Geachte Gast, Wij wensen U een aangenaam verblijf en een smakelijke maaltijd in ons restaurant. Erwin & Nicole Daemen en medewerkers.

Transcriptie

1 Geachte Gast, Welkom in Restaurant " Gouden Leeuw ". Al meer dan 40 jaar is het ons een genoegen U in een gezellige, ongedwongen ambiance te mogen verwennen. Ons streven naar een "eerlijk" product in een goede prijs/kwaliteit verhouding heeft ertoe geleid, dat wij ons mogen verheugen in een uitgebreide klantenkring uit binnen- en buitenland. Wij staan er borg voor dat onze gerechten met zorg worden bereid uit dagverse producten en ingrediënten, waarbij wij het gebruik van halfen kant- en klaarproducten waar mogelijk mijden. Hierdoor kan bij grotere drukte soms een wachttijd ontstaan. Wij vragen U hiervoor enig begrip te hebben. Graag houden wij rekening met eventuele allergieën of intoleranties. Vraag gerust een van onze medewerkers. Wij wensen U een aangenaam verblijf en een smakelijke maaltijd in ons restaurant. Erwin & Nicole Daemen en medewerkers.

2 Koude Voorgerechten Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter - 4,50 Variatie van olijven, tapenade en gemarineerde tomaat met stokbrood en crostini - 6,75 Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas en pijnboompitten, stokbrood en roomboter - 10,75 Gerookte zalm met bieslooksaus, stokbrood en roomboter - 10,50 Garnalen cocktail met stokbrood en roomboter - 10,50 Salade mozzarella en tomaat met stokbrood en roomboter - 8,75 Soepen en stokbrood - 4,75 Runderbouillon op grootmoeders wijze met verse groenten en vlees onder een bladerdeegkorst en stokbrood - 6,00 Champignon roomsoep met tuinkruiden en stokbrood - 5,75 Hongaarse goulashsoep & stokbrood - 6,00 Bouillabaisse (heldere Franse vissoep) - 6,75 Specialiteit van het huis: Gegratineerde Franse uiensoep en stokbrood - 6,75 In combinatie met een hoofdgerecht: Kleine gegratineerde Franse uiensoep en stokbrood - 6,25 Warme Voorgerechten Warm knoflookbrood - 4,50 Kippenpasteitje - 7,75 Gebakken champignons Café de Paris en stokbrood - 7,75 Gebakken mosselen met knoflook roomsaus en stokbrood - 8,50 Kikkerbillen met knoflook roomsaus en stokbrood - 11,50 Scampi s Café de Paris en stokbrood - 13,25

3 Vleesgerechten Wiener-schnitzel met champignons - 15,75 Wiener-schnitzel met zigeunersaus - 15,75 Wiener-schnitzel met champignon roomsaus - 15,75 Kipfilet met ananas en champignons - 17,50 Konijn op z n Limburgs in een zoetzure saus met zwarte pruimen - 19,95 Lamsrack in een honing-thijmsaus - 22,50 Gebakken kalfslever met rozijnen & uitjes - 20,95 Biefstuk (van de kogel) - 18,50 Tournedos (biefstuk van de haas) - 21,75 Entrecôte - 19,25 Varkenshaas - 17,25 * Gebakken champignons - 2,50 * Gebakken champignons, uitjes & spekjes - 3,50 * Champignon roomsaus - 2,50 * Gorgonzola saus - 3,00 * Café de Paris - 2,50 * Stroganoff saus - 2,50 * Au Poivre - 2,75 * Bearnaise saus - 3,00 Bovenstaande vleesgerechten serveren wij met diverse groenten, gemengde sla, aardappelgarnituur en frites. * * * * * Stoofpotje van varkenshaas met paprika-roomsaus met knoflook geserveerd met frites en sla - 14,50

4 Specialiteiten van onze Lava Grill Brochette grillspies met varkenshaas, tournedos, ui, champignon, paprika en knoflooksaus - 22,50 Brochette Provençale grillspies van gemarineerde varkenshaas met Provençaalse kruiden en knoflooksaus - 21,75 Entrecôte (± 250 gr.) met kruidenboter - 19,75 Entrecôte (± 400 gr.) met champignons, uitjes, spekjes en knoflooksaus - 26,75 Bovenstaande grillgerechten serveren wij met diverse groenten, gemengde sla, oven aardappelen & frites. Spies van scampi s geserveerd met 2 sausjes, frites en sla - 19,75 Saté (± 300 gr.!!) Exotisch gemarineerde varkenshaas in een pittige pindasaus met vers gebakken banaan, ananas, kroepoek, atjar, geserveerd met frites & sla - 17,95 Spare-ribs (± 450 gr.) Sweet and sticky geserveerd met frites, sla en 2 sausjes - 18,50 Spare-ribs (± 450 gr.) Backyard BBQ Experience geserveerd met frites, sla, gepofte aardappel, maïskolfje, huisgemaakte coleslaw en 2 sausjes - 21,95

5 Visgerechten Kabeljauw in een zachte kreeftensaus - 19,75 Forel in roomboter gebakken - 17,50 Forel met geroosterde amandelen - 19,00 Forel met champignons - 19,00 Zeetongfilets in roomboter gebakken - 21,00 Zeetongfilets Picasso - 22,50 Zeetongfilets Hollandaise - 22,50 Verse zalm in een witte wijnsaus met dille - 20,00 Onze visgerechten serveren wij met diverse groenten, gemengde sla, aardappel garnituur en frites.

6 De beste verse Zeeuwse Mosselen Voorgerechten : Zeeuwse mosselsoep met stokbrood & kruidenboter - 6,25 Kleine portie mosselen met stokbrood & twee sausjes 14,25 Hoofdgerecht : Mosselen met stokbrood of frites & twee sausjes 22,50 Pasta van de maand Tagliatelle met bospaddestoelen, spekjes, rucola, pecorino, pijnboompitten & truffelolie 15,50

7 Wild Gerechten Onze Specialiteiten uit "Bos & Veld" Voorgerechten: Gerookte eendenborst met frambozendressing, stokbrood en roomboter - 10,50 Herten-carpaccio met truffelmayonaise, stokbrood en roomboter - 12,00 Hoofdgerechten: Wild-trio van hazenrugfilet, hertenbiefstuk en wildzwijn-tournedos met een fijne wildsaus en een royale garnituur - 22,75 Hertenrugfilet met een fijne wildsaus en een royale garnituur -22,75 Winter Gerechten Limburgse Erwtensoep met ribjesvlees, rookworst en roggebrood met Provençaals spek - 6,75 Elzasser Zuurkoolschotel met spek, rookworst, casselerrib, zuurkool en verse aardappelpuree - 17,95 Eisbein uit de oven met zuurkool en verse aardappelpuree - 17,95

8 Menu s aanbevolen door de Chef Varkenshaas met roomsaus Kipfilet met zigeunersaus Biefstuk Stroganoff Forel in roomboter gebakken Kabeljauw in een zachte kreeftensaus Onze hoofdgerechten serveren wij met groentegarnituur, gemengde sla, aardappel garnituur en frites. 23,75

9 3 - gangen Menu s Garnalen cocktail met stokbrood & roomboter Salade mozzarella en tomaat met stokbrood & roomboter Gebakken champignons Café de Paris & stokbrood * * * Varkenshaas met champignon-roomsaus Kipfilet met zigeunersaus Biefstuk Stroganoff Schnitzel met zigeunersaus Saté van de grill Forel in roomboter gebakken Kabeljauw in een zachte kreeftensaus * * * Dame blanche, koffie of thee Onze hoofdgerechten serveren wij met groentegarnituur, gemengde sla, aardappelgarnituur en frites. M.u.v. de saté, deze wordt geserveerd met atjar, kroepoek, gebakken banaan, ananas, frites en gemengde sla. 28,25