LE-7 PRESENTATIE & PROMOTIE

Transcriptie

1 INLEIDING Tijdens deze leereenheid ga je je verdiepen in de presentatie en promotie van met name jouw stagebedrijf. Met presentatie bedoelen we de manier waarop een bedrijf zich presenteert aan de klant en hoe de presentatie van de artikelen wordt verzorgd. Je wilt dat de klant jouw bedrijf op een bepaalde manier ziet. Zo kun je je onderscheiden van andere bedrijven en zorg je ervoor dat de doelgroep waarop jij je richt, naar jouw bedrijf komt om er artikelen te kopen. Bij promotie gaat het erom hoe je artikelen onder de aandacht brengt bij mensen. Om je bedrijf en de artikelen die je verkoopt bekend te maken bij mensen, moet je reclame maken. RESULTAAT Aan het eind van deze leereenheid: - heb je kennis van de huisstijl - bezit je kennis van vormen en kleuren in presentaties - heb je kennis van het winkelexterieur - heb je kennis van het winkelinterieur - kun je via een pitch je bedrijf of via promotiemateriaal je stagebedrijf presenteren - heb je kennis van presentatieplannen - heb je kennis van een schappenplan - kan je vaste en tijdelijke artikelpresentaties verzorgen PERSOONLIJKE COMPETENTIES - presenteren - onderzoeken - communiceren - omgaan met tijdsdruk om een gesteld doel te behalen (display bouwen) BEWIJZEN Aan het einde van deze leereenheid zitten de volgende bewijzen in je SLB-map: - Beoordelingsformat Leereenheid 7 Presentatie & Promotie, opdracht 1, 2, 3, 4 - Uitgeschreven pitch - Voldoende beoordeling van de gepresenteerde pitch door de docent Nederlands (Beoordelingsformulier pitch) - Opdracht 4C Foto en (reflectie)verslag van je eigen gemaakte display

2 B1-K1: Ontvangt en verwerkt goederen B1-K2: Verkoopt en handelt af bezit basiskennis van het presentatieplan bezit basiskennis van het schappenplan bezit basiskennis van vormen en kleurgebruik in presentaties kan presentatietechnieken hanteren kan vaste en tijdelijke artikelpresentaties verzorgen bezit handelskennis kan presentatietechnieken hanteren

3 OPDRACHT 1 HUISSTIJL STAGEBEDRIJF (INDIVIDUEEL) Je wilt aan je klanten laten zien dat jouw bedrijf anders is dan andere bedrijven. Met een eigen logo en huisstijl kun je daarvoor zorgen. Met huisstijl bedoelen we een eigen, herkenbare vormgevingsstijl die de basis vormt voor alle visuele uitingen van een organisatie. Je zorgt dan voor een bepaalde sfeer of stemming in je bedrijf. Ook zal de klant nog duidelijker jouw bedrijf kunnen herkennen. Een logo is een beeldmerk of merkteken. Een logo kan bestaan uit een naam, maar kan ook alleen een teken zijn. Of je kunt hier een combinatie van maken. Een logo heeft meestal één of enkele kleuren, deze kleuren zie je terug in het bedrijf. Je hebt een huisstijl, als je het logo en de kleuren overal in je bedrijf gebruikt. Zoals op vlaggen, reclameborden, op briefpapier, op bedrijfsauto s en op de bedrijfskleding. - Lessen Presentatie & Promotie - FC Live Teams: Achtergrondinformatie Kleuren A) Je gaat de huisstijl van het bedrijf waar je stageloopt onderzoeken door middel van onderstaande vragen: 1. Wat is de naam van jouw stagebedrijf? 2. Hoe ziet het naam- of bedrijfslogo eruit? 3. Worden er letters gebruikt in het logo? Zo ja: welke typografie (lettertype) wordt er gebruikt in het bedrijfslogo? Wat straalt dit lettertype uit? 4. Wat zijn de hoofd- en subkleuren? 5. Wat straalt het stagebedrijf uit met deze kleuren? (zie theorie!) 6. Waarin zie je deze kleuren weer terug in jouw stagebedrijf? 7. Waarop wordt het logo allemaal toegepast in jouw stagebedrijf? 8. Een goed logo vertelt iets over het bedrijf, het communiceert. Omschrijf wat het bedrijfslogo jou vertelt. (Wat voor beeld krijg je van het bedrijf?) 9. Zie je dit beeld (huisstijl) terug in het stagebedrijf? Wat wel en wat zie je niet terug? 10. Klopt jouw beeld met wat het stagebedrijf wil uitstralen? Vraag dit aan jouw leidinggevende van het stagebedrijf. Omschrijf wat wel overeen kwam en wat niet. B) Verklaar de twee onderstaande logo s. Beantwoord de onderstaande vragen voor beide logo s. 1. Waarom ziet het logo er zo uit? 2. Hoe zag het logo er tot voor kort uit? 3. Waarom heeft het bedrijf de afgelopen jaren de huisstijl aangepast? Gebruik je eigen woorden. 4. Heeft de aanpassing van het logo invloed op jouw consumentengedrag? Leg dit uit.

4 OPDRACHT 2 PRESENTATIE STAGEBEDRIJF (INDIVIDUEEL) De externe winkelpresentatie is de buitenkant van de winkel en de directe omgeving daarvan. Dit noemen we ook wel het winkelexterieur. Het winkelexterieur moet de aandacht van de (potentiële) klant trekken en deze informeren over het aanbod van de winkel. Het winkelexterieur bepaalt of de klant doorloopt, even blijft staan of werkelijk naar binnen gaat! - Lessen Presentatie & Promotie - Kerntaak 1 Goederenstroom en voorraad beheren theorie (B1 K1 VK) H. 9 Winkelformule - Kerntaak 1 Goederenstroom en voorraad beheren theorie (B1 K1 VK) H. 10 Winkelexterieur - Kerntaak 1 Goederenstroom en voorraad beheren theorie (B1 K1 VK) H. 11 Winkelinterieur A) Je gaat het winkelexterieur van jouw stagebedrijf vergelijken met het winkelexterieur van de concurrent van jouw stagebedrijf door middel van onderstaande vragen. 1. Wat zijn de namen van de winkels die jij gaat vergelijken? 2. Maak zelf een foto van het exterieur van beide winkels. Let hierop dat de naam en de etalage van de winkel goed zichtbaar is. (Let op, geen foto s van internet gebruiken). 3. Beschrijf op welke manier het exterieur van deze winkels is verzorgd. Gebruik daarvoor het volgende schema: Aandachtspunt Kleurgebruik (vrolijk, fel, gedistingeerd? De etalage (indien aanwezig) Is er een thema aanwezig? Zo ja, welke? Beschrijf hoe het thema in beeld wordt gebracht. De buitenpresentatie (indien aanwezig) De pui (o.a. materiaalgebruik, bijvoorbeeld steen of marmer) De luifel (indien aanwezig) Het logo of bedrijfsnaam Verlichting (Wat wordt uitgelicht? Fel of sfeervol?) Entree (o.a. schuifdeuren, warmtegordijn, loper) Naam winkel A (Stagebedrijf) Naam winkel B (Concurrent stagebedrijf) 4. Welke indruk krijg je van de winkels door het winkelexterieur? Let hierbij op de aandachtspunten van bovenstaand schema. Beantwoord deze vraag voor beide winkels. 5. Zou jij hier naar binnen gaan? Leg uit waarom wel of niet. Welke aspecten uit vraag 3 zijn bepalend voor je keuze? Beantwoord deze vraag voor beide winkels.

5 B) Je gaat het winkelinterieur van jouw stagebedrijf vergelijken met het winkelinterieur van de concurrent van jouw stagebedrijf. Dit zijn dezelfde winkels als bij vraag A. 1. Maak zelf foto s van het interieur van beide winkels. Let erop dat je foto s maakt van de aandachtspunten bij vraag B)2. Vraag bij de concurrent van tevoren om toestemming. (Let op, geen foto s van internet gebruiken). 2. Beschrijf op welke manier het interieur van deze winkels is verzorgd. Gebruik daarvoor het volgende schema. Aandachtspunt Kleurgebruik (vrolijk, fel, gedistingeerd? Welke verlichting wordt gebruikt? (Wat wordt uitgelicht? Fel of sfeervol? Dure of goedkope verlichting?) Is er een thema aanwezig? Zo ja, welke? Beschrijf hoe het thema in beeld wordt gebracht. Soort vloer (vloerbedekking of tegels?) Vorm en materiaal van winkelmeubilair. Zijn er vaste presentaties? (Bijv. schappen) Zijn er tijdelijke presentaties? (Bijv. displays) Welke producten worden uitgelicht/krijgen extra aandacht (geshowd)? Welk decoratiemateriaal gebruiken ze bij de presentatie van de artikelen? Hoe herken je het personeel? (Kleding, naambordjes) Is er achtergrondmuziek? Zo ja, past dit bij de sfeer van de winkel? Zo nee, waarom niet? Temperatuur? Naam winkel A (Stagebedrijf) Naam winkel B (Concurrent stagebedrijf) 3. Welke indruk krijg je van de winkels door het winkelinterieur? Let hierbij op de aandachtspunten van bovenstaand schema. Beantwoord deze vraag voor beide winkels. 4. Zou jij hier je gaan winkelen of boodschappen doen? Leg uit waarom wel of niet. Welke aspecten uit vraag 2 zijn bepalend voor je keuze? Beantwoord deze vraag voor beide winkels.

6 Opdracht 3 PROMOTIE STAGEBEDRIJF (INDIVIDUEEL) In deze opdracht ga je je eigen stagebedrijf promoten. Je gaat dit doen door middel van een pitch. - lessen Nederlands - FC STAGEPITCH 2018 AWARD Aandachtspunten en voorwaarden met betrekking tot de pitch zijn: Minimaal 2 minuten en maximaal 4 minuten Trots zijn op jouw bedrijf Emotie leggen in jouw pitch (enthousiasme) Afgestemd op de doelgroep (je klasgenoten) Je schrijft de pitch volledig uit Je presenteert zonder tekst op papier (uit het hoofd) Deze promotietekst van het stagebedrijf ga je schrijven en presenteren tijdens de lessen Nederlands. De beoordeling wordt gedaan door je klasgenoten en docenten. Jullie bepalen mee wie de winnaar wordt. De winnaar van de beste pitch krijgt een prijs van school!

7 Opdracht 4 WINKELPRESENTATIE STAGEBEDRIJF (INDIVIDUEEL) Klanten kopen graag in een goed verzorgde en aantrekkelijke winkel. Daarvoor ligt een belangrijke taak voor de verkoper, om een goede winkelpresentatie te verzorgen. - Lessen Presentatie & Promotie - Kerntaak 1 Goederenstroom en voorraad beheren theorie (B1 K1 VK) H. 12 Artikelpresentatie A) Om een presentatie te maken, heb je een presentatieplan nodig. Hierin ga je je verdiepen. Vraag aan je praktijkopleider van je stagebedrijf om een presentatieplan. Geef aan wat er in het presentatieplan van jouw stagebedrijf staat over: - Verzamelen van materialen - Gebruiken van hulpmiddelen - Gebruik van transportmiddelen - Thema s en acties - Het te gebruiken materiaal om de presentatie op te bouwen Indien er geen presentatieplan op papier is, interview je praktijkopleider over de bovenstaande punten. Deze punten verwerk je in een verslag. B) Eén van de presentatieplannen kan het schappenplan zijn. Beschrijf voor jouw stagebedrijf wat kenmerkend is voor het schappenplan. Kies uit je stagebedrijf een schap uit die jij gaat beschrijven. Maak hiervan een of meerdere foto s en voeg deze toe aan jouw verslag. Je beschrijft van dit schap een door jou zelf gekozen artikelgroep/soort aan de hand van de onderstaande vragen: 1. Wat is de positie in het schap? Staan artikelen hoog, laag of op ooghoogte? Leg dit uit. 2. Van welke soort facing is gebruik gemaakt? Waarom is hiervoor gekozen? 2. Welke artikelen hebben de meeste facings en waarom? 3. Hoe zijn de prijsaanduidingen? C) Een andere vorm van presenteren is een display. Een display is een tijdelijke presentatie. Bij de keus van de selectie van een display, spelen de volgende factoren een rol: - De artikelen moeten de winkelformule versterken - De artikelen moeten aansluiten bij eventuele acties, zoals deze vernoemd staan in bijvoorbeeld folders, tv commercials en internetaanbiedingen - De artikelen moeten een verkoopbevorderende werking hebben. Je gaat in overleg met je praktijkbegeleider zelfstandig een display bouwen. 1. Maak van het eindresultaat een foto en voeg deze toe aan je verslag. 2. Wat ging goed bij het bouwen van de display. Leg dit uit. 3. Welke problemen kwam je tegen bij het bouwen van de display? Geef per probleem aan hoe je het hebt aangepakt en opgelost. 4. Hoe ben je omgegaan met de tijdsdruk? 5. Op welke manier heb je rekening gehouden met klanten bij het bouwen van het display? 6. Vraag aan je praktijkbegeleider wat goed ging en waarin je jezelf nog kunt verbeteren (Tip en top).