FEESTFOLDER KLASSESLAGER BURMS info@klasseslagerburms.be Kapelstraat 69-2627 Schelle - tel. 03 887 58 22 - fax 03 887 36 47
Met smaak en passie... Huisgemaakte aperitiefhapjes Koude hapjes 196 Assortiment borrelglaasjes 8,80 / 4 st Glaasje gevuld met bosduifmousse vergezeld met een confituurtje Glaasje gevuld met tomaat en grijze garnaaltjes Glaasje gevuld met krab en garnituren Glaasje gevuld met Griekse salade en toets van look Warme hapjes 199 Assortiment van 15 stuks 15,95 videe, kaas - witloof, pizza, garnaal, worstenbroodje 200 Assortiment van 12 worstenbroodjes 11,50 Tapasschotel 195 Tapasschotel 8,20 / pers Minimum 6 personen 6 verschillende gegarneerde hapjes
Ambachtelijke feestsoepen 201 Tomatenroomsoep 4,20/l 202 Kippenroomsoep 4,20/l 203 Bospaddestoelenroomsoep 5,20/l 204 Pompoensoep 4,20/l Koude voorgerechten 206 Rundscarpaccio 7,90 / pers met rucola, parmezaan schilfers en balsamicocrème 207 Cocktail van TOPPER! Noordzeegarnalen 8,95 / pers Grijze Noordzeegarnalen en Ierse cocktailsaus Warme voorgerechten 210 Scampi s van de chef 9,40 / pers (8 stuks) kort aangebakken scampi s in een zacht roomsausje TOPPER! 211 Noors Vispannetje 10,90 / pers zalm, tongrolletje, kabeljauw en scampi in een kreeftsausje 212 Garnaalkroketten 2,80 / st 213 Kaaskroketten 1,80 / st 208 Trio van wildpastei 7,80 / pers met krokante toast en aangepaste garnituren
Onze heerlijke hoofdgerechten 250 Krokant gebakken eendenborst filet 14,50 / pers (canette) begeleid met wintergroentjes, inclusief 6 kroketjes 251 Everzwijnfilet Grand Veneur 15,90 / pers met gebakken witloof en gevuld appeltje, inclusief 6 kroketjes 252 Tongrolletjes uit Normandië 16,90 / pers met vruchten uit de zee, vissaus en puree 253 Visserspannetje in een kreeftensaus 16,90 / pers zalm, tongrolletje, kabeljauw, scampi en puree 254 Varkenshaasje in krokant jasje 16,90 / pers met jagerssaus en wintergroentjes 255 Kalfsmedaillon Supreme 15,50 / pers Gebakken kalfsoester met winterse groententuin en champignons
Succes verzekerd met deze toppers! 155 Kalkoen met Feestvulling 15,50 / kg vanaf 5 a 6 personen 156 Baby Kalkoen 15,50 / kg voor 3 à 4 personen SUCCESNUMMER! 157 Gevulde Kalkoenfilet 17,90 / kg vanaf 3 personen zeer sappig na het braden, succes verzekerd! Suggestie 158 Gevulde kalkoen 99,00 Gebakken en gesneden Appelsien - of bospaddestoelensaus Appeltjes met veenbessen OF gebakken witloof Inclusief 50 kroketjes voor 8 à 10 personen vraag naar onze prijslijst van wild en gevogelte (enkel op bestelling)
260 MENU 1 29,50 /pers 4 aperitiefhapjes * Scampi v/d chef met een zacht roomsausje * Tomatenroomsoep * Kalfsoester Supreme met winterse groententuin en champignonsaus 6 kroketjes 265 MENU 2 31,50 /pers 4 aperitiefhapjes * Noors vispannetje * Pompoensoep * Everzwijnfilet Grand Veneur, witloof, gevuld appeltje 6 kroketjes
Gegarneerde schotels 1 Gourmetparty 10,10 / pers 7 kwaliteitsstukjes vlees op schotel Steak, kipfilet,varkensmignonette, mini Sate, mini chipolata, hamburger en cordon bleu & sausjes inclusief huur toestel 3,00 waarborg 7,50 50 Fondue varié 9,50 / pers stukjes kwaliteitvlees op schotel Steak, kipfilet, varkenshaasje, gekruide balletjes, spekballetjes inclusief sausjes huur toestel 3,00 waarborg 7,50 100 Steengrill 10,60 / pers 7 fijne stukjes vlees Steak, kipfilet, lamskotelet, varkensmignonette, mini sate, hamburger, mini worstje inclusief sausjes huur toestel 7,50 waarborg 12,50
Onze kaasschotels 125 Teppan yaki ALL-IN 99,00 Japans tafelgrillen!!! all-in formule voor 4 personen vlees/ vis scampibrochette, zalmfilet, rundtournedos, lamskotelet, kalkoenlapje, varkenshaasje, kalfslapje, groentenschotel, aardappelsla verschillende soorten kazen afgewerkt met vers fruit & notenassortiment op schotel 152 kaasschotel hoofdgerecht 12,40 / pers 350 gr 153 kaasschotel dessert 8,70 / pers 180 gr inclusief sausjes 1 fles rode huiswijn & Electrische teppan yaki grillplaat voor de gastvrouw Koude groenteschotel 150 gevarieerde koude groentenschotel 5,20 / pers voor bij fondue, gourmet of steengrill Specialiteit van het huis! Charcuterieschotel 151 Charcuterieschotel vanaf 8,70 / pers minimum 4 personen fijn beleg en heerlijke salades mooi gegarneerd op schotel
Koud Buffet 154 Koud buffet 24,95 / pers Minimum 8 personen Heerlijke gestoomde zalm Noors visserspalletje met garnituur Asperges met beenham Verse Primeur tomaatjes met grijze garnalen Wildpate van het huis met uienmarmelade Rosbief met rucola en parmezaan schilfers Gevulde eitjes met tonijn Gebakken kip Verse groenten en aardappelsla Inclusief sausjes Wij vragen een borgsom voor alle schotels en porselein.
Johan, Dave, Werner, Anja, Michel en hun Klasse team wensen u en uw familie prettige feestdagen en een gezond 2017 Bedankt voor het vertrouwen! Desserts 170 Dessertglaasjes 14,50 / 6 st assortiment 6 stuks 171 Chocomousse 1,99 / st 172 Tiramisu 1,99 / st 173 Rijstpap 1,70 / st
Gelieve tijdig bestellen voor Kerst dinsdag 20/12/16 voor Nieuwjaar dinsdag 27/12/16 na deze data worden er geen bestellingen meer aanvaard Openingsuren tijdens de feestdagen: maandag 19/dec & 26/dec open van 8.00 u tot 18.00 u dinsdag 20/dec & 27/dec open van 8.00 u tot 18.00 u woensdag 21/dec & 28/dec GESLOTEN donderdag 22/dec & 29/dec open van 8.00 u tot 18.00 u vrijdag 23/dec & 30/dec open van 8.00 u tot 13.00 u zaterdag 24/dec & 31/dec open van 8.30 u tot 15.00 u zondag 25/dec & 1/jan bestellingen afhalen van 11.00 u tot 12.00 u maandag 2/jan open van 9.00 u tot 18.00 u woensdag en zondag gesloten Wij wensen u alvast prett ige feestdagen en een fantastisch en gezond 2017 www.klasseslager.be 4_2016_600