Geachte gasten, Wij vinden het fijn dat u er bent, wensen u een heel aangenaam verblijf en natuurlijk smakelijk eten!

Transcriptie

1 Geachte gasten, Wij heten u van harte welkom op Sportlandgoed! Op ons landgoed worden traditionele streekgebonden producten verwerkt in (h)eerlijke gerechten. Er is voor ieder wat wils; van authentieke voor- en hoofdgerechten tot seizoen specialiteiten en surprise menu s. Lekker eten en drinken staan voorop, maar gezelligheid is even belangrijk en daarom kent gezelligheid bij ons geen tijd! Heeft u een voedselallergie, -intolerantie of overgevoeligheid? Allergeneninformatie over onze gerechten is verkrijgbaar bij onze bediening. Wij horen graag van u of het heeft gesmaakt, en staan open voor uw op of aanmerkingen. Bent u tevreden zegt het anderen; bent u ontevreden zegt het ons! Wij vinden het fijn dat u er bent, wensen u een heel aangenaam verblijf en natuurlijk smakelijk eten!

2 Voorgerechten Broodplankje 5,95 (2 pers.) Plankje brood met kruidenboter en zeezoutboter Drents broodplankje* 8,95 (2 pers.) Geserveerd met schenke, droge worst, heksenkaas en bieslookroomkaas Carpaccio* 9,50 Dun gesneden ossenhaas met pesto, balsamico olie, rucola, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten (biologisch) Salade van de Chef* 9,95 Verse salade met reepjes bacon, tomaat, komkommer, knapperige kruiden croutons, gerookte zalm, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en kappertjes mayonaise. Gamba s* 9,95 Met verse salade, gemarineerde gamba s en knoflook- en chilisaus * Wordt geserveerd met vers gebakken brood en kruidenboter

3 Soepen Soep van de dag 4,95 Verse huisgemaakte soep Tomatensoep 4,95 Geserveerd met een dotje crème fraiche Boerengroentesoep 4,95 Rijk gevulde soep met verse groenten en balletjes Uiensoep 4,95 Met een heerlijke kaascrouton

4 Voor de kinderen Kindermenu 5,95 Frikandel Kroket Kaassoufflé Kipnuggets Kinderportie spareribs Met verse frietjes, mayonaise en appelmoes Hoofdgerechten Vis Zalm 16,95 Noorse MSC gecertificeerde roze zalm gegaard in de oven met bearnaisesaus Kabeljauwfilet 18,95 Gebakken kabeljauw met een bearnaisesaus

5 Hoofdgerechten Vegetarisch Vegetarische lasagne 14,95 Rijk gevuld met allerlei groenten Salade 14,95 Met kruiden croutons overbakken met geitenkaas, afgelakt met honing, walnoten, komkommer, tomaat, rode ui, appel, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. Geserveerd met vers gebakken brood en kruidenboter Mihoen 14,95 Mihoen uit de wok met Vietnamese loempiaatjes en chilisaus

6 Hoofdgerechten Vlees Schnitzels Schnitzel naturel 14,95 Schnitzel met champignonsaus 16,50 Zigeunerschnitzel 16,50 Geserveerd met een heerlijke zigeunersaus Jägerschnitzel 16,50 Geserveerd met een heerlijke Jägersaus Schnitzel Sportlandgoed 16,95 Garnituur bestaat uit gebakken spekjes, ui en champignons

7 Hoofdgerechten Vlees Kipsaté 15,95 Geserveerd met satésaus, kroepoek en zoetzure komkommersalade Spareribs 15,95 Huisgemaakt, geserveerd met chilisaus en knoflooksaus Varkenshaas 16,95 Gebakken varkenshaas met een saus naar keuze Kogelbiefstuk 16,95 Geserveerd met een saus naar keuze Mixed Grill 18,95 Kipfilet, kogelbiefstuk, varkenshaas en een sparerib Entrecote 22,50 Runderlende met een vetrandje perfect gegrild op een lavagrill met kruidenboter of een saus naar keuze. Voor de echte vleesliefhebber! Hoofdgerechten worden, tenzij anders vermeld, geserveerd met frites, gebakken aardappelen, verse groente en rauwkost

8 Specialiteiten Vleesschotel (vanaf 2 personen) 19,95 Allerlei heerlijke soorten vlees van de grill met saus naar keuze Visschotel (vanaf 2 personen) 19,95 Allerlei heerlijke soorten vis en gamba s met saus Heeft u speciale (dieet)wensen? Geeft u dit dan bij ons aan, wij houden hier graag rekening mee! Bijgerechten Friet 2,50 Verse friet met mayonaise

9 Nagerechten IJs met slagroom 4,75 Biologisch vanille-roomijs aardbeiensaus en slagroom Dame Blanche 5,25 Biologisch vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom Sorbet 5,95 Biologisch vanille-ijs met fruit, aardbeiensaus en slagroom Banana Boat 5,95 Biologisch vanille-ijs met banaan, chocoladesaus en slagroom Kinderverrassing 4,25 Elke keer weer een feestje...maar natuurlijk is een klein ijsje voor de volwassenen ook mogelijk Speciale koffie Irish 5,95 Iers whisky, bruine basterdsuiker, koffie en slagroom Italia 5,95 Amaretto zoete likeur met amandelsmaak uit Italië, koffie en slagroom

10 Allergenen informatie Heeft u een voedselallergie, -intolerantie of overgevoeligheid? In onze restaurants hebben wij uitgebreide informatie over onze gerechten en de volgende allergieën: 1 Gluten 6 Mosterd 11 Weekdieren 2 Melk / Lactose 7 Soja 12 Selderij 3 Pinda 8 Lupine 13 Sesamzaad 4 Noten 9 Vis 14 Sulfiet (E220 tot E228) 5 Ei 10 Schaaldieren Heeft u nog vragen of wilt u meer informatie over de verschillende allergenen, dan kunt u zich wenden tot ons personeel. Zij helpen u graag verder!! Let op: onze gerechten worden bereid in ruimten waar allergenen ingrediënten aanwezig zijn. Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie voedselintolerantie. Wij kunnen helaas niet garanderen dat gerechten 100% vrij zijn van deze allergenen (kruisbesmetting).