[ BBQ ARRANGEMENT ] HEERLIJK GRILLEN SALADES. - Boerenkrielsalade - Italiaanse pasta salade - Koolsalade BROOD, SAUZEN EN SMEERSELS

Transcriptie

1

2 [ BBQ ARRANGEMENT ] HEERLIJK GRILLEN SALADES - Boerenkrielsalade - Italiaanse pasta salade - Koolsalade BROOD, SAUZEN EN SMEERSELS - Stokbrood - Cocktailsaus - Looksaus - Kruidenboter VOOR OP DE BBQ - Barbecue worstje - Gemarineerde speklap - Grillburger - Malse kip Arrangementprijs 14,50 p.p. Incl borden, bestek en afwas / excl BBQ huur

3 [ BBQ ARRANGEMENT ] CHEF S CHOICE SALADES - Ambachtelijke rundvleessalade - Rauwkostsalade - Scharrelkipsalade - Gemengde salade BROOD, SAUZEN EN SMEERSELS - Veluws volkorenbrood - Stokbrood - Satésaus - Barbecuesaus - Kruidenboter VOOR OP DE BBQ - Gelderse beenhamspies - Malse kipspies - Grillburger - Procureur lapje Arrangementprijs 18,50 p.p. Incl borden, bestek en afwas / excl BBQ huur

4 [ BBQ ARRANGEMENT ] CHEF S SPECIAL SALADES - Ambachtelijke rundvleessalade - Gerookte zalmsalade - Aspergesalade - Vers fruitsalade - Koolsalade BROOD, SAUZEN EN SMEERSELS - Baguettes - Ciabatta s - Veluws volkoren - Aioli - Smokey bbq saus VOOR OP DE BBQ - Gemarineerde spektwister - Diamanthaas - Stoofpannetje met Gelderse beenham - Parelhoen met spek - Varkenshaas spies Arrangementprijs 23,50 p.p. Incl borden, bestek en afwas / excl BBQ huur

5 [ BUFFET ARRANGEMENT ] LEKKER GENDTS KOUDE SALADES - Ambachtelijke rundvleessalade - Pastasalade - Rauwkostsalade - Looksaus - Whiskysaus SAUZEN BROOD EN BOTER - Stokbrood - Vloerbrood - Kruidenboter WARME GERECHTEN - Rundergehaktballetjes in jus - Gelderse beenham met honing-mosterdsaus - Gebakken kriel met spekjes en ui Arrangementprijs 13,- p.p.

6 [ BUFFET ARRANGEMENT ] GELDERSE STAMPPOTTEN STAMPPOTTEN - Stamppot boerenkool met stukjes rookworst - Hutspot met gebakken uitjes - Zuurkoolstamppot met spekjes en mosterd VLEES - Gelderse rookworst - Hachée - Speklappen - Spare-ribs GARNITUREN - Augurken - Grove mosterd - Piccalilly - Uitjes Arrangementprijs 15,50 p.p.

7 [ BUFFET ARRANGEMENT ] SEHR GUT KOUDE SALADES - Kartoffelsalade met spekjes en ui - Beenhamsalade met witte kool en komkommer - Pastasalade met ei, sla en tomaat - Cumberlandsaus - Looksaus SAUZEN BROOD EN BOTER - Duitse bollen - stokbrood - Gezouten boter WARME GERECHTEN - Braadworst met zuurkool - Schnitzels met champignon, paprika en ui - Stoofpot met wortel en prei - Aardappeltjes met ham reepjes en kruiden Arrangementprijs 17,50 p.p.

8 [ BUFFET ARRANGEMENT ] PROEF ONTDEK GENIET KOUDE SALADES - Pastasalade met feta - Olijven met zongedroogde tomaatjes en knoflook - Tonijnsalade met kappetjes en gemengde sla BROOD, BOTER EN TAPENADES - Aioli - Auberginesalsa - Olijventapanade - Kruidenboter - Tomatenboter - Zeezout - Diverse broodsoorten OP DE PLANK - Vleeswarenplateau met 3 soorten vlees - Europese kaasplank - Ossenworst, grilworst en metworst - Gerookte zalm WARME GERECHTEN - Soepje van de chef - Moeders gehaktballetjes - Kipsateetjes met satésaus - Inktvisringen met limoen Arrangementprijs 18,50 p.p.

9 [ BUFFET ARRANGEMENT ] BOURGONDISCH KOUDE SALADES - Ambachtelijke rundvleessalade - Boerenkrielsalade met spekjes en selderij - Beenhamsalade met witte kool en komkommer - Bourgondische kipsalade met broccoli en appel - Ardennerham met meloen OP DE PLANK SAUZEN - Cumberlandsaus - Piri-piri saus - Looksaus BROOD EN BOTER - Veluws donker - Wit molensteenbrood - Baguettes - Zeezout - Tomatenboter WARME GERECHTEN - Kip op t stok - Spare-ribs - Moeders gehaktballetjes - Aardappelpartjes Arrangementprijs 19,75 p.p.

10 [ BUFFET ARRANGEMENT ] LAND EN ZEE KOUDE SALADES - Zalmsalade met lente-ui en paprika - Boerenkrielsalade met spekjes en selderij - Tomaat-komkommersalade met rode ui OP DE PLANK - 3 diverse soorten Europese vleeswaren - Gerookte forelfilet - Hollandse nieuwe met uitje - Aioli - Whiskysaus SAUZEN BROOD EN BOTER - Stokbrood - Veluws donker - Wit vloerbrood - Kruidenboter WARME GERECHTEN - Vispotje uit de oven - Gelderse beenhamstukjes met venkel en wortel - Kipdijtje met nasi - Aardappelpartjes Arrangementprijs 22,50 p.p.

11 [ SALADES ] AMBACHTELIJKE SALADES 4pers. 6pers. 8pers. 10pers. Ambachtelijke rundvlees salade 15,- 22,50 30,- 35,- Bourgondische kipsalade 16,50 24,50 32,50 38,- met mandarijn, ananas en bleekselderij Zalmsalade 17,50 25,50 33,50 38,- met verse en gerookte zalm Boerenkrielsalade 13,- 19,50 26,- 30,- met spekjes en selderij

12 [ VERHUUR MATERIALEN ] Diverse glaswerk Duitse bierpullen (30cl) Koffiekop met schotel Theekop met schotel Stackchair / stoel zwart Statafel Buffettafel Statafel met rok Buffettafel met rok 0,10 p.st. 0,30 p.st. 0,30 p.st. 0,30 p.st. 3,50 p.st. 5,- p.st. 7,50 p.st. 7,50 p.st. 10,- p.st. Tapinstallatie klein (tafelmodel incl glaswerk en benodigdheden) 25,- Tapinstallatie groot (bar incl glaswerk en benodigdheden) 35,- Koelbuffet 2-deurs (met flessennest) 25,- Kapstokken (40 jassen) Prikkabel / verlichting (per 25mtr) 10,- p.st. 15,- p.st. Lampionnenset sfeerverlichting (diverse maten, 25 stuks) 15,- Flame heathers (incl. gas) 35,- p.st. Pagode tent (zwart, 3mtr x 6mtr) Parasol Heineken met voet (zwart, 3mtr x 3mtr) 75,- p.st. 35,- p.st. Springkussen clown overdekt (binnenmaat 3mtr x 3mtr) Beamer met scherm 75,- p.st. 25,- p.st. Prijzen zijn incl BTW

13 [ DRANKEN ASSORTIMENT ] Heineken pilsener 30ltr 75,- 50ltr 125,- Brand pilsener 30ltr 90,- 50ltr 140,- Overige fust (speciaal)bieren op aanvraag vanaf 20ltr Bijv. Brand Weizen of Dubbelbock, Paulaner, Texels of Affligem Overige fles (speciaal)bieren op aanvraag per fles Bijv. Amstel Radler, Wieckse witte / rosé, Desperados, Apple Bandit, Heineken 0.0 Diverse wijnen per fles 8,- Frisdranken per fles 3,-