Soufflé chocolade-witte chocolade

Transcriptie

1 Martinucci Soufflé van chocolade cake met kern van vloeibare witte chocolade EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Soufflé chocolade-witte chocolade Soufflé cioccolato, cioccolato bianco Chocolade cake met witte chocolade kern Variant Merk Martinucci Ingrediënteninformatie EIEREN, TARWEBLOEM,, 12% witte chocolade (, cacaoboter, volle MELKpoeder,, aroma), BOTER, cacaopasta (, plantaardig vet van palm, cacaopoeder, emulgator (zonnebloem lecithine, E492), ), 9% donkere chocolade met min. 56% cacaobestanddelen (, cacaomassa, cacaoboter,, vanille extract), margarine (plantaardig vet (palm), plantaardige olie (zonnebloem), emulgator (E471) palm, zout, ), plantaardige vetten (kokos, palmpit, palm), ROOM, magere MELKpoeder, stabilisator (E420ii), glucose-fructose siroop, mais zetmeel,, MELKEIWIT, plantaardige vezels, Bevat: GLUTEN, EI, SOJA, MELK. Kan sporen bevatten van: AARDNOTEN, NOTEN Ingrediënten in tabel EIEREN TARWEBLOEM witte chocolade 12% cacaoboter volle MELKpoeder aroma BOTER cacaopasta plantaardig vet van palm / 5

2 cacaopoeder emulgator (zonnebloem lecithine, E492) donkere chocolade met min. 56% cacaobestanddelen 9% cacaomassa cacaoboter vanille extract margarine plantaardig vet (palm) plantaardige olie (zonnebloem) emulgator (E471) palm zout plantaardige vetten (kokos, palmpit, palm) ROOM magere MELKpoeder stabilisator (E420ii) glucose-fructose siroop mais zetmeel MELKEIWIT plantaardige vezels GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Italië Italië / 5

3 Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan s Eiwitten Zout ± 1974,84 kj ± 474,04 kcal ± 31,37 g ± 20,4 g ± 41,83 g ± 29,01 g ± 5,58 g ± 0,21 g Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten K rogge Z walnoten K gerst Z cashewnoten K haver Z pecannoten K spelt Z paranoten K khorasantarwe Z pistachenoten K gluten M macadamianoten K schaaldieren Z noten K ei M selderij Z vis Z mosterd Z pinda's K sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen K weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao M mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 5

4 Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 C 18 maand(en) ontvangst grossier diepvries -18 C 3 maand(en) na ontdooien gekoeld 4 C 36 uur Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Na ontdooien nooit terug invriezen. Bereidingswijze Magnetron Plaats het bevroren product 60 seconden in de magnetron op 600 W. Ontdooid product 30 seconden. Microbiologische sets grenswaarde Enterobacteriaceae < 20 kve/g Escherichia coli < 10 kve/g Staphylococcus aureus < 10 kve/g Salmonella Afwezig in 100 g Listeria monocytogenes Afwezig in 100 g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet - Soufflé chocolade-witte chocolade / 5

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht doos (293x197x98) Ja 12 stuks 1200 g 1520 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200x800x150) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet Dozen per laag 16 Aantal lagen op pallet 17 Contactgegevens voor productvragen Martinucci s.r.l., Zona Industriale Specchia (LE) Consumer Support Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.1 PRODpp421228dl2ly1ln / 5