Warm/ koud Buffet per persoon. Keuze uit 2 soorten soep: Tomaten, groente -, kippensoep. Keuze uit 2 warme gerechten:

Transcriptie

1 Warm/ koud Buffet. Keuze uit 2 soorten soep: Tomaten, groente -, kippensoep Keuze uit 2 warme gerechten: Gehaktballetjes met satésaus. Varkenshaas met champignonroomsaus. Zalm met zoete vissaus *Huzarensalade met vis. *Huzarensalade met vlees. *Gevuld ei en asperges met ham. *Stokbrood en kruidenboter *Frites, aardappelgratin of witte rijst Prijs p.p. vanaf 12 jaar 18,50. Elk extra warm gerecht is 6.00 p.p. extra. Kinderen van 6 tot 12 jaar 10,50 (er bestaat de mogelijkheid om frites met frikadellen en kroketten te serveren). Kinderen van 3 tot en met 6 jaar 1,00 per levensjaar per persoon.

2 BBQ Keuze uit: -4 stuks vlees per persoon -5 stuks vlees per persoon Inclusief: -Sausjes warm en koud. -Stokbrood/ kruidenboter. -Huzarensalade/ pastasalades. Geen zin om zelf te bakken er bestaat een mogelijkheid om een kok in te huren die voor u bakt kosten per uur met een minimum van 2 uur. Tapasbuffet Bestaat uit: -Kleine vleesgerechten warm/koud. -Kleine visgerechten warm/koud. - Bijgerechtjes per persoon

3 Hapjesbuffet Per gerecht 1.50 (minimaal 7 gerechten) Gevulde eieren Gevulde tomaten met garnalen Gevulde komkommer met kruidenkaas Asperge met ham Augurk met ham Wrap gevuld met kip Wrap gevuld met zalm en kruidenkaas Quiche Sateetje (kip of varkens) Borrel ballen Kibbeling Tongrolletjes gevuld met zalm Vanaf per persoon

4 Brabantse koffietafel: - Diverse harde en zachte broodjes. - Suikerbrood, krentenbollen, roggebrood en koffiebroodjes. - Diverse vleeswaren, kaas, zoetbeleg. - Rauwkostsalade. - Kannen met melk en Jus d orange. - Koffie en thee tijdens de koffietafel. Prijs: 14,50 Uitbreiding: - Tomatensoep/groentesoep met stokbrood en kruidenboter Worstenbroodjes Gebakken roerei met spekjes Kroket per stuk 1,50 - Vleespasteitje: 3,50

5 Buffet Rondje Broodje Apart Alt Goed Boswandeling Krek wak wo Roerei met spek en gebakken spekjes. Gebakken uien, spek, champignons, prei. Hamburgers en gebakken uien. Gerookte Zalm Diverse Salades Diverse Broodjes Prijs: 14.50

6 Stamppotten buffet: Boerenkool, Zuurkool, Andijvie en Wortel uistamppot Speklappen. Verse worst. Gehaktballen. Prijs: p.p.

7 Huzarensalades. Huzaren A. Een luxe salade omringt met: 6.75 p.p. Ham, asperges, snijworst, gevulde eieren, fruit. Huzarensalade B. Een luxe salade omring met: 7.50 p.p. Zalmfilet, krabsticks, garnalen, forelfilet. Extra: gevulde komkommer, Ardenne ham met meloen 1.50 p.p.

8 High tea 1 e ronde. - Mini broodjes belegd met vis/vlees en kruiden crèmes. - Luxe eenhaps toastjes en mini sandwiches. 2 e ronde. - Warm en hartig (geen vis) - Zoute koekjes. 3 e ronde. - Mini petit fours. - Luxe bonbons. Onbeperkt luxe theesoorten of op verzoek koffie per persoon

9 Borrelgarnituur. Warm borrelgarnituur 0.50 per stuk. Warm borrelgarnituur luxe 0,75 per stuk. Koud borrelgarnituur (Olijven, Kaas en Worst) per schaaltje 3.50 Stokbrood hapjes 1.50 per stuk. Sandwichhapjes 1.50 per stuk.

10 Nagerechtenbuffet -Verschillende ijssoorten en bavaroissoorten per persoon -Luxe buffet: bestaat uit luxe ijssoorten en bavaroissoorten per persoon

11 Geachte gasten. Zoals u ziet hebben we een breed aanbod om uw uitstapje bij de Schaapskooi tot een succes te brengen. Er zijn echter wel een aantal regels: Er kan alleen een catering afgesproken worden als er vooraan liggend een activiteit heeft plaats gevonden op de Schaapskooi te denken valt aan: * Een wandeling met de schapen deze tocht gaat u samen met onze herders maken, de herder vertelt wat over zijn schapen en zijn honden. Deze tocht duurt ongeveer anderhalf uur en kost voor een groep van maximaal 25 personen Komt u met meerdere personen wordt de groep gesplitst en betaald u 2x * Een wandeling met de gids deze gids verteld u over de gebouwen op het terrein en neemt u mee op pad tijdens de wandeling verteld de gids wat over de schapen, inheemse runderen en de natuur ook deze tocht kost en duurt 1 uur. * Demonstratie schapen drijven, de herder laat u zien hoe de honden aan het werk gaan met de schapen. Kosten * Workshop schapen drijven, de herder leert u de kneepjes van zijn vak en u gaat zelf aan de slag. Kosten p.p.

12 Cor s pad via een route gaat u zelf het herderspad lopen onderweg moeten de vragen worden beantwoord. Na afloop kunt u bij ons de antwoorden ophalen. De tocht duurt ongeveer 1.5 uur Kosten per formulier 2.00 Graag tot ziens op de Schaapskooi Stichting Broodnodig ( plaatsing medewerkers met een beperking ) en stichting SUN (exploitatie horeca). Stichting Oude Inheemse Rassen in het Schijndels Landschap Schaapskooi Schijndel