Raamwerk leermiddelen: Groene vormgeving en verkoop Producten verkopen

Transcriptie

1 Raamwerk leermiddelen: Groene vormgeving en verkoop Producten verkopen Profielmodule: 1. Groene productie 2. Tussen productie en verkoop 3. Vergroening stedelijke omgeving 4. Groene vormgeving & verkoop Auteur(s): Susan leppink Gert Jan Fok Deeltaak: P/GR/ een marketingmix volgens instructie toepassen aansluitend bij het winkelconcept; marketing technieken gebruiken een promotieactiviteit en promotiemateriaal ontwerpen en maken met groene producten, passend bij een winkelconcept; een artikelpresentatie ontwerpen en maken met groene producten een decoratie ontwerpen en maken met bind- en steektechnieken een etalage ontwerpen en inrichten met groene materialen, passend bij het winkelconcept, een doelgroep, seizoenen en trends Versie: 3.0 Titel leereenheid: Producten en decoraties ontwerpen, presenteren en promoten Datum: Kerndeel A Kerndeel B Kerndeel C A1 beslissen en activiteiten uitvoeren; A2 met mensen samenwerken en overleggen; A3 verantwoordelijk, ethisch en integer, handelen; A7 Beroepshandelingen uitvoeren en vakdeskundigheid toepassen A8 Juiste materialen en middelen inzetten A12 Planmatig en doelgericht werken A13 Op de behoeften en verwachtingen van de klant richten en klanten helpen. A14 Zorgdragen voor een goede werkuitvoering en een goede kwaliteit van het eindproduct. A15 Volgens instructie en geldende procedures werken; A16 Met veranderingen omgaan en zich aanpassen A17 omgaan met druk en tegenslagen B8 Meerdere oplossingen en variaties bedenken voor een ontwerp of een probleem en daarbij verschillende denk strategieën gebruiken. (Welke loopbaanoriëntatie en -ontwikkelingsdoelen dekt de leereenheid af) Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 1

2 Inhoud leereenheid (de minimale inhoud die in de leereenheid wordt opgenomen en in de vormgeving wordt geïntegreerd) Leerobject Leerdoelen Inhoud Accenten duurzaamheid, innovatie & technologie Hergebruik Oriëntatie De leerling krijgt een beeld welke werkzaamheden er bij een winkelformule passen. Ontwerpen, promoten, inrichten, presenteren Sfeerimpressies Nog zoeken youtube Te globaal nog. Evt een filmpje over werkzaamheden in een groen bedrijf. Theorie Marketing De leerling krijgt een beeld van het begrip marketing Marketing, marketing instrumenten en marketing instrumenten. (globaal) Groene winkelconcepten Let op dat je gebruikte winkelconcepten uit 4.1 gebruikt. (verbanden leggen) Marketinginstrumenten marketinginstrumen en benoemen en kan dit beargumenteren Product, prijs, promotie, plaats, presentatie en personeel marketingmix volgens instructie toepassen aansluitend bij een groen winkelconcept. marktingtechnieken verschillende marketingtechnieke n onderscheiden Actiemarketing; direct marketing; social media marketing Voor en nadelen benoemen marketing technieken gebruiken Groene voorbeelden. Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 2 Concept AS - 17 juni 2015

3 (social) media technieken verschillende typen media onderscheiden Analoge en digitale (social)media Randvoorwaarden promotieactiviteit een promotieactiviteit is en weet deze voor te bereiden Planning; benodigde ruimte en tijd; arbeid; benodigde materialen en producten; kosten/ verwachten opbrengsten. Ontwerpen en maken met groene producten, passend bij een winkelconcept. Promotiemateriaal promotiemateriaal ontwerpen en maken. Theorie over: Doelgroep; compositie; vormgeving; kleur, vorm en textuur, trends. Promotie het verband tussen een winkelformule en een promotieactiviteit, of promotiemateriaal toelichten. Combinaties van concepten met manieren van promotiemateriaal en bijpassende, haalbare promotieactiviteit. Presentatie De leerling krijgt een beeld van het begrip presentatie Rekening houdend met verschillende winkelconcepten met hetzelfde product. Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 3

4 Artikelpresentatie een artikelpresentatie is rekening houdend met onder andere doelgroep en huisstijl; groene producten verschillende etalages daardoor verschillende artikelpresentaties (foto s) Presentatie indicatoren De leerling weet, op basis van een ontwerp, hoe een artikelpresentatie tot stand komt Compositie; vormgeving; kleur, vorm en textuur Decoratie een decoratie is en hoe het toepasbaar is. Groen gerelateerd. Duurzaamheid Inkoop van decoratie Decoratiecombinaties De leerling weet welke materialen er geschikt zijn voor een decoratie Bv een decoratie met fruit en groente, planten en bloemen; Rekening houdend met verschillende ondergronden (bv scheve, bolle ondergrond) Duurzaamheid decoratietechnieken De leerling weet welke decoratietechnieken er zijn. Bijvoorbeeld binden, wikkelen, klemmen in steekschuim verwerken van plantaardig materiaal. Bind- en steektechnieken gebruiken Duurzaamheid Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 4 Concept AS - 17 juni 2015

5 kostprijsberekening De leerling weet waar een lijst met benodigdheden voor noodzakelijk is tijdens een kostprijsberekening. Bijvoorbeeld materialen en hulpmiddelen, arbeid. Rekening houdend met groene decoratie producten een kostprijsberekening inhoudt sfeerimpressie er nodig is voor een moodboard Sfeer elementen Met groene materialen passend bij het winkelconcept, een doelgroep, seizoenen en trends. Inrichting De leerling weet met welke elementen je rekening moet houden bij het inrichten van een etalage Hoogte, licht, diepte, kleur, seizoen, ondergrond, houdbaarheid, presenteerdoel, trends, doelgroep. Randvoorwaarden randvoorwaarden zijn. de randvoorwaarden zijn voor de realisatie van een winkelinrichting. Benodigde materialen en producten, Totale kosten (arbeid, materialen, producten en middelen) Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 5

6 Etaleren de verschillen zijn tussen de inrichting van een etalage en een winkelruimte. Compositie, vormgeving, kleur, vorm en textuur. Eyecatcher. Eindresultaat De leerling weet waarop zijn keuze voor bepaalde inrichting is gebaseerd. Verwerkingsopdracht van de theorie is verantwoordingsdocument van de gemaakte keuzes. + Onderwerp y (verdiepende par.) + Onderwerp z (verdiepende par.) Praktische oefeningen Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 6 Concept AS - 17 juni 2015

7 Promotiefolder maken De leerling weet na het uitvoeren van de opdracht wat belangrijke informatie is om te communiceren bij het maken van promotiemateriaal. -Wat, wanneer, waar. - tekst en afbeelding gebruiken. Compositie; vormgeving; kleur, vorm en textuur Evt. combinatie maken met bv VAP. Er komt een workshop tomatensoep maken. / smaaktest. Voor een boerderij winkel Promotieactiviteit een promotieactiviteit uitvoeren op basis van een ontwerp. groen proeve opdracht over de Pizzadoos met de groente van het seizoen. Decoratieontwerp een decoratieontwerp tot stand laten komen met hierin een combinatie van decoratiematerialen uit de groene sector Kleine opdracht. Bv eyecatcher of opdracht Cito 2014 KB. alleen dan iets meer info geven omdat er geen gesprek voorafgaand plaats vind. Eyecatcher presentatie één artikel opvallend presenteren in een presentatie Iedere leerling 1 tafel tot de beschikking voor het maken van een eyecatcher Compositie; vormgeving; kleur, vorm en textuur Voorbeelden van eyecatcher presentaties van google. Bijvoorbeeld: -alles dezelfde kleur en 1 ander voorwerp in een andere kleur, de eyecatcher. -een vorm etaleren wat ook de vorm van eyecatcher is - De eyecatcher heel vaak herhalen. Veel van hetzelfde product. Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 7

8 Moodboard De leerling maakt een moodboard passend bij een winkelconcept Plannen een planning maken voor een promotieactiviteit KB niveau! Cito opdracht KB LBB +Pz Decoratie ontwerpen (zelfstandig) een decoratiemateriaal ontwerpen wat minimaal een week houdbaar is. een kostprijsberekening maken bij dit ontworpen decoratie stuk. Bewust tijd gebonden omdat een decoratie niet dagelijks wordt ververst. Bijvoorbeeld binden, wikkelen, klemmen in steekschuim verwerken van plantaardig materiaal. De opdracht kan zeer vrij zijn voor de leerling. Of juist heel gestuurd. Voorbeeld: er staan ondergronden en decoratiematerialen en de leerling ontwerpt zijn eigen decoratie. Of gestuurd de docent maakt een voorbeeld en elke leerling volgt dit voorbeeld. En hier is natuurlijk nog een middenweg in te vinden. Sfeercollage ontwerpen Workshop over bv tomatenverwerkings. poster ontwerpen combinatie met VAP sferen uitbeelden en dit ook koppelen aan seizoenen. Ontwerpen en maken met groene producten, passend bij een winkelconcept. Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 8 Concept AS - 17 juni 2015

9 Px Dilemma Theorietoets Integrale opdrachten Eigen winkelconcept bedenken voor zichzelf een droom winkel uitbeelden dmv een winkelconcept. Logo ontwerpen, bedrijfsnaam, en vervolgens producten, prijzen, personeel, plaats, huisstijl beschrijven/uitbeelden. 3D tekenen. Evt. een richten op een afdeling van een tuincentrum. Na het bedenken, moodboard maken ook presenteren voor de klas. Reflectie Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 9

10 Aanvullend materiaal (aanvullende inhoud die wel bruikbaar is, maar niet in de vormgeving wordt geïntegreerd) LOB Leerobject Artikelcode Inhoud Toelichting Theorie etaleren be.com/watch?v= 4q2VOItOlpA De basis kennis over etaleren. Na dit filmpje kunnen leerlingen volgens instructie goed aan de slag. Een activerend en motiverend fimpje. reclamefotografie huis.nl/tvuitzending/1720/re clamefotografie Verdieping voor onderdeel promotie Na het ontwerpen van een reclame folder zou je de verdieping kunnen zoeken met leerlingen in het maken van een goede foto om reclame te maken. Praktische oefeningen Reclamefotografie Zie bovenstaande tabel Verdieping voor het onderdeel promotie. Groen proeve pizzabakker Combi theorie/praktijk Cito Etaleren. KB landbouwbreed examen 2014 Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 10 Concept AS - 17 juni 2015

11 Integrale opdrachten Bijv. Laten zien opdracht * * Reflectie Raamwerk leermiddelen vernieuwd VMBO 11