Intro Café Restaurant Luden Den Haag bevindt zich in een karakteristiek pand in het politieke hart van Den Haag op het Plein schuin tegenover het Binnenhof. Op de begane grond vindt u ons sfeervolle Café Restaurant. Hier kunt u 7 dagen per week genieten van ontbijt, lunch en diner. Het terras is het hele seizoen verwarmd dus ook hier kunt u tot laat blijven zitten. De eerste etage is een gezellige ruimte die uitermate geschikt is voor wat intiemere evenementen. Hier is een aparte bar en uitgifteruimte aanwezig, waardoor de ruimte geheel los van de begane grond gebruikt kan worden. Wilt u in alle rust vergaderen of dineren of als privacy een must is, dan is er op de 2 e etage een kleine kamer beschikbaar, de 1 e kamer. Wij kunnen voor zakelijke bijeenkomsten een oplossing op maat bieden. Met onze ervaring en goede contacten in de evenementenbranche zijn wij in staat om meer te bieden dan alleen eten en drinken in een aangename omgeving. Uw wensen en verwachtingen staan natuurlijk voorop en wij doen er dan ook alles aan om die te vervullen. Bij elke gelegenheid staat ons vakkundige keukenteam en bediening voor u klaar om u een geslaagde vergadering, zakenlunch of bedrijfsborrel te bezorgen. U bent van harte welkom om onze ruimtes te komen bezichtigen of in een persoonlijk gesprek de mogelijkheden door te nemen. Het kantoor is elke dag telefonisch bereikbaar van 9:00 tot 14:00 op nummer 070-3601733. U kunt ons ook een e-mail sturen via info@ludendenhaag.nl Wij verwelkomen u met plezier in Luden Den Haag! 1
Ontbijt arrangement Van 9.30 uur tot 13.00 uur. Verse croissant met roomboter en jam 2,90 Yoghurt met verse fruit en cruesli 4,50 Chef s ontbijt 9,90 Lekker en gezond ontbijtje voor een goed begin van de dag! Sneetjes brood, croissants, hartig en zoet beleg, gekookt eitje en stukjes fruit, inclusief koffie of thee en melk of jus d orange. Chef s ontbijt Luxe 13,90 Sneetjes brood, croissants, hartig, zoet, brie en zalm beleg, koffie broodjes, chocolade broodjes, roerbakei, gebakken bacon en een stuk fruit, inclusief koffie of thee en melk of jus d orange.* Extra ham/kaas/brie + 1,00 Sportontbijt 6,00 Magere yoghurt met cruesli, vers fruit en groene thee *Ook is het mogelijk om een ontbijt buffet op maat te organiseren. Dit is het Chef s ontbijt Luxe in buffet vorm. Gebak Luden appeltaartje 3,95 Chocoladetruffel taart 3,50 Worteltaart 3,50 Appelkruimel taart 3,50 Taartje van de week 3,50 Slagroom + 0,50 Kan koffie per kan 1L 14,00 Kan thee (Revolution) per kan 1L 14.00 Tafelwater per fles 0.75L 4,95 2
Brunch arrangement Te laat om te ontbijten en te vroeg om te lunchen, dan bieden wij u een brunch aan. Een heerlijk buffet met o.a. verse croissants, chocoladebroodjes, boerenbrood, diverse soorten kaas en vleeswaren, scrambled eggs, crispy bacon, gerookte zalm, diverse salades, huisgemaakte soep, vers fruit en zoete lekkernijen. Dit is inclusief een kop thee of koffie en een glas verse jus d orange of melk. Deze verwennerij kost voor volwassenen 17,50 p.p. en voor kinderen tot 12 jaar 9,95 p.p. En is vanaf 25 personen. Luncharrangementen Voor gezelschappen vanaf 10 personen bieden wij verschillende luncharrangementen aan. Vanaf 25 personen kunt u ook kiezen voor een lunchbuffet.hiervoor kunt u contact opnemen met ons, wij maken uw lunchbuffet op maat. 3 Gangen Menu per persoon 22,50 Voorgerecht Salade met gerookte zalm en Graved Lach Huisgemaakte Pomodorisoep geserveerd met basilicumroom Runder carpaccio met truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes Hoofdgerecht Saté, onze supermalse saté van kippendij, met frites en salade Salade geitenkaas, geserveerd met gekarameliseerde appeltjes en een kruidendressing Pasta di mare, romige saus gevuld met garnalen, zalm en kappertjes Nagerecht Verrassing van de chef Luden Lunch per persoon 18,50 Soep Diverse belegde broodjes: Broodje jonge/oude kaas, ham en tonijnsalade Broodje kroket Groene salade Fruitsalade Kannen melk, karnemelk, jus d orange Luden Lunch LUXE per persoon 20,50 Soep Diverse luxe belegde broodjes: Broodje oude kaas, rosbief, zalm en tonijnsalade Broodje kroket Groene salade Pasta bolognese, saus van tomaat, rundergehakt en Parmezaan Fruitsalade Kannen melk, karnemelk, jus d orange 3
High Wine Iedere dag tussen 14.00 uur en 18.00 uur kunt u genieten van een uitgebreide High Wine. Onze High Wine bestaat uit 4 gangen, 2 heerlijke passende wijnen en een dessertwijn. Maak uw High Wine compleet en start de middag met een lekker glaasje sprankelende prosecco! ( 4,95 per glas) 29,50 p.p. 1 ste gang Caprese Bruschetta Carpaccio-truffel bonbon Pata Negra Manchego Olijven Culemborg (wit/rood/rosé) (Cape White /Cape Red / Blanc de Noir) 2 e gang Soep van de chef 3 e gang Lasagne gevuld met geitenkaas, spinazie en champignons Gebakken knoflook gamba s Black Angus met champignonsaus Boschendal (wit/rood/rosé) (Chardonnay/ SMV / Blanc de Noir) 4 e gang Cheesecake Limoentaart Chocolade fudge Dessertwijn Vin D or 4
High Tea Dagelijks van 11.00uur tot 17.00 uur, vanaf 2 personen 19,50 p.p. TIP: Heeft u iets te vieren Maak dan uw High Tea compleet met een lekker glaasje sprankelende Prosecco! ( 4,95 per glas) Onze High Tea bestaat onder andere uit: Onbeperkt thee van Revolution. Verse sandwiches belegd met gerookte kip en gerookte zalm. Quiche gevuld met geitenkaas, spinazie en champignons. Scones met clotted cream, lemon curd en aardbeienjam. Slagroomsoesjes, aardbeien, cheesecake, chocolade fudge, pure chocolade mousse, limoentaart en een chocolade verrassing! Drankarrangementen Borrel Arrangement I Bier, fris, wijn per 2 uur/p.p. 15,95 Arrangement II Bier, fris, wijn, binnenlands gedestilleerd per 2 uur/p.p. 18,95 Arrangement III Bier, fris, wijn, binnenlands/buitenlands per 2 uur/p.p. 22,95 Drank op basis van Nacalculatie U kunt er voor kiezen de drankjes op basis van nacalculatie in rekening te laten brengen. Als prijsindicatie; Koffie, thee vanaf 2,20; bier (25 cl) vanaf 2,60; fris vanaf 2,40 en (huis)wijn vanaf 3,50. Borrelgarnituur Borrelhapjes Borrelgarnituur Warm 24 stuks 16,90 (bitterballen, garnalenstaartjes, kaassoufflés, kiphapjes en loempia s) Borrelgarnituur Koud 32 stuks 15,90 (kaasblokjes, salami en nootjes) Borrelgarnituur Luden warm en koud 26 stuks 12,90 (combinatie van warme en koude bittergarnituur) 52 stuks 24,90 Schaaltje olijven per stuk 3,90 Boerenbrood met aïoli en tapenade per portie 5,90 Nacho platter per portie 8,90 (warme nacho s met gesmolten kaas, crème fraiche, spekjes en salsa) Garnalen (Shrimp sensation) 8 stuks 7.95 Yakitori spiesjes 6 stuks 8,95 Crispy Chicken 12 stuks 9,90 5
Beer and bites: Voor de bierliefhebbers onder ons een echte aanrader! Elke dag van 14.00 tot 18.00 serveren wij onze Beer & Bites, een uniek concept in Den Haag. 3 gepaste La Trappe van de tap met bijpassende gerechtjes! 21,50 p.p. 3 kleine verschillende biertjes naar keuze met bijpassende gerechten. Gang1 Bierbitterbal Gang 2 Plateau Iberico. Pata Negra, chorizo en rib-eye. Gang 3 Kaasplankje van 2 soorten kaas geserveerd met vijgenbrood, walnoten en appelstroop. Luxe Bites Voor een luxe aangeklede borrel, hebben wij ook heerlijke luxe hapjes in amuse formaat. Dit is mogelijk vanaf 5-gangen en kost 2,50- per gang Eventuele mogelijkheden zouden kunnen zijn: Caprese spiesjes Yakitori spiesjes Zalm bonbons Crostini met Serranoham en truffelmayonaise Biefstuk getrancheerd met bospaddenstoelen roomsaus Gegratineerde greenshell mosselen Kaas- spinazie kroket Pomodorisoep Gamba s met knoflook, Spaanse peper en peterselie Gebakken wit vis met saus van witte wijn en dille 6
Keuze menu`s Om het tempo tussen de gangen aangenaam te laten verlopen, serveren wij bij voorkeur vanaf 10 personen één van onze keuze menu`s. Op de dag zelf kunt u dan uw keuze maken. A la carte eten is eventueel ook mogelijk, de wachttijden kunnen dan echter langer zijn. Vanaf 15 personen vragen wij dan wel van u, indien u toch á la carte wilt eten, uw keuze uiterlijk 2 dagen van te voren aan ons door te geven, zodat er in de keuken alvast voorbereidingen getroffen kunnen worden en u op de dag zelf in `alle rust` aan het schuiven, want voor ons staat voorop dat u kunt genieten. Eerste kamer 26,90: Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes Carpaccio served with a truffle mayonnaise, red onion, Parmesan cheese, capers, rocket salad and pine nuts Escargots heerlijk gekruide slakken uit de oven, gegratineerd met oude kaas en kruidenboter Escargots delicious snails prepared in the oven, covered with melted Dutch old cheese and garlic herb butter Pomodorisoep huisgemaakt met basilicumroom Homemade pomodori soup with basil cream **** Varkenshaas gevuld met camembert en omwikkeld met pancetta, geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en een roomsaus van bospaddenstoelen Pork tenderloin filled with camembert and wrapped in pancetta, served with Roseval potatoes, seasonal vegetables and a creamy sauce of wild mushroom Gamba s onze fameuze gamba s geserveerd met frites en salade Shrimps our famous shrimps, served with French fries and salad Vegetarische tortellini gevuld met spinazie en ricotta kaas, geserveerd met groene asperges en een saus van truffel Vegetarian tortellini filled with spinach and ricotta cheese and served with green asparagus and a truffle sauce Verrassing van de chef 7
Tweede kamer menu 29,90 Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes Carpaccio served with a truffle mayonnaise, red onion, Parmesan cheese, capers, rocket salad and pine nuts Krabkoekjes met oosterse mayonaise en sesamsalade Crab cakes with eastern mayonnaise and sesame salad Vegetarische loempia gevuld met taugé, wortel en cashewnoten, geserveerd met mango chili chutney Vegetarian spring roll filled with sprouts, carrot and cashews, served with mango chili chutney **** Beef wellington biefstuk omwikkeld met krokant bladerdeeg geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en een saus van Parmigiano Reggiano Beef Wellington steak wrapped in crispy puff pastry and served with Roseval potatoes, seasonal vegetables and a sauce of Parmigiano Reggiano Verse heilbotfilet en papillote geserveerd met verse groenten, Roseval aadappels en een romige citroensaus Fresh Halibut en papillote, served with fresh vegetables, Roseval potatoes and a creamy lemon sauce Gevulde paprika met seizoensgroenten en geitenkaas, geserveerd met rijst, noten en kruidenroomsaus Stuffed pepper with seasonal vegetables and goat cheese, served with rice, nuts and herb cream sauce Verrassing van de chef Chef s Surprise 8
Menu Staten-Generaal 33,90 Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes Carpaccio served with a truffle mayonnaise, red onion, Parmesan cheese, capers, rocket salad and pine nuts Duo van zalm 2 stuks zalm sushi en zalmtartaar met avocado en Granny Smith Salmon duo 2 pcs. of salmon sushi and salmon tartar with avocado and Granny Smith Caprese buffelmozzarella met pomodori tomaat, courgette en balsamico stroop Caprese buffalo mozzarella with pomodori tomatoes, zucchini and balsamic syrup **** Surf en Turf malse steak van het U.S.A. Black Angus rund en twee Black Tiger gamba s, geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en jus de veau Surf and Turf tender U.S.A. Black Angus beef, served with Roseval potatoes, seasonal vegetables and jus de veau Kabeljauwfilet gegratineerd met een tapenade van zongedroogde tomaten, Parmezaan en knoflook geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en een romige garnalencognacsaus Cod fillet au gratin with a tapenade from sundried tomatoes, Parmesan and garlic, served with Roseval potatoes, seasonal vegetables and a creamy shrimp cognac sauce Lasagne gevuld met geitenkaas, spinazie en champignons met rucola Lasagna filled with goat cheese, spinach, mushrooms and served with rocket salad Verrassing van de chef Chef s Surprise 9
Buffetten De buffetten zijn speciaal voor groepen vanaf 30 personen en variëren van 25,50 tot 32,50 per persoon. Uiteraard kan er rekening gehouden worden met speciale diëten. Buffet Ie Kamer (vanaf 30 personen) per persoon 26,90 Salades Koude Italiaanse pasta salade (vegetarisch) Lauwwarme beenham gemarineerd in mosterd-dillesaus 2 soorten brood met tapenade en aïoli Salade Caprese met mozzarella, tomaat en basilicumdressing Gevulde eieren, in drie verschillende smaken Vlees/Vis* Zalmfilet met een kruidenroomsaus Lauwwarme Rollade Portobello s gevuld met roomkaas Saté van kip met satésaus en Luden brood Dessert Vers fruit Brownie Limoencake *Geserveerd met friet, en rijst Buffet IIe Kamer (vanaf 30 personen) per persoon 29,90 Salades Koude Italiaanse pasta salade (vegetarisch) Lauwwarme beenham gemarineerd in mosterd-dillesaus 2 soorten brood met tapenade en aïoli Salade Caprese met mozzarella, tomaat en basilicumdressing Gevulde eieren, in drie verschillende smaken Huisgemaakte zalmsalade Runder Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Permezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes Vlees/Vis* Black Tiger gamba s in pikante saus Lasagne Geitenkaas Portobello s gevuld met roomkaas Saté van kip met satésaus en Luden brood Op de huid gegrilde zalmfilet met dillenroomsaus 10
Dessert Vers fruit Brownie Spekkoek Limoencake Chocolade/slagroomsoesjes *Geserveerd met friet, en rijst Buffet III Staten-Generaal (vanaf 30 personen) per persoon 33,90 Salades Koude Italiaanse pasta salade (vegetarisch) Lauwwarme beenham gemarineerd in mosterd-dillesaus 2 soorten brood met tapenade en aïoli Salade Caprese met mozzarella, tomaat en basilicumdressing Gevulde eieren, in drie verschillende smaken Bonbon van gerookte zalm Runder Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes Vlees/Vis* Black Tiger gamba s in pikante saus Eendenborstfilet met een saus van gekonfijte appel en stroop Lasagne Geitenkaas Portobello s gevuld met roomkaas Saté van kip met satésaus en Luden brood Op de huid gegrilde zalmfilet met dillenroomsaus Dessert Vers fruit Brownie Spekkoek Limoencake Omelette subérine *Geserveerd met friet, en rijst 11
Vergaderen De bovenruimte bij Luden is naar uw eigen wens in te delen. Zie hieronder de opstellingen. Wij denken hierin graag met u mee. Het is mogelijk om in dagdelen te vergaderen. 12
Vergader opties Dagdeel prijzen: 1 e etage: Huur en bediening 100,00 ex.btw, mits er gebruik wordt gemaakt van het diner, dan is het gratis. Gebruik PA installatie en microfoon 75,00 ex.btw Let op: de bovenruimte is niet geheel af te sluiten en is dus ook niet geluiddicht. Eerste kamer: Huur en bediening 50,00 ex.btw Deze kamer is wel geheel af te sluiten. Basis arrangement: o Onbeperkt koffie & thee. o Zoete lekkernij. o Mineraalwater. o Frisdrank. Kosten per persoon in overleg te bepalen. Algemene informatie zalen en capaciteit 1 e etage: capaciteit 60 personen. (zitplaatsen tijdens vergadering) Faciliteiten: Beamer( incl. projectscherm) Draadloze microfoon Internet (draadloos) Flip-over Eerste kamer: capaciteit 10 personen Faciliteiten: LCD scherm, waar u uw laptop aan kan sluiten voor eventuele presentaties. Flip-over Internet ( draadloos) 13