U bent van harte welkom om onze ruimtes te komen bezichtigen of in een persoonlijk gesprek de mogelijkheden door te nemen.

Transcriptie

1 INTRO Café Restaurant Luden Den Haag bevindt zich in een karakteristiek pand in het politieke hart van Den Haag op het Plein schuin tegenover het Binnenhof. Op de begane grond vindt u ons sfeervolle Café Restaurant. Hier kunt u 7 dagen per week genieten van ontbijt, lunch en diner. Het terras is het hele seizoen verwarmd dus ook hier kunt u tot laat blijven zitten. De eerste etage is een gezellige ruimte die uitermate geschikt is voor wat intiemere evenementen. Hier is een aparte bar en uitgifteruimte aanwezig, waardoor de ruimte geheel los van de begane grond gebruikt kan worden. Wij kunnen voor zakelijke bijeenkomsten een oplossing op maat bieden. Met onze ervaring en goede contacten in de evenementenbranche zijn wij in staat om meer te bieden dan alleen eten en drinken in een aangename omgeving. Uw wensen en verwachtingen staan natuurlijk voorop en wij doen er dan ook alles aan om die te vervullen. Bij elke gelegenheid staat ons vakkundige keukenteam en bediening voor u klaar om u een geslaagde vergadering, zakenlunch of bedrijfsborrel te bezorgen. U bent van harte welkom om onze ruimtes te komen bezichtigen of in een persoonlijk gesprek de mogelijkheden door te nemen. Het kantoor is elke dag telefonisch bereikbaar van 9:00 tot 14:00 op nummer U kunt ons ook een sturen via info@ludendenhaag.nl Wij verwelkomen u met plezier in Luden Den Haag! 1

2 ONTBIJT ARRANGEMENT Van 9.00 uur tot uur. Verse croissant met roomboter en jam 2,90 Yoghurt met verse fruit en cruesli 4,50 Chef s ontbijt 7,95 Lekker en gezond ontbijtje voor een goed begin van de dag! Sneetjes brood, croissant, hartig en zoet beleg, gebakken eitje met spek en stukjes fruit, inclusief koffie of thee en melk en een glas jus d orange. Chef s ontbijt Luxe 13,90 Sneetjes brood, croissant, hartig, zoet, brie en zalm beleg, koffie broodjes, chocolade broodjes, roerbakei, gebakken bacon en een stuk fruit, inclusief koffie of thee en melk of jus d orange.* Extra ham/kaas/brie + 1,00 Sportontbijt 6,00 Magere yoghurt met cruesli, vers fruit en groene thee *Ook is het mogelijk om een ontbijt buffet op maat te organiseren. Dit is het Chef s ontbijt Luxe in buffet vorm. (vanaf 25 personen) GEBAK Luden appeltaartje 4,50 Chocoladetruffel taart 3,90 Worteltaart 3,90 Appelkruimel taart 3,90 Taartje van de week 3,90 Slagroom + 0,60 Kan koffie per kan 1L 14,00 Kan thee per kan 1L Tafelwater per fles 0.75L 4,95 2

3 BRUNCH ARRANGEMENT Te laat om te ontbijten en te vroeg om te lunchen, dan bieden wij u een brunch aan. Een heerlijk buffet met o.a. verse croissants, chocoladebroodjes, boerenbrood, diverse soorten kaas en vleeswaren, scrambled eggs, crispy bacon, gerookte zalm, diverse salades, huisgemaakte soep, vers fruit en zoete lekkernijen. Dit is inclusief een kop thee of koffie en een glas verse jus d orange of melk. Deze verwennerij kost voor volwassenen 17,50 p.p. en voor kinderen tot 12 jaar 9,95 p.p. En is vanaf 25 personen. LUNCHARRANGEMENTEN Voor gezelschappen vanaf 10 personen bieden wij verschillende luncharrangementen aan. Vanaf 25 personen kunt u ook kiezen voor een lunchbuffet. Hiervoor kunt u contact opnemen met ons, wij maken uw lunchbuffet op maat. 3 Gangen Menu per persoon 25,50 Voorgerecht Salade met gerookte vis en Graved Lach Huisgemaakte Pomodorisoep geserveerd met basilicumroom Runder carpaccio met truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes Hoofdgerecht Saté, onze supermalse saté van kippendij, met frites en salade Salade geitenkaas, geserveerd met gekarameliseerde appeltjes en een kruidendressing Zalmfilet met een dilleroomsaus, friet en salade Nagerecht Verrassing van de chef Luden Lunch per persoon 18,50 Soep Diverse belegde broodjes: Broodje jonge/oude kaas, ham en tonijnsalade Broodje kroket Groene salade Fruitsalade Kannen melk, karnemelk, jus d orange Luden Lunch LUXE per persoon 20,50 Soep Diverse luxe belegde broodjes: Broodje oude kaas, rosbief, zalm en tonijnsalade Broodje kroket Groene salade Fruitsalade Chocolade fudge Kannen melk, karnemelk, jus d orange 3

4 HIGH WINE Iedere dag tussen uur en uur kunt u genieten van een uitgebreide High Wine. Onze High Wine bestaat uit 4 gangen, 2 heerlijke passende wijnen en een dessertwijn. Maak uw High Wine compleet en start de middag met een lekker glaasje sprankelende prosecco! ( 4,95 per glas) 32,50 p.p. 1 ste gang Blini met zalm en limoen kervelcrème Bruschetta Steak tartare Pata Negra Manchego Olijven Boschendal (wit/rood/rosé) Coastal Region, Franschhoek, Zuid-Afrika 2 e gang Huisgemaakte pompoensoep 3 e gang Tortelini met groene asperge en truffelsaus Rode mulfilet met pompoen mousseline Kalfslende met balsamicostroop, rucola en Parmigiano Reggiano Capitoul Les Terasses (wit/rood/rosè) Languedoc, Frankrijk 4 e gang Mini aardbeien Romanoff Bolletje ijs Chocolade fudge Dessertwijn Vin D or (Boschendal, Franschhoek,Zuid-Afrika) 4

5 HIGH TEA Dagelijks van uur tot uur, vanaf 2 personen 19,50 p.p. TIP: Heeft u iets te vieren Maak dan uw High Tea compleet met een lekker glaasje sprankelende prosecco! ( 4,95 per glas) Onze High Tea bestaat onder andere uit: Onbeperkt thee van Revolution. Verse sandwiches belegd met gerookte kip en gerookte zalm. Quiche gevuld met geitenkaas, spinazie en champignons. Scones met clotted cream, lemon curd en aardbeienjam. Slagroomsoesjes, bananen cheesecake, chocolade fudge, pure chocolade mousse, limoentaart en een chocolade verrassing! 5

6 BEER AND BITES Voor de bierliefhebbers onder ons een echte aanrader! Elke dag van tot serveren wij onze Beer & Bites, een uniek concept in Den Haag. 3 gepaste La Trappe van de tap met bijpassende gerechtjes! 24,50 p.p. 3 kleine verschillende biertjes naar keuze met bijpassende gerechten. Gang1 Bierbitterbal Gang 2 Plateau Iberico. Pata Negra, chorizo en rib-eye. Gang 3 Kaasplankje van 2 soorten kaas geserveerd met vijgenbrood, walnoten en appelstroop. 6

7 DRANKARRANGEMENTEN Borrel Arrangement I Bier, fris, wijn per 2 uur/p.p. 17,50 Arrangement II Bier, fris, wijn, binnenlands gedestilleerd per 2 uur/p.p. 21,50 Arrangement III Bier, fris, wijn, binnenlands/buitenlands per 2 uur/p.p. 24,50 Drank op basis van Nacalculatie U kunt er voor kiezen de drankjes op basis van nacalculatie in rekening te laten brengen. Als prijsindicatie; Koffie, thee vanaf 2,40; bier (25 cl) vanaf 2,70; fris vanaf 2,50 en (huis)wijn vanaf 3,95. BORRELGARNITUUR GEMENGDE NOOTJES 2,50 SCHAALTJE OLIJVEN 3,90 BOERENBROOD met smeersels 5,95 OLD AMSTERDAM blokjes met huisgemaakte mosterdmayonaise 8 stuks 4,90 BITTERBALLEN met huisgemaakte mosterdmayonaise 8 stuks 5,90 12 stuks 8,50 CHORIZO worstjes met aioli 8,95 CRISPY CHICKEN WINGS 8 stuks 6,90 12 stuks 9,90 GEITENKAASKROKETJES met honingmosterdsaus 4 stuks 6,90 VEGETARISCHE LOEMPIA S 8 stuks 5,90 SHRIMP SENSATION - 6 stuks 6,90 KAASTENGELS - 6 stuks 7,90 WRAPS gevuld met kip en zalm 4 stuks 7,50 OOSTERS BITTERGARNITUUR 12 stuks 9,90 24 stuks 18,90 BORRELGARNITUUR WARM 12 stuks 8,90 24 stuks 16,90 BORRELGARNITUUR KOUD 12 stuks 7,50 24 stuks 13,90 BORRELGARNITUUR WARM EN KOUD 26 stuks 12,90 52 stuks 24,90 NACHO S PLATTER uit de oven met gesmolten kaas, crème fraîche, spekjes, guacamole en salsa 8,90 PLATEAU IBERICO met Pata Negra, manchego, crostini en tomatentapenade 13,90 GILLARDEAU OESTERS met sjalotjes, rode wijnazijn en citroen 4 stuks 9,90 KAASPLATEAU 5 soorten kaas gesorteerd door onze chef met honing-krentenbrood, verse vijgen, noten en truffelhoning 13,50 DE LUDEN MIX Wraps met kip en zalm, chorizo worstjes, Pata Negra, manchego, crispy chicken wings, olijven en nootjes 12,75 p.p. vanaf 2 personen 7

8 LUXE BITES Voor een luxe aangeklede borrel, hebben wij ook heerlijke luxe hapjes in amuse formaat. Dit is mogelijk vanaf 5-gangen en kost 2,50- per gang Eventuele mogelijkheden zouden kunnen zijn: Caprese spiesjes Mini kip saté Zalm bonbons Crostini met Serranoham en truffelmayonaise Biefstuk getrancheerd met bospaddenstoelen roomsaus Gegratineerde greenshell mosselen Geitenkaas kroketjes Pomodorisoep Gamba s met knoflook, Spaanse peper en peterselie Gebakken wit vis met saus van witte wijn en dille Chorizo worstje met aioli 8

9 KEUZE MENU`S Om het tempo tussen de gangen aangenaam te laten verlopen, serveren wij bij voorkeur vanaf 10 personen één van onze keuze menu`s. Op de dag zelf kunt u dan uw keuze maken. A la carte eten is eventueel ook mogelijk, de wachttijden kunnen dan echter langer zijn. Vanaf 15 personen vragen wij dan wel van u, indien u toch á la carte wilt eten, uw keuze uiterlijk 2 dagen van te voren aan ons door te geven, zodat er in de keuken alvast voorbereidingen getroffen kunnen worden en u op de dag zelf in `alle rust` aan het schuiven, want voor ons staat voorop dat u kunt genieten. Eerste kamer menu 26,90 CARPACCIO met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes ESCARGOTS heerlijk gekruide slakken uit de oven, gegratineerd met oude kaas en kruidenboter POMODORISOEP huisgemaakt met basilicumroom *** SPEENVARKEN kotelet geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en een roomsaus van eekhoornbrood GAMBA S onze fameuze gamba s geserveerd met frites en salade GNOCCHI geserveerd met een quattro formaggi saus *** Chef s suprise 9

10 Tweede kamer menu 29,90 CARPACCIO met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes ZALM huisgerookt geserveerd op een blini met limoen-krevel crème BRUSCHETTA 3 verschillende vegetarische bruschetta,s *** FILET MIGNON geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en een jus van gerookte knoflook RODE MULFILET geserveerd met een mousseline van pompoen, seizoensgroenten en een basilicum roomsaus VEGETARISCHE TORTELLINI gevuld met spinazie en ricotta kaas, geserveerd met groene asperges en een saus van truffel *** Chef s suprise 10

11 Staten-Generaal menu 33,90 BURRATA met pomodori tomaat, courgette, aubergine en balsamicostroop CARPACCIO met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes COQUILLES in schelp gegratineerd met een truffel mascarponesaus en Parmigiano Reggiano 3 stuks *** U.S.A. Black Angus steak s, gegratineerd met roquefort kaas geserveerd met Roseval aardappels, en seizoensgroenten HELE ZEEBAARS geserveerd met Roseval aardappels, seizoensgroenten en een saus van gepofte paprika LASAGNE gevuld met geitenkaas, spinazie en champignons, geserveerd met rucola *** Chef s suprise BUFFETTEN De buffetten zijn speciaal voor groepen vanaf 30 personen en variëren van 26,90 tot 33,90 per persoon. Uiteraard kan er rekening gehouden worden met speciale diëten. Buffet Ie Kamer (vanaf 30 personen) per persoon 26,90 Salades Koude Italiaanse pasta salade (vegetarisch) Lauwwarme beenham gemarineerd in mosterd-dillesaus 2 soorten brood met tapenade en aïoli Salade Caprese met mozzarella, tomaat en basilicumdressing Gevulde eieren, in drie verschillende smaken Vlees/Vis* Zalmfilet met een kruidenroomsaus Lauwwarme Rollade Champignons gevuld met roomkaas Saté van kip met satésaus en Luden brood 11

12 Dessert Verrassing van de chef *Geserveerd met friet en rijst Buffet IIe Kamer (vanaf 30 personen) per persoon 29,90 Salades Koude Italiaanse pasta salade (vegetarisch) Lauwwarme beenham gemarineerd in mosterd-dillesaus 2 soorten brood met tapenade en aïoli Salade Caprese met mozzarella, tomaat en basilicumdressing Gevulde eieren, in drie verschillende smaken Huisgemaakte zalmsalade Runder Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes Vlees/Vis* Black Tiger gamba s in pikante saus Lasagne Geitenkaas Champignons gevuld met roomkaas Saté van kip met satésaus en Luden brood Op de huid gegrilde zalmfilet met dillenroomsaus Dessert Verrassing van de chef *Geserveerd met friet en rijst Buffet III Staten-Generaal (vanaf 30 personen) per persoon 33,90 Salades Koude Italiaanse pasta salade (vegetarisch) Lauwwarme beenham gemarineerd in mosterd-dillesaus 2 soorten brood met tapenade en aïoli Salade Caprese met mozzarella, tomaat en basilicumdressing Gevulde eieren, in drie verschillende smaken Bonbon van gerookte zalm Runder Carpaccio met een truffelmayonaise, rode ui, Parmezaanse kaas, kappertjes, rucola en pijnboompitjes Vlees/Vis* Black Tiger gamba s in pikante saus Varkenshaas medaillons met bospaddenstoelen saus Lasagne Geitenkaas Champignons gevuld met roomkaas Saté van kip met satésaus en Luden brood Op de huid gegrilde zalmfilet met dillenroomsaus 12

13 Dessert Verrassing van de chef *Geserveerd met friet en rijst VERGADEREN De bovenruimte bij Luden is naar uw eigen wens in te delen. Wij denken hierin graag met u mee. Het is mogelijk om in dagdelen te vergaderen. Dagdeel prijzen: 1 e etage: De huur en bediening bedraagt 125,00 excl. btw, tenzij er een omzetgarantie is van meer dan 950,- laten wij de zaalhuur vervallen. Gebruik PA installatie en microfoon 75,00 excl. btw Let op: de bovenruimte is niet geheel af te sluiten en is dus ook niet geluiddicht. Basis arrangement: o Onbeperkt koffie & thee. o Zoete lekkernij o Mineraalwater o Frisdrank Kosten per persoon in overleg te bepalen. Algemene informatie zalen en capaciteit 1 e etage: capaciteit 60 personen. (zitplaatsen tijdens vergadering) Faciliteiten: Beamer (incl. projectscherm) ( 15,-) Draadloze microfoon ( 75,-) Internet (draadloos) (gratis) Flip-over ( 7,50) 13