Geg.scholrol zalmm.80/90g 10st 1/2G kreeftenjus

Transcriptie

1 Almelo, Kook Vers Scholfilet gevuld met zalmmousse en opgerold, gegaard en overgoten met kreeftenjus. EAN: (CE) Information général Nom commercial Nom juridique Nom fonctionnel Scholrol zalmmouse, gegaard met kreeftenjus Scholrol zalmmouse, gegaard met kreeftenjus Scholrol zalmmouse, gegaard met kreeftenjus Variante Marque Almelo, Kook Vers Labels de certifications Viswijzer Oranje Ingrédient information 70% scholrol zalmmousse (40% schol (vis), 34% zalm (vis), room (melk, lactose), water, eiwit, 5% gerookte zalm (vis) (zalm (vis),, rook), plantaardige olie, gemodificeerd zetmeel,, melkeiwit, uienpoeder, kruiden), 30% kreeftenjus (water, 7% Chinese rivierkreeft (rivierkreeftje (schaaldier), water,, zuurteregelaar: E260, E270), 5.3% kreeftenpasta (plantaardige oliën en vetten, palmolie, tarwebloem (gluten), kreeftenextract (uit kreeftenschaal en kreeftenvlees [schaaldier]),, natuurlijk aroma, paprika-extract), raapolie, tomatenpuree, blanke roux (tarwebloem (gluten), palmolie), visbouillonpoeder (, maltodextrine, kabeljauw (vis), gistextract, olijfolie, ui, aardappelzetmeel, specerijen, aroma's (vis), suiker, geconcentreerd groentesap (selderij, wortel, prei, ui), citroensap, geconcentreerd champignonsap, witte wijn extract), specerijen ) De lijst met ingrediënten in PS in Foodservice kan afwijken van de informatie op het etiket. Ingrédient dans la table scholrol zalmmousse 70% schol (vis) zalm (vis) room (melk, lactose) water eiwit gerookte zalm (vis) zalm (vis) / 6

2 rook plantaardige olie gemodificeerd zetmeel melkeiwit uienpoeder kruiden kreeftenjus 30% water Chinese rivierkreeft rivierkreeftje (schaaldier) water zuurteregelaar: E260, E270 kreeftenpasta plantaardige oliën en vetten palmolie tarwebloem (gluten) kreeftenextract (uit kreeftenschaal en kreeftenvlees [schaaldier]) natuurlijk aroma paprika-extract raapolie tomatenpuree blanke roux tarwebloem (gluten) palmolie visbouillonpoeder maltodextrine kabeljauw (vis) gistextract olijfolie ui aardappelzetmeel specerijen aroma's (vis) suiker / 6

3 geconcentreerd groentesap (selderij, wortel, prei, ui) citroensap geconcentreerd champignonsap witte wijn extract specerijen sans OGM:Oui, Irradiés:Non Origine Pays d'origine Pays de production Pays-Bas Origine de poisson Nom d'ingrédient Méthode de pêche Nom scientifique Zone de capture zalm Aquaculture Zalm (atlantische) - Salmo Salar Europe schol Bottom trawls - otter trawls Schol (Pladijs) - Pleuronectes platessa Atlantique, nord-est Valeur nutritionnelle Produit Par 100 (g) Energie Energie lipid total acides gras saturés glucides totaux dont sucre protéines sel ± 550 kj ± 132 kcal ± 8.9 g ± 3 g ± 2.3 g ± 0.5 g ± 10.5 g ± 1.6 g / 6

4 Allergènes S = Sans, C = Contient, PC = Peut contenir, N = non spécifié Allergènes obligatoires blé C noisette S seigle S noix S orge S noix de cajou S avoine S noix de pécan S épautre S noix du brésil S kamut S pistache S gluten C noix de macadamia S crustacés C fruits à coque S oeuf C céleri C poisson C moutarde S arachide S sésame S soja S sulfites S lait C lupine S amande S mollusque S Allergènes additionelles cacao S maïs S glutamate S légumes secs S poulet S boeuf S coriandre S porc S lactose C carotte C S = Sans, C = Contient, PC = Peut contenir, N = non spécifié Condition de stockage Trajet Condition de stockage Température ( C) Période après production froid 1 C - 7 C 9 jour(s) Remarque: De houdbaarheid is gegarandeerd bij de opgegeven bewaarcondities en gesloten verpakking. Na openen is het product beperkt houdbaar. Remarque générale pour tous les conditions de conservation Technique de conservation Sous atmoshère modifier Usage- and stockage instructions sur l'étiquette / 6

5 méthode de préparation Chauffer Het product is geschikt voor regenereren, dit kan in de verpakking. Prik enkele gaatjes in de folie. Dit product kan worden gebakken, gestoomd en worden bereid in de magnetron. Geef bacteriën geen kans. Het product dient voor consumptie volledig verhit te worden, tot in de kern verhitten tot minimaal 72 C. Bij vis(producten) en schaal-/schelpdieren bestaat de kans dat, ondanks zorgvuldig fileren en schoonmaken, een producteigen deel (bijv. graatje of stukje schaal) is achtergebleven. Sensorique Smaak Kleur Consistentie producteigen, iets kruidig. zalmroze en witte vis, rood/bruine jus stevige vis, vloeibare jus Set microbiologique meilleur avant Plate count aerobe < UFC/g Enterobacteriaceae < 1000 UFC/g Staphylococcus aureus < 500 UFC/g fungi < 1000 UFC/g Salmonelle absente 25 g Campylobacter absente 25 g Listeria monocytogenes < 100 UFC/g Bacillus cereus < UFC/g Clostridium perfringens < UFC/g Logistique Hiérarchie logistique unité de consommation / 6

6 Details logistiques unité de consommation Nom d'article Nom de produit court GTIN Numéro d'article 4612 Code Intrastat EG numéro Emballage (LxPxH) quantité estimée Contenu net Poids net poids brut NL6746EG bac (325mm x 260mm x 50mm) Non 10 pièces 1200 g 1250 g Poids net égoutté Nombre de portions par emballage Min nombre de portions dans emballage Max nombre de portions dans emballage Information de contact VisSpecialist Almelo BV, Ambachtsweg 8, 2222 AK Katwijk Customer Support info@vishandelalmelo.nl Spécification édité à Pour tous les questions où information de PS in foodservice, envoyer an émail à info@psinfoodservice.com où aller à v1.1.1 prodpp383492dl2ly1ln / 6