Brasserie t Katshuus m e n u k a a r t

Transcriptie

1 Brasserie t Katshuus m e n u k a a r t

2

3 en B b o B a b e t s m e n u k a ar t Poffertjes 4,75 Portie poffertjes (12 stuks) met roomboter, stroop en poedersuiker Kidsbox 5,25 Box gevuld met patat, mayonaise en drinken, met keuze uit een frikadel, kroket of een portie kipnuggets en natuurlijk een leuke verrassing Nieuw Joepie kipspiesje 5,75 Kipspiesje met patat, mayonaise en appelmoes Kroket met aardappelgezichtjes 5,75 Geserveerd met mayonaise en appelmoes Frikadel met aardappelgezichtjes 5,75 Geserveerd met mayonaise en appelmoes Vissticks met patat Geserveerd met mayonaise en appelmoes 5,95

4 Lunchgerechten tot uur geserveerd Soepen Soepen Dagsoep Tomatensoep 4,00 4,25 Tomatensoep met gehaktballetjes en verse kruiden Mosterdsoep 4,75 Zachte mosterdsoep, gevuld met dun gesneden prei en uitgebakken spekjes Lunchsalades Lunchsalades Kip-Kerriesalade 7,75 Gemengde salade met gerookte kipfilet, cashewnoten, cherrytomaatjes en een kerriemayonaise Salade Caprese 8,25 Een salade van cherrytomaatjes, buffelmozzarella en verse basilicum, geserveerd met een balsamicodressing Gambasalade Gemengde salade met gemarineerde gamba s, ossenhaaspuntjes, olijven, tomaatjes sud n sol en pijnboompitten De lunchsalades worden geserveerd met een broodje en roomboter 9,50

5 Blijvertjes Blijvertjes Tosti ham / kaas 3,00 Tosti met ham en kaas, geserveerd met tomatenketchup Tosti Hawaï 3,50 Tosti met ham, kaas en ananas geserveerd met tomatenketchup Uitsmijter ham / kaas 5,50 Uitsmijter met ham en kaas op donker wolvenbrood Uitsmijter rosbief 5,75 Uitsmijter met rosbief op donker wolvenbrood Uitsmijter t Katshuus 6,25 Uitsmijter met ham, gebakken champignons, ui, paprika, spekjes en kaas op donker wolvenbrood Kroketten met brood 6,25 2 Kwekkeboom kroketten met roomboter en ambachtelijke grove mosterd, geserveerd met donker wolvenbrood Wolfje speciaal 8,75 3 stokjes malse kipsaté, satésaus, kroepoek, roomboter en een bolletje rundvleessalade, geserveerd met geroosterd brood Belegde broodjes Belegde broodjes donker/wit Bonk zalm 6,75 Rustiek broodje met sla, kruidenkaas, gerookte zalmfilet, kappertjes en rode ui Bonk carpaccio 6,75 Rustiek broodje met sla, rundercarpaccio, pestomayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes Bonk t Katshuus 6,75 Rustiek broodje met gebakken champignons, ui, paprika, spekjes en gesmolten kaas Combi club sandwich Laat u verrassen door de keuken! 8,75

6 Dinerkaart vanaf uur geserveerd Soepen Soepen Dagsoep Tomatensoep 4,00 4,25 Tomatensoep met gehaktballetjes en verse kruiden Mosterdsoep 4,75 Zachte mosterdsoep, gevuld met dun gesneden prei en uitgebakken spekjes Voorgerechten Voorgerechten Brinkje 4,50 Breekbroodje van bruin en wit brood met aïoli, kruidenboter en tapenade Rundercarpaccio 8,75 Rundercarpaccio met pestomayonaise, parmezaanse kaas en pijnboompitjes Duo van gerookte zalmfilet en forel 9,25 Een combinatie van gerookte zalmfilet en forel op een bedje van sla, geserveerd met een limoen-korianderdressing Salades Salades Kip-Kerriesalade 7,75 Gemengde salade met gerookte kipfilet, cashewnoten, cherrytomaatjes en een kerriemayonaise Salade Caprese 8,25 Een salade van cherrytomaatjes, buffelmozzarella en verse basilicum, geserveerd met een balsamicodressing Gambasalade Gemengde salade met gemarineerde gamba s, ossenhaaspuntjes, olijven, tomaatjes sud n sol en pijnboompitten 9,50

7 Vegetarische gerechten Vegetarische gerechten Vegetarisch pannetje* 12,25 Pannetje met gebakken champignons, verse kruiden en gegratineerd met brie Wokschotel 13,25 Wokgroenten met 3 Vietnamese loempiaatjes, chilisaus en witte rijst Visgerechten Visgerechten * Kabeljauwfilet met seranoham 15,75 Kabeljauwfilet met seranoham, zeekraal en witte wijnsaus Sliptongetjes 16,25 Portie sliptongetjes in roomboter gebakken Gebakken zalmfilet 16,75 Op de huid gebakken zalmfilet met zeekraal en botersaus Vleesgerechten Vleesgerechten * Stoofpotje pikante kip 13,75 Gebakken kip met spek, ui, paprika en champignons in pikante piri-pirisaus Varkenshaassaté 14,75 Spies van gemarineerde kophaas met satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en atjar tjampoer Schnitzel t Katshuus 15,75 Varkensschnitzel met spek, ui, champignons, paprika en gesmolten kaas Vechtdal rib-eye 17,75 Van het Brandrode rund uit het Vechtdal, gemarineerd met kruidenboter Bonte vleesspies 17,95 Spies met rundvlees, kipfilet, varkenshaas, Zeeuws spek en paprika met huisgemaakte stroganoffsaus Beef Kleine Wolf Een overheerlijke malse steak van het Brandrode rund uit het Vechtdal, met vossenbesjus * deze gerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, groenten en sla 18,25

8