Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging



Vergelijkbare documenten
Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger

Wat weet jij over biologisch en over de bodem?

Beste KOOK-OOK klant,

BIOBOER. Maar vandaag is het aardoliealarm. Kijk op je aardoliekaart of er voor jou een probleem is.

Aardoliealarm in het bos

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

BIOLOGISCH TUINIEREN IN DE STAD HOE DOE JE DAT?

bemesten wintergroenten slakkenjacht prei maand van het voorzaaien maand van het voorzaaien

Diner: Sla Wraps. Ingrediënten:

Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel.

Italiaans torentje. ½ komkommer 2 tomaten 2 bollen mozzarella in 8 plakjes 4 plakjes geroosterde paprika 4 sneetjes brood ½ eetlepel basilicumpesto

( BIOLOGISCHE ) Akker- en tuinbouw. Vol met boerenwijsheid én leuke Wist je datjes... CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief Aardappelgerecht(februari) Natte preipot(april)... 2

PIZZA MET COPPA DI PARMA, PREI EN RODE UI (CRISP)

Samen maken we het groen!

Tomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig:

Salades. Salade van paardenstaart, knoflook en frambozenazijn

t Is weer tijd voor BBQ!

Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten;

rabarber Stoere jongenspasta

Bruine bonen soep met Hollandse keukenstroop

1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.

Lekker vers. smaakt. het langst.

Pasen maart 2018 **** Amuse: americain **** Preisoep met Limburgse mosterd ****

Carnavalsmenu Februari **** Carnavalssoep. **** Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok. **** Alaaftoetje

WEEK KCAL DAG 1

Menu 110. Skagense vissoep. Frietjes Ostendaise. Met abrikozen, bleekselderij en munt gevulde lamsrollade met spinazie. Syberische Pannenkoeken

Comfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.

10 Groene Smoothies Recepten

Mosselen. Overheerlijke facebook.com/ dekamarkt. Klantenservice

Januari. Februari DOEN ZAAIEN ETEN DOEN ZAAIEN PLANTEN ETEN

Roerei en komkommer ontbijt.

Geproefd tijdens de wandeling over eetbare planten in de Latemse Meersen op zondag 24 juni 2018 HONDSDRAFKWARK

Reuzen garnaal met salsa van avocado. Ingrediënten avocado salsa

Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend;

consumptief-horeca CSPE BB 2015

t Nieuwe Dorresteintje

PiTabrOOD met FaLaFeL & GrieKse YogHurt

Trots op hun oogst IK KWEEK MIJN GROENTEN LIEVER ZELF. MOESTUIN / Vijf tuiniers over schoffelen, zaaien, oogsten en genieten.

bospaddenstoelensoep

MOESTUINIEREN. Dat kan iedereen met een Smakelijke Moestuin!

GEZONDE LUNCH RECEPTEN

Beste KOOK-OOK klant!

SERIOUS FASTFOOD SALADS

In kruiden en komijn gemarineerde sardines

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de

Loempia. Ingrediënten. Stappenplan

vlak bij Marken ontbijt, brunch & lunch 13 cakes en dingen voor bij de thee 52 drank 84 vooraf 104 hoofdgerechten 161 toe 225 registers 252

Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep

SERIOUS QUICKFIX SALADS

Stoofaal van Lon. Een pak van 1 kilo diepgevroren stoofaal met het etiket van het Duurzaam Palingfonds

Menu: Een bisque van schaaldieren met gamba s, wilde tomaatjes, zeewier en een krokantje van olijfbrood ***

Pasta salade. Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie

Tussendoor recepten van Judith Rolf Voor 2 personen

Menu 50. Geroosterd brood met wilde paddestoelen. Velouté Florida. Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes. Peren in de oven

4 personen 500 g droge groene erwten, 1 nacht geweekt in 2 l water / 4 runderbouillonblokjes / 2 uien, in stukken /

Helaas hebben we deze keer de recpeten niet kunnen opschrijven, en daarom bij deze enkele recepten van vorige kookcursussen en kookboeken.

Soep van geroosterde pompoen

Sandwich kaas-komkommer

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*

Broccoli-pie met gorgonzola

personal training small group training voedingsadvies lifestyle coaching Marco Meuwese:

Bietensalade. Ingrediënten:

Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten;

Boursin-hapje met zalm

KOOK mee. Voorgerecht, 4 personen / 15 min

Foto s. People. Welke groente wordt gebruikt voor frietjes? Welke groente is de basis voor rode spaghettisaus?

Genieten van zelfgekweekte groenten, fruit en kruiden is het einde! Alleen komen die verse tomaten, knapperige sla, pittige rucola, zoete appels,

Appeldag en ontwateringsoep

Basisschool de Regenboog

Geral Overbeek. Onkruid de baas. Overbeek - Gardendesign Maasoord [Geef het faxnummer op] 25 Tips voor duurzaam onderhoud (onkruid)

Basiscursus moestuinieren

Power Slim Proof Hapjes

Diner vis Makreel gevuld met noten in een korst van pindakaas en zwarte bessen

Verkort Jaarverslag Buurtmoestuin Castellum 2011

Kruidenpannenkoek met gerookte zalm en zure room

KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016!

De lekkerste. eigen (moes)tuin! lekkernijen uit. intratuin. kleurt je leven

Effectieve Micro-organismen. De praktijk van het maken van bokashi

SOEPACTIE december 2014

APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER. Williene Klinck. E-nummervrij & suikervrij!

Groenten onder glas 1. Op het land 2. Blad 1. Verbouwen (van groente) Iets laten groeien. Insect Een klein diertje met zes poten.

Doe mosterd, frambozenazijn, olijfolie en walnotenolie bij de kaas en meng met een garde. Breng op smaak met peper, zout en een eetlepel zure room.

PITTIGE PESTO. pijnboompitten, grana padano, basilicum, citroen knoflook, olijfolie, gedroogde peper. vijzel

Ontbijt Frittata. Bereidingswijze. Ingrediënten

Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer. Nodig;

NIEUWSBRIEF 8 1 oktober 2012 redactie: Rebecca van Delft

Hongarije. Pörkölt. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

Verwarmende soepen. Tomatensoep.

Drakenbrood. Ingrediënten. 500 g bloem of tarwemeel 1 zakje gist 3 dl lauw water 20 g boter 10 g zout rozijnen. Werkwijze

Beste KOOK-OOK klant!

Groente met courgette, uitjes en champignons

Power Slim Proof Hapjes

Zaaien en planten. Wat is er nodig om een zaadje te laten groeien?

KOOLHYDRAATARM 9DETOX SMOOTHIES

VRUCHTWISSELING OP KINDERTUINEN BIJ SCHOOL EN BIJ HUIS

Week van de Smaak 2013

Vegetarische gerechten van Gery Mulder

1. Joris. Voor haar huis remt Roos. Ik ben er. De gordijnen beneden zijn weer dicht.

NierNieuws Kerstmenu 2016

Transcriptie:

Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging Nieuwsbrief juli 2014 Inleiding Na hard werken in het voorjaar is het nu schoffelen van onkruid en oogsten van aardappelen, aardbeien en andere groenten en fruit die u in de tuin heeft staan. Er waren in het voorjaar veel slakken, konijnen, mollen, muizen, duiven en dieven in de tuin die heel wat jonge plantjes hebben opgegeten, meegenomen of vernield. Ook door onverwachtse koude nachten verschrompelden plantjes en het resultaat was dat je weer opnieuw moest zaaien. Gelukkig hebben we ook al vele zonnige dagen gehad en genieten we nog steeds van de zonnige dagen met zo nu en dan een pittige regenbuien die goed zijn voor een groeizame tuin. De bijen zwermden in het voorjaar op de warme dagen regelmatig uit en sommige imkers waren er maar druk 1

Nieuwsbrief Juli 2014 mee om hun bijenvolk weer terug te brengen in hun korf. Dit was wel een bijzonder schouwspel. Paasfeest Met Pasen waren er voor het eerst activiteiten georganiseerd, voor kinderen en kleinkinderen van de leden van de tuindersvereniging in het mooi versierde clubhuis en op het tuinencomplex. Om 10.00 uur werden de kinderen verwacht die de (groot)ouders hadden opgegeven voor het paaseieren zoeken. Voordat de kinderen kwamen had de paashaas de eieren op een gemarkeerde plek rond de bushalte op ons complex verstopt. Het was v.w.b. het weer een spannende zaak, want we wilden graag dat de eieren met droog weer gezocht konden worden. We hebben toen de kinderen binnen waren ze gelijk aan het werk gezet om de eieren te zoeken. Dan hadden ze namelijk de grootste kans om niet nat geregend te worden. Achteraf viel het mee, het ging niet regenen. De kinderen konden eieren zoeken, de kleintjes voorop en de grotere kinderen mochten achter de kleine kinderen het gebied doorzoeken. Op deze manier heeft ieder kind wel een ei of meerdere gevonden. Na het eieren zoeken konden de kinderen hun eieren schilderen terwijl de grootouders en of ouders een kopje koffie dronken met een stukje paasbrood en een paaseitje van chocolade bij de koffie. Er waren ook speciale eieren verstopt, de zogenaamde regenboogeieren en als je die vond kreeg je wat extra's. Iedereen kreeg een lekkernij mee naar huis. Het was reuze gezellig met een opkomst van 10 kinderen die paaseieren gingen zoeken en de grootouders en ouders hebben zich ook prima vermaakt en vonden het een leuk idee om dit ook volgend jaar weer te organiseren. Het volgende jaar gaan we zeker weer een afspraak maken met de paashaas om eieren 2

Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging te verstoppen op ons complex! Noteer maar vast in je agenda 2e paasdag 2015 om 10.00-12.00 uur paaseieren zoeken en verzamelen in het clubhuis van de EAV! Bijzondere ledenvergadering op 12 mei 2014 Zoals u weet heeft de secretaris een brief/mail verzonden naar alle leden van de tuinvereniging, met het verzoek om op deze bijzondere ledenvergadering aanwezig te zijn om te stemmen over twee nieuwe kandidaten die zich beschikbaar hadden gesteld om deel te nemen aan het bestuur. De opkomst was zeer gering, maar er is wel een beslissing genomen om Arjan Rozier en Yvonne Scholten-Tap aan te stellen. De taken van het bestuur kunnen nu beter verdeeld worden. We hebben inmiddels ook een nieuwe webmaster gevonden, namelijk de heer H.J. van Wijk. We willen ze bij deze nogmaals van harte welkom heten en succes bij het verrichten van de werkzaamheden die daarbij horen. Van de bestuurstafel: Afscheid van Jan Fransen In de lente van dit jaar kreeg het bestuur het bericht dat Jan Fransen ernstig ziek was en bij veel van onze leden was dat hard aangekomen. Een enkele keer zagen leden van ons hem nog en waren geschrokken over zijn toestand. Inmiddels heeft ons ook het nieuws van zijn overlijden bereikt en hebben wij namens alle leden een bloemstuk laten brengen en zijn de voorzitter en de secretaris naar de condoleance geweest om namens de leden onze oprechte deelneming te betuigen. Op zaterdagmorgen werd de overlijdenskaart ontvangen met het bericht dat 25 juni 2014 3

Nieuwsbrief Juli 2014 Jan Fransen was overleden en op dezelfde zaterdag was het mogelijk om naar de condoleance te gaan en hierdoor hebben we u helaas niet tijdig op de hoogte kunnen brengen. Bij de condoleance waren nog wat andere leden aanwezig en hebben we het erover gehad hoe vaak Jan op de tuin bezig was en ook altijd getrouw naar de algemene jaarvergaderingen ging. Ook nu weer moesten we afscheid nemen van iemand die we veel op de volkstuin zagen en dus nog vaak zullen missen en in onze gedachten zal zijn. Het bestuur wil ook degenen die geholpen hebben om de tuin van Jan Fransen in orde te houden en dat nog steeds doen voor de familie van Jan, hartelijk bedanken voor hun inzet. Ruilbeurs zaterdagochtenden achter het clubhuis Het is al vaak gevraagd aan het bestuur of wij een mogelijkheid hadden om iets te doen met te veel groenten en of plantjes. In het bestuur is het idee geopperd om als proef op zaterdagochtenden van 9.00-12.00 uur een tafel te hebben staan waar teveel aan groenten en plantjes neergezet kunnen worden en op die manier te kunnen ruilen met iets wat jezelf niet hebt voor iets wat jij weer teveel hebt. Dus kom op zaterdagochtend eens naar het clubhuis met het teveel aan plantjes en of geoogste groenten. Als het een succes wordt kunnen we misschien eens kijken of dit vaker kan. Centrale graspaden Het is veel leden al opgevallen dat de graspaden nogal wat gaten en bergen vertoont en dat het soms een hele klus is om er overheen te fietsen of zelf zonder te vallen te komen waar je wilt zijn. Het is in de planning om de paden dit jaar aan de rechterkant van het 4

Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging complex de hogere nummering als eerste aan te pakken, omdat het daar het ergste is. Er wordt gedacht aan verticuteren, gaten vullen met compost, bemesten en zaaien. Hierbij vragen wij uw medewerking om vooral op de aangegeven plekken te lopen of te fietsen en niet met de auto naar het land te gaan, om zo het egaliseren van de paden tot een goed einde te brengen. 20 cm zwart vanaf de erfscheiding naar het centrale gras pad Velen van ons houden heel netjes de 20 cm zwarte rand bij langs het gras pad waar hun tuinen aan grenzen. Dit is namelijk verplicht en dat maakt het voor de grasmaaier makkelijker om het gras goed te maaien dat is ook de reden dat het een verplichting is die rand zwart te maken. Het bestuur vraagt met klem of u zo vriendelijk wilt zijn dit als u dat nog niet doet in het vervolg bij te houden. Vanaf nu gaat de tuincommissie zich hierover ook ontfermen er zullen kaarten worden gemaakt en deze worden dan geplaatst in de paden om de mensen te herinneren aan het feit dat 20 cm zwart moet worden gemaakt voor de grasmaaier. Alvast bedankt voor uw medewerking! 5

Nieuwsbrief Juli 2014 Help Gabriela met een nieuwe start Gabriela gaat een nieuwe start maken in Berlijn bij haar kinderen. Wegens persoonlijke omstandigheden is ze genoodzaakt een nieuwe start te maken en omdat ze dat toch moet doen heeft ze besloten dit te doen bij haar kinderen in Berlijn, want ze wordt oma. Berlijn is een beetje ver weg van de volkstuinvereniging en daardoor is ze genoodzaakt de tuin op te zeggen met ingang van 1 januari 2015. Wij als bestuur vinden het heel jammer dat Gabriela ons hierdoor gaat verlaten, want ze heeft vele malen bijgedragen aan een stukje kennis overdracht tijdens de Groene Passie en andere gelegenheden. Heel veel leden hebben ook dankbaar gebruik gemaakt van Gabriela s kennis over hoe men met samenwerking van de natuur een mooie goede opbrengst kan verkrijgen en tevens het gezond maken van de grond. Ook zij vind het jammer om de tuin op te zeggen maar ze heeft geen andere keus. Gabriela kan natuurlijk niet alles meenemen en daarnaast heeft zij ook geld nodig voor de nieuwe start in Berlijn. Ook daar wil ze graag een moestuin beginnen. Ons voorstel is dan ook om eens bij Gabriela langs te gaan om te kijken of u eventueel zaken kan overnemen, maar dan wel voor een redelijke prijs. Zodat we Gabriela in die vorm toch op weg kunnen helpen. Wij denken dan aan overname van de grote professionele kas met zelf opengaande ramen en speciaal glas om verbranding van de planten tegen te gaan 6

Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging Kleine kas. Composttonnen en compostbakken Schuurtje Watertonnen Vaste planten Eventueel ook oogst Houtwerk zoals borders, planken Gereedschap Alles is in principe jonger dan 2 jaar. Om haar de gelegenheid te geven om zo snel mogelijk naar Berlijn te kunnen vertrekken zijn Joke Hoogenboezem (tuin 86) en Dhr. Kempenk (tuin 96b) met Gabriela (tuin 102) overeengekomen om voor haar de belangen te behartigen en zullen dan ook de tuin zolang in orde houden en zwart maken. Zaken die na Gabriela s vertrek worden verkocht komen toch in het voordeel van Gabriela want dat geld wordt overgemaakt op haar bankrekeningnummer zodat zij er zelf over kan beschikken. Vaste planten kunnen niet eerder weggehaald worden als in begin oktober dit omdat anders de vaste planten het veel te moeilijk hebben om te overleven. Dus als u het koopt zal dat gemerkt worden en in de eerste week van oktober zullen de heer Kempenk en Joke aanwezig zijn als dit opgehaald wordt. Heeft u toch iets nodig voor uw tuin kom eerst vragen bij Gabriela), want of u het nu koopt van de Intratuin of van Gabriela ik denk dat Gabriela s planten een veel betere keus is als bij de tuincentra. Het mooiste is u Helpt Gabriela met een nieuwe start te maken. Telefoon voor meer informatie Fam. Kempenk: 055-5419429 7

Nieuwsbrief Juli 2014 Dieven of Vandalen? Jammer maar waar! Het is weer zover dieven en of vandalen zijn weer actief op het comlex! Van verschillende bronnen is ons duidelijk geworden dat er weer dieven en of vandalen op on complex schade hebben toegebracht door middel van inbraak, stelen van groenten en of fruit of zomaar vernielen van struikjes of oogst. Heel jammer omdat we met ons allemaal werken aan een leuke oogst en wij als tuinders toch ook een heel goed gevoel krijgen bij onze struikjes, plantjes en gewassen als het weer goed groeit. Wij immers zorgen met liefde voor onze zaailingen, struikjes en bomen en dan ineens is het er niet meer of het is vernield. Dat gaat ons aan het hart. Heel vervelend is het dat we er niets aan kunnen doen dan alleen opletten en het voor elkaar in de gaten houden. We kunnen het niet voor elkaar krijgen dat het complex 24 uur per dag, 7 dagen per week en 365 dagen per jaar continu wordt bewaakt. Dit zou minimaal 8 a 10 personen voor ieder stukje pad één persoon vergen om dat voor elkaar te krijgen op een uitgestrekt complex zoals het onze. Iedereen moet voor zichzelf aangifte doen. Wij als bestuur kunnen geen aangifte doen voor de leden. Het bestuur kan wel als er zo n golf van dieven of vandalisme heerst bij de politie aan de bel trekken en dan kan de politie vaker langskomen om te kijken. Maar ook bij de politie als er geen aangifte wordt gedaan kan het bestuur ook niet hardmaken dat er daadwerkelijk zaken als dit op het moment gebeuren en dan handelt de politie ook niet. Dus enige mogelijkheid is aangifte doen en melden bij het secretariaat van de EAV. Als u dat doet kunnen wij als bestuur de politie vragen extra te controleren. 8

Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging Daarnaast kunt u voor elkaar de tuinen in de gaten houden. Onthoud het signalement en meld dit bij het secretariaat. Verder ga niet voor eigen rechter spelen, want dat maakt het voor u alleen maar erger. Wij als bestuur hopen dat deze golf snel weer afzakt en dat de dieven en of vandalen ons complex weer snel met rust laat. Pesticiden Het bestuur is bezig om de leden bewust te maken van de directe en indirecte gevaren van bestrijdingsmiddelen die te koop zijn in de tuincentra en andere aanbieders. Gezien de gevaren van deze middelen voor dier en uiteindelijk zeker ook de mens en ons grondwater willen we graag dat een ieder geen gebruik meer maakt van deze middelen. We zullen u regelmatig via de nieuwsbrief alternatieve en milieuvriendelijke methodes aanbieden. Onkruid Onkruidverdelgers zijn de grootste boosdoeners en het beste is dit dan ook gewoon zo snel mogelijk handmatig te verwijderen en dit op de composthoop (zonder bloem) te verwerken. Slakken preventieve bestrijding van (naakt)slakken met behulp van de volgende methodes: slakken zijn niet dol op alle planten die in je tuin kunnen groeien. Ze trekken door de grond naar de stukken grond waar voor hun de lekkerste planten groeien. Het is dan ook handig om dan juist planten in 9

Nieuwsbrief Juli 2014 je tuin te laten groeien die naaktslakken weren. Je zou dan aan de onderstaande planten kunnen denken: Salie Tomatenplant Tijm Hysop Oost-Indische kers, -schaaltjes bier plaatsen in de tuin; -eierschalen verkruimelen en om de plant heen strooien; -schelpenzand om de plant heen strooien; -koffiedik met aarde vermengen en om de plant strooien; -cacaodoppen strooien; -planten niet te dicht bij de heg te plaatsen (want daar zitten slakken vaak); Het laatste wat we willen is de chemische bestrijding met slakkenkorrels waardoor vogels en egels die de slak eten, ook dood gaan. Uienvlieg Op vele tuinen heeft de uienvlieg ook toegeslagen waardoor de uien niet meer groeien en klein blijven. -Klassiek is de combinatieteelt: de ui verdrijft de wortelvlieg en de wortel verdrijft de uienvlieg. Dus een rij wortels met een rij ui of knoflook afwisselen. -Bij een goede roulatie in de wisselteelt, wordt het ui en wortelbed niet met compost e.d. bedeeld. Mest trekt namelijk de uienvlieg aan. Compost niet (of minder). Brandnetelgier maken Brandnetelgier is een gegist aftreksel van brandnetelbladeren en -stengels dat nuttig is in de biologische tuin. Het bevat stikstof en mineralen en bevordert het bodemleven en stimuleert de groei van de planten. Een ongegist aftreksel van brandnetels kan 10

Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging bladluizen en andere zuigende, schadelijke dieren verdrijven. Vele tuinders en hobby-literatuur hebben verschillende recepten. Hier zijn 2 voorbeelden: Recept 1 Om brandnetelgier te maken doet u 1 kilogram nietbloeiende brandnetels bij 10 liter water in een open vat. Dit moet tweemaal daags worden omgeroerd. Het mengsel zal beginnen te gisten (om de gisting te versnellen, kan ook wat suiker worden toegevoegd). Het goedje zal gaan stinken. Bij het besproeien of begieten van de tuin moet het mengsel 1 op 10 verdund worden. Recept 2 Een houten vat of plastic emmer wordt voor drie vierde gevuld met jonge brandnetels. In een paar liter regenwater wordt 500 gram suiker opgelost. Dit mengsel wordt over de brandnetels uitgegoten. De emmer of het vat wordt bijgevuld met regenwater tot enkele centimeters onder de rand. Dit mengsel moet enkele dagen rusten. Na een paar dagen begint het brouwsel te gisten. Het toevoegen van een paar schepjes steenmeel kan helpen om eventuele geurhinder te beperken. Het mengsel dient één maal per dag geroerd te worden. Vijf of zes dagen later - bij heel warm weer kan het eventueel zelf vroeger - is het bestrijdingsmiddel klaar. Met een borstel kunnen we de planten besprenkelen. Indien de netelgier met een sproeiapparaat aangebracht wordt, dient deze gezeefd te worden om de leidingen en doppen niet te laten verstoppen 11

Nieuwsbrief Juli 2014 De rol van suiker is meervoudig. Suiker helpt om een betere vergisting van de netels te krijgen. Het gedeelte van de suiker dat niet vergist, doet dienst als kleefmiddel zodat de netelgier niet onmiddellijk van de plant afloopt. Bovendien zorgt de suiker voor een hoger alcoholgehalte. Alcohol is giftig voor insecten. Netelgier wordt bij voorkeur toegepast bij betrokken weer of valavond. Thee Een brandnetel-thee wordt gemaakt door de brandnetels hoogstens 24 tot 48 uur in koud of gekookt water te laten trekken. In tegenstelling tot de gier hoeft het aftreksel niet te gisten. De werkzaamheid berust op de brandende stoffen uit de brandnetels. Gebruik: In verdunde vorm (thee) wordt brandnetelgier vaak gebruikt in de moestuin voor: Het bestrijden van bepaalde schimmels en ziekten Het bestrijden van bladluizen. Het toevoegen van extra voedingsstoffen aan de bodem voor veeleisende gewassen als tomaten, kool, selderie, komkommer en prei Bron: Wikipedia De favoriete geroosterde groenten van Jamie Oliver Als je echt iets anders van je barbecue wil eten dan kun je de eigen geweekte groenten in aluminiumfolie verpakken en daar wat water of wijn, een klontje boter of olijfolie en een beetje zout en peper bij doen. Het pakketje kun je vervolgens op de barbecue gaar 12

Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging stomen of bakken, afhankelijk van de vochtigheid van de groenten. Op de barbecue gestoomde ui: Snij een kleine rode ui tot halverwege 4 partjes, zonder hem helemaal door te snijden. Stop er een paar takjes rozemarijn en een klontje boter in. Verpak de ui in een dubbele laag aluminiumfolie en als de barbecue een beetje afgekoeld is het pakketje direct op de kolen leggen. Laat het pakketje 15 minuten liggen. Maak dan de folie open en trek de buitenste laag van de ui er af die mogelijk iets verbrand is. Onder de verbrande laag vind je de ui die heerlijk van smaak is. Op de barbecue gestoomde groene blaadjes: Scheur wat blaadjes spinazie, rucola, snijbiet en waterkers in stukjes. Vouw een dubbel stuk aluminiumfolie doormidden en vouw twee randen dicht, zodat het een klein zakje wordt. Doe de blaadjes in het zakje en sprenkel er wat olijfolie en citroensap op. Strooi wat peper en zout in het zakje en maak het goed dicht. Wacht tot de kooltjes een beetje afgekoeld zijn en leg het zakje 5 minuten op de barbecue. Op de barbecue gestoomde venkel: Vouw een dubbel stuk aluminiumfolie doormidden en vouw twee randen dicht, zodat je een zakje krijgt. Snijd de venkelknol doormiddel en vervolgens in plakjes en stop die in het zakje aluminiumfolie. Knijp sap van een halve citroen in het zakje en stop de halve citroen erbij. Doe er een half, in ringetjes gesneden rood spaans pepertje bij en een flinke scheut olijfolie en een beetje zout en peper er bij. Je kunt eventueel ook nog wat verse rozemarijn in het zakje doen. Maak de rand goed 13

Nieuwsbrief Juli 2014 dicht en leg het pakketje op het rooster boven een matig hete barbecue tot de venkel gaar is. Dat zal ongeveer 25 minuten duren. Bron: thuis bij Jamie Samenstelling van het bestuur: Voorzitter Hans Huibers 055-5336081 Secretaris Joke Hoogenboezem 055-5421203 Penningmeester Arie Teerink Bestuurslid Yvonne Scholten-Tap 06-24199487 Bestuurslid Arjan Rozier 06-40015977 Webmaster De heer H.J. van Wijk 055-5331177 http://www.volkstuindersapeldoorn.nl Colofon Nieuwsbrief juli 2014 van de Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging Landdrostlaan 22 7327 GM Apeldoorn 14

Eerste Apeldoornse Volkstuindersvereniging Als u tips, vragen of opmerkingen heeft over de inhoud van de nieuwsbrief, stuur een e-mail naar het secretariaateav@hotmail.com. U kunt ook een brief schrijven die u kunt afgeven in het clubhuis of in de brievenbus. U kunt het ook mondeling aangeven bij de Secretaris van de vereniging, Joke Hoogenboezem. Redactie Joke Hoogenboezem (Secr) Bettina Wijnja Copy en advertenties: secretariaateav@hotmail.com Stuur een e-mail met vragen, opmerkingen en/of suggesties over de nieuwsbrief naar het secretariaateav@hotmail.com, schrijf een brief die u ook in het clubhuis mag afgeven of gewoon door de brievenbus van het clubhuis doet of bespreek het met de Secretaris persoonlijk. 15

Nieuwsbrief Juli 2014 Advertenties: http/www.myhealthscience.com/blog Voor weetjes over de gezondheid en wat er in de wereld gebeurd over gezondheid in het Engels met ook een Nederlandse pagina op deze blog! - Muziek maakt slim! Leer spelen op keyboard of piano voor jong en oud, van 8 tot 88 jaar. Keyboardschool In de Maat Meer informatie bel: 055-5340787 16