Feestfolder. Goeminne. Kapelstraat Hoboken. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Feestfolder. Goeminne. Kapelstraat Hoboken. Onze kaart voor een geslaagd eindejaar"

Adriana van der Horst
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Feestfolder Goeminne Kapelstraat Hoboken Onze kaart voor een geslaagd eindejaar

2 Soepen Tomatenroomsoep met balletjes Bisque van Oostendse garnaal, geparfumeerd met cognac Boschampignonsoep Aspergeroomsoep 4,80 / l 6,80 / l 5,50 / l 5,50 / l

3 Voorgerechten Koude voorgerechten Half kreeftje belle vue Cocktailglaasjes Dagprijs 1,98 / st. Garnalencocktail 7,80 / pers. Rundcarpaccio met rucola, witloof en Parmezaanse kaas Tartaar van verse en gerookte zalm Slaatje van gerookte eendenborst, vinaigrette van honing en balsamico 10,40 / pers. 9,40 / pers. 11,40 / pers. Warme voorgerechten Assortiment ovenhapjes Verse kaaskroketjes (2 stuks) Oostendse garnaalkroketjes (2 stuks) Koninginnehapje Rijkelijk gevulde sint-jakobsschelp» Zalm, scampi, kabeljauw en garnaaltjes in een witte wijnsaus Scampi met fettuccinipasta en kreeftensaus Patta Negra kroketten (2 stuks) 0,78 / st. 3,10 / 2 st. 4,90 / 2 st. 2,75 / st. 10,80 / st. 9,80 / st. 4,90 / 2 st.

Hoofdgerechten Lamskoteletjes met Provençaalse honingsaus Opgevulde kalkoenrollade met champignonsaus Opgevulde konijnenrug met biersaus Parelhoensuprême met champagnesaus Eendenborst met

wijnsaus Zeebaars gebakken in olijfolie met brunoise van groentjes Gebakken zalm met bieslookroomsaus 15,20 / pers. 13,60 / pers. 15,80 / pers. 14,20 / pers. 14,20 / pers. 12,80 / pers. 16,80 / pers.

4 Hoofdgerechten Lamskoteletjes met Provençaalse honingsaus Opgevulde kalkoenrollade met champignonsaus Opgevulde konijnenrug met biersaus Parelhoensuprême met champagnesaus Eendenborst met sinaasappelsaus Orloffgebraad met champignonsaus Gemarineerde everzwijnfilet met veenbessen Stoofpotje van hertenkalf Oostends vispannetje Tongrolletjes op normandische wijze Kabeljauwfilet met witte wijnsaus Zeebaars gebakken in olijfolie met brunoise van groentjes Gebakken zalm met bieslookroomsaus 15,20 / pers. 13,60 / pers. 15,80 / pers. 14,20 / pers. 14,20 / pers. 12,80 / pers. 16,80 / pers. 12,80 / pers. 14,60 / pers. dagprijs 15,20 / pers. 15,80 / pers. 14,90 / pers. Onze hoofdgerechten zijn inclusief aardappelbereidingen: aardappelpuree of 5 kroketjes per persoon. Deze gerechten dienen best 15 à 20 minuten opgewarmd te worden in een voorverwarmde oven van 180 C. Warme groentjes Gebakken witloof, tomaatjes, bloemkool en champignons Verder te verkrijgen Verse kroketjes Verse aardappelpuree Gratin dauphinois Sinaasappelsaus, champignonsaus, pepersaus 3,95 / pers. 0,22 / st. 9,00 / kg 10,80 / kg 9,50 / l

Desserts Desertbuffet: dessertglaasje, miserable, javanais en vers fruit 7,80 / pers. Kerst- en nieuwjaarsstronk (vanaf 4 personen) 3,95 / pers. Bent u zelf de meesterkok?

5 Desserts Desertbuffet: dessertglaasje, miserable, javanais en vers fruit 7,80 / pers. Kerst- en nieuwjaarsstronk (vanaf 4 personen) 3,95 / pers. Bent u zelf de meesterkok? Belgisch kwaliteitsvlees zoals:» rosbief, filet pur, kalfsgebraad, varkensribstuk, lamsfilet, kalfszwezeriken Alle wild verkrijgbaar op bestelling:» fazant, everzwijnfilet, reefilet, kwartels, wildragout, hertenfilet Specialiteit van het huis Opgevulde kalkoen of opgevulde kalkoenfilet, volledig ovenklaar, vulling met mandarijntjes of met champignons (opgelet: één week op voorhand bestellen) Opgevulde kalkoen Opgevulde kalkoenfilet 15,50 / kg 19,80 / kg Overheerlijk met sinaasappelsaus of champignonsaus

Groentjes Tomaatjes, boontjes, worteltjes, komkommer en sla Aardappelsalade 8,90 / pers. 2,80 / pers.

6 Fondue & gourmet Fondue 7,80 / pers. Rundfilet, varkensfilet, kalkoenfilet, gekruide balletjes en spekrolletjes Gourmet 7,80 / pers. Steak, kalkoenfilet, saté, hamburger, chipolata Gourmet luxe Steak, kalkoenfilet, saté, hamburger, chipolata, kalfslapje, cordon blue Verder te verkrijgen Groentjes Tomaatjes, boontjes, worteltjes, komkommer en sla Aardappelsalade 8,90 / pers. 2,80 / pers. 11,30 / kg Sausjes 7,50 / kg Look, curry, barbecue, cocktail Kaasbuffet Als hoofdgerecht (250 g / pers.) 8,80 / pers. Als dessert (180 g / pers.) 7,80 Raclette: diverse smeltkazen, ajuintjes, augurkjes en zwarte Woudham 9,60 / pers.

7 Koud buffet (vanaf 4 pers.) Halve zalmsnede per persoon Tomaat-garnaal Meloen met parmaham Rosbief en gebraad met groentjes Kip met fruit Hespenrolletjes met asperges Gevuld eitje Diverse groentjes en aardappelsalade Cocktail- en tartaarsaus Supplement van halve kreeft 22,50 / pers. 16,80 / pers. Extra Bij al onze schotels zijn brood en boter verkrijgbaar 1,60 / pers. Levering aan huis 5,00 Gelieve rekening te houden met een waarborg voor de schotels Partybrood Partybrood met mini sandwiches belegd met charcuterie Brood van 2 kg (40 sandwiches) Brood van 3 kg (60 sandwiches) 39,50 / st. 55,50 / st.

8 Goeminne Hoboken Kapelstraat Hoboken Tel Fax Graag danken wij u voor het vertrouwen dat u het afgelopen jaar in onze zaak stelde, wij wensen u dan ook van harte een vrolijke Kerst en de beste wensen voor het nieuwe jaar! Woensdag 24 en 31 december doorlopend open van 7u30 tot 15u00 Donderdag 25 december en 1 januari open van 10u00 tot 11u00 Enkel voor afhaling bestellingen!

Vergelijkbare documenten

Feest. folder. Goeminne. Hoboken

Feest. folder. Goeminne. Hoboken Feest folder 2016 2017 Goeminne Hoboken Soepen Tomatenroomsoep met balletjes 4,80 / l Bisque van Oostendse garnaal, geparfumeerd met cognac 6,80 / l Cressonsoep 4,80 / l Aspergeroomsoep 5,50 / l Voorgerechten