Jan Teussink Catering

Transcriptie

1 Jan Teussink Catering Catering MegaSpies Barbecue Grote pan Hapjes Koude & warme buffetten Megaspies - Oldenzaal

2 Koud & warm buffet p.p. Rundvleessalade met diverse garnituren van o.a.komkommertomaat en diverse zuurwaren Kartoffelsalade met garnituren van vers fruit Eiersalade met klein garnituur Kipsaté Varkenshaas in romige pepersaus Verse Rauwkost Gebakken aardappeltjes met spekjes Divers stokbrood met knoflooksaus en coctailsaus-kruidenboter Koud & warm buffet p.p. Rundvleessalade met diverse garnituren Kartoffelsalade met garnituren Eiersalade met klein garnituur Beenham in jägersaus. Mini gehaktballetjes in zigeunersaus Kipsaté Verse Rauwkost Gebakken aardappeltjes met spekjes

3 Koud & warm buffet p.p. Rundvleessalade met diverse garnituren van komkommer tomaat en diverse zuurwaren Kartoffelsalade met garnituren van vers fruit Eiersalade met klein garnituur Mini schnitzel stroganoffsaus Kipsaté Varkenshaas in romige pepersaus Verse Rauwkost Gebakken aardappeltjes met spekjes Divers stokbrood met knoflooksaus en coctailsaus - kruidenboter Koud & warm buffet p.p. Rundvleessalade met diverse garnituren van komkommer-tomaat en diverse zuurwaren Kartoffelsalade met garnituren van vers fruit Eiersalade met klein garnituur Mini schnitzel stroganoffsaus Kipsaté Varkenshaas in romige pepersaus Beenham in jägersaus Verse Rauwkost Gebakken aardappeltjes met spekjes Pasta met zalm en garnalen Divers stokbrood met knoflooksaus en coctailsaus - kruidenboter Bij deze buffetten is uitbreiding mogelijk. Voor slechts 2,00 p.p. extra Visschotel: Haring-zalm-makreel-forel

4 Stamppotten p.p. Buffet met 3 soorten stamppot. Boerenkool hutspot zuurkool. speklap-1/3 rookworst-minigehakt in jus diverse zuurwaren Stamppotten p.p. Buffet met 3 soorten stamppot. Boerenkool hutspot zuurkool. Spareribs - 1/3 rookworst - verse worst - Zeeuws spek diverse zuurwaren Stamppotten p.p. Buffet met 4 soorten stamppot. Boerenkool hutspot zuurkool - andijvie Spareribs- Zeeuws spek - verse worst -1/4 rookworst - mini gehakt in jus diverse zuurwaren Stamppotten p.p. Buffet met 4 soorten stamppot. Boerenkool hutspot zuurkool -andijvie Spareribs- Zeeuws spek - verse worst-karbonade-1/4 rookworst diverse zuurwaren

5 U wilt eens wat anders De MEGASPIES 5 soorten Vlees : Beenham - procureur- Kipfilet - Zeeuws spek - Polpetta gehakt te bestellen vanaf 20 personen Menu 1 : 9.95 euro p.p. Megaspies met stokbrood - knoflooksaus en cocktailsaus Menu 2 : euro p.p. Megaspies met rundvleessalade - stokbrood en sausen Menu 3 : euro p.p. Megaspies met rundvleessalade - kartoffelsalade stokbrood en sausen Menu 4 : euro p.p. Megaspies met rundvleessalade - kartoffelsalade -eiersalade verse rauwkost stokbrood en sausen Menu 5 : p.p Megaspies met rundvleessalade - kartoffelsalade -eiersalade verse rauwkost gebakken aardappelen -stokbrood en sausen

6 Voor de Winterperiode hebben wij de Winter Mega spies te bestellen vanaf 20 pers. 4 soorten vlees aan de draaiende spies Twentsche beenham - Zeeuws spek - Italiaans gehakt en Varkensprocureur Menu 1 : euro p.p. Mega Winterspies met boerenkool en zuurwaren Menu 2 : euro p.p. Mega Winterspies met boerenkool - zuurkool en zuurwaren Menu 3 : euro p.p. Mega Winterspies met boerenkool - zuurkool - hutspot en zuurwaren U kunt deze Mega Winterspies uitbreiden met b.v. rookworst - spare ribs - hachee, hiervoor rekenen wij 2.75 per eenheid per persoon extra.

7 Barbecue p.p. Sate-Speklap-Karbonade-Hamburger Salade Stokbrood met diverse sauzen Barbecue p.p. Biefstukspies-voorgegaarde kipfilet-karbonade-sate-sjaslik Diverse salades Rauwkost Stokbrood met diverse sauzen Grote pan. Vanaf 20 personen. 15,50 p.p. Kleine biefstukjes. Gemarineerde varkens filetlapjes. Kipfilet. Hamburger Gebakken krieltjes. Ui en champignons. Vers Frans Stokbrood met sausjes. Inclusief diverse salades. Eventuele Extra`s : per eenheid 3.50 euro extra per eenheid per persoon Zalm in folie Entrecote of Lamscoteletjes ( 2 stuks ) Garnalen spies of Witvis filet

8 Soepen 2,75 p.p. Tomatensoep, kippensoep, goulashsoep. Inclusief stokbrood. Wintersoepen. 3,00 p.p. Erwtensoep of bruine bonen soep. Inclusief roggebrood met spek. Beenham 5,50 p.p. Gesneden beenham ( warm in shaving disch ) met versgebakken stokbrood. En bol rundvleessalade en knoflooksaus. Vanaf 25 personen. Broodje beenham met saus 3,50 p.p.

9 HAPJES 0.70 per stuk 7 Soorten op schaal 50 stuks Haring op roggebrood Gevuld ei Stokbroodje zalm Stokbroodje met verse crème kaas Mini gehaktballetje Stokbroodje filet american Stokbroodje forel of makreel Mini spiesje kipfilet Mocht er een hapje niet voorradig zijn dan wordt deze vervangen door een ander gelijkwaardig hapje. Alle hapjes zijn voorzien van een keurig garnituurtje Nagerechten vanaf 10 personen Diverse smaken bavarois 6,75 p.p. ijstaart divers 6,75 p.p. ijs en bavarois buffet de luxe 8,50 p.p. Alle nagerechten met garnituren van vers fruit en slagroom.

10 Jan Teussink Juralaan MT Oldenzaal tel website: