Traiteur tijdens de Feestdagen cateringinnuenen.nl. Lekker voor thuis!

Transcriptie

1 Traiteur tijdens de Feestdagen cateringinnuenen.nl Lekker voor thuis! Tijdens de feestdagen kunt u gebruik maken van onze traiteur, heerlijk genieten thuis. Wanneer u gebruik wilt maken van onze traiteurmogelijkheden, dient uw bestelling uiterlijk op 21 december binnen te zijn. Voor erbij Stokbrood met kruidenboter 4,50 Stokrood met truffelmayonaise en aioli 4,95 Stokbrood met 3 soorten tapenades 5,50 Gemarineerde olijven (100 gr.) 2,50 Worstenbroodje van de Heyde Hoeve 2,00 Amuses 5 stuks p.p. 12,50 7 stuks p.p. 15,50 10 stuks p.p. 22,00 Uit onderstaande items kunt u kiezen; In het vakje kunt u de aantallen aangeven, dit gelieve te doen door te turven. Vis amuses Gerookte zalm met komkommer en mosterd-dille Hollands garnalen kroketje ( zelf frituren ) Garnalen salade met appel Sashimi tonijn Garnalencocktail Graved Lachs met wakame salade Sashimi zalm Scampi met knoflookmayonaise en gepofte paprika

2 Vlees amuses Carpaccio van rund met basilicumpesto en Parmezaanse kaas Kipcocktail Parmaham met 2 soorten meloen Rosbief van hert Paté van zwijn met een mangocompote Eendenham met sjalottencompote en truffeldressing Mousse van ganzenlever Vegetarisch amuses Canneloni van komkommer met roomkaas en rucola Salade van artisjok, olijven en amandel Salade van mozzarella en fijne ratatouille Bietensalade met appel en geitenkaas Mousse van Pomodori tomaat Pompoenmousse met kwartelei en bietjes Voorgerechten Carpaccio van rund (per stuk 80 gram) 3,75 per stuk Gerookte zalmroosjes (per 100 gram) 4,00 Paté van zwijn (per 100 gram) 4,00 Gerookte eendenborst met mangocompote (per 100 gram) 3,25 Hollandse garnalenkroketjes (70 gram per stuk) Carpaccio van hert (per stuk 80 gram) Kipcocktail (per stuk 80 gram) Garnalencocktail (per stuk 80 gram) 12,50 per tien verpakt 5,00 per stuk

3 Sauzen per 1/2 liter ( 4 personen ) 5,00 Pepersaus Rode wijnsaus Witte wijnsaus Schaaldierensaus Truffelsaus Truffelsaus ( op basis van witte wijn ) Wildsaus Champignonroomsaus Garnituren groenten Garnituren aardappel per 250 gram 5,00 per 250 gram 5,00 Rode kool Stoofpeertjes ( 4 stuks ) Spruitjes Aardappelmousseline Aardappelkroketjes zelf af te bakken Aardappel / truffelgratin Haricots verts met spek Pont Neuf ( dikke verse frieten ) zelf af te bakken gebakken witlof met kaas Soepen per 4 personen 10,00 Tomatensoep met blokjes tomaat Crème van bospaddenstoelen Wildbouillon met Madeira Erwtensoep met rookworst Vissoep, rijkelijk gevuld Mosterdsoep Pompoensoep

4 Hoofdgerechten vlees per kilo (circa 4 personen) Wildpeper 19,50 Gebraden varkenshaasmedaillons 19,50 Biefstuk (180 gr) Hertenbiefstuk (180 gr) 6,50 per stuk Hoofdgerechten vis per kilo (circa 4 personen) Scampi s in knoflook gemarineerd 24,00 Tongscharrolletjes 16,50 Zalmfilet (180 gr) Tonijn AA kwaliteit (180 gr) 7,50 per stuk Desserts per persoon Appeltaart met vanillesaus en slagroom Nougatine ijstaart met vanillesaus en slagroom Bombe van karamelbavarois met karamelsaus Proeverij van chocolade Trifle van amarena kersen, cake en crème Suisse Kaasbordje met Internationale kazen Kinder ijsbeker, met aardbeien- en vanille roomijs slagroom en een snoepzakje 3,00 per stuk 3,25 per stuk 3,00 per stuk 6,00 per stuk 4,50 per stuk 6,00 per stuk

5 Adresgegevensformulier Naam... Adres... Telefoonnummer Totaalbedrag... Betalingswijze pin contant mastercard visacard ( aanvinken wat van toepassing is ) bezorgen op 24 december tussen 16:00 uur en 18:00 uur (bezorging binnen regio GRATIS)) afhalen op 24 december tussen 16:00 uur en 18:00 uur afhalen op 25 december tussen 10:00 uur en 12:00 uur afhalen op 26 december tussen 10:00 uur en 12:00 uur bezorgen op 25 en/of 26 december tussen 10:00 uur en 12:00 uur (bezorging binnen regio 10,00) Handtekening Datum U kunt uw bestelformulier per post aan ons toezenden, tevens kunt u dit per mail doorsturen of telefonisch doorspreken. Wij staan u graag te woord. Nadat uw bestelling aan ons is doorgegeven zullen wij contact met u opnemen voor de bevestiging hiervan. Met gastvrije groet, cateringinnuenen.nl Restaurant De 3 Gebroeders