Traiteur GreCa BBQ folder 2018

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Traiteur GreCa BBQ folder 2018"

Annemie Sanders
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Traiteur GreCa BBQ folder 2018 Dennenstraat Beringen Beverlo Tel: [email protected] Traiteur GreCa kwaliteit en versheid onze grootste troef.

2 BBQ MENU 1 BBQ MENU 2 Varkenssaté Kalkoensaté Bbq worst Chipalata Gemarineerde spiering Gevulde aardappel/kruidenboter Hamburger GreCa BBQ MENU 3 BBQ MENU 4 Souvlaki Luikse worst Gemarineerde kippenfilet Saté van gemarineerde scampi s (3 st) Papiotte van kabeljauw op een bedje van jullienne groenten en curryroom Kippensaté met ananas Parelhoensûpreme Gevulde aardappel met kruidenboter (*)Salade buffet : Penne italia, aardappelsalade, pikante salade, komkommersalade met vinaigrette, tomatensalade met mozzarella, wortelsalade, gemengde salade, farfalé van de chef (krab), witte kool salade. Cocktailsaus en tartaarsaus en sausje van de chef. Brood: (Turks brood, stokbrood, ciabatta) salade buffet met brood of zonder brood

3 Zelf samen te stellen: Saté; Gem. kippensaté Italiaanse kippensaté (kruiden) Kippensaté ananas Parelhoensaté Saté van zwarte pens en jonagold en ahornsiroop BBQ worsten/kip; BBQ worst Italiaanse BBQ worst Luikse worst Ambachtelijke zwarte pens Kippenworstje Kaasworst Spek; Spek Gem. spek Lams; Lamskroon gekruid Hamburger; Rundshamburger Provencaalse hamburger Varkens; Gem. ribbentjes Steaks; Gem. steak (prijs op aanvraag) Vis en schaaldieren; Gem. zalmsaté Vegetarisch; Vege. Burger (2Stuks) Champignon/kruidenboter BBQ aardappelen; Gevulde kruidenboter aard. Gevulde kruidenkaas aard. Gevulde pesto verde aard. Gem. souvlaki Gem. rundssaté Gem. kalkoensaté Gem. varkenssaté Saté van luikse worst en spek Provencaalse worst Chipolata Mergeuz chipolata Kippenfilet 150gr Kippenfilet gem. 150gr Gem.kippenboutje Gem. lange spekstokjes Geitenkaas/spek Lamskoteletje gekruid Sneckrollade Hamburger GreCa TIP! Hamburger GreCa mini TIP! Spare-ribs luikse wijze mini Gem. Spare-ribs mini Gem. spiering (prijzen per stuk) Steak natuur (prijs op aanvraag) Saté van scampi Vege. groentenburger (2stuks) Vege. Worst (2Stuks) Gevulde pesto rosso aard. Gevulde aard. spek/kaas

4 Allerlei; Zongedroogde tomaten 1kg Groene pepers 0.5kg Olijven mix 750gr. Kruidenboter 130gr. Lookboter 130gr. Vis in folie (papillot) De voordelen van vis in papillot: - De smaken blijven samen alsook de vitaminen. - Gezond (geen contact met open vuur en lijnvriendelijk). - Alles zit samen in de folie (groenten, vis en saus) - Snel klaar. Hoe werkt het? Alles wordt gegaard in een folie die gevouwen wordt zodat er een luchtkamer ontstaat in het geheel, dit zorgt voor een stoomproces zodat alles op korte tijd gegaard wordt. Zo behoudt men de vitaminen, en heel belangrijk de smaak. Baktijd? Een gesloten bbq ongeveer 15 MIN. Een open bbq ongeveer 20 MIN. - Papillot van de chef (zeetong, curryroom, julienne groenten - Papillot van zalm (zalm, room, groenten, dille) - Papillot italia (kabeljauw, tomaat, provencaalse kruiden, kaas) - Papillot schelvishaasje(schelvis, curryroom, julienne groenten) - Papillot met rode poon (rode poon met kruidensaus en groenten) - Papillot van scampi (met seizoens groenten) - Mosselpapillot (200gr mosselen en groenten) NIEUW!!! - Mosselpapillot witte wijn (250gr mosselen en groenten) NIEUW!!! - Mosselpapillot provence (250gr mosselen en groenten, tomaten en provencaalse kruiden) - Mosselpapillot GreCa (250gr mosselen en groenten, kruiden, room)nieuw!!! Aparte sauzen (eigen bereiding) - cocktailsaus (0.5l) - tartaarsaus (0.5l) - curry ananassaus (0.5l) - sausje van de chef (0.5l) kan zowel koud als warm Bakken aan huis?

5 Wil jezelf niet graag achter het vuur staan, dan doen wij dat voor u, met uitstekend professioneel materiaal, het bakken gebeurt op gas volgens het Weber principe onder gesloten deksel (zonder lavastenen). Is gezond en het vlees krijgt geen contact met vuurvlammen. Meer info zie achterkant van deze folder. Bakken aan huis is mogelijk vanaf min.25 personen (bakken, onkosten gas, ongeveer 2 uur ter plaatsen afhankelijk grootte van de groep) Onkosten huur toestel/gas/reinigen éénmalige kost per gelegenheid Ter plaatsen bakken per/uur. Borden, bestekken, staan gratis ter beschikking(max.60p) Bain Marie bakken huur/per stuk 4.00 incl. brandpasta Prijzen op aanvraag. Traiteur GreCa maakt van uw BBQ een feest!

Traiteur GreCa Dennenstraat 8 3581 Beverlo Tel: 011 424449 Fax: 011 424450 Keramische bakplaat; Niets als voordelen bij aankoop van een bakplaat; 1 handig voor op te bergen 2 gemakkelijk onderhoud

6 Traiteur GreCa Dennenstraat Beverlo Tel: Fax: Keramische bakplaat; Niets als voordelen bij aankoop van een bakplaat; 1 handig voor op te bergen 2 gemakkelijk onderhoud geen schuren van roosters zoals bij de bbq 3 geen vetstof gebruiken 4 te gebruiken als gourmet, steengrill, BBQ 5 temperatuur zelf regelbaar (thermostaat) 6 stekker insteken en klaar 7 gebruik voor binnen en buiten 8 geen houtskool of gas 9 geen contact met vuur (vlammen zoals bij houtskool) 10 niet duur in aankoop 11 uniek nano ceramic coating (witte keramische antiaanbaklaag) 12 gezond bakken Model 1 bakoppervlak 450x230 (2-5p) Model 2 bakoppervlak 530x290 (6-8p) Model 3 bakoppervlak 660x270(8-12p) Foto model 2 ***NANO CERAMIC COATING***

Vergelijkbare documenten

Barbecue Folder. Catering- en Barbecueservice. Dorpstraat CB Brunssum

Barbecue Folder. Catering- en Barbecueservice. Dorpstraat CB Brunssum Barbecue Folder Catering- en Barbecueservice Pamos Dorpstraat 25 6441 CB Brunssum Catering- en Barbecueservice Pamos Bij Catering & Barbecue-service Pamos bent u aan het juiste adres voor een buffet of