongrolletjes met prei en champagnesaus 9,25 Kortgebakken Sint Jacobsvruchten met jne pasta 9,75 Kortgebakken zalmhaasje met peterselie en witte wijn 9,00 Huisbereide kaaskroketten (per stuk) 1,50 Huisbereide garnaalkroketten (per stuk) 2,50 Voorzien van 1 tafelbroodje en boter. Gelieve uw bestelling per gang te beperken tot 2 keuzes.

3 Hoofdgerechten vlees Hoofdgerechten vis Varkenshaasje met warme groentjes en saus naar keuze 14,10 Speenvarken met knolselder, rode kool, witloof en sausje naar keuze 14,75 Parelhoen let met warme groenten, fruit en sausje naar keuze 14,00 Lamskroontje met warme groenten en kruidensausje 22,00 Lamskroontje met wintergarnituur en sausje van rozemarijn 22,00 Tournedos van hert met wintergarnituur en wildsausje 20,00 Stoofpotje van everzwijn met wintergroenten en rode wijn 19,25 Fazantenborst met wintergarnituur en sausje van oesterzwammen 17,00 Eendenborst met wintergarnituur en sausje van sinaasappel 16,25 Kalkoen gebakken en versneden, voorzien van wintergarnituur, sinaasappelsausje en aardappelbereiding naar keuze (vanaf 6 pers) 19,00 Kalkoen opgevuld met gehaktmengeling, truffel en bospaddenstoelen 14,00 (Vers om zelf te bakken, zonder aardappelbereiding of groentjes en saus vanaf 6 pers.) Gebakken koolvishaasje met kreeftensausje 16,00 Tongrolletjes in preisausje 16,00 Zalm let met witte wijnsaus en warme groentjes 16,00 Gebakken kabeljauw met parmaham, warme groentjes en tomatensausje 18,00 Warme groentjes Stronkje witloof, bospeentje, boontjes met spek, bloemkool- en broccoliroosjes, tomaat met kaas en kruidenboter Wintergarnituur Stronkje witloof, bospeentje, boontjes met spek, appel gevuld met veenbessen, peertje in rode wijn Sausjes champignonsaus peperroomsaus sinaasappelsaus wildjus rozemarijnsaus graanmosterdsaus Gelieve uw bestelling per gang te beperken tot 2 keuzes.

4 Soepen / l Tomatenroomsoep 3,60 Tomatenroomsoep met balletjes 4,10 Aspergeroomsoep met aspergepunten 4,50 Witloofroomsoep met kruidnagel en spek 4,00 Bretoense vissoep (rijkelijk gevuld met vis) 10,25 Pompoensoepje met Sint Jacobsvrucht 9,50 Soepje van boschampignons 6,75 Huisbereide aardappelproducten Gratin Dauphinois 200 g/pp 2,00 Aardappel - groentengratin 350 g/pp 3,50 Kroketten 5 st/pp 1,60 Groentenpuree 200 g/pp 1,75 Aardappel in de schil met puree en kaas 1 st/pp 2,10 Gelieve uw bestelling per gang te beperken tot 2 keuzes.

5 Kaasschotel Kaasschotel uit ons uitgebreid gamma 10,00 Aangevuld met fruit 11,75 All-in (kaas, fruit, broodjes, noten) 15,25 Fondue (zonder groentjes / met groentjes) Fondue 10,50 14,00 gekruide gehaktballetjes, spekrolletjes, chipolata met spek, varkensvlees, rundsvlees, kippenblokjes Fondue special 13,00 16,50 fondue + blokjes lamsvlees, scampi, kaasblokjes met spek Fondue Royale 15,75 19,00 gekruide varkens- en kippengehaktballetjes, spekrolletjes, chipolata, gemarineerd rundsvlees, varkensvlees, kippenvlees kalkoenvlees, gemarineerde scampi, kaasblokjes met spek Kinderfondue 7,50 9,50 gekruide gehaktballetjes, chipolata, grill-worstjes, blokjes kip let kaasblokjes met spek

6 Gourmet (zonder groentjes / met groentjes) Gourmet 13,00 16,50 varkenslapje, biefstukje met kruidenboter, gepaneerd kalfslapje, cordon blue, gemarineerde brochette, jne gemarineerde varkensreepjes, rundshamburger, chipolata, kaasburger, eitje met spek Gourmet special 15,00 18,50 gourmet + lamskoteletje en scampi Wildgourmet (vanaf 4 pers.) 24,00 27,50 eendenborst, fazanten let, struisvogel let, everzwijn let, hazenrug konijnen let, herten let, reeën let, parelhoen let Gourmet Royale 19,00 22,50 gemarineerd biefstukje, tournedos van varkenshaasje, kaashamburger, gemarineerde mignonetten, gemarineerde kippen let, Sint-Jacobsvrucht, Kindergourmet 8,50 11,25 chipolata, hamburger, cordon blue, kippenboutje, eitje met spek, gemarineerde kip let

7 Desserten Huisbereide chocolademousse 4,00 Duo van witte en bruine chocolademousse 4,25 Huisbereide tiramisu met speculoos en advocaat 4,50 Huisbereide crème brulée 3,75 Dessertenbuffet (vanaf 10 pers. / per persoon) 12,50 Bestellen Bestellen kan via (info@becook.be) of telefonisch Wij aanvaarden bestellingen tot 18 december (12u00) voor kerstavond en kerstdag. Tot 26 december (12u00) voor oudejaarsavond en nieuwjaarsdag. Bij overbezetting kunnen we de bestellingen vroeger afsluiten! Bestellingen zijn enkel geldig bij betaling van het voorschot. Leveringen Leveringen zijn gratis in Geraardsbergen, Herzele, Zottegem, Bever en Galmaarden. Leveringen gebeuren op kerstavond en oudejaarsavond tussen 13u00 en 17u30. Op kerstdag en nieuwjaarsdag tussen 8u00 en 11u45. Afhalingen Bij afhaling is een korting van 5% voorzien. Afhalingen op kerstavond en oudejaarsavond tussen 13u00 en 17u30. Op kerstdag en nieuwjaarsdag tussen 8u00 en 11u45 Waarborg Wij rekenen een aangepaste waarborg voor de gerechten die op ons porselein worden geserveerd. Wij vragen met aandrang om het porselein binnen de 4 dagen terug te bezorgen om uw waarborg terug te krijgen.

8 Traiteur - Catering BeCook Geraardsbergen Galmaarden Bever Leeuwergemstraat Moerbeke Warme maaltijden aan huis. Dagelijks vers bereid en met veel variatie. Wij leveren dagelijks, ook op zon- en feestdagen, tussen 10u30 en 13u00. Onze schotels worden geleverd in witte thermische box, waarin uw maaltijd na levering zeker nog 45 min. op temperatuur blijft. 1 MAAND GRATIS Bij een nieuw abonnement van 1 jaar, afgesloten voor 31 januari 2015 wordt de laatste maand gratis geleverd Bij een abonnement van 6 maanden zijn de laatste 2 weken gratis. Hoofdschotel soep dessert soep en dessert 7.10 Bestellen : info@becook.be Tel