Soep & zo. Soep (vanaf 20 personen) 4,50 per persoon. Eventueel uit te breiden met: U kunt kiezen uit de volgende soepen:

Transcriptie

1 Soep & zo 4,50 per persoon Soep (vanaf 20 personen) U kunt kiezen uit de volgende soepen: Groentesoep, heldere soep met verse groente soepvlees en gehakt Tomatensoep, afgemaakt met een scheutje room Mosterdsoep, uiteraard met gebakken spekjes Kippensoep, met heerlijke stukjes verse kip Champignonsoep, gebonden soep met echte champignons Vanaf 30 personen 2 soepen mogelijk Geserveerd met: Diverse vers afgebakken mini broodjes Stokbrood Originele soepstengels Kruidenboter, tapenade en heksenkaas Croutons 2 stuks rijkelijk belegde zachte broodjes 2,50 p.p. Huzaren-, rundvlees-, of scharreleisalade 2,50 p.p.

2 Snert buffet (vanaf 20 personen) 4,50 per persoon U kunt kiezen uit de volgende soepen: Goedgevulde bruine bonensoep Erwtensoep (snert) met natuurlijk stukjes rookworst Vanaf 30 personen 2 soepen mogelijk Geserveerd met: Mini broodjes met katen en ontbijtspek Roggebrood met katen en ontbijtspek Stampot buffet 7,50 p.p.

3 7,50 per persoon Stamppot buffet (Vanaf 15 personen) Vanaf 25 personen 2 stampotten mogelijk U kunt kiezen uit de volgende stampotten: Stamppot Boerenkool Stamppot Hutspot Stamppot Zuurkool Stamppot Andijvie Deze heerlijke stamppotten worden geserveerd met: Uitgebakken spekjes Rookworst Speklapjes Runderhachee of verse worst Augurken en zilveruitjes Peertjes Snert buffet 4,00 p.p.

4 Saté buffet (vanaf 15 personen) 8,90 per persoon Saté buffet Nasi Varkenshaas saté Kipsaté Atjar tjampoer Augurk en zilveruitjes Kroepoek Stokbrood wit Kruidenboter en heksenkaas Soep buffet 5,00 p.p.

5 Oosters warm buffet Vanaf 15 personen 9,90 per persoon Warm buffet Eigengemaakte rijst, nasi of bami (vanaf 25 personen 2 soorten mogelijk) Kies 2 vlees gerechten Kip-Sukiyaki Varkenssaté met satésaus Indische gehaktballetjes in Chinese saus Babi pan gang Smoor djawa (Javaanse rundvlees) Geserveerd met: Sambal Atjer Tjampoer Seroendeng Kroepoek Soep buffet 4,50 p.p. Javaanse currysoep of Chinese tomatensoep Geserveerd met: Diverse vers afgebakken mini broodjes Stokbrood Originele soepstengels Kruidenboter, tapenade en heksenkaas

6 Schnitzel buffet (vanaf 15 personen) 8,95 per persoon Buffet 2 gepaneerde schnitzels per persoon (250 gram) Champignons saus met echte champignons Wedges (aardappel partjes in schil, gebakken met spek) Rauwkostsalade (2 soorten) Soep buffet 5,00 p.p.

7 Basis koud / warmbuffet (vanaf 15 personen) 9,90 per persoon Koud buffet Huzaren en rundvleessalade ( salade rijkelijk gegarneerd ) Rauwkostsalade Stokbrood wit Kruidenboter en heksenkaas Warm buffet Witte rijst, nasi of bami Kies 2 vlees gerechten Stukjes geroosterde kip in gesmoorde groente Varkenssaté met satésaus Gehaktballetjes in zigeunersaus Babi ketjap Babi pan gang Soep buffet 5,00 p.p.

8 Traditioneel koud en warm buffet (vanaf 15 personen) 12,90 per persoon Koud buffet Ambachtelijk gemaakte scharreleisalade Rijkelijk opgemaakte rundvleessalade 2 soorten rauwkost salades Stokbrood wit en bruin Kruidenboter, tapenade en heksenkaas Warm buffet Gebakken mini krieltjes, wedjes, eigengemaakte rijst, nasi of bami (vanaf 25 personen 2 soorten mogelijk) Kies 3 vlees gerechten Stukjes geroosterde kip in gesmoorde groente Varkenssaté met satésaus Varkensrollade in kalf jus Gehaktballetjes in zigeunersaus Babi pan gang Varkenshaas in champignon roomsaus Babi ketjap Kip-Sukiyaki (kip in gesmoorde groente) Indische gehaktballetjes in Chinese saus Smoor djawa (Javaanse rundvlees) Soep buffet 5,00 p.p.

9 Luxe koud en warm buffet (Vanaf 15 personen) met Soep en dessert buffet 19,90 per persoon Koud buffet Ambachtelijk gemaakte scharreleisalade Zalmsalade ( gegarneerd met diverse vissoorten en vruchten) Stokbrood wit en bruin Kruidenboter, tapenade en heksenkaas 2 soorten rauwkost Warm buffet Gebakken mini krieltjes, wedjes, eigengemaakte rijst, nasi of bami (vanaf 25 personen 2 soorten mogelijk) Vlees gerechten Kip-Sukiyaki Zalmfilet op vel gebraden Varkensrollade in kalf jus Varkenshaas in champignon roomsaus Dit buffet is inclusief Soep en dessertbuffet

10 Dessertbuffet Vanaf 15 personen 4,50 per persoon Kwark of ijs vanaf 30 personen kan beide Kwark halfvol met yoghurt Keuze uit: Aardbei, bosvruchten, perzik maracuja of vanille Slagroom Rote grutze Verse fruitsalade Luxe bonbons Luxe Italiaans schepijs diverse smaken Slagroom Rote grutze Verse fruitsalade Luxe bonbons Hoe leveren wij het buffet? 1. Het buffet wordt op schalen geleverd 2. Wij stellen het buffet voor u op 3. Elk gerecht krijgt opscheplepels 4. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg 5. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen 6. Wij doen de afwas voor u Het bedrag van dit buffet is inclusief alle bovenstaande punten en btw. Als u borden, bestek en servetten wilt huren. Wij rekenen 1,00 per set en doen de afwas voor u.

11 Catering Soep (vanaf 20 personen) Snert buffet (vanaf 20 personen) Stamppot buffet (Vanaf 15 personen) Saté buffet (vanaf 15 personen) Schnitzel buffet (vanaf 15 personen) Oosters warm buffet (vanaf 15 personen) Basis koud / warm buffet (vanaf 15 personen) Traditioneel koud en warm buffet (vanaf 15 personen) 4,50 per persoon 4,50 per persoon 7,50 per persoon 8,90 per persoon 8,95 per persoon 9,90 per persoon 9,90 per persoon 12,90 per persoon Luxe koud en warm buffet compleet (vanaf 15 personen) 19,90 per persoon Dessert buffet (Vanaf 15 personen) 4,50 per persoon Hoe leveren wij het buffet? 1. Het buffet wordt op schalen geleverd 2. Alle warme gerechten worden warm geleverd 3. Warme gerechten worden in chafing dishes warm gehouden 4. Wij stellen het buffet voor u op 5. Elk gerecht krijgt opscheplepels 6. Zodra het buffet staat, geven wij een korte uitleg 7. Na afloop kunt u alle vuile materialen in de kratten doen 8. Wij doen de afwas voor u 9. Voor servetten, plastic bestek en borden (2x) rekenen we 0,50 per persoon 10. Veranderingen in samenstelling is mogelijk in overleg 11. Voor kleine groepen hebben we ook wat te bieden Als u borden, bestek en servetten wilt huren. Wij rekenen 1,00 per set en doen de afwas voor u.