Kwaliteit is onze prioriteit!

Transcriptie

1 Kwaliteit is onze prioriteit! Statiestraat Ternat Tel.: 02/ Fax: 02/ OPENINGSUREN Maandag 8u30-13u 14u-18u30 Dinsdag 8u30-13u 14u-18u30 Woensdag gesloten Donderdag 8u30-13u 14u-18u30 Vrijdag 8u30-13u 14u-18u30 Zaterdag 8u30-17u (doorlopend) Zondag 8u30-12u OPENINGSUREN TIJDENS DE FEESTDAGEN AANBEVOLEN TOPWINKEL 2013 Op maandag 23/12 en maandag 30/12 is de winkel open tot 12u30 Op dinsdag 24/12 en dinsdag 31/12 is de winkel doorlopend open tot 16u Op woensdag 25/12, donderdag 26/12, woensdag 1/1 en donderdag 2/1 zal de winkel gesloten zijn

2 Hapjes Soep KOUDE HAPJES WARME HAPJES HUISBEREIDE FEESTSOEPEN Tapasschotel classic (± 4 pers.) 9,50 Tapasschotel luxe (± 6 pers.) 22,00 Assortiment gevulde borrelglaasjes 17,40/12 st. - Tomaat met grijze garnaaltjes - Carpaccio van zalm met een puntje van limoenmayonaise - Canneloni hammosso (parma/mozarella/tomaatjes/courgette/pesto) - Gevogeltecarpaccio Gevulde bladerdeeghapjes (10 st.) 9,00 Voorgebakken kippenboutjes (10 st.) 7,00 Mini kaaskroket (6 st.) 2,50 Mini garnaalkroket (6 st.) 3,00 Bruschetta's (4 st.) 6,50 Tomatenroomsoep met balletjes 4,00/liter Velouté van Belgisch witloof en zalmsnippers 5,00/liter Romig soepje van verse bospaddestoelen en spekreepjes 5,00/liter Soepje van parelhoen met kervelplukjes 5,00/liter

3 Voorgerechten KOUDE VOORGERECHTEN WARME VOORGERECHTEN Parmaham met meloen 7,50/pp Tartaar van gerookte zalm en grijze garnaaltjes, met een mayonaise van limoen en koriander 9,00/pp Carpaccio van eendenborst met ganzenlever, afgewerkt met peperkoek en chutney 12,00/pp Met St-Jacobsvruchten gevulde natuurschelp 8,00/pp Scampi in kreeftensausje 9,00/pp Tongrolletjes met witte wijnsaus en tuinkruiden 10,50/pp

4 Hoofdgerechten WARME HOOFDGERECHTEN Gebraden kalkoenfilet met mandarijnsaus en groentengarnituur 12,00/pp Varkenshaasje in Bourgondische saus met Affligems streekbier en wintergroentjes 12,00/pp Visserspotje van het huis 14,00/pp Fazantenfilet Grand Veneur vergezeld van een witloofstronkje en chutney van Jonagold en veenbessen 14,50/pp Hertenkalfnootjes met fijn wildsausje, een witloofstronkje en chutney van Jonagold en veenbessen 16,00/pp Kabeljauwhaasje in roze pepersaus met julienne van prei 14,00/pp Stoofpotje van parelhoenfilet met fijne groentjes 14,00/pp Onze hoofdgerechten zijn voorzien van aangepaste groenten en garnituur maar NIET van aardappelbereidingen (verse kroketjes, gratin of puree). Deze kunt u naar eigen believen bij bestellen. Voor alle gerechten in een vuurvast schoteltje wordt er een WAARBORG aangerekend van 5,00. Alsook voor onze schotels. Gelieve hiermee rekening te houden tijdens het afhalen van uw bestelling.

5 Dessert / Wijnen Supplementen DESSERT Verse aardappelkroketten (per 12 st.) 2,60 Chocolademousse 2,00/pp Tiramisu 2,00/pp WIJNEN Huisbereide aardappelpuree 1,40/pp Huisbereide aardappelgratin 1,80/pp Op te warmen sauzen: champignon, peper, provençaals, bearnaise, mandarijn, druiven, wild, witte wijn 4,25/ 0,5 liter Verse kaaskroketten 1,50/stuk Verse garnaalkroketten 2,60/stuk Laat u verleiden door onze heerlijke Zuid-Afrikaanse huiswijnen: Cape Avocet (wit-rosé-rood) 6,50/fles Warme groentjes 4,50/pp Appeltje met veenbessen 2,20/stuk Chutney van Jonagold en veenbessen 2,10/pp

6 Gezellig rond de tafel Fondue / Diversen GOURMET EN STEENGRILL 10,00/pp 10 stukjes heerlijk vlees, gratis sausjes Voor een goed verloop en om fouten te vermijden, vragen wij u vriendelijk om onze schotels niet te wijzigen. FONDUE 9,50/pp Assortiment vleesblokjes en gekruide gehaktballetjes, gratis sausjes KAASSCHOTEL vanaf 4 pers. Hoofdschotel 10,00/pp Dessert 7,50/pp Verrassingsbrood 49,00 Origineel geledigd brood, gevuld met een assortiment belegde mini-sandwiches (extra sandwiches + 1,00/st.) OP ZOEK NAAR KINDERGOURMET 5,50/pp EEN ORIGINEEL GESCHENK? DENK AAN ONZE CADEAUBON! VRAAG ERNAAR IN ONZE WINKEL! KINDERFONDUE 5,00/pp KOUDE GROENTENSCHOTEL 4,00/pp Met pasta- en aardappelsalade, vanaf 4 pers.

7 Koud buffet KOUD BUFFET CLASSIC 16,00/pp vanaf 4 pers. Perzik met tonijn, tomaat garnaal, superano met meloen, gebakken kippenboutje, hespenrolletje met asperges, gebakken rosbief, kippenwit, eitje KOUD BUFFET LUXE 22,00/pp vanaf 4 pers. Koud Buffet Classic + gerookte zalm, gerookte heilbot, vers gepocheerde zalm, rivierkreeftjes, gerookte forel Onze buffetten zijn vergezeld van koude groentjes, aardappelen pastasalade en sausjes Voor een goed verloop en om fouten te vermijden, vragen wij u vriendelijk om onze schotels niet te wijzigen. OPGEVULDE FEESTKALKOEN Uitgebeende kalkoen gevuld met gevogeltefarce met stukjes kalkoenfilet, noten, champignons, truffel en een vleugje cognac. Keuze uit 3kg, 3,5kg, 4kg, 4,5kg, 5kg,... 12,50/kg VERS VLEES Ook kan u bij ons terecht voor een heerlijk stukje vlees om zelf te bereiden. Hierbij is het eveneens aangeraden te bestellen. Rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, paardenvlees, alle gevogelte-, lams- en wildspecialiteiten aan dagprijzen: fazant, -filet, piepkuiken, kwartel, bosduif, parelhoen, -filet, kalkoen, - gebraad, eend, -filet, patrijs, struisvogelfilet, hertenfilet, everzwijnfilet, hazenrug, konijn, -rug, lamsfilet, -kroon, -koteletten, -bout,... enz

8 Feestmenu's vanaf 4 pers. (geen wijzigingen mogelijk) KINDERMENU 10,00/pp Kaaskroketje met een fris slaatje Balletjes in tomatensaus met kroketjes Chocolademousse CLASSIC 25,00/pp Mini kaas- en garnaalballetjes (3 stuks/pp) Scampi in een kreeftensausje Soepje van parelhoen met kervelplukjes Varkenshaasje in Bourgondische saus met Affligems streekbier en wintergroentjes met kroketjes LUXE 33,00/pp Gevulde borrelglaasjes (3 stuks/pp) Tongrolletjes met witte wijnsaus en tuinkruiden Romig soepje van verse bospaddestoelen en spekreepjes Hertenkalfnootjes met fijn wildsausje, een witloofstronkje en een appeltje met veenbessen met kroketjes Al onze gerechten worden huisbereid met dagverse kwaliteitsproducten, zodat u kan Chocolademousse Tiramisu rekenen op een geslaagd eindejaar.

9 Wij wensen u alvast prettige feestdagen en een fantastisch en gezond 2014! Steven, Tiny, Leonie, Nette en heel Team-Vastenavondt BESTELLINGEN pajo graphics: 02/ Om alles vlot te laten verlopen en teleurstellingen te vermijden, gelieve tijdig uw bestelling door te geven. Kerstmis: voor 18 december Nieuwjaar: voor 25 december Statiestraat Ternat Tel: 02/ Fax: 02/ Bezoek onze website info@vastenavondt.be