openingstijden opening hours De keuken sluit rond 22:00 uur. The kitchen closes around 22:00 hours.

Transcriptie

1 ~ ORARI DI APERTURA~ openingstijden opening hours MAANDAG Monday gesloten closed DINSDAG Tuesday 17:00 WOENSDAG Wednesday 17:00 DONDERDAG Thursday 17:00 VRIJDAG Friday 17:00 ZATERDAG Saturday 17:00 ZONDAG Sunday 17:00 De keuken sluit rond 22:00 uur. The kitchen closes around 22:00 hours. Voor reserveringen of informatie kunt u terecht op onze website of bellen naar For reservations of information You can visit our website or call us +31(0)

2 ~ APERTURE STRAORDINARIE ~ BIJZONDERE DAGEN special days BIJZONDERE OPENINGSDAGEN exceptional opening days Op 1e en 2e Paasdag zondag 16 april en maandag 17 april zijn wij geopend vanaf 17:00 uur. Op 1e Pinksterdag zondag 4 juni zijn wij geopend vanaf 17:00 uur. BIJZONDERE SLUITINGSDAGEN exceptional closing days Dinsdag 18 april zijn wij gesloten. Op 2e Pinksterdag maandag 5 juni zijn wij gesloten. Zomervakantie gesloten vanaf maandag 17 juli tot en met maandag 7 augustus 2017.

3 ~ GLI ANTIPASTI ~ voorgerechten starters Antipasto degustazione 17,50 Proeverij van zes verschillende kleine voorgerechten Tasting of six various small starters Crudo di tonno con misticanaza di verdure marinate e carciofini 15,50 Tonijncarpaccio met artisjokken en frisse macedoine van rauwe gemarineerde groenten in extra vergine olijfolie Tuna fish carpaccio with artichokes and fresh macedoine of raw marinated vegetables in extra vergine olive oil Capesante gratinate in salsa di tartufo e prataioli 14,75 Gegratineerde sint jakobsschelpen in truffel kastanjechampignons saus Gratinated scallops in truffle chestnut champignons sauce Parmiggiana di melanzane alla Siciliana 13,50 Gegrilde aubergines uit de steen oven bereid met parmiggiano kaas, mozzarella, tomaten saus en huisgemaakte basilicum pesto Grilled aubergines from the stone oven prepared with parmesan cheese, mozzarella, tomato sauce and home made basil pesto Bresaola carpacciata all olio, pepe e Valtellina casera 15,50 Huisgemaakte bresaola met extra vergine, rucola, peper en schijfjes magere koemelk kaas Homemade bresaola with extra vergine, rucola, parmesan slices and lean cow milk cheese Bocconcini alla Rusticana 17,50 Bonbons van rundercarpaccio gevuld met truffel kaas mousse Bonbons of beef carpaccio filled with truffle cheese mousse I tre carpacci 15,95 Proeverij van drie soorten rundercarpaccio s: met basilicum, mosterd en truffel Tasting of three kinds of beef carpaccio: with basil, mustard and truffle Vitello tonnato 14,50 Rosé gegaarde kalfsvlees, dun gesneden geserveerd met verrukkelijke authentieke tonijn saus Rose braised veal, served thinly sliced with delicious authentic tuna fish sauce Heeft u een allergie, meld het ons! Please let us know if You have an allergy!

4 ~ PRIMI PIATTI ~ tussengerechten in between course Zuppa del giorno Soep van de dag: zie de specialiteitenkaart Soup of the day; see the specials of the day card Linguine all`astice 24,50 Gesauteerde licht pikante pasta met verse kreeft Sautéed slightly spicy pasta with fresh lobster (kan ook als hoofdgerecht also possible as main course) Agnolotti alla Piemontese con tartufo al burro e salvia 14,50 Huisgemaakte pasta gevuld met drie soorten gebraden vlees en truffel gesauteerd in boter en salie met parmezaanse kaas Homemade pasta filled with three kinds of braised meats and truffle sautéed in butter and sage with parmesan cheese Lasagne 14,50 Huisgemaakte lasagne bereid met rundvlees ragout Homemade lasagna prepared with beef ragout Fagottini alle pere e gorgonzola 13,50 Knapzakjes van pasta gevuld met kaas en peer in zachte gorgonzola saus en noten Small knapsacks filled with cheese and pear in soft gorgonzola sauce and nuts Spaghetti con gamberi 15,50 Spaghetti met gepelde wilde garnalen, zoete tomaatjes, knoflook en pepers Spaghetti with peeled wild prawns, sweet tomatoes, garlic and peppers ~ SECONDI PIATTI ~ hoofdgerechten main course Pesce del Giorno Vis van de dag; zie de specialiteitenkaart Fish of the day; see our specials of the day card Brasato al Roero `24,50 Black Angus rundersukade langzaam gegaard in eigen jus met Piemontese Nebbiolo wijn, specerijen, groenten en aromatische kruiden Black Angus beef succade slowly cooked in its own gravy with Nebbiolo wine, spices, vegetables and aromatic herbs Tournedos della casa gr 32,50 Ierse rundertournedos met spinazie, gesmolten taleggio kaas, noten, truffel saus en vers geschaafde truffel Irish beef tournedos with spinach, molten taleggio cheese, nuts, truffle sauce and freshly shaved truffle Saltimbocca alla Romana 24,50 In boter kort gebakken kalfsmedaillons met parma ham en salie afgeblust met witte wijn in eigen vleesjus In butter short fried veal medallions with parma ham and sage quenched white wine in its own gravy Menu vegetariano Twee gangen vegetarisch menu two course vegetarian menu 22,50 Drie gangen vegetarisch menu three course vegetarian menu 27,50 Astice al forno con burro all`aglio 36,50 Hele kreeft uit de oven met boter, kruiden en knoflook geserveerd met groenten garnituur Whole lobster from the oven with butter, herbs and garlic served with vegetables garnish Heeft u een allergie, meld het ons! Please let us know if You have an allergy!

5 ~ I DOLCI ~ huisgemaakte desserts homemade desserts Dessert della Casa 13,50 Combinatie van verschillende soorten desserts Combination of various kinds of desserts groter voor 2 personen larger for two persons 18,50 Torta al limone 9,50 Citroen taart met aardbeien sorbet Lemon pie with strawberry sorbet Torta al cioccolato 9,50 Chocolade taart met vanille ijs Chocolate pie with vanilla ice cream Semifreddo al frutto della passione con meringa e sorbetto 9,50 Passievrucht parfait met meringue mango sorbet Passion fruit parfait with meringue and mango sorbet Tiramisu classico 9,50 Het beroemde Italiaanse dessert The famous Italian dessert Sgroppino 9,50 Geklopte citroensorbet met prosecco, limoncello en wodka Whipped lemon sorbet with prosecco, limoncello and wodka Panna cotta 9,50 Roompudding met karamel saus Cream pudding with caramel sauce Affogato al caffè 9,50 Vanille ijs verdronken in verse espresso Vanilla ice cream drowned in espresso Degustazione di formaggi Italiani 14,75 Italiaanse kazen assortiment Italian cheese assortment ~ MENU~ Naast onze menukaart en wisselende dagspecialiteiten kunnen wij diverse menu s voor u samenstellen met indien gewenst een bijpassend wijnarrangement. Indien er hiervoor speciale wensen zijn raden wij u aan om dit bij een reservering kenbaar te maken. Wij adviseren u graag over onze mogelijkheden. In addition to our menu and changing daily specials, we can also arrange various menus if desired with a matching wine arrangement. We always recommend You to inform us about special wishes when you place a reservation. We can advise You about the possibilities.