Pharmacopoea Roterodamensis Galeno-Chymica, of Rotterdamsche Galenische en Chymische Apotheek

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Pharmacopoea Roterodamensis Galeno-Chymica, of Rotterdamsche Galenische en Chymische Apotheek"

Transcriptie

1 Pharmacopoea Roterodamensis Galeno-Chymica, of Rotterdamsche Galenische en Chymische Apotheek bron Pharmacopoea Roterodamensis Galeno-Chymica, of Rotterdamsche Galenische en Chymische Apotheek. Barent Bos en Wed. Elias Yvans, Rotterdam 1709 Zie voor verantwoording: dbnl

2 2r Extract uit het Previlegie. DE Staten van Holland ende West-vriesland doen te weten. Alzoo ons vertoont is by Barent Bos, en Elias Yvans, Burgers, en Boekverkoopers binnen de Stad Rotterdam, hoe dat sy supplianten met zware oncosten ter persse hadden gebragt Pharmacopaea Roterodamensis Galeno-Chymica, of Rotterdammer Galenische en Chymische Apotheek, sy Supplianten bedugt waren, dat baatsoeckende menschen, door het nadrucken en verkoopen van't voorsz werk, haarl. souden beschadigen, soo waren sy Supplianten te raaden geworden haar te keeren tot Ons, versouckende, dat het onse geliefte mogt zyn, aan de Supplianten te verleenen Octroy, voor den tyd van vyftien Jaren, om alleen met seclusie van alle anderen binnen onsen voorsz Lande van Holland ende West-Vriesland, te mogen drukken, ende verkoopen de voorsz Pharmacopaea Roterodamensis Galeno-Chymica, of Rotterdamsche Galenische en Chymische Apotheek in soodanigen formate, en taale, ende met soodanige vermeerdering, en verandering, als in tyde ende wyle soude voorvallen, en sy Supplianten te raaden souden werden, en dat op soodanige paene of boete, jeegens de Contraventeurs als wy souden gelieven te stellen; SOO IS'T. Dat wy de sake, ende 't versoek voorsz overgemerkt hebbende, ende genegen wesende, ter beede van de Supplianten uyt onse regte wetenschap, souvraine magt ende authoriteyt deselve Supplianten geconsenteert, geaccordeert ende geoctrojeert hebben, consenteren, accorderen, ende Octrojeren haar mits deesen, dat sy gedurende den tyt van vyftien eerst agtereenvolgende jaren het voorsz werk, genaamt Pharmacopaea Roterodamensis Galeno-Chymica, of Rotterdammer Galenische en Chymische Apotheek, binnen den voorsz onsen Lande alleen sullen mogen drucken, doen drucken, uytgeven ende verkoopen, in soodanigen formate, ende tale, ende met soodanige vermeerdering, en verandering, als in tyde ende wyle soude voorvallen, verbiedende daarom allen, ende een iegelyken, het selve werk in't geheel ofte deel, naar te drucken, ofte elders naar gedrukt, binnen den selven onsen Lande te brengen, uit te geeven, ofte te verkoopen, op verbeurte van de naargedrukte

3 2v ingebragte, ofte verkogte exemplaren, ende een boete van drie hondert guldens, daar en boven te verbeuren, te applicereen een derde part voor den Officier, die de calange doen sal, een derde part voor den Armen der plaatse, daar het casus voorvallen sal, ende het resterende derde part voor de Supplianten, alles in dien verstande, dat wy, de Supplianten met deesen onzen Octroje alleen willende gratificeren tot verhoedinge van haare schaade, door het nadrucken van het voorsz werk, daar door in geenigen deele verstaan den inhouden van dien te authoriseren ofte te advoueren, ende veel min het selve onder onse reputatie te geeven, ne maar de Supplianten in cas daar inne iets onbehoorlycx soude influeren, alle het selve tot haaren laste sullen gehouden wesen te verantwoorden, tot dien eynde wel expresselyk begeerende, dat by aldien sy deesen onsen Octroje voor het selve werk sullen willen stellen daar van geen geabrevieerde ofte gecontraheerde mentie sullen moogen maacken, nemaar gehouden wesen het selve Octroy in't geheel, ende sonder eenige omissie daar voor te drucken ofte te doen drucken, ende dat sy gehouden sullen syn een exemplaar van het voorsz werk gebonden ende wel geconditioneert te brengen in de Bibliotheecq van onse Universiteit tot Leyden, ende daar van behoorlyk te doen blyken, alles op paene van het effect van dien te verliesen; Ende ten eynde de voorn.supplianten desen onsen consente ende Octroje mogen genieten als naar behooren; Lasten wy allen ende een iegelyken, die't aangaan mag, dat sy de Supplianten van den inhoude van dezen doen, laaten, ende gedoogen, rustelyk vreedelyk, ende volkomentlyk genieten en gebruiken, cesserende alle beleth ter contrarie. Gedaan in den Hage, onder onsen grooten Zegele, hier aan gehangen op den sestienden Juny, in't Jaar onses Heeren en Zaligmakers, seventien hondert en agt. A.HEINSIUS. Ter Ordonnantie van de Staten SIMON VAN BEAUMONT.

4 3r Gebruiklykste chymische characters ACetum } Azyn. } Acetum destillatum } Gedestilleerde Azijn. } Alumen. } Aluin. } Antimonium. } Spiesglas. } Aqua destillata, of stillatitis. } Gedestilleert waater. } Aqua fortis. } Sterkwater. } Aqua pluvialis. } Reegenwaater. } Balneum Mariae vel Maris. } Kookend-waater-badt. } Balneum vaporis. } Waasem-badt. }

5 3v Calx viva. } Onuitgebluste kalk. } Cancer. } Kreeft. } Caput mortuum. } Doodig ooverblijfzel } Doode kop. } Cinnabaris. } Vermilioen. } Ignis. } Vuur. } Jupiter seu stannum. } Jupiter of Tin } Luna seu Argentum. } De Maan oft Silver. } Mars seu ferrum seu chalybs. } Mars ofte Yser of Staal. } Mercurius seu argentum vivum. } Quik ofte Quiksilver. } Mercurius praecipitatus. } Ondergebleeven of neergeplofte quik. } Mercurius sublimatus. } Opgeheeven of gesublimeerden quik. }

6 4r Oleum. } Olie. } Pulvis. } Poeder of stof. } Sal Ammoniacum. } Sal Ammoniak. } Sal commune seu culinare. } Gemeen of keuken zout. } Sal gemmae } Sal-gemmae of gegraaven zout. } Sal nitrum sive petrae. } Salpeter of steen zout. } Saturnus seu plumbum. } Saturnus of Loot. } Sol seu aurum. } De Zon of gout. } Spiritus. } Geest. } Spiritus vini. } Brandewijn. } Spiritus vini rectificatus. } Gedestilleerde Brandewijn. } Sulphur. } Swaavel. }

7 4v Tartarus. } Wijnsteen. } Tinctura. } Kleurig uittreksel. } Tutia. } Oogwit. } Venus sive Cuprum. } Venus of Kooper. } Viride aeris. } Spaansgroen. } Vitriolum. } Vitriool of klemei. }

8 1 Pharmacopoea Roterodamensis Galeno-Chymica, of Galenische en Chymische Rotterdammer Apotheek. Eerste Deel, Bevattende Enckelde Medikamenten, die men in de winkels bewaaren moet. Wortelen. Radices. A. ACori, of calami aromatici, welriekende Lis. Angelicae, Angelika wortel, Engel wortel. Alkannae, Alkanet wortel, blanket wortel. Allii, Look. Althaeae, of Ibisci en Bismalvae, Heems wortel. Apii, Juffer marckwortel.

9 2 Aristolochiae cavae, Holwortel. Fabaceae Boontje holworel. Longae, lange holwortel. Rotundae, ronde holwortel. Tenuis, dunne holwortel. Asari, Mans oor. Asparagi, Aspargies. B. Bardanae, of Lappae maj. klissen, klitten. Bismalvae, of Altheae, Heems-wortel. Bistortae, Hertstong. Brusci of Rusci, steekende palm. Bryoniae, wilde wijngaard. C. Calami aromatici, of Acori welriekende Lis. Capparis, Kapper wortel. Carlinae, Eever wortel. Caryophyllatae, Nagel wortel. Cavae, Hol wortel. Cepae, Ajuin. Chelidoniae majoris, stinkende Gouw. minoris of scrophulariae, Speenkruit. Cherefoliae, Kervel wortel. Chinae, Chineese pok-wortel.

10 3 Cichorei, zuikereyen. Consolidae majoris, oft Symphyti maj. Smeerwortel, waalwortrel Contrayervae, Teegengift wortel. Costi utriusque, Balsem, kost. Cucumeris asinini, Eezels komkommer, of wilde komkommers. Curcumae, Indisch Zaffraan. Cyclaminis, Verkensbroot. Cynaglossae, Hontstong. Cyperi longi, wilde lange Galega. rotundi, ronde wilde Galega. D. Dictamni albi of Fraxinellae, leege essche. Doronici romani, kleyne Zonneblom. E. Ebuli Hadich, waatervlier. Enulae campanae, of Helenii Alants wortel. Eringii, Kruysdystel, duivels naaigaarn. Esulae utriusque, Wolfsmelk. F. Filicis, Vaaren. Fraxinellae, of dictamni albi, leege eßschen, Eßenkruit.

11 4 G. Galangae majoris Maagwortel. minoris Maagwortel Gentianae, Kruys wortel. Glycyrrhizae, of liquiritiae, Zoet hout, Kalissi hout. Graminis, Gras wortel. H. Hellebori albi, witte Nies wortel. nigri, swarte Nies wortel. Hermodactylorum, Hartjes wortel. Hypocacuanae. Hyosciami, Bilsenkruit. I. Jalappae of Gialappae, swarte purgeer wortel, Wonderbloem van Peru. Ibisci of Althaeae, en Bismalvae, Heemswortel. Imperatoriae of Osttrutii, Meester wortel. Iridis florentinae, Lis wortel. nostratis, Lis wortel. L. Lapathi acuti, Wilde patientie.

12 5 Lappae majoris, of Bardanae klissen, klitten. Levistici, Lavas wortel. Liquiritiae of Glycythizae, Zoet hout. M. Mandragorae, mandraegers. Mechoacannae, witte Purgeer wortel. Mëi, Beer wortel. O. Ononidis, of restae bovis, Prang wortel, Stal kruyt. Ostrutii, of Imperatoriae, Meester wortel. P. Paeoniae maris, Pëoni bloem. foeminae, Pëoni bloem. Pentaphylli, Vijf vinger kruit. Petasitidis, Pest wortel. Petroselini, Peterzeeli wortel. Peucedani, Verkens venkel. Phu, of Valerianae, Speer-kruyt, Sint Jans kruit. Polypodium querni, Eiken varen. Porri capitati, knoflook. Pyrethri, Bertram. R. Rhabarbari of Rhëi, melesoen wortel.

13 6 Monachorum, Potich. Rhapontici of Centauri Majoris en Rheupontici, lange Melisoen wortel. Rubiae tinctorum, Krappe, Meede. Rusci of Brusci, steekende Palm. S. Saxifragiae, Steenbreek. Scorzonerae, Adder kruit. Scyllae, Zee Ajuin. Scrophulariae of Chelidoniae minoris, Speenkruit. Serpentariae virginianae, Virginische Slang wortel. Spicae nardi celticae, Spijk. indicae, Spijk. Symphiti maj. of consolidae maj. Smeerworel, waal wortel. T. Tormentillae, Zeeven blad wortel. Turbith of turpethum, vreemde purgeerende Heemst. V. Valerianae of Phu, Speerkruit, Sint Joris kruit. Urticae, Neetelen. Zalzae parillae, West-Indische wortel.

14 7 Zedoariae, Zeever wortel. Zingiberis, Gymber. Uytwassen, Fungi. Agaricus, lorkenbooms Kampernoelje. Auriculae Judae, Judas ooren. Fungus vulg. arboricus adnascens, Boom Campernoelje. Moxa, Wolligheit der bladen van Byvoet. Orbicularis, bovist, wolfveest. Basten, Cortices. Aurantiorum, Orangie schel. Cassiae Ligneae of Xylocassiae, Kleene Kaneel. Cinamomi, Kaneel. Citriorum, Citroen schellen. Ebuli, Bast van Waatervlier. Fraxini, bast van Essenhout. Glandium calices, dopjens van Eekelen. Granatorum, of Malicorii, Granaat schel. I. Juglandium, Okkernooten bast. Kinae Kinae, koorts basten. Ligni Guajaci, Pokhouts bast. Limonum, Limoen schel.

15 8 Macis, Blom, Foelje. Malicorii of Granator, Granaat schel. Quercus, Eiken bast. Rad. Capparum, Kappers bast. Sambuci medianae, middelbast van Flier. Tamarisci, Tamaris bast. Xylocassiae of Cassiae Ligneae, kleyne Kaneel. Winterani, Magellaansche Kaneel. Ligna, Houten. Alöes of Xyloalöe, en van sommigen Agallochum, Alöes hout, Paradijs hout. Brasilianum, Brasilïen hout. Buxinum, Bosboom hout, gemeenlijk, dog quaalijk, Palm hout. Columbrinum, Slangen hout. Dulcamarae, Alf ranken. Guajacum of Sanctum, Pok hout. Juniperinum, Jeneever hout. Nephriticum of santalum Caeruleum Graveel hout. Rhodium, Rhodis hout. Sanctum of Guajacum, Pok hout. Santalinum album, Wit Zandel hout. caerulëum of nephriticum, Graveel hout. citrinum, Geel Zandel hout. rubrum, Root Zandel hout. Sassafras, Zweet hout.

16 9 Visci Quercini, Marentakken. Xyloalöes of Lignum Alöes Agallochum, en lignum Paradisi, Paradijs hout, Aloës hout. Blaaden en Kruiden, Folia et Herbae. A. ABrotani maris, Averuit, Averooye. Absinthii Romani oftenuifolii, Roomse Alzem. Marini of seriphii, Zee Alzem. Vulgaris of latifolii. Gemeene Alzem. Acmellae. Adianti albi, of rutae murariae, en salviae vitae, Steenruit, wit eiken vaaren, nigri of capilli veneris zwart eiken vaaren. Agrimoniae, ontstoppent kruit. Alchimillae, onzer vrouwen mantel. Alsines, Muurkruit. Althaeae, Ibisci en Bismalvae, Heemst, Witte malve. Apii, Juffrouw Mark. Argentinae, Zilver kruit.

17 10 Artemisiae, Byvoet, St. Jans kruit. Asari, Mans Oor. Asplenii of Ceterach, Stoen vaaren, Milt kruit. B. Basilici of ocimi, Balzem. Betonicae, Betoni. Bismalvae Althaeae, of Ibisci, Witte Malve, Heemst. Bursae Pastoris, Herders Tas. C. Calaminthae montanae, berg Calement. Capilli veneris of Adianti nigri Venus hair. swart eike vaaren. Cardui benedicti, gezeegende dystel. Mariae, Marien dystel. Centaurii minoris summitates santorie, duizend gulde kruit. Ceterach of asplenii, Steen vaaren, Mild kruit. Chamedryos, Gemanderlijn. Chamaepytios of Arthetice, Velt Cypres. Chelidonii majoris, stinkende Gouw. D. Dictamni Cretici, Kandisch Kraamkruit.

18 11 F. Farfarae of tussilaginis, Hoefblaaden. Foeniculi, Venkel. Fumariae of fumi terrae, Duive kervel. G. Gallitrichi of scarleae, scarlei. Hederae terrestris, Hondsdraf. Hyperici summitates, Sint Jans kruyt. Hyssopi, Hysop. I. Ibisci, althaeae, bismalvae, Heemst, witte malve. Lauri, Lauwrier. Linguae cervinae of scolopendriae, hertstong. Lupuli, Hop. Majoranae, Majorein. Malvae, Kaasjes blaaden, malve. Marrubii of prassii, Malrouw. Matricariae, Moeder kruit. Melissae, Konfielje de grein, Citroen kruit. Menthae sativae of crispae, Kruismunt. aquaticae, Waatermunt. Myrti, Mirte blaaden. O. Origani cretici, orego. vulgariis, groove Majelein.

19 12 P. Parietariae, Glas kruit. Pergeway. Phellandrii, Waater Eppe. Polii montani, Berg palei. Prassiii of Marrubii, Malrouw. Pulegii, Polei. Q. Quercus, Eyke blaaden. R. Roris marini, Roozemarijn. Rosarum, Rooze blaaden. Rutae, Wijnruit. Rutae murariae, of salviae en adianti albi, Steenruyt, Witte eyken vaaren. S. Sabinae, Zaavel boom, Zevenboom. Salviae, Sali. vitae, adianthi albi, rutae murariae. Steenruit, Wit eiken vaaren. Scarleae, Scherlei. Schaenanthi of squinanthi, Arabisch hooy, Keemelsch hooy. Scolopendriae of linguae cervinae, hertstong. Scordii, Waater look. Sennae, Zeeneblaaden.

20 13 Solidaginis Saracenicae, Heidens wond kruit. Tanaceti, Rein vaar, Worm kruit. Tapsi barbati of verbasci, Wolle kruit. Thymi cum floribus, Thym. Trifolii aquatici, Waater drieblat. Tussilaginis of farfarae, Hoefblaaden. V. Verbasci, Wolle kruit. Verbenae, Yzer hart. Veronicae, Eerenprijs. Vincae pervincae, vinkoorde, Maagden Palm. Virgae aureae, Gulde roede. Urticae Romanae, Neetelen. Flores, Bloemen. Balaustia, Granaat bloemen. Calendulae, Gouds bloemen. Chamemeli en Camomillae Romanae, Roomsche Kamillen. Vulgaris, Kamillen. Crocus, Zaffraan. Hyperici, Sint Jans bloem. Lavendulae, Lavendelbloem. Liliorum convallium, Leelietjes van daalen. Meliloti, Melote bloemen. Paeoniae, Pëonibloem. Papaveris erratici en rheados, Koorn roozen.

21 14 Rorismarini, of anthos, Rosemarijn bloemen Rosarum pallidarum, Provence roozen, bleeke roozen. rubrarum, Roo roozen. Salviae, Saliebloemen. Sambuci, Flierbloemen. Schaenantum, Heemels Hooi, Arabisch Hooi. Staechados, Vreemde Lavendel. Trifolii odorati, Zeevengety bloemen. Violarum, Viole bloemen. Zaaden, Semina. Acetosae, Zuuring-zaat. Agni-casti, Kuisboom-zaat. Althaeae, Bismalvae, Heemst-zaat. Amnios, Koninks komijn. Amomi, Caryophilli Plinii, ronde Naagels, Naagels van Plinius. Anethi, Dil-zaat. Anisi, Anijs. Apii, Juffermark-zaat. Aquilegiae, Akelei-zaat. Bardanae, oft Lappae maj., klissen-zaat. Cannabis, Kennip-zaat. Cardomomi minoris, Kardemom-zaat. Cardui Benedicti, Gezeegende dystel-zaat. Mariae, Mariendystel-zaat. Carëi, Kerwel.

22 15 Carthami of cnici, bastert Zaffraan. Cicer rubrum, roode ciceren. Citri, Citroen zaat. Citrulli, Anguriae, Augurk, Kicheren zaad. Cnici of carthami; bastari Zaffraan. Coriandri, Koriander zaat. Cubebe, Steert Peeper. Cucumeris, Komkommer zaat. Cucurbitae, Kawoerde zaat. Cumini, Komijn. Cydoniorum, quee karlen. Dauci cretici, voogelnest zaat, Kroontjes zaat. vulgaris voogelnest zaat, Kroontjes zaat. Erucae, Raket zaat. Foeniculi dulcis, zoet Venkel zaat. vulgaris, Venkel zaat. Faenugraeci, fenegriek, Griex hooi. Fraxini of linguae avis, Elzenboom zaat. Genistae, Bremzaat. Grana Paradysi of Cardamomum Maj. Grein. Hordeum integrum, Gerst. mundatum, Gepelde Gerst. Perlatum, Gepeerelde Gerst. Hyperici, Sint Jans kruyt zaat. Levistici, Lavas zaad. Lini, Lijn Zaat. Lupini, Box-boonen.

23 16 Malvae, Kaasjes blaaden zaat. Melonum, Meloen zaat. Milii solis, Paarel zaat. Nardi of nigellae, Nardus zaat. Nasturtii, Kers zaat. Nigellae of Nardi, Nardus zaat. Nympheae, Lompen zaat. Nuclei Persicorum, Perzik steen. Pini, Pingelen. Paeoniae, Pëoni zaat. Papaveris albi, Wit maankop zaat. nigri, Zwarte maankop zaat. Petroselini macedonici, Peterzeeli zaat. vulgaris, Peterzeeli zaat. Plantaginis, Weegbreezaat. Psyllii, Vlooi zaat. Rutae, Wijnruit zaat. Santonici, Zedoariae, ad vermes, Zeeverzaat, Worm kruit. Saxifragiae, Steenbreek zaat. Scariolae, Scherlei zaat. Seselios masciliensis, Gekronkelde Venkel van Marzeilien. Sileris montani, Eezels komijn. Sinapi, Mostert. Staphidis agriae, Luis kruit. Urticae, Neetel zaat. Zedoriae of santonici wormkruit, zeeverzaat.

24 17 Vrugten, Fructus. Alkekengi, halicacabi, Krieken van over zee. Amygdala amara, bittere amandelen. dulcia, zoete amandelen. Baccae juniperi, Jeneverbessen, wachalter. lauri, baakelaar, laurier bessen. mezeraei, mizeeri boom, berg peeper. myrti, myrtilli, myrte bessen. sambuci, vlier bessen. Capita papaveris, maankoppen, slaapbollen. Carpabalsamum, Balzem vrugt. Cariophylli, naagelen, kruidnaagels. Cassia fistula, pijp koffie. Colocynthis, Quint appelen. Fabae sancti Ignatii. Gallae, Galnooten. Gariophylli Plinii of amomi, naagels van Plinius, ronde naagelen. Glandes, aakers, eikels. Grana kermes, coccus baphica, Carmozijn bessen. Jujubae, jujuben, borst pruimen. Kermes grana, zie grana kermes Mirobolani bellericae. chebulae Purgeerende roo loop nooten. citrinae Purgeerende roo loop nooten. emblicae Purgeerende roo loop nooten.

25 18 Indicae of nigrae. Myrtilli, of myrti baccae, Mirten beezïen. Nuces cupressi, Cypres nooten. Juglandum, walnooten, okkernooten. Moschatae, myristicae, unguentariae noote muschaat. Persicorum, Perzik steen. Nux vomica, Kraan oogen. Piper longum, of macropiper, lange Peeper. Pruna sylvestria, slee pruimen. Sebesten, hoest pruimen. Siliquae dulces, Sint Jans brood. Tamarindum, tamarinde. Farinae, Meel. Amylum, Styfsel, ameldonk. Fabarum, Boone meel. Foenu graeci, fenegriek meel. Hordei, Gerste meel. Lupinorum, box boone meel. Rad. alhaeae, meel van heemst wortel. consolidae mai, smeerwortel meel. Lini, Lijnzaat meel.

26 19 Succi condensati, gummi & resinae. Uitgedroogde Zappen, Gummen, en Harsten. Acacia vera. Aloe socotrina, beste Aloe. hepatica of caballina, Paarde Aloë. Ammoniacum. Amylum, Stijfsel, ameldonk. Assa foetida, Duivels drek. Bals. copaivae, wond balsem. peruvianum, van Peru. seu oleum terrae, Aard oolie. tolutanum van Tholu. Bdellium. Benzoinum. Bitumen judaicum, aspaltum, Joode lijm. Caphura, camphora, Campher. Catechu, terra Japonica, kasjouw. Colophonia, Spiegel hars. Euphorbium, Zap van toortzen van Peru. Galbanum, Ghitta jemou, gutta gamba, en Gummi de Peru. Gluton, Lijm. Glycyrrhizae succus, Drop of zap van zoethout.

27 20 Gutta Gamandra, Gutta gamba, ghitta jemon, en Gummi de Peru. Gummi anime. Arabicum, Arabische Gom. caranna. cerasorum, kerse Gom. copal. elemni, elemi. hederae, Gom van klem. juniperi of sandaracha sandrak. Persicorum Gom van Perzikboomen. Peruanum, of Ghitta jemou, en Gutta Gamba. Prunorum, Gom van Pruimen. tacamahaca. Hypocistidis succus. Lacca, lak. Ladanum, labdanum. Manna, man, hoonig dauw. Mastiche, Mastik. Myrrha, Myrrhe. Olibanum, thus, Wierook. Opium, Turks heul zap. Opobalsamum, Balsem zap. Opopanax. Pix, Pik. Pix liquida, teer, tar. Resina vulgaris, Hars.

28 21 citrina, Geel hars. guajacina. pini, Rhynsen harst, pijn harst. terebinthinae, of resina citrina. Sagapenum. Sandaracha arabum of gummi juniperinum, Geneever hars. Sanguis Draconis in lachrymis, Draake bloet in traanen. Sarcocolla, Visch lym. Scammonium, Scammoni. Styrax calamita, assa dulcis. liquida. Succinum album, carabe Brantsteen. citrinum Brantsteen. Tartarum rhenanum. rubrum wijnsteen. Terebintina vulgaris, Terpentijn. cypria van Cyprus. veneta, Veneetse Terpentijn. Thus, olibanum, Wierook. Tragacanthum, Gom dragant. Animalia, partes, & excrementa. Dieren, derzelver deelen en uytwerpselen. ASelli, millipedes, Pissebedden, zeugen.

29 22 Asellorum lapides, beentjes van Schelvishoofden. Axungia porci, verkens reuzel. Bezoar occidentale, West-Indische beezer. orientale, Oost-Indische beezer. Cantharides, Spaanse vliegen. Castoreum, beverswijn. Cera alba, wit wasch, maagde wasch. citrina of flava, geel wasch. Conchenilia, Concenilje. Cornu cervi, hertshoorn. rhinocerotis, Rhinoceros hoorn. Cranium hominis violenta morte extincti, menschen hooftpan, die een geweldige doot gestorven is. Dens apri, wilde verkens tant. Ebur, Elpenbeen, yvoor. Fel tauri, Stiere gal. Hirci sanguis, bokke bloet. Hirudines, of sanguisugae, bloetzuigers. Ichtyocolla, Vislym, huizenblas. Lapides asellorum, steentjes uit schelvis hoofden. Mel album, Maagden hoonig, ongepynde hoonig, switte hoonig. Flavum of citrinum, bruine hoonig. Millepedes, aselli, Pissebedden, zeugen. Moschus, Muskus.

30 23 Mumia, muniae, gebalzemt menschen vleesch. Oculi cancri, Kreeften oogen. Sanguisugae, of hirudines, Bloetzuigers. Scincus, minder Krokodil. Sepiae os of spuma maris, zeeschuim. Sperma ceti, walschot. Spodium ex ebore, gebrant yvoor. Vermes majales, mei wormen. Viperae vipets, Slangen. Ungula alcis, Eeland klaauw. Unicornu, Eenhoorn. Zibetum, Civet. Mineralia, Metalla, Lapides. Mineralen, Metaalen, Steenen, AErugo, viride aeris, Spaansch groen. Alumen rubrum, roode Aluin. rupeum, gemeene Aluin. Antimonium, stibium, spies glas. Argentum foliarum, Blat zilver, geslaage zilver. vivum, Mercurius vivus, quikzilver, quik. Auripigmentum, Piment. Aurum foliarum, blat goud, geslaage gout.

31 24 Bolus Armena, roode kley. vulgaris, roode kley. alba, witte kley. Borax veneta, chrysocolla, gout lym. Calx viva, leevende kalk. Cerussa, ceruis, Lootwit. Chalcitis, Kooper-root. Chalybs, Staal. Chrysocolla, borax, Gout lym. Cinnabaris, Vermiljoen. Creta alba, Kryt. Ferrum, yzer. Granatus, Granaat steen. Hyacinthus, hyacint jacint. Lapis calaminaris, klemei steen, kliment steen. haematites, bloetsteen. judaicus, Joode steen. lasuli, lazuursteen. nephriticus, graveel steen. Lithargyrium argenti, zilver glit. auri, gout glit. Magnes, Magneet steen, zeilsteen. Mercurius vivus, argentum vivum, Quik, Quik zilver. Minium, Meeni. Nihil album, Pompholix, niet, niet wit. Nitrum, sal petrae, Zalpheeter. Osteocolla, Beenlym.

32 25 Plumbum, Loot. Pompholix, nihil album, niet, niet wit. Sal. ammoniacum, ammoniak zout. gemmae, gegraave zout. petrae, nitrum, zalpeeter. Saphyris, zapfier steen. Stibium, Antimonium, Spies glas. Sulphur, Sulphur vivum, Zwaavel, Zulfer. Terra Lemnia, Aard uit het eyland Lemnos. Sigillata, gezegelde Turksche aard. Tutia Cadmia niet, oog niet. Graeca niet, oog niet. Vitriolum album, wit Koperroot, witte klemey. Anglicum, Engelsch Kooperroot. Cyprium, Cypersch Kooperroot. Hungaricum, Hongersch Kooperroot. Viride aeris, of aerugo, Spaans groen. Marina, Zee-gewassen. Ambra grisea, Amber grys. Corallia alba, witte Koraal. rubra, roode Koraal, bloet koraal. Corallina, Koraal mos. Margaritae, uniones, perlae, Paarlen. Mater perlarum, Paarlemoer. Pumex, puimsteen, dryfsteen. Spongia, sponsi.

33 26 Tweede Deel, Bevattende Galenische Geneesmiddelen. Conservae. Conserva roris marini. Recipe Flor. Rorismar. Sacchar. albiss. xviii. vi. Stootse naar behooren in een steene Mortier, en bewaarse tot gebruik. Op de zelve wijze worde alle deeze volgende gemaakt. Absinthii. Menthae. Rosararum rubrarum. Florum Salviae. Tanaceti.

34 27 Syrupus althaeae Fernelii. Recipe Rad. alth. ij aspar. glyzyrrh. ras. gramin. a ß Cicer. rubr. Laat deeze een uur met malkanderen in agt pinten reegenwaater opkooken. Doe daar dan by Uvar. passar. van de korrels gezuivert ß summitat. alth. herb. adianthi, beide zoorten. malvae, parietariae, pimpinellae, a j Seminum quatuor frigidor. major. minor, gestooten a iij Sacch. alb. geklarificeert lxviij Kook deeze volgens de konst tot een Syroop. Syrupus Capillorum Veneris. Recipe Capillor vener. van Monpeljers Rad. liquir. ij. v

35 28 Laatse zaamen in warm waater vier en twintig uuren trekken. Sach. albiss. xxxvi. Kookze volgens de konst tot een Syroop. Syrupus Diacodii. Recipe Capit. papav. albi, zonder zaad. No. xx. Siliquar. dulc. zonder zaad. iij. Rad. alth. glycyrhiz. ras. aa ij. sach. cand. rubr. xviij. Kook deeze als vooren. Syrupus Hyssopi. Recipe Herb. Hyssop. sic. Capill. Vener. vj Rad. Apii, Foenicul. Petroselini recent. Glyzirrh. Jujub. Sebest. a No. xxx. Fic. ping. jß

36 29 Dactyl. ping. aa No. x. Uvar. passar. van haare korrels gezuivert. Hord. Mundat. ß sem. Cydoneor. Malv. aa iij jß Kook deeze als vooren. Syrupus Menthae. Recipe Succ. ment. xii. cydon. granat. acidor. depurator. Infusion. rosar. aa vi. Sacchari albi, Mellis despumati, aa xviii. Kook het zaamen tot een Syroop, doe op het laatst daar een zakjen in met Pulv. Diarrhodon abbat. ß De Syroop gekookt zynde, hang het zelve meede in den Syroop pot. Syrupus Myrtinus. Recipe Bacc. myrt. Mespilor. immatur. jß vj.

37 30 Sem. Oxycanth. dat is Berberis. Summach, dat is, Rhois obson. Balaustior. Rolar. rubrar. Santal. rubr. alb. a jß Gestooten en gesneeden zynde, kook alles in reegen waater, tot dat een derde deel verkookt is. Doe by het doorzygsel, Saccha. alb. Geklarificeert lx. Giet op het laatste daaer by Succ. cydonior. granator. acidor. depurat, a xxiv. Kook alles zachtjes tot een Syroop. Syrupus Papaveris albi. Recipe Capitum Papaveris albi, die rijp en gedroogt zyn, met haar zaat. xxiv. Sacch. alb. xxxvi. Kook deeze als vooren.

38 31 Syrupus Papaveris Erratici. Recipe Flor. Papav. errat. recent. sed siccator. xii. xxxvi. Laat deeze zaamen in een goet deel warm reegenwaater trekken, tot dat al de Tinctuur uitgetrokken is. Persse dan sterk uit, doe daar by Sacch. alb. xxxvi. Geklarificeert zijnde kookse tot een Syroop. Syrupus Rosarum solitivus cum rheo. Recipe Insus. Rosar. pallid pint. iij Rhabarb. opt. jß Cinam. elect. jß Laat het zaamen een nagt staan trekken op een weinig vier, wring het dan door een doek, en doe daar by Sacchar. alb. xxx. Kook het naar de konst tot een Syroop. Julapium Rosaceum. Recipe Sachar. clarificat. ad consistent. tabell. gekookt xxiv.

39 32 Meng daar onder Aq Rosar. q. s. Laat het al roerende zonder kooken tot een dunne Syroop gebragt worden. Mel Rosarum. Recipe Rosar. rubr. gedroogt. Mell. opt. xxxvi. xij. Weik en kook de bloemen eerst in een goede quantiteit waater; doe daar nog by het doorzijgzel van den hoonig. Kook en schuim dat tot de dikte van een hoonig. Rob. Sambuci. Recipe Succ. baccar. Juniperi xxiv. Sacch. alb. vj. Kook het volgens de kunst tot de dikte van een Gelei. Rob. Juniperi. Wort gemaakt op de zelve wyze. Condita. Caro Cydoniorum. Enulae Campanae. Cortices aurantiorum. Nucis Moscatae. Zinziberis. Alles gemaakt naar de konst.

40 33 Pulvis hierae simplicis Galeni. Recipe Aloës Socotr. lucid., Cinamom. Lig. Aloës. Rad. Asar. Spic. Nard. Indic. Croc. Mastic. aa vj. c De Aloë, Mastix en Crocus, elk alleen gewreeven, worden onder d'andere poeders gemengt. Electuaria. El. Benedictum laxativum. Recipe Rad. Turbith gumm. Esul. pp. aa x Hermodactyl. Scammon. aa vj Caryophill. Spic. Nard. Ind. Acor. Galang Zinziber. Croc. Mac. Piper. long.

41 34 Sem. Ap. Asparag Cardam. min. Car. Faenicul Mil. Sol. Rusc. Saxifrag. Sal: gemm. aa j. Mell: opt. despumat. triplum. M. f. s. a Electuarium El. Diacatholicon. Recipe Rad. polypod quercin. Sem. foenic. vj. iv. Kook het met zoo veel waater, als het genoeg is. Giet het door, en doe by het doorzijgzel Sacchar. alb. xxiv. Kook het tot de dikte van een Syroop, en roer 'er dan onder Pulp. Cassiae. Tamarindor a ij. Deeze wel onder een geroert zijnde, doe'er deeze naavolgende Poeders in Fol. Senn. mundat. ij. Rhabarb. elect.

42 35 Mechoacann. a j. Sem. anis. ß quatuor. frig. maj. mund. Rad. glycyrrh. ras. Flor. violar. a ij. F. s. a. Electuarium. El. Diaprumum Solutivum. Recipe Pulp. prunor. acido dulcium xij Cassiae fist. in het Pruimzop gesmolten Sacch. clarific. xxiv. vi. Damp die met elkanderen uit tot een bequaame dikte, als te vooren gezegt is, en strooi'er dan de volgende poeders onder Rhabarbari j. Cinamomi ß. Succ. Glyzyrriz. ij. Sem. Anis. Faenic. Angel. a ß Scammon. ij. Meng dit alles onder een. Hiera picra Galeni. Recipe Alöes Socotrin. fijn gewreeven. xijß.

43 36 Cinamom. Lign. Alöes. Rad. Asar. Spic. Nard. Indicae. Croc. Mastich. a vj. Dit alles tot poeder gebragt zijnde, roer die onder XLI WITTEN HOONIG, DIE GESCHUIMT IS, EN TOT EEN BEHOORLIJKE DIKTE GEKOOKT. F. Electuarium Zommigen kooken wel de Alöe een weinig onder den Hoonig, dat niet quaat is. Confectio Alkermes. Recipe Flavedin. Cortic. Citr. Cinamom. acut. vj Macis iij. Fol. aur. j. ij. Maak dit alles tot een zeer fijn Poeder, doe daar dan by Syrup. granor. kerm. die van Mompeliers, of van Lions oovergebragt is NB. Men moetze ook maaken met Ambr. gris. ij. Banil. j. xv. Diascordium. Recipe Folior. scordii Radic. carlin. iv.

44 37 Petasitid. Contrajerv. Zedoär. a j. Nuc. Moschat. Cinam. acut. a ß. Croc. opt. Maak dit alles tot een zeer fijn poeder. Doe'er dan by Extract. cort. Peruv. a j Extract. opii iijß. Rob. Juniper. Mell. opt. despumat. a xij. Vermengze, en laatze volgens de kunst tot een Opiaat gemaakt worden. Confectio Hyacinthorum. Recipe Hyacinthor. Coral. rubr. a ß. Bol. Armen. ver. j. Granor. Kermes. Rad. tormentill dictamn. alb. Sem. acetos. limon. portulac. Flor. rosar. rubrar. croc. Santalor. omnium.

45 38 Rasur. ebor. a jv. corn. cerv. iij. Sapphir. Smaragd. Topas. Margaritar. Seric. crud. Fol. aur. argent. a ij. Syrup. Limon. zoo veel als genoeg is. F. s. a. Electuarium. Mithridatium Damocratis. Recipe Rad. Cost. odorat. j. Gentianae v. Acor. ver. Asar. Phu, of valerianae a iij. Meï Athamant. ijß. Zingib. Cinamom a x. Cassiae ligneae vij. Fol. lauri voor malabatrum. schaenanthi a j. polii montani albi. scordii Cretic, of nostr. a Dictamn. Cret. v. Flor. Croci Brittann. x. vij

46 39 Staechad. Arabic. j. Rosar. rubr. v. Agarici albi & levis. Spicae Nardi Indicae a x. Celticae v. Bacc. juniperi voor Carpobalsam. Piperis albi a vij. longi j. Sem. Thlaspios. x. Seseleos Massiliensis j. Dauci Cretici vij. Petroselini Macedonici veri. Cardamomi minoris. Foeniculi a v. Anisi iij. Hyperici ijß. Myrrhae electae. Thuris masculi a x. Styracis calamithae sincerae Galbani. Opopanacis aa j. Sagapeni iij. Olei nucis muschatae expressi voor opobalsamum Succi hypocystidis a j. acaciae, ijß. Bdelli vij. Gummi Arabici vermiculati.

47 40 Extr. Opii a v. Castorei j. Ventris Scinci ijß. Troch. Cypheos vij. Vini Canarini generosi, q. s. Mell. Narbonensis, driemaal zoo veel als het booven geschreeven weegt. Deeze word als de Hiera Picra gemaakt. Philonium Magnum sive Romanum. Recipe Sem. Hyosciam. Papav. alb. Extract. Opii aa ijß. Cass. lign. Cinamom. aa jß. Sem. ap. petrosel. Maced. faenicul. dauc. cret. Cost. odorat. Myrrh. Castor. aa j. Croc. Pyrethr. Nard. Ind aa j. Mell. opt. despumat. vj F. s. a. Opiat.

48 41 Theriaca. Recipe Viper. hart en leever gedroogt Radic. Angelic. Zedoar. a j. Contrajerv. Galang. minor. Cost. Nard. Indic. Celtic. Aristol. ten. Gentian. Imperator. a jß Fol. Rut. hortens. Dictamni Cretic. Scord. a v. Calamint. mont. Fl. Staech. Arab. Summitat. Rorism. Mac. a iij. Sem. Petroselin. Maced. Cardamon. minor. Caryophyll. aromatic. Croc. opt. a ß Myrr. ij. vj. Maak dit alles tot een zeer fijn Poeder, en doe daar by Extract. opii. nostr. vj.

49 42 Rob. Juniper. Mel. alb. aa xxxx. M. S. A. Trochisci. Trochisci albi Rhasis. Recipe Ceruss. met Roos-waater gewasschen x. Amyli, ß. Gummi Arabici. Tragacanthi a ij. Caphurae ß. Maak met wit van een Eei daar koekjes van. Dieze met Opium wil hebben, kan'er een Drachma by doen. Beeter hout men z'in Poeder, zonder 't wit van een Eei. Trochisci Alhandel. Recipe Pulpae Colocynthid. die uytgezogt, van zijne zaaden gezuivert, en met eenige droppen Ol. Amygdalar. dulcium besprengt, en tot een fijn Poeder gemaakt is, zoo veel 't u belieft. F. S. A. Trochisci.

50 43 Trochisci Alkekengi. Recipe Fruct. Alkekengi. Boli Armen. ver. j. Gumm. Arabic. Tragacanth. Sang. Dracon in lachr. Thuris. Amyli. Succ. glycyrrhiz. Amygdalar. amar. Nucleor. Pin. Sem. Papav. alb. a ß. Citrulli Cucurbit. Melonum a iijß. Apii. Hyoscyam. Succin. Extract. Opii a ij. iij. Alles gestooten zijnde stamp met zap van Alkekengi daar een Massa van om Trochisci te maaken naar de konst. Trochisci Bechici Albi. Recipe Sacchari albiss. Pulv. rad. Irid. Florent. Amyli ß xviij ijß. Maak het met de Mucago van Gom Tragant, die met Rooze-waater uitgetrokken is, tot koekjes.

51 44 Trochisci Cypheos voor den Mithridaat. Recipe Pulp. Uvar. Passar. die wit en vet zijn. Terebinth. Cypr. a iij Myrrh. Schaenanthi a jß Cinam. ß Rad. Acor. ver. ix Cyper. rotund. Spic. Nardi Ind. Cass. lign. Bacc. juniper. Bdellii a iij Ligni Aspalathi of Alöes ijß Croc. j Mellis opt. & despum. Vini Canarin. a. q. s. Maak het tot koekjes. Trochisci de Myrrha. Recipe Myrrh. el. Rad. Dictamn. alb. Fol. Puleg. Ruth. Sabin. Assae foetid. v

52 45 Gum. Galban a ij Laat met zap van Byvoet hier van naar de konst Trochisci gemaakt werden. Trochisci Terrae sigillatae. Recipe Terr. sigillat. ß Acaciae ver. Hypocistidis. Sang. Dracon. in lachr. Lap. Haematit. Corall. rubr. Balaust. Rosar. rubr. Nuc. Cypress. Corn. Cerv. ust. Thuris Mascul. Extr. Opii. Gumm. Tragacanth. a ij Maak 'er met zap van Weegbree Koekjes van. Maar beeter kan men ze zonder Weegbreezap tot poeder houden. Extracta & Pilulae. Extractum Anodinum seu Opium praeparatum. Recipe Zoo veel Opium, als gy wilt. Smelt die op't vyer in waater, kout geworden zijnde, giet ze door een lap. Doet dit zoo

53 46 lang als het Tinctuur geeft, en laatze uitdampen tot de dikte van Pillen. Extractum Aloës. Cortici Peruviani. Rhabarbari. Succi liquiritiae. Worden gemaakt als booven. Extractum Catholicum. Recipe Pulp. Colocynthid. Rad. Helleb. nigr. Agaric. alb. a ß vj. Laat uit deeze een Tinctuur door Brandewyn trekken, welke door gedaan zynde, doe'er by het poeder van Aloës lucid j Scammon. j En laatze daar naa uitgedampt worden tot een bequaame dikte van Pillen. Pilulae Cochiae. Recipe Pulv. Hier. simpl. x Troch. alhandal. iijß Scammon. ijß Turbith. gummos. Flav. cort. citri, die gedroogt zyn. a Spir. vin. q. s. v F. Massa.

54 47 Pilulae Cynoglossae. Recipe Rad. Cynogloss. sicc. Sem. hyosciam. alb. Extr. Opii a ß. Myrrh. el. vj Thuris mascul. v Croc. opt. Castor. el. Styrac. calamit. a ij Aq. Rosar. q. s. F. Massa. Pullulae Majernae. Recipe Fol. Roris mar Die vers zyn a Card. Bened. Die vers zyn a ij Meliss. Die vers zyn a ij Summ. Cent. minor. Flor. Staechad. Arab. Cuscutae a j Fol. Senn. mundat. ß ij Laatze trekken, en daar naa kooken in een genoegzaame quantiteit van waater, en wanneer het doorgezijgt nat tot ontrent tien oncen uitgedampt is, doe daar dan by het Poeder van Aloe iv Rhei el. ij

55 48 Macis j En droogze dan uit op een klein viertje tot een bequaame dikte van pillen. Pilulae Rusi, seu Pestilentiales communes. Recipe Aloes luc. Myrrhae j Croci ß ij Stampse met Kanarien wyn tot een Massa van Pillen. Olea Expressa. Oleum Amigdalarum dulcium. Recipe Amygd. dulc. die niet rins zyn, zoo veel gy wilt, klein gestooten zynde, doeze in een grooven kaasdoek, en pers daar, zonder warm te maaken, den Olie uit. Op de zelve wyze maakt men ook Ol. Amygdal. amarar. Laurinum, deeze komt uit de Gelukkige eilanden. Macis. Nucis moschatae, deeze twee koomen uit Indien. Lini. Nigellae.

56 49 Olïen door Uittrekking en Kooking. Flor. vel summitat. Absinth. Folior. & flor Aneth. Flor. Chamomill. Flor. & summitat. hyperici, Flor. Lilior. alborum, Herb. Nepetae, Flor. Rosar. Herb. Solani cum fruct. Herb. Trifol. odorat. Neem van yder apart xij daar by doende Olie van Olyven xxxvj. Naa dat ze veertig daagen op een warme plaats hebben staan trekken, zoo laatze kooken, tot dat de waaterdeelen daar uit verkookt zijn, en dan, door een doek geperst zijnde, bewaarze tot gebruik. Op deeze wijze wort ook d' Oleum Scorpionum gemaakt. Dog deeze laaste moet ook gemaakt worden met Olie van bittere Amandelen. Oleum Castorei. Recipe Castor. ping. Ol. Oliv. twee pinten. iv Doe deeze in een glaaze Fiool, en, gestopt zijnde, laatze naar de konst in een waaterbad digereren.

57 50 Oleum Croci. Recipe Croc. Brittanic. Cardamom. Rad. Acori a j Myrrh. ß Laat alles zes daagen in den Azijn trekken; doe dan daar by Ol. Olivarum xviii. Kook alles zagtjes, tot dat de vogtigheid vervloogen is. Drukze uit, en bewaarze tot gebruik. Ol. Euphorbii. Recipe Euphorbii ß Ol. Amygd. amar. Vini die welriekende is, a v Kook het, tot dat de wijn vervloogen is, en doe ze door. Ol. Mucaginum. Recipe Rad. Alth. vers jv Schill. vers v Sem: Faenugraec. ongestooten, Lini, ongestooten a jß Laatze in een goet deel waater trekken, tot dat ze al haar Mucago hebben afgelegt. Doe dan by deeze Ol. Olivar. xlviij Kookze zagtjes, tot dat al de waaterdeelen vervloogen zijn, en doe ze door.

58 51 Ol. Ovorum. Recipe Ovor. q. p. Kookze heel hart. Neem de dooren en braadze in een bekken, tot datse oolieagtig worden, en persze uit. Ol. Vulpinum. Neem een Vos, van zijn huit en ingewant ontweit; breek dien de beenen, en bryzel hem in kleyne stukken. Kook hem in zout waater. Half gaar zijnde doe daar by Ol. Olivar. xxxvi Herb. Aneth. Origani. Thymi a vj Kook alles tot dat het vleis van de beenen valt, en al de waaterdeelen vervloogen zijn. Doe ze door een doek, en persse uit. Unguenta; Zalven. Unguentum Aegyptiacum. Recipe Aeruginis v Aluminis crudi j Mellis optimi xiv Aceti fortis vij De Aerugo en Aluin fyn gestooten zynde, doe alles by een, en kookze tot de dikte van een zalf.

59 52 Unguentum album Camphuratum. Recipe Ol. Rosac. Cerae albae iij xij Smelt deeze zaamen. Doe daar by Caphurae ij Wrijf die eerst met een weinig Roozen Olie fyn, en doe op het laatste daar by Cerussae tritae vj Roer alles ter deegen, tot dat het kout is, anders zinkt de Cerussa, en het wasch staat 'er booven op. Unguentum Althaeae simplex. Recipe Olei Mucag. Cerae citrinae vj Resinae iij Terebinth. jß xxjv Smelt alles zagtjes onder een. Unguentum Apostolorum. Recipe Olei communis xxxii. Laat hier in kooken Lithargyrii auri ix tot een behoorlijke dikte van een Zalf. Smelt dan daar by Cerae citrinae, Resinae aa xiv: Gesmolten zijnde, heb gereet

60 53 Ammoniac. xiv Bdellii vi Galbani, Opopanacis, aa ß Deeze in wat Eedik ontdaan zijnde, en tot een genoegzaame dikte uitgetrokken, doe daar by Terebinthin. xiv. Meng deze dan met het boovengesz. By na kout geworden zijnde, doe'er by Aerug. ij. en daar na het Poeder Aristolochiae longae; Thuris masculi aa vi. Myrrhae ß. aa Maak het naar de konst tot een Zalf. Unguentum Basilicum. Recipe Cerae citrinae, Resinae, aa vj Olei comm. xxiv. Zagtjes gesmolten, en byna kout zijnde, giet daar een half pont gesmolten pik onder, en roer het wel onder een.

61 54 Unguentum Fuscum. Recipe Colcothar. Vitriol. ij. Acet. waar in een goede quantiteit stinkende Gouwe geweikt is, Phlegmat. Vitriol. ij. Virid. aeris x Mell. despumat vj. iij. Maak het naar de konst tot een Zalf. Unguentum Martiatum. Recipe Herb. Absinthii, Abrotani, Basilici, Calaminthae, Centaurii minoris, Chamaedryos, Costi hortensis, Illecebrae, Majoranae, Menthae aquaticae, Paralyseos, Sabinae, Salviae, Sambuci aa jß Fol. Lauri. Roris marini.

62 55 Rutae, aa iij Sem. Cumini, Faenugraeci, Urticae majoris aa Medullae cervinae, Adipis ursini aa iij Butyri. xij Olei Olivarum xlviii. ß Laat deeze te zaamen in een goet deel rijzenden Wijn agt daagen lang trekken, kookze dan tot dat al de waaterdeelen vervloogen zijn. Pers het door een doek, en smelt daar by Styracis liquidae, iij Olei nucis Moschatae expr. j Cerae citrinae xij M. f. Unguentum. Unguentum Nervinum. Recipe Unguenti Althaeae Ping. Anatis, Anseris, Canis, Felis aa ij. Olei Anethini, Chamaemelini, Laurini, Lumbricorum, jv.

63 56 Vulpini aa j. Euphorbii, Petrae, Spicae, Terebinthin. aa ß, Spir. Vini jß Cerae, q. s. of ij. Smelt het onder een, en laat het tot een zagte zalve worden. Unguentum Nutritum. Recipe Lytharg. aur. subtil. trit. Wrijf die met Ol. Ros. Acet vin. a q. s. vj. D'Oolie en Azijn moeten daar allengskens by gedaan worden; dan wat Eedik, dan wat Olie. Die roerd men zoo lang, tot dat de zalf heel wit is. Zommigen laaten de Lytharg. te vooren eenige daagen in den Eedik trekken. Unguentum Populeum. Recipe Oculorum seu gemmarum Populi recent Axungiae porcinae recentis insulsae lxxij xxxvj Roerze ter deegen onder een, en laatze zoo lang toegedekt staan, tot dat d'ondergeschreeven kruiden geplukt kunnen worden: als

64 57 Recipe Herb. Bardanae, Hyosciami, Lactucae, Mandragorae, Papaveris nigri, Sempervivi majoris, minoris, Solani cum baccis, Violarum, Umbil. vener., of Portulacae, Rubi cymarum tenerrimar. a Mij. Deeze gestooten zijnde onder de boovenstaande knoppen worden geroert en gekookt, tot dat al de vogt vervloogen is; wringze dan door, en bewaarze. Unguentum Pomatum. Recipe Axung. Porcin. Ovin v viij Zuiver deeze van hunne vliezen. Pomor. acidiusc. gratissim. geschelt en van hunne klokhuizen ontbloot Kook deeze in Roozewaater, op 't laatst daar by doende Pulv. rad. Irid. Flor. a jv Benzoin. Styrac. Calam. a iij vj

65 58 Filtereer het door een wollen lap, en laat het Roozewaater met het Appel-vogt zagt verkooken. Ten naasten by kout geworden zijnde, roer daar onder Ol. Caryoph. Mac. dest. a gtt. xl Lign. Rhod. Cort. arantior. Jasmini gtt. xx. Cinam. gtt. x Bewaar het tot gebruik. Unguentum Rosaceum. Recipe Axung. Porcin. xij Van de vliezen gezuivert, en eenige reizen gewassen Fol. flor. Ros. pallid. Van haare knopjes gezuivert, zoo veel als'er onder gemengt kunnen worden. Laatze eenige daagen in de zon staan, en eens opkooken; zijgze dan door, en doe daar nieuwe Roozen by; zetse weer in de zon; kookze, doeze door, en doe'er weer zoo lang nieuwe Roozen by, tot dat het Reuzel een goeden reuk behouden heeft. Bewaarze dan op het laatste.

66 59 Balsamus Lucatelli. Recipe Cerae citrin Ol. Olivar. opt. xx Vin. Canarini v viij Kook het op een klein vuurtje, tot dat de Wijn verteert is. Doe daar dan by Terebinth. venet. (in Rooswaater wit gewassen) vj Bals. Peruvian. Ol. Hyperic. ex floribus a j Santal. rubr. subtil. pulv. ij F. s. a. Balsamus. Emplastra; Pleisters. Emplastrum Calcis vivae. Recipe Cerae citrin. Resin. Pini vj Calc. vivae, Auripigment. Alumin. crud. a ij Therebinth. Ol. lubricor. a ß F. Emplastrum. jv

67 60 Emplastrum e Cumino. Recipe Sem. Cumini zeer fyn gepulverizeert Ol. Olivarum. Cer. Citrin. a x ij F. S. A. Emplastrum. Emplastrum Diachalciteos of Diapalmae. Recipe Olei Veteris, Lithargyrii auri a xxxvj Axung. Porc. xxiv. Kook deeze met twee pinten Reegenwaater, geduurig omroerende met een Palmboomen spaatel, tot de dikte van een Pleister. Emplastrum Diachylum cum Gummis. Recipe Olei Mucaginis Lithargyrii xlviij xcvj Kook deeze op die wijze, als in de Diapalma gezegt is. Het waater afgegoten zijnde, smelt daar by Cerae vj Heb ondertusschen uwe Gommen gereet, naamelyk Gumm. Ammoniaci, Galbani,

68 61 Opopanacis, Sagapeni aa jv Met Eedik gesmolten, gezuivert, en tot een goede dikte gekookt, doe daar by Terebinthinae vj Het boovenste dan bynaa koelende, giet daar allengskens de Gommen en Terpentyn by, en maak'er Rollen van. Emplastrum Diapompholigos. Recipe Ol. Rosar. Cerae Citrin xvj Plumbi usti, Cerussae a viij Thuris, Tutiae ppt. a xjv. x M. f. Emplastrum. Empl. Diasulphuris Rulandi. Recipe Bal. Sulphur. Rulandi Cerae flav. vj Myrrh. pulveris. iij Resin. clarae q. s. iij Maak dit naar de konst tot een Pleister.

69 62 Emplastrum Defensivum. Recipe Ol. Oliv. Cer. Citrin. xvj Myrrh. Mastich. jv Bol. vulg. viij Min. jv Maak dit, volgens de kunst, tot een Plaaster. Emplastrum de Ranis, simplex, en cum Mercurio. Recipe Olei Chamaemel. Anethi, Liliorum albor. Spicae jv Axungiae porcinae xxxvj Olei Laurini viij Thur. masc. ijß Myrrhae el. ß Ranas, die leevendig, en in wyn gewasschen zijn No. xii Lumbricor. terrestr. die in wyn gewassen zyn vij Fol. en Flor. Matricariae, Pulv. rad. Bryoniae a vj Terebinth. jv

70 63 Styracis liquidae iij Lithargirii auri, zeer fyn gewreeven xxiv Vini generosi zoo veel, als tot het wasschen van de Kikvorzen en Aardwormen van nooden geweest is, Cerae Flavae, zoo veels genoeg is. Maak het naar de kunst tot een pleister. Indien met hier by doet Argenti vivi viij in Terpentyn tot onzigtbaar toe gewreeven, wort het Emplastrum de Ranis cum Mercurio. Emplastrum Gratiae Dei. Recipe Cerae novae, Resinae, Sevi hircin. a jv Terebinth. ij Dit gesmolten zynde, doe daar by Poeder van Aerug. Mastich. Oliban. a iij Kout geworden zijnde, maak'er rollen van, die het zonder Aerugo begeert, kan'er die aflaaten.

71 64 Emplastrum de Labdano. Recipe Ol. Olivar. Litargyr. aur. a xxx. Colophoniae, Res. clarae a jv Gumm. Ammoniac. Labdan. a jvß Elemn. ij Styrac. Calam. j Rad. Irid. Florent. ij Baccar. Laur. excort. Sem. Cumin. Flor. Chamomill. Melitot. a jv Herb. Sabinae j Thym. ß Ol. Lilior. albor. Anethin. Chamomill. Laurin. a jß M. F. S. A. Emplastrum. Emplastrum Oxycroceum. Recipe Cerae citrinae, Colophoniae, Picis navalis a vj

72 65 Croci opt. j Gumm. Ammoniaci, Galbani, Mastichis, Myrrhae, Terebinthinae, Thuris a ij Maak het naar de kunst tot een Pleister. Emplastrum Meliloti. Recipe Flor. Meliloti, versch gedroogt, Herb. Absinthii, Majoranae Flor. Chamom. Romani, Farinae Faenugraeci, Bacc. lauri, uitgepelt iij Rad. Cyperi rotundi, Iridis Flor. Spicae Nardi Indicae, Cassiae ligneae, Sem. Amnios, Apii. Cardamomi min. uitgepelt, Styracis Calamitae a v vj Doe hier by, naa dat ze zeer fijn gestooten en gesift zijn,

73 66 Resinae Pini, Sevi Hircini, Cerae, die nieuw is, viij Naa dat deese zeer wel onder een vermengt zijn, doe'er ten laatsten by Gumm. Ammoniaci x Therebinthinae jß Olei Spicae ij Trifolii odoratii q. s. En meng ze dan ter deegen naar de konst tot een Pleister. Emplastrum de Mucilaginibus. Recipe Olei macaginum Gummi Ammoniaci, Galbani, Opoponacis. Sagapeni a ß Croci opt. ij Cerae citrinae, xx Terebinthinae ij vj Maak het naar de kunst tot een Pleister. Emplastrum de Savona. Recipe Gumm. Galban. dissol. Ammoni diss. xix Opapan. diss. j xviij

74 67 Ol. Oliv. xl Lithargyr. aur. xxjv Aerugin. Aristoloch. long. Myrrhae, Mastic. Oliban. a j Thuris ij Bdelli j M. F. S. A. Emplastrum. Emplastrum Stichticum. Recipe Gumm. Ammoniaci, Bdellii a ij Galbani, Myrrhae, Olibani, Opopanacis, die gesmolten is, Rad. Aristolochiae longe, rotundae, Magnetis a j Caphurae iij Ol. Hyperici a xxjv Laurini ij Lithargyrii auri xviij Terebinthinae iv Maak het naar de kunst tot een Pleister.

75 68 Empl. Vesicatorium. Recipe Cantharid, Cerae citrin a jx Resinae, Therebinth. Picis naval. a v Piperis alb. iij Gum. Ammoniac. Galban. a ijß Aerugin. Rad. Pyrethri a iv Euphorb. ij Ol. pauxillum. F. S. A. Emplastrum

76 69 Derde Deel, Bevattende de Chymische Geneesmiddelen. Aquae simplices, Gemeene Waateren. Aq.Cochlear. Faenic. Fl. Lavendul. Tiliae Hyssop. Majoran. Meliss. Menth. Petroselin. Puleg. Ros. Ruth. Sambuc. Salv. Tanac. Distilleer deeze met zuiver water naar de kunst.

77 70 Aqua corticum Aurantiorum. Recipe Cort. Aurantior. rec. Citri rec. jv Sal. commun. viij. vj Laat ze trekken in een genoegzaame quantiteit gemeen waater agt of tien daagen, dan daar verder by doende een genoegzaame quantiteyt waater, destileer het volgens de kunst. Aqua Cinamomi Simplex. Recipe Cinamomi Aquae Hordei xcvj. xviij. De Kaneel, van de sterkste zoort, gestooten zijnde, giet daar het Gerste waater op, en destilleer het zoo lang, als het waater wit is: Want, klaar wordende, is'et slap. Aquae Spirituosae. Geestryke waateren. Balsamus Embrionum; Kinderbalsem. Recipe Cinnamomi acut. Nucist. Macis. Zinzibr. Caryophill.

78 71 Granor Parad. Cubebar. Cardamom. aa Carpobals. Galang. a ß Zedoar. j ij Laat deeze boovenstaande Simplicia grof gestooten en gekneust werden. Neem dan verder Fol. Salv. Menth. crisp. Meliss. aa Mj Cort.Arant. Citr. recent aa ). Giet hier op agt pinten van den besten Fransen wijn. Laat het 14 daage trekken, en destilleer het naar de kunst. Op de uitleevering van yder vyf oncen van het bovenstaande moet'er worden by gedaan Julap. Rosac. ß Fol. Aur. N. 2 M. Aqua Spirituosa Antepileptica. Recipe Fl. lil. convall. rec. viij Giet daar by sterke franse wijn IV pinten. Laat ze daar vyf daagen in trekken, en dan door een glaazen kolf in een Waaterbat gedestelleert

79 72 worden, tot dat de bloemen by naa droog zijn. Neem dan, Cinam. acut. vj Nuc. Mosc. ß Pip. long. ij Flor. Lavend. j Rorismarin. rec. Staechad, a ß Cubebar. ij Rad. Dictamn. nostr. Fraxinell. a ß Sem. Angelic. v Alles grof gestooten zijnde, laat ze in den voorgaanden gedestileerden wijn trekken in een warme plaats vier daagen, en dan gedestileert worden naar de konst. Aq: Spirituosa Cinamomi. Recipe Cinamomi acutiss. Vin. optim. vier pinten. Ciner. Clavellat. ij xviij Laat het vier en twintig uuren trekken, en destilleer het volgens de konst.

80 73 Aqua Spirituosa Cochleariae. Recipe Herb. cochlear. incis. cum toto sine radicibus xjv. Laat die gesneeden of gestampt, en daar by gedaan worden Vini Gallic. pint iij Sal. Tart. ß Destileer die, tot dat er ontrent twee en een halve pint oover komt. Aqua Quercetani. Recipe Herb. Ment. crisp. Rad. Dictamn. alb. Irid. Florent. a j Sem. Agni cast. Rut. Lactuc. a vj Terebinth. Venet. jv Vini albi Gallici xx Desteleer het door een glaazen kolf naar de konst. Aqua Spirituosa Rorismarini. Recipe Flor. Rorismarini Vin. Gallic. pint ij viij Destelleer die naar de konst.

81 74 Alcohol vini. Recipe Spir. vin. pint jv Ciner. clavell. ij Laat se door een glaazen kolf worden oovergehaalt tot vyftien oncen; destilleer voorder tot nog dertig oncen, en bewaar het tot gebruyk. Spiritus Aromaticus Oleosus. of Sal volatile Aromaticum. Recipe Cinamomi opt. ij. Flav. cortic. Arant. Citri, die versch zijn a Caryophyllor. Macis, Cardamon. min. vj Sal. tart. ij ammon j jβ Laat dit zes daagen met twee pinten spir. vin. rectif. laauw staan digereereen, en trek daar dan door destillaacie af twee en twintig oncen.

82 75 Spiritus Carminativus Sylvii. Recipe Rad. angel. j imperat. galang. a jß Fol. rorismar. majoran. rut. basilicon. Flor. centaur. min. a jß Bacc. laur. iij Sem. angel. levistic. anis. a ß Zingib. Nuc. Mosc. Mac. a jβ Cinam. acut. vj Caryophyll. j Flav. cort. aurant. j Spir. vin. XL Destilleer het door een glaazen Kolf naar de konst.

83 76 Balsamus Dorsalis. Recipe Bacc. laur. juniper. Castor. Euphorb. Caryophyll. Mac. Succin. flav. Gumm. Elemn. Galban a vj Mastic. Myrrh. Styr: liq. a j Lumbricor. terestr. iij Terebinth. Cypt. xxiv Sp. vini rectificat. pint vj D'Ingredienten grof gestooten, en in een Retort gedaan zijnde, doe dan de Sp: vini daar by, en stook het naar de konst, tot dat daar een klaare oly op dryft. Acetum Destillatum, Gedestilleerde Azyn. Recipe Aceti Vini. Destilleer het in een glaazen Kolf, tot dat'er (de Phlegma eerst afgetrokken, en een andere Ontfanger daar aan gehegt zijnde) de zuure geest over gaat.

Pharmacopaea Amstelredamensis, of d' Amsterdammer apotheek

Pharmacopaea Amstelredamensis, of d' Amsterdammer apotheek Pharmacopaea Amstelredamensis, of d' Amsterdammer apotheek in welke allerlei medicamenten, zijnde tot Amsterdam in 't gebruik, konstiglijk bereid worden bron, in welke allerlei medicamenten, zijnde tot

Nadere informatie

Pharmacopoea Amstelredamensis, of d' Amsterdammer apotheek

Pharmacopoea Amstelredamensis, of d' Amsterdammer apotheek Pharmacopoea Amstelredamensis, of d' Amsterdammer apotheek in welke allerlei medicamenten, zynde tot Amsterdam in 't gebruik, konstiglyk bereid worden bron, in welke allerlei medicamenten, zynde tot Amsterdam

Nadere informatie

Leeuwarder Apotheek, volgens de Galenische en Chimische wyze; door den

Leeuwarder Apotheek, volgens de Galenische en Chimische wyze; door den Leeuwarder Apotheek, volgens de Galenische en Chimische wyze; door den arbeit van t Genoodschap der Artzen dier stede opgemaakt, en door d achtbaarheid der Majestraat bevestigt Naer den tweden Latynschen

Nadere informatie

Pharmacopoea Amstelredamensis, of d' Amsterdammer apotheek

Pharmacopoea Amstelredamensis, of d' Amsterdammer apotheek Pharmacopoea Amstelredamensis, of d' Amsterdammer apotheek in welke allerlei medicamenten, tot Amsterdam in 't gebruik zynde, konstiglyk bereyd worden bron, in welke allerlei medicamenten, tot Amsterdam

Nadere informatie

Bataviasche apotheek

Bataviasche apotheek Bataviasche apotheek Waarin begreepen zyn zodanige enkelde en gecomponeerde geneesmiddelen als 'er in de hospitaals en stads apotheek zullen bewaart worden S.C. Kriel, J.E. Muller en J.C. Smellentin bron.

Nadere informatie

Leeuwarder Apotheek, na de Galenisch-Chymiçe manier, door sorgvuldigen arbeid van t Collegie

Leeuwarder Apotheek, na de Galenisch-Chymiçe manier, door sorgvuldigen arbeid van t Collegie Leeuwarder Apotheek, na de Galenisch-Chymiçe manier, door sorgvuldigen arbeid van t Collegie der Medicijns aldaar opgemaakt, en door des E. E. Agtbare Magistraats Authoriteit bevestigt Vertaald door: F.J.

Nadere informatie

Mulligatawny. Voorgerecht. (cashew groentesoep ) Ingrediënten

Mulligatawny. Voorgerecht. (cashew groentesoep ) Ingrediënten Voorgerecht 4 el ghee (of olie) 2 kaneelstokjes 8 kruidnagelen 8 kardemom zaden 1 volle el gemberpuree 500 gr gemengde groenten (aardappelen, pompoen, wortel, bloemkool en courgette) 150 gr cashewnoten

Nadere informatie

Korten inhoud van het spel onder de naam van De vrede hersteld

Korten inhoud van het spel onder de naam van De vrede hersteld Korten inhoud van het spel onder de naam van De vrede hersteld bron. J. Lescailje (erven), Amsterdam 1697 Zie voor verantwoording: http://www.dbnl.org/tekst/_kor002kort01_01/colofon.php 2011 dbnl 3 Copye

Nadere informatie

Journaal van de chirurgijn

Journaal van de chirurgijn Journaal van de chirurgijn Journaal van Petrus Couperus, chirurgijn van het MCC-snauwschip de Eenigheid tijdens de derde reis (1761-1763), een driehoeksreis naar de kust van West-Afrika en Guyana. Zeeuws

Nadere informatie

VE GENEESMIVVELEN AFGELEVE'RV VcJcJ'R VE APcJTtlEEK VAN HET G'RcJcJT ZIEKENGASTtlUIS VAN LEUVEN *

VE GENEESMIVVELEN AFGELEVE'RV VcJcJ'R VE APcJTtlEEK VAN HET G'RcJcJT ZIEKENGASTtlUIS VAN LEUVEN * VE GENEESMIVVELEN AFGELEVE'RV VcJcJ'R VE APcJTtlEEK VAN HET G'RcJcJT ZIEKENGASTtlUIS VAN LEUVEN 1795-1796* Prof. em. J. Lemli * Lezing gehouden tijdens het Congres van de Kring te Leuven op 6 en 7 oktober

Nadere informatie

Chirurgyns scheeps-kist

Chirurgyns scheeps-kist Chirurgyns scheeps-kist Zijnde een catalogus oft lyste der medicamenten, die yder chirurgijn naar Oost- of West-Indien gemeenlick mede-voert Johannes Verbrugge bron. Zijnde een catalogus oft lyste der

Nadere informatie

Qlivino. Koken met Roy Franken Van het prachtige

Qlivino. Koken met Roy Franken Van het prachtige Qlivino Koken met Roy Franken Van het prachtige Trio van tonijn tournedos, tartaar en sashimi Ingrediënten: - Tonijnfilet 3kg vers niet diepvries - 1 fles Ketjap toko - 500 gr Suiker - ½ liter Water -

Nadere informatie

Inhoud. Filosofie van de voortbrengselen en vruchten van de vier dementen 21

Inhoud. Filosofie van de voortbrengselen en vruchten van de vier dementen 21 Inhoud Inleiding 13 Deel I: Filosofie van de voortbrengselen en vruchten van de vier dementen 21 De filosofie van Philippus Theophrastus Paracelsus 23 Boek I: Het element lucht 27 I De yliaster 27 II De

Nadere informatie

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Hongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees zonder been 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 el. reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 tomaat, tomaten uit blik 1 paprika 1 dl. rode

Nadere informatie

Zien en zingen. Een bundel oude kinderliedjes

Zien en zingen. Een bundel oude kinderliedjes Zien en zingen. Een bundel oude kinderliedjes Hugo de Groot bron. Met illustraties van Corina. A.J.G. Strengholt, Amsterdam 1945 Zie voor verantwoording: http://www.dbnl.org/tekst/groo172zien01_01/colofon.php

Nadere informatie

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse)

Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) Gemarineerde makreel met tomaten mousse. Ingrediënten;(tomaten mousse) 5 dl tomaten sap geconsenteerd. 3 dl half geslagen slagroom. Peper en zout Fijn gesneden bieslook Tabasco Wodka 6 blaadjes gelatine.

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant,

Beste KOOK-OOK klant, Beste KOOK-OOK klant, Recent is uit een internationaal onderzoek gebleken dat biologisch voedsel een hogere voedingswaarde heeft dan niet biologisch voedsel. Biologische gewassen zoals groenten, fruit

Nadere informatie

Terine van gerookte paling met een zoetzure salsa van paprika. Ingredienten;

Terine van gerookte paling met een zoetzure salsa van paprika. Ingredienten; Terine van gerookte paling met een zoetzure salsa van paprika. Ingredienten; Vis gelei (1 ltr water met 20 gram geweekte gelatine) Gefileerde ontdaan van vet en buikwand gerookte paling. Evt fijn gehakte

Nadere informatie

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven.

Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Rauwe zalm in plakjes gesneden Rode grapefruit Gemarineerde tomaat Klein uitje Zoete aardappelblokjes Maken; Bak de gesneden

Nadere informatie

INHOUD. Inleiding 6 Hoe maak je thee en kruidenthee? 9 Goede eigenschappen van bloemen en kruiden 10

INHOUD. Inleiding 6 Hoe maak je thee en kruidenthee? 9 Goede eigenschappen van bloemen en kruiden 10 INHOUD Inleiding 6 Hoe maak je thee en kruidenthee? 9 Goede eigenschappen van bloemen en kruiden 10 Gedroogde thee 12 Groene thee met munt & citroenverbena 14 Zwarte thee, koriander & sinaasappelschil

Nadere informatie

Cursus Koken 1 Basisvaardigheden. met. Marceline Paelman

Cursus Koken 1 Basisvaardigheden. met. Marceline Paelman Cursus Koken 1 Basisvaardigheden met Marceline Paelman Les 8 20-04-2016 Menu Hammousse Vissoep met mosselen en rouille Flensjes Mikado Hammousse 2 Hammousse Benodigdheden: 250 g gekookte ham 250 g gerookte

Nadere informatie

Mabré van gerookte zalm met kruidenkaas en grove mosterd mayonaise.

Mabré van gerookte zalm met kruidenkaas en grove mosterd mayonaise. Mabré van gerookte zalm met kruidenkaas en grove mosterd mayonaise. Nodig 400 gram roomkaas 15 gram gelatine 2 dl water of vis bouillon 700 gram gerookte zalm 5 eetlepel mayonaise 1 eetlepel grove mosterd.

Nadere informatie

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges;

Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Beet gaar gekookte asperges(1pp) 3 eetlepel Olijf olie 2 eetlepel Gehakte kruiden Citroen sap van ½ citroen

Nadere informatie

Wij bij SONNENTOR geloven sterk dat de natuur de beste. samenwerking met de natuur maakt echt evenwicht mogelijk.

Wij bij SONNENTOR geloven sterk dat de natuur de beste. samenwerking met de natuur maakt echt evenwicht mogelijk. SONNENTOR SONNENTOR Kräuterhandels GmbH werd in 1988 opgericht in Oostenrijk. De hoogwaardige biologische grondstoffen werden aanvankelijk door 3, maar nu reeds door 150 biologische boerderijen geleverd.

Nadere informatie

Rijst van de Inca s met gerookte eendenborst. Bereiden guinoa rijst

Rijst van de Inca s met gerookte eendenborst. Bereiden guinoa rijst Rijst van de Inca s met gerookte eendenborst Bereiden guinoa rijst - Breng 2 delen water aan de kook met een groente blokje - Voeg 1 deel Inca rijst toe en breng geheel aan de kook - Dek geheel af met

Nadere informatie

Rosbief van tonijn gemarineerd met gemarineerde komkommer. Marinade komkommer

Rosbief van tonijn gemarineerd met gemarineerde komkommer. Marinade komkommer Rosbief van tonijn gemarineerd met gemarineerde komkommer Marinade komkommer 3 dl water Eetlepel Witte wijn azijn Suiker Kruidnagel 5 stuks ketoembar boontjes Theelepel gekneusde Zwarte peper korrels Zout

Nadere informatie

Salade met geroosterde pompoen, geitenkaas en peterseliepesto. Oerstoofpot met kastanjechampignons, wortel, rode wijn, tijm en rozemarijn

Salade met geroosterde pompoen, geitenkaas en peterseliepesto. Oerstoofpot met kastanjechampignons, wortel, rode wijn, tijm en rozemarijn Jeanine Schreuders en Norbert van Doorn hebben in hun Eetlokaal, boerderij Buitenland een viergangen Oermenu bereid, ter viering van Terra Madre dag, 10 december 2013, rondom het thema Oorspronkelijk voedsel.

Nadere informatie

KOOK mee. Voorgerecht, 4 personen / 15 min

KOOK mee. Voorgerecht, 4 personen / 15 min Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten en pompoenpitolie Voorgerecht, 4 personen / 15 min - 1 ui - ½ cm gember - 1 dl olijfolie - 2 laurier blaadjes - 1 teen knoflook - 1 kilo pompoen - 2 l groentebouillon

Nadere informatie

INHOUD. Inleiding 4 Hoe maak je thee en kruidenthee? 7 Goede eigenschappen van bloemen en kruiden 8

INHOUD. Inleiding 4 Hoe maak je thee en kruidenthee? 7 Goede eigenschappen van bloemen en kruiden 8 Inleiding 4 Hoe maak je thee en kruidenthee? 7 Goede eigenschappen van bloemen en kruiden 8 Gedroogde thee 10 Groene thee met munt & citroenverbena 12 Zwarte thee, koriander & sinaasappelschil 14 Oolong

Nadere informatie

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend;

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend; Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend; In kleine ruitjes ingesneden eende borst Teriyaki saus Iets gember siroop Citroenblad Iets soya saus Chili saus Bereiden van de eende borst;

Nadere informatie

Taartje van Hollandse garnalen met avocado en tomaten dressing.

Taartje van Hollandse garnalen met avocado en tomaten dressing. Taartje van Hollandse garnalen met avocado en tomaten dressing. Nodig voor dressing; ½ in blokjes gesneden tomaat pp. zonder vel. ½ eetlepel dragon azijn 3 eetlepels olijf olie. 1 eetlepel Fijn gesneden

Nadere informatie

Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer. Nodig;

Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer. Nodig; Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer Nodig; ½ konijnen filet pp. Kwee-peren. Rook oven met rookmot Riet suiker (carameliseren van de kwee-peer) Nodig voor de tuille. 150 gr Bloem

Nadere informatie

Aartsengelolie. 7 aartsengelenolie gemaakt van 100% natuurlijke etherische olie. Werking van de Engelenolie.

Aartsengelolie. 7 aartsengelenolie gemaakt van 100% natuurlijke etherische olie. Werking van de Engelenolie. Aartsengelolie 7 aartsengelenolie gemaakt van 100% natuurlijke etherische olie. Werking van de Engelenolie. Deze engelenolie is in liefde samengesteld uit pure oliën die gebruikt kunnen worden om de engelen

Nadere informatie

Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten;

Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten; Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Aubergine Ui Bleekselderij Tomaten Olijven Kappertjes Pijnboompitjes Aceto balsamico. (blanke) Bospeen P&Z Bereiden; - maak de groenten schoon en snijd

Nadere informatie

Hongarije. Pörkölt. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Hongarije. Pörkölt.  Marhapörkölt pörkölt van rundvlees Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 eetlepels reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 grote vleestomaat (of tomaten uit blik) 1 paprika 1

Nadere informatie

Over dit boek. Richtlijnen voor gebruik

Over dit boek. Richtlijnen voor gebruik Over dit boek Dit is een digitale kopie van een boek dat al generaties lang op bibliotheekplanken heeft gestaan, maar nu zorgvuldig is gescand door Google. Dat doen we omdat we alle boeken ter wereld online

Nadere informatie

Aan de slag met DE BEERBIRD

Aan de slag met DE BEERBIRD Aan de slag met DE BEERBIRD Op de volgende pagina s vindt U diverse recepten en ideeën om een hele kip op verschillende manieren met De Beerbird te bereiden en zo tot het meest sappige & smaakvolle stukje

Nadere informatie

Biologische producten

Biologische producten Documentnummer: CEEB-1303820-nl pagina 1 / 10 Marktdeelnemer Nr : : 22654 Naam en adres van de marktdeelnemer: Naam, adres en codenummer van de controlerende autoriteit/het controleorgaan BIOBOX bvba Nijverheidslaan

Nadere informatie

Wij bij SONNENTOR geloven sterk dat de natuur de beste. samenwerking met de natuur maakt echt evenwicht mogelijk.

Wij bij SONNENTOR geloven sterk dat de natuur de beste. samenwerking met de natuur maakt echt evenwicht mogelijk. SONNENTOR SONNENTOR Kräuterhandels GmbH werd in 1988 opgericht in Oostenrijk. De hoogwaardige biologische grondstoffen werden aanvankelijk door 3, maar nu reeds door 150 biologische boerderijen geleverd.

Nadere informatie

Salade met geroosterde pompoen, geitenkaas en walnootpeterseliepesto. Oerstoofpot met kastanjechampignons, wortel, rode wijn, tijm en rozemarijn

Salade met geroosterde pompoen, geitenkaas en walnootpeterseliepesto. Oerstoofpot met kastanjechampignons, wortel, rode wijn, tijm en rozemarijn Jeanine Schreuders en Norbert van Doorn hebben in hun Eetlokaal, boerderij Buitenland een viergangen Oermenu bereid, ter viering van Terra Madre dag op herhaling, 18 januari 2014, rondom het thema Oorspronkelijk

Nadere informatie

Paleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten

Paleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten Paleo Brood met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten 1 Inhoudsopgave Paleo Brood Appel Vinegar Brood 4 Rozemarijn Brood 7 Zoete Aardappel Brood 8 Paleo Knoflook Brood 11 Kaneel Banaan Brood

Nadere informatie

Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing

Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing Spoel de Quinoa voor dat je hem gebruikt eerst goed af, dit ivm met het waslaagje.doe het water en de Quinoa in een middel grote pan en breng aan de kook.

Nadere informatie

Menu Spaanse -avond. Sangria. Tapa s

Menu Spaanse -avond. Sangria. Tapa s Sangria Tapa s Tortilla Patatas bravas Scampi met spek en curry Gevulde dadel met gorgonzolakaas Gazpacho Paella Panna cotta geparfumeerd met sinaasappellikeur en romige karamelsaus Smakelijk Aperitief

Nadere informatie

Recepten Oesterparel. Oestershooter ( 6 personen) 6 oesters Fines de Normandië no 3. Tomatensap ½ liter. Wodka 2 borrel glaasjes. Tabasco 5 druppels

Recepten Oesterparel. Oestershooter ( 6 personen) 6 oesters Fines de Normandië no 3. Tomatensap ½ liter. Wodka 2 borrel glaasjes. Tabasco 5 druppels Recepten Oesterparel Oestershooter ( 6 personen) 6 oesters Fines de Normandië no 3 Tomatensap ½ liter Wodka 2 borrel glaasjes Tabasco 5 druppels Worcestersaus 3 druppels Limoen 5 druppels Peper uit de

Nadere informatie

PALEO. Menu essentials SJANETT DE GEUS MITCHEL. Bongaerts

PALEO. Menu essentials SJANETT DE GEUS MITCHEL. Bongaerts RE CE CO IDE M A PT EN BINE AL T UIT RE E PA N B I LE O À J DE LA CA RT PALEO Menu essentials SJANETT DE GEUS MITCHEL DUUREN Sjanett de GeusVAN Bongaerts & Rob E PS Bezoek ook eens mijn blog, Facebook

Nadere informatie

Menu december Slaatje met gerookte eend - Pastinaaksoep - Wild ragout met bier - Ananas verrassing. Pagina 1

Menu december Slaatje met gerookte eend - Pastinaaksoep - Wild ragout met bier - Ananas verrassing. Pagina 1 Menu december 2017 Slaatje met gerookte eend Pastinaaksoep Wild ragout met bier Ananas verrassing Pagina 1 Slaatje met gerookte eendenborst De eendenborst pekelen: Pareer de eendenborst en laat ze 1 nacht

Nadere informatie

De volmaakte Hollandsche keuken-meid

De volmaakte Hollandsche keuken-meid bron. Steven van Esveldt, Amsterdam 1752 (derde druk) Aanhangzel van de volmaakte Hollandsche keuken-meid. Steven van Esveldt, Amsterdam 1754 Zie voor verantwoording: http://www.dbnl.org/tekst/_vol002volm01_01/colofon.htm

Nadere informatie

MEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1

MEMORY WOORDEN 1.1. TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1 MEMORY WOORDEN 1.1 TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 1 ik jij hij zij wij jullie zij de baby het kind ja nee de naam TaalCompleet A1 Memory Woorden 1 2 MEMORY WOORDEN 1.2 TaalCompleet A1 Memory Woorden

Nadere informatie

MLT-Linzencurry Citroenchutney

MLT-Linzencurry Citroenchutney MLT-Linzencurry Citroenchutney Water, kokosroom, zwarte linzen, scharrelei, basmati rijst, rode ui, tomaat, citroensap, olijfolie, peterselie, currypoeder, appel, koriander, zout, citroenzest, tomaat,

Nadere informatie

KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING)

KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING) KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING) 1 liter melk 50 gram rijst 150 gram suiker Snuifje kaneel Snuifje kardemom 1 theelepel honing Amandelen of rozijnen (optioneel) Laat 1 liter melk koken. Doe er 50 gram rijst

Nadere informatie

Geitenkaas lolly met een paneer van roggebrood en rozijnen

Geitenkaas lolly met een paneer van roggebrood en rozijnen Geitenkaas lolly met een paneer van roggebrood en rozijnen 1 rol geitenkaas van 250 gram gemengde groene kruiden klein scheutje room half pakje roggebrood 50 gram rozijnen Doe de geitenkaas in de keukenmachine

Nadere informatie

Bosbessen Pruimentaart

Bosbessen Pruimentaart Bosbessen Pruimentaart Deeg: 150 gr bloem 1 ½ tl bakpoeder 1 tl zout 50 gr boter 50 gr bruine suiker 75 gr boter Vulling: 200 gr suiker 1 ei 1 tl vanille-extract of 1 zakje vanillesuiker 175 ml melk 4

Nadere informatie

Salade met bospaddestoelen, licht gerookte wildzwijnsrug en Cumberland saus.

Salade met bospaddestoelen, licht gerookte wildzwijnsrug en Cumberland saus. Salade met bospaddestoelen, licht gerookte wildzwijnsrug en Cumberland saus. Ingrediënten Cumberland saus 5 eetlepel rode bessen gelei 2 dl rode port 1 dl jus d orange Citroensap Engelse mosterd Peper

Nadere informatie

IV BIJDRAGEN TOT DE PHARMACEUTISCHE PRIJSGESCHIEDENIS II DR. D. A. WITTOP KONING

IV BIJDRAGEN TOT DE PHARMACEUTISCHE PRIJSGESCHIEDENIS II DR. D. A. WITTOP KONING IV BIJDRAGEN TOT DE PHARMACEUTISCHE PRIJSGESCHIEDENIS II MEDEGEDEELD DOOR DR. D. A. WITTOP KONING EEN VIERTAL INVENTARISSEN VAN HET PHARMACEUTISCH BEDRIJF VAN A. D'AILLY UIT DE JAREN 1799-1802 In mijn

Nadere informatie

1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten

1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten 1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten Soort gerecht: Dessert /Ontbijt Ingrediënten voor 1 personen 1 kleine zoete dessert appel 1 kleine nectarine 240 ml gekoelde melk honing of rietsuiker

Nadere informatie

BASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water

BASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water BASISRECEPTEN DEEG Pasteideeg 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water Meng alle ingrediënten tot er een deegmassa ontstaat. Dek het deeg vervolgens af en laat het 3 uur rusten. Rol het

Nadere informatie

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi. GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij

Nadere informatie

Terrine van asperges met boeren ham.

Terrine van asperges met boeren ham. Terrine van asperges met boeren ham. Nodig; Gekookte asperges Asperge gelei(1 ltr. asperge vocht op smaak met 30 gram gelatine) Dunne plakjes boerenham Bereiden van de terrine - kook de geschilde asperges

Nadere informatie

Loempia. Ingrediënten. Stappenplan

Loempia. Ingrediënten. Stappenplan Loempia Witte kool Soja scheuten Champignon Wortelen Look 2 Eieren Zout Suiker Thaise saus Loempia vellen Noodles Varkensgehakt Olie 1. Doe de noodles in koud water en laat weken. 2. Was alle groenten

Nadere informatie

Lever op zijn curries en zure appel

Lever op zijn curries en zure appel Lever op zijn curries en zure appel 2 uien 300 gr lever (biologisch) 1 teentje knoflook 2 goudreinetten 1 blaadje laurier Jamaicapeper (piment) Kruidenzout Kerrie (madras) 200 gr gierst 2 teentjes knoflook

Nadere informatie

De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero.

De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero. De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero. GROENTES Aardappelen Aardappelen, zoete Andijvie Artisjokken Asperge Bieten en bieten

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Vaak krijg ik vragen over het bewaren van vlees. Biologisch vlees is anders dan vlees uit de supermarkt omdat er geen chemische kleur-, geur- en smaakstoffen in verwerkt wordt. De

Nadere informatie

Herbalife Paasbrunch

Herbalife Paasbrunch Herbalife Paasbrunch De lente is aangebroken en op 5 & 6 april is het Pasen! Voor veel mensen een gezellig feest waarbij een lekkere brunch op tafel wordt gezet. Heerlijk natuurlijk! Maar hoe past dit

Nadere informatie

Een nette verhandeling van de leger-ziekten, als mede van de scheeps-ziekten

Een nette verhandeling van de leger-ziekten, als mede van de scheeps-ziekten Een nette verhandeling van de leger-ziekten, als mede van de scheeps-ziekten Steven Blankaart bron. Jan ten Hoorn, Amsterdam 1703 Zie voor verantwoording: http://www.dbnl.org/tekst/blan012nett01_01/colofon.php

Nadere informatie

Menu 162. Asperges met morieljes

Menu 162. Asperges met morieljes Menu 162. Asperges met morieljes Velouté van asperges met salsa van grijze garnalen Witte asperges met gamba s, serehsaus, gepocheerd kwartelei, sesamkletskop en bieslookolie Citroen-schuimcrème Naar een

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE KB 2018

consumptief-horeca CSPE KB 2018 consumptief-horeca CSPE KB 2018 bijlage 2 variant b menu b Salade van gamba en grapefruit *** Helder gevogeltebouillon met kruidenflensjes *** Gebakken zalmfilet met venkelsaus gemengde groenten spitskoolsalade

Nadere informatie

Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten;

Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten; Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten; Plak dun gesneden zalm (30-20 cm) 250 gram Hollandse garnalen Rijpe avocado in kleine blokjes gesneden Fijn gesneden rode ui

Nadere informatie

Coquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie.

Coquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie. Gebakken coquilles met een stamppot van bospeen en verse gember. Ingrediënten;(stamppot) Geschilde in stukken gesneden bospeen. Fijn gesneden verse gember Zout Iets gembervocht Iets olijf olie. Werkwijze;.

Nadere informatie

10 Luxe Afslank Recepten

10 Luxe Afslank Recepten 10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)

Nadere informatie

Kookgenietschap Kookvaders, de 24 november 2006 in t Snaaiplotske, bij Kookvader Paul

Kookgenietschap Kookvaders, de 24 november 2006 in t Snaaiplotske, bij Kookvader Paul Salade van witloof met witte bonen en gebakken oester 1 klein zuurdesembrood Olijfolie 20g gedroogde witte bonen (1 nacht geweekt in koud water met 1 koffielepel natriumbicarbonaat) Tijm 2 stronken grondwitloof

Nadere informatie

Wildgoulash. Ingrediënten. Voor 4 á 5 personen

Wildgoulash. Ingrediënten. Voor 4 á 5 personen Wildgoulash Ingrediënten Voor 4 á 5 personen 1 kilo wildgoulash vlees 2 gesneden uien verse knoflook 5 dl. wildfond peper en zout 100 gr roomboter 5 eetlepels bloem 2 rode en 2 groene paprika s glas rode

Nadere informatie

RECEPTEN. Het boek Romeinse tweeling. speelt zich af in de eerste eeuw. na Christus. Ben je benieuwd. wat de mensen toen aten?

RECEPTEN. Het boek Romeinse tweeling. speelt zich af in de eerste eeuw. na Christus. Ben je benieuwd. wat de mensen toen aten? RECEPTEN Het boek Romeinse tweeling speelt zich af in de eerste eeuw na Christus. Ben je benieuwd wat de mensen toen aten? Probeer dan deze recepten uit. Ze komen van verschillende websites en zijn allemaal

Nadere informatie

Kerst Kerstkoekjeskrans

Kerst Kerstkoekjeskrans Kerst Kerstkoekjeskrans Jippie! Het is bijna kerst! De winkels liggen heerlijk vol met allemaal kerstige dingen, waaronder allemaal leuke kookbladen die zich deze maand richten op kerst. Een van deze bladen

Nadere informatie

Hapje 1 : Zachte kerriesoep met appeltjes

Hapje 1 : Zachte kerriesoep met appeltjes Hapje 1 : Zachte kerriesoep met appeltjes Ingrediënten voor 20 hapjes: g boter 1 à 2 appels ( granni Smit) in brunoise ( hele fijne brunoise overhouden voor de garnituur) 1 ui 20 g bloem 1 thlp Kerriepoeder

Nadere informatie

Beste KOOK-OOK klant!

Beste KOOK-OOK klant! Beste KOOK-OOK klant! Steekproducten worden steeds populairder de laatste tijd. Veel mensen hechten steeds meer waarde aan de producten die de streek waarin ze wonen te bieden heeft. Vaak heeft de eigen

Nadere informatie

Natuurlijke Parfums Reine des Fleurs Palmarosa, Ylang Ylang compleet, Neroli, Jasmijn abs., 16,22

Natuurlijke Parfums Reine des Fleurs Palmarosa, Ylang Ylang compleet, Neroli, Jasmijn abs., 16,22 Natuurlijke Parfums Geconcentreerde natuurlijke parfums van 100% zuivere etherische oliën; zonder alcohol. Gebruik: enkele druppels puur of in alcohol of in een plantaardige olie. Ook te gebruiken ter

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE KB 2012

consumptief-horeca CSPE KB 2012 consumptief-horeca CSPE KB 2012 bijlage 1 variant b PK-0811-b-12-1-b2 PK-0811-b-12-1-b1 2 lees verder recepturen en serveerwijzen menu variant b gerecht mise-en-place serveerwijze: amuse omeletrolletje

Nadere informatie

MLT-Linzencurry Citroenchutney

MLT-Linzencurry Citroenchutney MLT-Linzencurry Citroenchutney Water, kokosroom, zwarte linzen, scharrelei, basmati rijst, rode ui, tomaat, citroensap, olijfolie, peterselie, currypoeder, appel, koriander, zout, citroenzest, tomaat,

Nadere informatie

Recepten van KWB Reet koken voor mannen Thema van dit jaar: Reis rond de wereld. 18 december 2012 : Midden-Oosten. Onze website:

Recepten van KWB Reet koken voor mannen Thema van dit jaar: Reis rond de wereld. 18 december 2012 : Midden-Oosten. Onze website: Recepten van KWB Reet koken voor mannen Thema van dit jaar: Reis rond de wereld 18 december 2012 : Midden-Oosten Onze website: www.kwbreet.be SARDIENENFILETS MET COURGETTEN - 10 grote sardienen - 4 teentjes

Nadere informatie

Dit zijn de recepturen m.b.t. de wildweek van 8 tot en met 12 oktober - voorgerecht, - tussengerecht(soep), - hoofdgerecht - dessert De recepturen

Dit zijn de recepturen m.b.t. de wildweek van 8 tot en met 12 oktober - voorgerecht, - tussengerecht(soep), - hoofdgerecht - dessert De recepturen Dit zijn de recepturen m.b.t. de wildweek van 8 tot en met 12 oktober - voorgerecht, - tussengerecht(soep), - hoofdgerecht - dessert De recepturen zijn gericht op 10 couverts. Carpaccio van gerookte/licht

Nadere informatie

Koken; Geert Gerritsma

Koken; Geert Gerritsma Koken; Geert Gerritsma Menu Oktober 2017 Romige mosterdsoep met pittige chiabatta 1 ½ liter bouillon 2 stronken witlof 2 dunne prei 2 uien 25 gram margarine 4 aardappels 2 eetlepels bloem 25 gram margarine

Nadere informatie

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid.

Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Gebakken snoekbaars met een crème van trompet de la mort. Snoekbaars schoonmaken en verdelen in gelijke stukken met de huid. Ingrediënten voor de trompet saus. 3 dl vis fond 250 gram trompet de la mort

Nadere informatie

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2 Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...

Nadere informatie

Natuurlijke Parfums Finesse Strobloem, Turkse Roos, Jasmijn abs., Roomse Kamille,... 24,50

Natuurlijke Parfums Finesse Strobloem, Turkse Roos, Jasmijn abs., Roomse Kamille,... 24,50 Natuurlijke Parfums Geconcentreerde natuurlijke parfums van 100% zuivere etherische oliën; zonder alcohol. Gebruik: enkele druppels puur of in alcohol of in een plantaardige olie. Ook te gebruiken ter

Nadere informatie

voor een gezond voedingspatroon met een gezonde leefstijl,

voor een gezond voedingspatroon met een gezonde leefstijl, Beste KOOK-OOK klant! Gezond eten en genoeg bewegen zorgen ervoor dat je lekker in je vel komt te zitten. Met deze tas vol gezond lekkers kom je dus al een heel eind. Iedereen kent wel iemand die met z

Nadere informatie

Week van de Smaak 2013

Week van de Smaak 2013 Week van de Smaak 2013 Op zoek naar een aantal geweldig lekkere ecologische of verrassende soepen? Zoek niet langer, want de Week van de Smaak verzamelde voor u 7 recepten ter inspiratie. Smakelijk! ECOLOGISCHE

Nadere informatie

Menu Marokkaans. Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines. Soep met lamsvlees en linzen

Menu Marokkaans. Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines. Soep met lamsvlees en linzen Menu 60. - Marokkaans Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines Soep met lamsvlees en linzen Couscous Bodaoui met 7 groenten Couscouspudding Lhot Dbi Maammer Maa Matischa

Nadere informatie

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 31+32

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 31+32 SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 31+32 Dag 31 Ontbijt: Boekweitpannenkoekjes met vers fruit en noten Voor de pannenkoekjes heb je nodig: 80 ml water 2

Nadere informatie

De borgerlyke tafel, om lang gesond sonder ziekten te leven

De borgerlyke tafel, om lang gesond sonder ziekten te leven De borgerlyke tafel, om lang gesond sonder ziekten te leven Waar in van yder spijse in t besonder gehandelt werd. Mitsgaders een beknopte manier van de spijsen voor te snijden, en een onderrechting der

Nadere informatie

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;

Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte

Nadere informatie

Recepten van KWB Reet koken voor mannen. Thema van dit jaar: Verfijnd Belgisch. 21 januari 2014. Onze website: www.kwbreet.be

Recepten van KWB Reet koken voor mannen. Thema van dit jaar: Verfijnd Belgisch. 21 januari 2014. Onze website: www.kwbreet.be Recepten van KWB Reet koken voor mannen Thema van dit jaar: Verfijnd Belgisch 21 januari 2014 Onze website: www.kwbreet.be Visfumet: Ingrediënten: - Bruikbare visafval (koppen zonder ogen en kieuwen, graten

Nadere informatie

Qlivini, Stop Cooking!

Qlivini, Stop Cooking! Qlivini, Stop Cooking! Aperitif: Spritz! Aperol is een Italiaans aperitief dat oorspronkelijk geproduceerd werd door distilleerderij Barbieri, gevestigd in Padua wat in de regio Lombardije ligt. De ingrediënten

Nadere informatie

UIT HET GEHEIME RECEPTENBOEKJE VAN een VOOROORLOGSE BAKKER

UIT HET GEHEIME RECEPTENBOEKJE VAN een VOOROORLOGSE BAKKER «Oorlogstruffels 200gr bruine boonen 6 eetlepels fijne suiker Laat de boonen lang koken, daags te voren zal men rein water gelaten hebben en doe ze door de zeef. S Anderdaags van deze brei langwerpige

Nadere informatie

Het nieuwe christelyk en geestelyk uur-slag

Het nieuwe christelyk en geestelyk uur-slag bron. z.n., z.p. ca. 1800 Zie voor verantwoording: http://www.dbnl.org/tekst/_nie042nieu01_01/colofon.php 2013 dbnl 1. Stem: Daar was een meisje jong van jaaren. EEn ider mag in deze Tijden, De Goedheid

Nadere informatie

Onderstaand de samenstellingen van de 4 Ultimate Detox producten;

Onderstaand de samenstellingen van de 4 Ultimate Detox producten; Ultimate Detox 30-dagen kuur! Onderstaand de samenstellingen van de 4 Ultimate Detox producten; 1. Ultimate Cleansing Vezels Ultimate Cleansing Vezels is een speciale blend uit 14 natuurlijke kruiden speciaal

Nadere informatie

Groninger Nagerechten. Recepten

Groninger Nagerechten. Recepten Groninger Nagerechten Recepten Inhoudsopgave. Groninger Koffie...1 Griesmeelpudding met Rode Saus...2 Kruisbessenpap...3 Bitterkoekjes Griesmeel...4 Krentjebrei...5 Kruidoorntjesbrei...6 Karnemelksepap...7

Nadere informatie

Bezoek nu: www.eduboek.nl En download twee gratis e-boeken voor de kinderboekenweek voor de groepen 5-6 en de groepen 7-8

Bezoek nu: www.eduboek.nl En download twee gratis e-boeken voor de kinderboekenweek voor de groepen 5-6 en de groepen 7-8 Snoep groep 3 en 4 Dit is een uitgave van Eduboek ter ere van de Kinderboekenweek 2009. Bezoek nu: www.eduboek.nl En download twee gratis e-boeken voor de kinderboekenweek voor de groepen 5-6 en de groepen

Nadere informatie

EetbaarSoest - Workshop Fermenteren 23 Jan 2016, G. Christiansson, EetbaarSoest & IVN Eemland Duurzaamheid

EetbaarSoest - Workshop Fermenteren 23 Jan 2016, G. Christiansson, EetbaarSoest & IVN Eemland Duurzaamheid EetbaarSoest - Workshop Fermenteren 23 Jan 2016, G. Christiansson, EetbaarSoest & IVN Eemland Duurzaamheid Fermenteren = Voedsel te laten verbeteren door micro-organismen (bacteriën, schimmels). Wilde

Nadere informatie

L Y S T der Impofitien op de Middelen van Confumtie, welke van 'slands wege binnen het voormalig Gewest van Zeeland geheven worden.

L Y S T der Impofitien op de Middelen van Confumtie, welke van 'slands wege binnen het voormalig Gewest van Zeeland geheven worden. L Y S T der Impofitien op de Middelen van Confumtie, welke van 'slands wege binnen het voormalig Gewest van Zeeland geheven worden. A A L B E S S E N W Y N. i Stuiver per Stoop voor Burgers. Billet k Huiver,

Nadere informatie

Mousse van beenham. Ingrediënten WERKWIJZE. 200 gram beenham 6 Gram gelatine 80 ml bouillon 200 gram slagroom

Mousse van beenham. Ingrediënten WERKWIJZE. 200 gram beenham 6 Gram gelatine 80 ml bouillon 200 gram slagroom EENDENBORST Mousse van GEROOKT beenham EN SOUS Mousse van beenham VIDE Amuse GEGAARD 200 gram beenham 6 Gram gelatine 80 ml bouillon 200 gram slagroom Sla de slagroom yoghurt dik Week de gelatine Kook

Nadere informatie