v veggie JAMIES VEGA ROERBAKSCHOTEL MET ZOETZURE GROENTEN met

Transcriptie

1 JAMIES VEGA ROERBAKSCHOTEL MET ZOETZURE GROENTEN met Het koken wordt je makkelijk gemaakt met HelloFresh Dit supersnelle gerecht zit boordevol groenten en is een perfecte doordeweekse maaltijd. Wortel bevat veel vitamine C en dat zorgt ervoor dat deze roerbakschotel je immuunsysteem een flinke boost geeft en bescherming biedt tegen hoest en verkoudheden. Eieren zijn een mooie toevoeging aan dit vegetarische gerecht. Behalve een bron van eiwitten bevatten ze ook onmisbare vitaminen en mineralen, waaronder vitamine D. Snijd je groenten voor, laat je pan gloeiendheet worden, en roerbakken maar! bewaar in de koelkast 35 minuten # eet binnen 5 5 dagen v veggie *broccoli gember knoflook rode paprika *lente-uitjes basmati rijst *wortel limoen sojasaus vrije-uitloopei honing ongezouten pinda s

2 Voor 1 persoon 150 g broccoli 1 cm gember 1 teen knoflook 1 rode paprika 3 lente-uitjes 85 g basmati rijst 100 g wortel 1 limoen 1 el sojasaus 1 vrije-uitloopei ½ el honing 20 g ongezouten pinda s kcal 37.3 g 6.7 g 29.8 g g 26.0 g 1.5 g 11.5 g plakjes. Halveer de paprika, verwijder de zaadjes en snijd de paprika in halve reepjes. Snijd de lente-uitjes in ringen en houd het groene en witte gedeelte gescheiden. 3. Hussel de paprika en broccoliroosjes in een braadslede met 1 el olie en peper en zout door elkaar en rooster ze 20 minuten in de oven, of tot ze zacht zijn. Houd goed in de gaten, want het kan snel gaan! 5. Snijd de wortel in halve plakken. Pers de limoen uit in een kom en meng met de helft van de sojasaus. Breek het ei boven een andere kom en meng met de rest van de sojasaus. peper Zet afgedekt opzij. wortel en broccolisteel 2-3 minuten, voeg daarna de knoflook, gember en het witte gedeelte van de lente-uitjes toe. Roerbak vervolgens 2-3 minuten waarna je de geroosterde groenten uit de oven toevoegt.

3 Voor 2 personen 300 g broccoli 1 cm gember 2 tenen knoflook 1 rode paprika 6 lente-uitjes 170 g basmati rijst 200 g wortel 1 limoen 1½ el sojasaus 1 vrije-uitloopei 1½ el honing 40 g ongezouten pinda s kcal 21.2 g 3.9 g 26.2 g g 23.1 g 0.6 g 9.3 g plakjes. Halveer de paprika, verwijder de zaadjes en snijd de paprika in halve reepjes. Snijd de lente-uitjes in ringen en houd het groene en witte gedeelte gescheiden. 3. Hussel de paprika en broccoliroosjes in een braadslede met 1 ½ el olie en peper en zout door elkaar en rooster ze 20 minuten in de oven, of tot ze zacht zijn. Houd goed in de gaten, want het kan snel gaan! 5. Snijd de wortel in halve plakken. Pers de limoen uit in een kom en meng met de helft van de sojasaus. Breek het ei boven een andere kom en meng met de rest van de sojasaus. peper Zet afgedekt opzij. wortel en broccolisteel 2-3 minuten, voeg daarna de knoflook, gember en het witte gedeelte van de lente-uitjes toe. Roerbak vervolgens 2-3 minuten waarna je de geroosterde groenten uit de oven toevoegt.

4 Voor 3 personen 450 g broccoli 2 cm gember 2 tenen knoflook 2 rode paprika s 9 lente-uitjes 250 g basmati rijst 250 g wortel 2 limoenen 2 el sojasaus 2 vrije-uitloop eieren 1½ el honing 60 g ongezouten pinda s kcal 28.4 g 5.2 g 26.0 g 97.4 g 22.9 g 1.5 g 11.4 g plakjes. Halveer de paprika s, verwijder de zaadjes en snijd de paprika s in halve reepjes. Snijd de lente-uitjes in ringen en houd het groene en witte gedeelte gescheiden. 3. Hussel de paprika en broccoliroosjes in een braadslede met 2 el olie en peper en zout door elkaar en rooster ze 20 minuten in de oven, of tot ze zacht zijn. Houd goed in de gaten, want het kan snel gaan! 5. Snijd de wortels in halve plakken. Pers de limoenen uit in een kom en meng met de helft van de sojasaus. Breek de eieren boven een andere kom en meng met de rest van de sojasaus. peper Zet afgedekt opzij. wortel en broccolisteel 2-3 minuten en voeg daarna de knoflook, gember en het witte gedeelte van de lenteuitjes toe. Roerbak vervolgens 2-3 minuten waarna je de geroosterde groenten uit de oven toevoegt.

5 Voor 4 personen 600 g broccoli 2 cm gember 2 tenen knoflook 2 rode paprika s 12 lente-uitjes 350 g basmati rijst 400 g wortel 2 limoenen 3 el sojasaus 2 vrije-uitloopeieren 2 el honing 80 g ongezouten pinda s kcal 24.3 g 4.5 g 25.2 g g 22.7 g 1.5 g 11.3 g plakjes. Halveer de paprika s, verwijder de zaadjes en snijd de paprika s in halve reepjes. Snijd de lente-uitjes in ringen en houd het groene en witte gedeelte gescheiden. 3. Hussel de paprika en broccoliroosjes in een braadslede met 2 ½ el olie en peper en zout door elkaar en rooster ze 20 minuten in de oven, of tot ze zacht zijn. Houd goed in de gaten, want het kan snel gaan! 5. Snijd de wortels in halve plakken. Pers de limoenen uit in een kom en meng met de helft van de sojasaus. Breek de eieren boven een andere kom en meng met de rest van de sojasaus. peper Zet afgedekt opzij. wortel en broccolisteel 2-3 minuten en voeg daarna de knoflook, gember en het witte gedeelte van de lenteuitjes toe. Roerbak vervolgens 2-3 minuten waarna je de geroosterde groenten uit de oven toevoegt.

6 Voor 5 personen 750 g broccoli 3 cm gember 3 tenen knoflook 3 rode paprika s 15 lente-uitjes 425 g basmati rijst 500 g wortels 3 limoenen 3½ el sojasaus 3 vrije-uitloopeieren 2½ el honing 100 g ongezouten pinda s kcal 22.9 g 4.4 g 25.8 g 99.3 g 23.5 g 1.5 g 11.6 g plakjes. Halveer de paprika s, verwijder de zaadjes en snijd de paprika s in halve reepjes. Snijd de lente-uitjes in ringen en houd het groene en witte gedeelte gescheiden. 3. Hussel de paprika en broccoliroosjes in een braadslede met 3 el olie en peper en zout door elkaar en rooster ze 20 minuten in de oven, of tot ze zacht zijn. Houd goed in de gaten, want het kan snel gaan! 5. Snijd de wortels in halve plakken. Pers de limoenen uit in een kom en meng met de helft van de sojasaus. Breek de eieren boven een andere kom en meng met de rest van de sojasaus. peper Zet afgedekt opzij. wortel en broccolisteel 2-3 minuten en voeg daarna de knoflook, gember en het witte gedeelte van de lenteuitjes toe. Roerbak vervolgens 2-3 minuten mee waarna je de geroosterde groenten uit de oven toevoegt.