De handel. fion friedrichs. CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

Transcriptie

1 Auteur Laatst gewijzigd Licentie Webadres fion friedrichs 30 augustus 2015 CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs Maken van Kennisnet. Wikiwijs Maken is een onderdeel van Wikiwijsleermiddelenplein, hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, vergelijkt, maakt en deelt.

2 Inhoudsopgave Inleiding Werkwijze Planning Theorie vragen Voorbereiden toets Winkelexterieur Theorie vragen Winkelinterieur Theorie vragen Voorbereiden toets Theorievragen Voorbereiden toets Over dit lesmateriaal Pagina 1

3 Inleiding Werkwijze Tijdens de lessen 'Beroepsgerichte theorie' (BT) zal de theorie worden besproken die je nodig hebt voor het uitvoeren van de projecten van de opleiding. De opbouw van deze lessen zullen steeds dezelfde zijn: Theorie wordt klassikaal besproken Vervolgens maak je de theorie opdrachten, deze worden klassikaal besproken. Als voorbereiding op de toets kun je de begrippen oefenen via een toets of via eendrillster. Verder zal de docent regelmatig via Kahoot of Socrative de opgedane kennis toetsen. Planning Pagina 2

4 Theorie vragen Handel is het kopen en daarna, liefst met winst, verkopen van producten. In dit hoofdstuk komen alle ins en outs aan de orde om dit proces zo optimaal mogelijk te laten verlopen. Om je te helpen de theorie goed door te nemen zijn er vragen gemaakt. Hieronder staan de links naar de betreffende vragen. Lever de vragen in in de daarvoor bestemde inlevermap in de ELO. De Bedrijfskolom De Detailhandel Verschillen tussen de winkels Voorbereiden toets Bedrijfskolom kn.nu/5jm6e Plaats de omschrijving bij het juiste begrip. Bedrijfskolom Plaats het juiste begrip bij de juiste zin. Een bedrijf dat producten maakt Eigenaar van een groothandelsbedrijf Een bedrijf dat zijn producten rechtstreeks aan de consument verkoopt Pagina 3

5 Bedrijven die ongeveer dezelfde producten verkopen Iemand die iets koopt Iemand die iets koopt en gebruikt een kant en klaar onderdeel voor de productie van een bepaalt artikel. Toont de weg die een product aflegt voordat de consument het kan kopen Inspelen op de behoeften van de consument De weg die producten door de bedrijfskolom afleggen Beschikbare keuzes: Groothandelaar, Producent, Bedrijfskolom, Branche, Detailhandel, Klant, Goederenstroom, Marketing, Halffabricaat, Consument kn.nu/ww (drillster.com) Drillster Bedrijfskolom Pagina 4

6 Winkelexterieur Theorie vragen Het winkelexterieur is de buitenkant van de winkel. In dit hoofdstuk komen alle aandachtspunten voor een goed exterieur van een winkel aan de orde. Om je te helpen de theorie goed door te nemen zijn er vragen gemaakt. Hieronder staat de link naar de betreffende vragen. Lever de vragen in in de daarvoor bestemde inlevermap in de ELO. Winkelexterieur Pagina 5

7 Winkelinterieur Theorie vragen Het winkelinterieur bestaat uit de producten, maar ook uit de manier waarop de winkel van binnen is ingericht. In dit hoofdstuk komen alle onderdelen aanbod die tot het winkelinterieur behoren. Om je te helpen de theorie goed door te nemen zijn er vragen gemaakt. Hieronder staat de link naar de betreffende vragen. Lever de vragen in in de daarvoor bestemde inlevermap in de ELO. Winkelinterieur Voorbereiden toets Winkelinterieur & winkelexterieur kn.nu/dkt6b Branche Scapino behoort tot de volgende branche: a. Kledingbranche b. Levensmiddelen branche c. Schoenenbranche Aantrekkelijk exterieur Een winkelier kan het exterieur aantrekkelijk maken door: Pagina 6

8 a. Veel fietsen te plaatsen voor de winkel. b. De ramen regelmatig te zemen. c. Door geen vlaggen op te hangen. Onderdeel winkelexterieur En onderdeel van het winkelexterieur is: a. De pui b. De toonbank c. Een stelling Etaleerdriehoek Een etaleerdriehoek is: a. Een zichtbare driehoek in een etalage waarbinnen producten extra aandacht krijgen. b. Een denkbeeldige driehoek in een etalage waarbinnen producten extra andacht krijgen. c. Een frontpresentatieplan Etalage Bij een open etalage kun je: a. De binnen kant van de winkel niet zien. b. De binnenkant van de winkel 1/2 zien. c. De binnenkant van de winkel helemaal zien Family grouping is: a. Artikelen in een stelling plaatsen. b. Artikelen in de reclame doen. c. Artikelgroepen logisch bij elkaar plaatsen. Lay-out De lay-out van een winkel noemen we ookwel een: a. Schappenplan b. Plattegrond c. Verkoopruimte Routing De Hema heeft een: a. Korte routing b. Lange routing Functie buitenpresentatie Pagina 7

9 Een functie van een buitenpresentatie is: a. Bevorderen van een impulsaankoop b. Het is een extra service c. Overtollige voorraad verkopen Exterieur betekent: a. Binnenkant van de winkel b. Buitenkant van de winkel Pagina 8

10 Theorievragen Je kunt artikelen presenteren in vitrines, op rekken, in bakken, in schappen of in stellingen. Het is belangrijk dat de presentaties er goed uitzien, het wekt de kooplust van de klant op. In dit hoofdstuk komen alle onderdelen aanbod die een rol spelen bij een artikelpresentatie. Om je te helpen de theorie goed door te nemen zijn er vragen gemaakt. Hieronder staan 2 links naar de betreffende vragen. Lever de vragen in in de daarvoor bestemde inlevermap in de ELO. deel 1 deel 2 Voorbereiden toets kn.nu/fhwbj Op welke wijze zijn de artikelen geplaatst bij 'Contra-plaatsing"? In welke winkels zie je vooral een 'laterale'presentatie? Pagina 9

11 Op welke hoogte ligt het 'Gouden schap'? Wordt een rageartikel in een permanente of tijdelijke presentatie neergezet? Leg uit wat er wordt bedoeld met een presentatiemix. Wat voor soort artikele staan er meestal bij een kassadisplay of toonbankdisplay? Zijn koffie en koffiemelk complementair of substituut aan elkaar? Welke twee soorten displays worden er in het boek genoemd? Pagina 10

12 Leg uit wat een facing is. Leg uit wat er wordt bedoeld met een discounter. Pagina 11

13 Antwoorden Antwoorden: Bedrijfskolom Bedrijfskolom Plaats het juiste begrip bij de juiste zin. Producent Een bedrijf dat producten maakt Groothandelaar Eigenaar van een groothandelsbedrijf Detailhandel Een bedrijf dat zijn producten rechtstreeks aan de consument verkoopt Branche Bedrijven die ongeveer dezelfde producten verkopen Klant Iemand die iets koopt Consument Iemand die iets koopt en gebruikt Halffabricaat een kant en klaar onderdeel voor de productie van een bepaalt artikel. Bedrijfskolom Toont de weg die een product aflegt voordat de consument het kan kopen Marketing Inspelen op de behoeften van de consument Goederenstroom De weg die producten door de bedrijfskolom afleggen 0 Antwoorden: Winkelinterieur & winkelexterieur Branche Scapino behoort tot de volgende branche: 1. Kledingbranche 2. Levensmiddelen branche 3. Schoenenbranche Aantrekkelijk exterieur Een winkelier kan het exterieur aantrekkelijk maken door: 1. Veel fietsen te plaatsen voor de winkel. 2. De ramen regelmatig te zemen. 3. Door geen vlaggen op te hangen. Pagina 12

14 Onderdeel winkelexterieur En onderdeel van het winkelexterieur is: 1. De pui 2. De toonbank 3. Een stelling Etaleerdriehoek Een etaleerdriehoek is: 1. Een zichtbare driehoek in een etalage waarbinnen producten extra aandacht krijgen. 2. Een denkbeeldige driehoek in een etalage waarbinnen producten extra andacht krijgen. 3. Een frontpresentatieplan Etalage Bij een open etalage kun je: 1. De binnen kant van de winkel niet zien. 2. De binnenkant van de winkel 1/2 zien. 3. De binnenkant van de winkel helemaal zien Family grouping is: 1. Artikelen in een stelling plaatsen. 2. Artikelen in de reclame doen. 3. Artikelgroepen logisch bij elkaar plaatsen. Lay-out De lay-out van een winkel noemen we ookwel een: 1. Schappenplan 2. Plattegrond 3. Verkoopruimte Pagina 13

15 Routing De Hema heeft een: 1. Korte routing 2. Lange routing Functie buitenpresentatie Een functie van een buitenpresentatie is: 1. Bevorderen van een impulsaankoop 2. Het is een extra service 3. Overtollige voorraad verkopen Exterieur betekent: 1. Binnenkant van de winkel 2. Buitenkant van de winkel Antwoorden: Op welke wijze zijn de artikelen geplaatst bij 'Contra-plaatsing"? De artikelen zijn tegenover elkaar geplaatst. In welke winkels zie je vooral een 'laterale'presentatie? In kleding en boekwinkels. Op welke hoogte ligt het 'Gouden schap'? Pagina 14

16 Op ooghoogte. Wordt een rageartikel in een permanente of tijdelijke presentatie neergezet? In een tijdelijke, omdat het artikel maar even populair is. Leg uit wat er wordt bedoeld met een presentatiemix. De onderdelen waaruit e artikelpresentatie bestaat moet op elkaar zijn afgestemd. Wat voor soort artikele staan er meestal bij een kassadisplay of toonbankdisplay? Implusartikelen. Zijn koffie en koffiemelk complementair of substituut aan elkaar? Complementaire artikelen. Welke twee soorten displays worden er in het boek genoemd? Massdisplay en classdisplay. Leg uit wat een facing is. Een facing is een artikel waarvan de voorkant zichtbaar is. Pagina 15

17 Leg uit wat er wordt bedoeld met een discounter. Een winkel die zich onderscheid door zijn lage prijzen. Pagina 16

18 Over dit lesmateriaal Colofon Auteur fion friedrichs Laatst gewijzigd 30 augustus 2015 om 16:56 Licentie Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om: het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden. Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Aanvullende informatie over dit lesmateriaal Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar: Leerniveau MBO, Niveau 2: Basisberoepsopleiding; Leerinhoud en doelen Loopbaan; Werkexploratie; Eindgebruiker leerling/student Moeilijkheidsgraad gemiddeld Bronnen Bron Type Video Pagina 17